Esperanto: Ode al la ĉokoladaj oreokukoj

Hodiaŭ estas Internacia Ĉokolada Tago (la 1-a de marto), kie ni rekonas kiom miriga kaj kiom feliĉa ĉokolado estas. Kompreneble, ne ekzistas alia maniero festi ĝin ol manĝi ĉokoladon. Kaj ĉar ĝi ne estas nur ordinara tago, vi devas peni esti pli kreema pri tio, kiel ni manĝas ĝin. Mi scias, verŝajne vi emas iomete trairi tiun ĉokoladbutonon, kiu atendas vin nun. Sed paciencu mia amiko, ĉar ĉi tiuj buŝakvaj ĉokoladaj receptoj estas por malsatigi vin. Preparu viajn forkojn, ĉar estas tempo por kontentigi tiun ĉokoladan beston.

Ĉi tiuj patkukoj emu perfekte ĉi tiun infanecan favoron, sed estas tute veganaj, facile pretaj kaj 100% bongustaj. La krema vanila "frostado" estas simpla bazo de kokosa butero kun kelkaj aldonitaj ingrediencoj, kaj la ĉokolaj kukoletoj havas malhelan ĉokoladan kaka-pulvoron por dekadenca tuŝo sen tunoj da kalorioj.

OREO-KOKONPANCOJ

Oreo Kuketaj Kukoletoj, kiuj estas tute veganaj. Malsata ĉokolada batanto igas dekadencan bazon al dolĉa kaj krema kokos-vanila kompletigo. Ĉi tiuj prenas matenmanĝon al tute nova nivelo de timinda.

PREPAR TIME: 10 minutoj KOKONA TEMPO: 5 minutoj Tuta TEMPO: 15 minutoj

Servoj: 3 Kategorio: Matenmanĝo: Veganaj Frostaj Amikoj Ne

Ĉu ĝi konservas? 1-2 Tagoj

LA INGREDIENTOJ

PANAKAJ

1/2 taso ne lakta lakto (mi uzis SILKan kokoson)

1/2 taso da faruno (mi uzis 1/4 tutan tritikon, 1/4 ĉiusence) *

1 1/2 tsp bakanta pulvoro

1/4 maldika taso malhela ĉokolada kaka pulvoro (aŭ regula) *

1 pinĉa salo

1 Tbsp sukero (aŭ alia edulkorante)

1 Tbsp-oleo (mi uzis kanolon)

1/2 tsp da vanilo

FROSTING FILLING

1 1/2 tasoj sen dolĉa kokosa flako

1/4 cucharadita vanilo eltiraĵo

2-3 tbsp kokosa lakto (aŭ alia ne lakta lakto) *

2-3 tbsp pulvora sukero (nedeviga)

INSTRUCTIONS

FROSTING - Uzante manĝaĵprocesoron, miksi la kokosajn flakojn ĝis ili formas kokosan buteron. Skrapu la flankojn laŭbezone. Ĝi eble ne venas al plena pasto, sed ĝi devas esti proksime krema. (Komencu vian kukan batilon dum ĝi miksiĝas)

Unufoje kremema, aldonu vanilon kaj pulvorigitan sukeron kaj miksi denove.

Dum la miksaĵo prilaboras, aldonu en ŝprucojn de kokosa lakto ĝis ĝi similas al krema frostaĵo, kiu konservas iom da dikeco.

BATATO -

• Varmigu tukon per meza-malalta varmego. Miksi lakton, oleon kaj vanilon en malgrandan tason kaj flankenmetu.

• Whisk la faruno, bakanta pulvoro, kakaa pulvoro, sukero kaj salo en aparta bovlo ĝis kombinado.

• Aldonu la likvaĵon al la sekaĵo kaj miksu kun ligna kulero ĝis ĵus kombinita. Aldonu tuŝon pli da lakto se ĝi estas tro dika.

• Enlasu malgrandajn pecojn de kuirilo sur la iomete ŝmiritan stangon. Kiam bobeloj komencas pinti tra la surfaco kaj vi vidas iomete malhelan brunon / krispadon sur la suba flanko, flirtigu la kankruojn zorge, ĉirkaŭ 2-3 minutojn.

• Ripetu aliflanke, forigu de la pato.

• Supraj patkukoj kun tiom da frostado kiel oni volas. Mi trovis malgrandan kuleron inter ĉiu poste estis abunda.

Notoj

* -Uzu gluten-sen-faruno por fari ĉi tiun recepton sen gluten.

* Nepre ne enmetu tutan 1/4 tason da kaka pulvoro aŭ ĝi igos la batilon tro seka. Ĉirkaŭ 3 rondigitaj Tbsp devas fari.

* Kokosa lakto funkcias plej bone en la kompletigo.

* Ĉi tiu recepto (kiel originale verkita) nutris min dufoje, sed duoble ĝin por pli ol 2 homoj.

* Nutraj informoj estas malglata takso.

Nutrado Por Servado

Kalorioj: 455 Graso: 31g Karbonhidratoj: 43g Fibro: 5g Sukero: 12g Proteino: 7.6g

Mi esperas, ke vi ĝuos ĉi tiun bongustan agrablon

- birdo

...