Tajik: Ҳар taffy мазза:

Он, ки дар вақти сол аст, боз, ки дар он ҷашни идора зиёд шавад, бисьёр касон гардад, бо беш аз хурсандӣ чун мастон, ва кӯдакон мешавад шириниҳои пур карда мешавад. Дар ин ҷо як дорухат барои Taffy як дӯстдошта ҷашни асосан дар мағозаҳо дар халтаҳои хурд харидорӣ аст, вале метавон ба осонӣ дар хона, як имконияти бузург барои оғози анъанаи ҷашни дод. Бинобар ин, бењад истифода мебаранд.

Ин дорухат нарм аст ва мумкин аст, дар як доираи васеи дорои мошинмебошад, ташкил дод. Сирри ба softness крахмал киштзор аст.

компонентњо:
    2 1/2 пиёла шакар сафед
    3 tablespoons cornstarch
    шарбат ҷуворимакка 1 пиёла
    об 1 1/3 пиёла
    равған 2 tablespoons
    намак 1/2 қошуқи
    1 (0.13 торро) бастаи ширин,-меваи flavored омехтаи нӯшокиҳо
   
самтҳои:
    Равған 2 варақаҳои нонпазӣ калон, ва танзими онҳо ҷудо.

    Дар saucepan миёна, якҷоя абрҳоро шакар ва cornstarch. Иловаи шарбати ҷуворимакка, об, равған ва намак, ва абрҳоро ба якчояги. Биёвар ба ьӯшондан бар гармии миёна, ва пухтан, то ки омехта мехонад 250 дараҷа F (120 дараҷа C) дар ҳароратсанҷи Бонбони. Хориҷ аз гармо ва фавран дар хокаи омехтаи менӯшед абрҳоро. Зуд ба берун рехт биронанд варақаҳои нонпазӣ омода ва бигзор истода, то кофӣ сард барои идора.

    Дастгир чанд ёваре, ва дасти равған ҳама. Дароз (чизпарастӣ) ба taffy то он даме ки дар ранги lightens, ва устувор мегардад. Рол пора андозаи газидани, ва ба натиҷа, дар хиёбонҳо хурди коғазӣ кавӣ.

Чун ҳамеша, аз ҳаёт лаззат, зеро лаҳзаҳои фарди мекунад.

парранда

***