Azerbaijani: Easy şirin limon turşu

Bu hazırlamaq üçün 20 gün çəkir ənənəvi resept ilə müqayisədə dəqiqə ərzində hazır hızlı və asan bir şirin limon turşu var. Bütün limon limon dəriləri yumşaq qədər su ilə bişirilmiş təzyiq var. Turşu bişirilmiş limon şirələri itirilmiş deyil ki, şəkər ilə birlikdə olan qarışdırma kaba limon kəsmək üçün cəhd (bu maye şəkər həll etmək üçün kömək edir). Bu turşu üçün şərbət etmək üçün tez həll olunur ki, mən pudra şəkər və ya şəkər gözəl kristal istifadə. Bu turşu yalnız hazırlanan zaman, limon dəriləri turşu bir gün üçün mellowed sonra yox bir az acı olacaq. Soyuducu saxlanılır Bu turşu, 3 ay davam edəcək.

Depolama: 3 aya qədər. Hazırlanması vaxtı: 30 dəqiqə. Cooking Time: 10 dəqiqə. 2 stəkan edir.

Tərkibi

7 (yakl. 300 qram) limon
2 tbsp. limon şirəsi
3 TSP duz
1/4 TSP zerdeçal toz (haldi)
1 1/2 stəkan pudra şəkəri
2 TSP chili toz

Üsul
1. Təzyiq limon dəriləri yumşaq qədər beş whistles su 4 fincan limon bişirmək və thumb təzyiq altında yol verir.
2. Drain və limon tamamilə sərin bildirin.
3. Böyük bir qarışdırma kaba limon qoyun. Bütün şirələr saxlamaq, fincan daxilində dörddə onları kəsdi. Limon şirəsi əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.
4. limon duz və zerdeçal tozu əlavə edin və 10 dəqiqə kənara buraxın.
Bütün şəkər həll ki, davamlı qarışdıraraq 5. Tədricən, şəkər (bir anda 2 3 yemek kaşığı) əlavə edin. Bütün proses təxminən 15 20 dəqiqə olacaq.
6. chili toz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.
Bir steril şüşə 7. Store və bir gün üçün kənara buraxın. Növbəti gün, turşu yemək hazırdır.
8. Store 3 ay soyuducu.

Enjoy - quş

***