Ukrainian: Ода на шоколадні орео-млинці

Сьогодні Міжнародний день шоколаду (1 березня), коли ми визнаємо, наскільки дивовижним і як викликає щастя шоколад. Звичайно, немає іншого способу відзначити це, ніж їсти шоколад. А оскільки це не просто звичайний день, ви повинні намагатися бути більш креативними щодо того, як ми його їмо. Я знаю, ти, мабуть, прагнеш трохи пограти в тій шоколадній смужці, яка чекає тебе зараз. Але терпіть мій друже, бо ці смачні рецепти шоколаду ось-ось змусять вас зголодніти. Підготуйте вилки, бо настав час задовольнити того шоколадного звіра всередині вас.

Ці млинці чудово імітують цю улюблену дитинство, але є абсолютно веганською, простою в приготуванні та на 100% смачною. Вершкова ванільна «глазур» - це проста основа кокосового масла з кількома доданими інгредієнтами, а шоколадні млинці мають порошок какао з темного шоколаду для декадентного дотику без тонни калорій.

ОРЕО КОКІ ПАНКЕЙС

Млинці Oreo Cookie, які повністю веганські. Пухнастий шоколадний кляр робить декадентну основу для солодкої та вершкової кокосово-ванільної начинки. Вони сприймають сніданок на абсолютно новому рівні.

ПІДГОТОВКА ВРЕМЯ: 10 хвилин ЧАС ПІДГОТОВКИ: 5 хвилин ВСЕ ЧАС: 15 хвилин

Порцій: 3 Категорія: Кухня сніданку: Підходить для вегетаріанських морозильників Ні

Чи зберігає це? 1-2 дні

ІНГРЕДІЄНТИ

ПАНАКСИ

1/2 склянки немолочного молока (я використовував кокосовий горіх SILK)

1/2 склянки борошна (я використовував 1/4 цільнозернової пшениці, 1/4 універсального) *

1 1/2 ч. Ложки пекарського порошку

1/4 мізерної чашки какао-порошку з темного шоколаду (або звичайного) *

1 щіпка солі

1 ст.л. цукру (або іншого підсолоджувача)

1 ст.л. олії (я використовував рапс)

1/2 ч. Ложки ванілі

ДРУГА ЗАПАСКА

1 1/2 склянки несолодкого пластівця кокосового горіха

1/4 чайної ложки ванільного екстракту

2-3 ст.л. кокосового молока (або іншого немолочного молока) *

2-3 ст.л. цукрової пудри (необов’язково)

ІНСТРУКЦІЇ

ПЕРЕМОЖЕННЯ - Використовуючи кухонний комбайн, перемішуйте кокосові пластівці, поки вони не утворюють кокосове масло. Зішкребіть сторони по мірі необхідності. Він може не отримати повноцінної пасти, але він повинен бути біля вершкового. (Починайте тісто для млинців, поки воно перемішується)

Після вершкового крему додайте ваніль і цукрову пудру і знову перемішайте.

Поки суміш обробляється, додайте в бризки кокосового молока, поки вона не нагадує вершкову глазур, яка зберігає невелику товщину.

БАТЕР -

• Нагрійте сковороду на середньому повільному вогні. Змішайте молоко, олію і ваніль в невеликій мисці і відставте.

• Борошно, пекарський порошок, какао-порошок, цукор і сіль збийте в окремій мисці до з’єднання.

• Додайте рідину до сухої і перемішайте дерев’яною ложкою до тих пір, поки не з’єднається. Додайте ще трохи молока, якщо воно занадто густе.

• Накиньте маленькі совки тесту на злегка змащену сковороду. Коли бульбашки почнуть пікнути поверхню, і ви побачите трохи рум’яного / хрусткого на нижній стороні, обережно переверніть млинці приблизно на 2-3 хвилини.

• Повторіть з іншого боку, вийміть з каструлі.

• Покладіть млинці з якомога більше заморожуванням. Я знайшов маленьку ложку між кожним пізніше було багато.

Примітки

* -Вживайте безглютенову борошно, щоб зробити цей рецепт безглютеновим.

* Обов’язково не кладіть у 1/4 склянки какао-порошку, інакше це зробить тісто занадто сухим. Близько 3 округлих ложок слід зробити.

* Кокосове молоко найкраще працює в начинці.

* Цей рецепт (як написано спочатку) годував мене двічі, але подвоював його більше ніж для 2 осіб.

* Інформація про харчування - це приблизна оцінка.

Харчування на порцію

Калорійність: 455 Жир: 31г Вуглеводи: 43г Клітковина: 5г Цукор: 12г Білок: 7,6г

Сподіваюся, вам сподобається це смачне частування

- птах

…