Haitian Creole: Salt dlo bonbon

Isit la se yon lòt resèt, yon sèl sa a se pou plis sirèt, men sale ak dous nan menm tan an.

Yon fin vye granmoun timoun pi renmen pandan jou ferye yo. Sè m 'ak Mwen te renmen rale sirèt sa a.

Sa a pwodiksyon an resèt: dwa alantou 2 liv

 Tan Total: 1hour 20 mn, Preparasyon:. 1 hr, Cook: 20 mn

engredyan
    2 tas sik
    1 tas siwo limyè mayi
    1 tas dlo
    1 1/2 ti kiyè luil sèl
    2 ti kiyè luil bè oswa magarin 2 ti kiyè luil
    1/4 yon ti kiyè mant lwil oliv (oswa nenpòt ki lòt gou ou renmen)
    7 gout manje wouj koloran oswa 7 gout vèt koloran manje

Esplikasyon

• Bè kote sa yo nan yon 2 marmite qt.
• Ajoute sou chodyè a sik, siwo mayi, dlo a ak sèl.
• Kwit sou yon chalè med, vibran toutan jouk sik se fonn.
• Kontinye pou kwit manje a 265 degre (etap difisil-boul) san yo pa brase (melanj ta dwe bouyi dousman sou tout sifas).
• Retire nan chalè.
• Brase nan bè oswa magarin, arom ak koulè.
• Vide nan yon bere chodyè 15x10x1 pous.
• Cool sou 20 minit, oubyen jiskaske fasil okipe.
• men Bè e ki rale sirèt jouk difisil a rale.
• Koupe an kar.
• Rale chak moso nan yon Strand Theatre long sou 1/2 pous epesè.
• Koupe bonbon an divès moso gwosè mòde lè l sèvi avèk bere sizo.
• Mare chak moso nan plastik klè oubyen an plastik vlope ak yon konsepsyon Nwèl la.
• Sere lannwit lan.


Kòm toujou, jwi lavi a.

zwazo

***