הנה עוד מתכון, זה אחד הוא עבור ממתקים יותר, אבל מלוח ומתוק בו זמנית.
למועדף ילדות ישן בתקופת החגים. אחותי ואני נהנו משיכת ממתק זה.
תשואות מתכון זה: ממש מעבר 2 קילו
זמן כולל: 1hour 20 דקות, הכנה:. 1 hr, קוק: 20 דקות
מצרכים
סוכר 2 כוסות
1 כוס סירופ תירס בהיר
1 כוס מים
מלח 1 1/2 כפיות
מרגרינה חמאה 2 כפיות או 2 כפיות
1/4 כפית שמן מנטה (או כל טעם אחר שתרצה)
7 טיפות טיפות צביעה או 7 מאכל אדום מאכל ירוק
כיווני
• חמאה בצידי בסיר 2 QT.
• להוסיף לסיר את הסוכר, סירופ תירס, מים ומלח.
• מבשלים על אש med, תוך בחישה מתמדת עד שהסוכר נמס.
• ממשיכים לבשל עד 265 מעלות (שלב קשה כדור) ללא ערבוב (התערובת צריכה להרתיח בעדינות על פני השטח).
• מסירים מהאש.
• מוסיפים חמאה או מרגרינה, תבלין וצבע.
• יוצקים לתוך מחבת עם חמאה 15x10x1 אינץ.
• מגניבים כ -20 דקות או עד התקשה.
• ידות חמאה ולמשוך ממתקים עד קשה למשוך.
• חותכים לרבעים.
• משוך כל חתיכה לגדיל ארוך על 1/2 אינץ 'עבה.
• טופי לחתוך לחתיכות בגודל ביס באמצעות מספריים בחמאה.
• עוטפים כל פיסת פלסטיק שקוף או בניילון נצמד עם עיצוב חג המולד.
• לילה חנות.
כמו תמיד, ליהנות מהחיים.
ציפור
***
