Catalan: mantega de cacauet i galetes de xocolata sense enfornar

Així que era a la botiga l'altre dia, i va comprar una dotzena de xocolata sense coure galetes, per un cost de $ 2.99, que eren absolutament deliciós. No obstant això, em vaig posar a pensar sobre aquests i crec que tinc el costat equivocat de l'operació, encara que aquestes galetes eren molt bons. Per tant, he fet una mica de recerca i va trobar una recepta similar, amb algunes modificacions, jo era capaç de recrear aquestes galetes, per un cost total de menys de sis dòlars, vaig fer el següent lot de 60 galetes, el cost total a la volta de 10 centaus de dòlar per galeta. Per tant, si vostè compra aquests a la botiga a 2,99 $ per al 12, vostè haurà de pagar més o menys vint centaus per galeta; en tant que amb aquesta recepta, es pot fer per una simple moneda de deu centaus, 10 centaus cadascun.

***

Què podria ser millor que unes postres indulgent a força d'ingredients que s'ha assegut al seu rebost i que no ha d'entrar al forn? Aquestes galetes prenen només minuts de treball; la major part del temps es dedica a l'espera que s'endureixin en el ric, de nou, xocolata delícies que són.

Temps total: 40 min; Preparació: 5 minuts; Inactiu: 30 min, i Temps de cocció: 5 min. Els rendiments d'aproximadament 60 + galetes i molt fàcil de fer.

ingredients
2 tasses de sucre
1/2 tassa de llet
1 barra (8 cullerades) de mantega salada no-
1/4 tassa de cacau en pols sense sucre
3 tasses passat de moda flocs de civada
1 tassa de mantega de cacauet suau (pot ser utilitzat amb el gruix també)
1 cullerada d'extracte de vainilla pura
1/8 culleradeta de sal

Cobreixi una safata per enfornar amb paper de cera, pergamí o paper d'alumini.

Usant una cassola mitjana, i la calor mitjà portar el sucre, la llet, la mantega i el cacau fins que bulli, remenant de tant en tant, a continuació, deixar que bulli durant 1 a 2 minuts. Retirar del foc. Afegiu-hi la civada, mantega de cacauet, la vainilla i la sal, i s'agita vigorosament per barrejar.

Deixi caure cullerades de la barreja sobre la safata de coure i deixeu reposar a temperatura ambient fins que es refredi i endurit, uns 30 minuts. A continuació, gaudir.

Pot ser refrigerat en un recipient hermètic fins per 10 dies.

Sempre estic disposat a compartir petits plaers de la vida, gaudir.


Ocell

***