Icelandic: Hnetusmjör og súkkulaði Engin lifur

Þannig að ég var í búðinni um daginn, og keypti tugi súkkulaði Engin lifur, fyrir kostnað $ 2,99, voru þeir algerlega ljúffengur. Hins vegar fékk ég að hugsa um þetta og held að ég fékk ranga enda samningur, þótt þessar kökur voru mjög góð. Svo ég gerði nokkrar leitandi og fann svipaða uppskrift, sem með einhverjum breytingum, var ég fær um að endurskapa þessar kökur, fyrir heildarkostnaði undir sex dollara, ég gerði hér hópur af 60 smákökur, heildarkostnað rétt um 10 sent á kex. Svo, ef þú kaupir þær í versluninni á $ 2,99 fyrir 12, þú verður að borga u.þ.b. tuttugu og fjögur sent á kex; þar sem með þessari uppskrift, er hægt að gera þá fyrir aðeins dime, 10 sent hver.

***

Hvað gæti verið betra en undanlátssaman eftirrétt gert úr hráefni sem þú hefur sitja í búri og því þarf aldrei að fara inn í ofn? Þessar kökur taka aðeins nokkrar mínútur af vinnu; mest af þeim tíma er varið bíða eftir þeim að herða inn ríka, hnetukenndur, súkkulaði ánægjulega sem þeir eru.

Heildar tími: 40 mín; Prep: 5 min; Óvirkt: 30 mín, og Cook tími: 5 mín. Gefur um 60+ smákökur og mjög auðvelt að gera.

innihaldsefni
2 bollar sykur
1/2 bolli mjólk
1 stafur (8 matskeiðar) UN-saltað smjör
1/4 bolli ósykraðri kakóduft
3 bollar gamaldags vals hafrar
1 bolli mjúkt hnetusmjör (má nota með chunky eins vel)
1 msk hreint vanillu þykkni
1/8 tsk salt

Línu bakstur lak með pappír vax, verkað eða álpappír.

Using a miðlungs pott, og miðlungs hita koma sykur, mjólk, smjör og kakó að sjóða, hrært, þá látið sjóða í 1 til 2 mínútur. Fjarlægja úr hita. Bætið hafrar, hnetusmjör, vanillu og salti, og hrærið kröftuglega að sameina.

Falla teskeiðar af blöndunni á vel undirbúið bökunarplötu og látið sitja við stofuhita þar kælt og herti, um 30 mínútur. Þá njóta.

Hægt er að geyma í kæli í loftþéttum umbúðum í allt að 10 daga.

Ég er alltaf fús til að deila smá gleði í lífinu, njóta.


Bird

***