Mindenki szeret tout hal, mint egy egészséges, fenntartható alternatívája a magas zsírtartalmú fehérjék, mint a marha- és sertéshús. Sajnos nem minden tengeri termékek jó neked, vagy a környezetre.
1). Germontól: Amíg
látod ez leggyakrabban dobozokat bolt polcain, fehér tonhal is népszerű hal
sushi éttermek. Nincs semmi baj a halakat, hanem a halászati módszerek
nagymértékben pusztító óceáni ökoszisztémákat. A halászok általában menni után
albacore olyan módszerrel, melyen feküdt ki hosszú sorok szett ezer egyéni
csalis horgok; tengeri emlősök és mások kap kusza ezeket a sorokat, és meghalni
2). Óriás laposhal:
Lehetővé teszi a nagy tál fish and chips, de a krónikus túlhalászás
következetesen csökkentették a lakosság óriás laposhal le közel-kihalás
szinten. Szerint a környezetvédelmi nonprofit Food and Water Watch, az óceán
laposhal populációk 95 százalékkal alacsonyabb, amit a legtöbb természetvédelmi
szervezet úgy fenntartható.
3). Atlantic Salmon:
Mint a tenyésztett unokatestvére, ezt a különböző lazac egy határozott nem-nem,
de más okból. A készleteket a halak annyira kimerült, hogy ez valójában
illegális elkapni őket számos területen ki az északkeleti partján, a US. Ha nem
tudja biztosan, hogy valaki betakarított a hal felelősen (és legálisan), akkor
a legjobb, hogy elkerüljék, hogy teljesen.
4). BluefinTuna:
chilei tengeri sügér nem az egyetlen óceán-lakók néző népességcsökkenés;
kékúszójú tonhal is veszélyben vannak a túlhalászás következtében, és
helyzetüket sokkal súlyosabb. 2012-ben, az International Union for Conservation
of Nature kijelölte a kékúszójú tonhal a veszélyeztetett fajok. Kerülje a
rendelési kékúszójú tonhal a sushi éttermek, különösen akkor, ha nem tudod,
hogy annak eredetét.
5). Chilei tengeri
sügér: enyhe filé chilei tengeri sügér is megy át jól a vacsora egy szép
zöldség püré, de ez nem olyan típusú halat kell enni nagyon gyakran. A
túlhalászás, a populációk gyorsan csökkent, mivel 2013-ban, és bár a halak nem
kihalás veszélye fenyegeti most még, kereskedelmi halászhajók kell dobni a
fogási aránya 80 százalék, 2015-ben a faj megmentése szerint National
Geographic.
6). Tenyésztett
lazac: Persze, ez olcsóbb, mint a vadon fogott alaszkai lazac áll
rendelkezésre, de ez is sokkal károsabb. Beletelik pár kilót élelmiszer hal
növekszik minden font tenyésztett lazac, ami elég pazarló ha belegondolsz.
Plusz, a legtöbb lazacfarmok kell pumpálni a hal teljes antibiotikumok és
vegyszerek megölni a különböző paraziták és baktériumok jól megélnek a hal
hálórekeszekben.
7). Importált
Harcsa: Ha van egy vágyódás a kis sült harcsa és csitt kölykök, nem pedig a
fagyott, importált fajták kap a fix. A legtöbb importált harcsa származik
Vietnam, ahol nincs sok rendszerére vonatkozó vegyszerek és antibiotikumok hogy
a gazdaságok is használhatnak a halat. Csak vásárolni US nevelésű harcsa, ha
nem találja meg a friss a boltban.
8). Importált
Caviar: A legtöbb importált kaviár származik vadon befogott kecsege körül a
Kaszpi-tenger. A törekvés a kényes tojást eredményezett hatalmas túlhalászás,
így ha vágynak fenntartható lehetőséget, próbáljon ki egy hazai fajta, amely
származik az Egyesült Államokban, mint például a Mississippi folyó tokhal.
9). King Crab: Ha
azt tervezi, eszik valamit reklámoznak alaszkai King Crab, győződjön meg róla,
hogy valóban jött Alaska. Külföldi cégek export különféle amely hasonlóan néz
ki, de növekszik a gazdaságokban, amelyek nem rendelkeznek megfelelő
szabályozás, amikor a csatornázás és a szennyezés.
10). Tükörhal: A
név kedves hangulatos, de a hatás tükörhalra lehet az egészségre tényleg nem.
Ez körülbelül 40 éve erre a ragadozó érett, és ez lehet élni, hogy olyan idős,
mint 150, így ez rengeteg időt fogyasztani higany megrakott zsákmányt.
11). Garnéla: Bár
ezek a kellemes rózsaszín rákfélék magas fehérje, ők nem éppen környezetbarát.
Rodale News beszámolója szerint minden font garnélarák garnélarák flotta
fogásokat, akkor is jár! 5 font, nem garnéla fajok halászok megölni, és semmisítse
meg. Ebből a járulékos lehetnek a tengeri teknősök, ami a hulladék árt óceánok
és a lakosság.
12). Spanyol
makréla: Bár ez a zsíros húsok állítólag csökkenti a kockázatot a fejlődő
szívbetegség, rák, és az ízületi gyulladás, nem akarja, hogy hagyjuk, hogy
felbukkan a menüben túl gyakran. Spanyol makréla egy másik vándorló halak hogy
lakmározik higany-szennyezett préda, és magában hordozza egy parazita toxin,
hogy nem lehet megölni, még a főzéshez. Ciguatoxint okoz hányingert, hányást,
memóriazavar, légzési elégtelenség, és a bénulás.
13). Kardhal:
Kardhal egy nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú
választás, amely segít megfeleljen a napi omega-3 és a fehérje
követelményeknek, de ez nem tökéletes. Ezek a nagy halak ragadozók fennállnak
le a kisebb fajok, amelyek gyakran szennyezettek higannyal. Ez azt eredményezi,
nagy koncentrációban a nehézfém kiépítése a kardhal hús. Fogyasztása higany
okozhat idegrendszeri károsodás. – Bird
