Chinese: 鹽水太妃糖

這裡是另一個食譜，這一個是更多的糖果，但咸和甜的同時。

一個老童年喜愛在假日期間。我的姐姐和我喜歡拉這個糖果。

這個食譜產量：大約2磅

 總時間：1小時20分鐘，製備：1小時，烹調：20分鐘

配料
    2杯糖
    1杯淡玉米糖漿
    1杯水
    1 1/2茶匙鹽
    2茶匙黃油或2茶匙人造黃油
    1/4茶匙薄荷油（或任何其他味道你喜歡）
    7滴紅色食用色素或7滴綠色食用色素

方向

•將2夸脫平底鍋的兩側塗抹黃油。
•向鍋中加入糖，玉米糖漿，水和鹽。
•烹煮熱，不斷攪拌，直到糖溶解。
•繼續烹飪至265度（硬球階段），不攪拌（混合物應輕輕地在整個表面上沸騰）。
•脫熱。
•攪拌在黃油或人造黃油，調味和顏色。
•倒入一塊奶油的15x10x1英寸鍋中。
•冷卻約20分鐘或直到容易處理。
•黃油手和拉糖果，直到難以拉。
•切成四分之一。
•將每片拉成約1/2英寸厚的長線。
•用牛仔剪刀將太妃糖切成小塊。
•用聖誕節設計，將每件包裝在透明塑料或塑料包裝中。
•隔夜儲存。


一如既往，享受生活。

鳥

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