Chinese: 易甜檸檬鹹菜

這是一個快速簡便的甜的檸檬泡菜相比，傳統的配方，它需要20天的時間準備是在幾分鐘內準備就緒。整個檸檬是壓力用開水煮熟，直至檸檬皮變軟。嘗試削減檸檬在混合碗，其中，泡菜是與糖結合，使得熟檸檬的果汁不會丟失（此液體有助於溶解糖）。我已經使用蓖麻油的糖或糖的細晶體，使其迅速溶解，使糖漿此泡菜。當這種泡菜已經準備就緒，檸檬皮將有輕微的苦味，這就會消失一旦鹹菜已經婉轉的一天。此醃汁將持續長達3個月，當冷藏保存。

儲存：長達3個月。準備時間：30分鐘。烹調時間：10分鐘。使2杯。

配料

7（大約300克）檸檬
2湯匙。檸檬汁
3茶匙鹽
1/4茶匙薑黃粉（haldi）
1又1/2杯白砂糖
2茶匙辣椒粉

辦法
1.壓力煮4杯水五口哨檸檬到檸檬皮軟，讓路拇指的壓力下。
2.排放，讓檸檬完全​​冷卻。
3.將檸檬在一個大碗裡攪拌。切成碗裡面的宿舍，保留所有的果汁。加入檸檬汁拌勻。
4.添加鹽和薑黃粉到檸檬，擱置10分鐘。
5.漸漸地，添加糖（2至3湯匙的時間），同時連續攪拌，使所有的糖被溶解。整個過程大約需要15到20分鐘。
6.添加辣椒粉拌勻。
7.儲存在無菌玻璃瓶，擱置一天。第二天，泡菜是準備吃​​。
8.商店冷藏長達3個月。

享受 - 鳥

***

Romanization: Yì tián níngméng xiáncài
zhè shì yīgè kuàisù jiǎnbiàn de tián de níngméng pàocài xiāng bǐ, chuántǒng de pèifāng, tā xūyào 20 tiān de shíjiān zhǔnbèi shì zài jǐ fēnzhōng nèi zhǔnbèi jiùxù. Zhěnggè níngméng shì yālì yòng kāishuǐ zhǔ shú, zhízhì níngméng pí biàn ruǎn. Chángshì xuējiǎn níngméng zài hùnhé wǎn, qízhōng, pàocài shì yǔ táng jiéhé, shǐdé shú níngméng de guǒzhī bù huì diūshī (cǐ yètǐ yǒu zhù yú róngjiě táng). Wǒ yǐjīng shǐyòng bì máyóu de táng huò táng de xì jīngtǐ, shǐ qí xùnsù róngjiě, shǐ tángjiāng cǐ pàocài. Dāng zhè zhǒng pàocài yǐjīng zhǔnbèi jiùxù, níngméng pí jiāng yǒu qīngwéi de kǔwèi, zhè jiù huì xiāoshī yīdàn xiáncài yǐjīng wǎnzhuǎn de yītiān. Cǐ yān zhī jiāng chíxù zhǎng dá 3 gè yuè, dāng lěngcáng bǎocún.

Chúcún: Zhǎng dá 3 gè yuè. Zhǔnbèi shíjiān:30 Fēnzhōng. Pēngtiáo shíjiān:10 Fēnzhōng. Shǐ 2 bēi.

Pèiliào

7(dàyuē 300 kè) níngméng
2 tāngchí. Níngméng zhī
3 cháchí yán
1/4 cháchí jiānghuáng fěn (haldi)
1 yòu 1/2 bēi bái shātáng
2 cháchí làjiāo fěn

bànfǎ
1. Yālì zhǔ 4 bēi shuǐ wǔ kǒushào níngméng dào níngméng pí ruǎn, ràng lù mǔzhǐ de yālì xià.
2. Páifàng, ràng níngméng wánquán​​lěngquè.
3. Jiāng níngméng zài yīgè dà wǎn lǐ jiǎobàn. Qiè chéng wǎn lǐmiàn de sùshè, bǎoliú suǒyǒu de guǒzhī. Jiārù níngméng zhī bàn yún.
4. Tiānjiā yán hé jiānghuáng fěn dào níngméng, gēzhì 10 fēnzhōng.
5. Jiànjiàn de, tiānjiā táng (2 zhì 3 tāngchí de shíjiān), tóngshí liánxù jiǎobàn, shǐ suǒyǒu de táng bèi róngjiě. Zhěnggè guòchéng dàyuē xūyào 15 dào 20 fēnzhōng.
6. Tiānjiā làjiāo fěn bàn yún.
7. Chúcún zài wújùn bōlí píng, gēzhì yītiān. Dì èr tiān, pàocài shì zhǔnbèi chī​​.
8. Shāngdiàn lěngcáng zhǎng dá 3 gè yuè.

Xiǎngshòu - niǎo

***