Basque: Txokolate krema pastela:

Txokolate tarta eta bat imajinatzen dudanean dut imajinatu hau ona zaharra oinarrizko, can not go-oker, denek-maite-it, super-erraz-make, egon-inguruan-betiko esnea betetze txokolate tarta. Orain, etxeko tarta hau egiteko lehen urratsa da denda batean erosi tarta izoztua lurrazal labean sartu jartzea. Ha. Gutxienez zer egin nuen hori. Nire crusts izoztuta geratu nintzen, eta ez nuen bat hantxe bertan egiteko gogorik, beraz, denda batean izoztuta erosi nituen.

Hori guztia ahaztuta egon behar da, nahiz eta, luscious pastela betetzeko honetan, ezer txokolate esnea baino gehiago da egiten duzun. (Beraz, kontuan hartu hau txokolate esnea errezeta bat, too!) Azukre jarriz kazola batean murgiltzen Hasi ...
Gehitu cornstarch batzuk ... thickener gisa erabiltzen da.

 Gehitu etenaren gatza (a laugarren koilaratxo, eta ez da bota off the 1/2 koilaratxo neurri Hemen ikusten duzun arabera, gisa I erdia bakarrik gehituko Ez ni bezala izan.) ... Mugitu elkarrekin astiro-astiro-dut esan astiro-astiro, irabiatzen baduzu bortizki edo vigorously delako, cornstarch hodei bat sortuko duzu zure sukaldean, eta nork behar direla? Orain, esne osoa batzuk bota. Normalean, esan nahi dut "edo% 2 erabili ahal izango duzu edo esne gaingabetuak" baina, kasu honetan, I erabat, positiboki azpimarratzen duten esne osoa erabili behar duzu. Pie krematsuagoa egiten du eta testura berau behar ematen du. Gaingabetuak esnea erabili ahal izango duzu beti zure zerealak bihar!

Orain gero ... Banandu lau arrautzak ... bota gorringoak ere ... Gero irabiatu elkarrekin eta hasi da berotzen su ertainean zehar, poliki-poliki baina etengabe eraginez. Burbuilak behera lasaitzeko eta berotzeko eta loditzeko hasiko da. Hau betiko hartu lehen dirudi izango ...
 
Baina gero, badakizu aurretik, hasten da burbuila / irakiten da! Irakiten eta loditzeko hasten Eskuin ondoren, kendu sutatik behar duzu.
 
Oh! Era horretan lehenago Esango ahaztu dut, gazi txokolatea batzuk harrapatu nuen ... Eta txikitua da benetan fin-fin. (Txokolate buruzko oharra: kakao hauts tarta hau Saiatu naiz, txokolatea erdi-gozoa, txokolate unsweetened ... eta gazi-gozoa nahiago dut inguruan play dezakezu beste txokolateak batera zer nahi duzu ikusteko..)

Garrantzitsua da txokolatea guztiak txikituta eta prest denbora aurretik izan da, bigarrena bete / esnea tira duzulako beroa off, botatzen egokian nahi duzu ...

 Bainila batzuekin ...

Eta irabiatu inguruan txokolatea, eta horrek nahiko askoz berehala gertatuko nola beroa eta ederra delako urtzen hasteko.

Azken urratsa, noski, gurina pixka bat gehitzeko silkiness, zaporea, eta aberastasun ... Eta nahastean urtu arte. Berriz ere, honek segundo 4,5 bakarrik hartu behar.

 Orain pour emeki labean (eta hoztu!) Pie shell sartu ...
 
Ondoren leuntzeko out, dena delakoa leuntzeko erabiltzen duzun lick, eta pop hozkailuan (descubierto) ere pastelaren gutxienez 3-4 ordu. Guztiz cool eta ezarri izan nahi duzu.
 
Betetze Kopuru hau sakon-plater pie lurrazalaren bat nahikoa da, beraz, lurrazal estandar bat erabili nuen, beti izan dut betetze apur bat soberan. Beraz bola besterik ez dut edalontziak gutxi sartu ...

Eta makila hozkailuan horiek. Hauek dira pintxoak handia geroago.

Gozatu!

Beraz, hemen benetako errezeta da:
Txokolatea Pie: PReP Denbora: 4 ordu, Zailtasuna: Erraza, Cook Denbora: 10 minutu, 10 Anoa.

Osagaiak
• 1 osoak Pie Gaizki, erreak eta hoztu (edo erabili? Oreo Edo Graham Cracker Gaizki)
• 1-1 / 2 Kopako azukre
• 1/4 Kopako cornstarch
• 1/4 koilaratxo Salt
• 3 edalontzi esne osoa
• 4 osoak Gorringoak
• 6-1 / 2 ounces, pisua Gazi Txokolatea, fin-fin txikituta
• 2 koilarakada bainila ateratzeko
• 2 koilarakada gurin
• krema harrotua, zerbitzatzeko

Argibideak
Konbinatu azukrea, cornstarch eta gatza kazola ertain batean. Mugitu edo whisk batera.
Esnea eta arrautza gorringoak bota, eta whisk batera.

Bero ertain baino gehiago irabiatu nahasketa besterik ez da ia irakiten bat dator eta lodi, 6-8 minutu inguru arte (agian gutxiago, agian, gehiago da; ikusi besterik ez da) bigarren hasten burbuila da eta loditzeko (oharra: esnea bezala lodi izan behar da !) kendu beroa from. Gehitu txokolate, bainila, gurina eta irabiatu dena ederki konbinatzen den arte.

Pour pie lurrazalaren sartu esnea (ez da aparteko bada, koilara da plater txikitan) eta leku hozkailuan 4 ordu agerian for chill.

Xerrak moztu eta krema harrotua zerbitzatzeko.

Gozatu - Bird

***