Japanese: 簡単な甘いレモンのピクルス

これは準備に20日かかる伝統的なレシピに比べて、数分以内に準備ができて迅速かつ簡単に甘いレモンのピクルスです。全体のレモンは、レモンの皮が柔らかくなるまで水で調理圧力です。ピクルスは、調理されたレモンのジュースが失われないように、砂糖と組み合わされるべきでミキシングボウルにレモンをカットしてみてください（この液体は、砂糖を溶解するのに役立ちます）。それはこのピクルス用のシロップを作るために迅速に溶解されるように、私は、ヒマシ糖または糖の微細な結晶を使用しています。このピクルスがちょうど準備されると、レモンの皮は漬物は一日のために穏やかにいったん消え、わずかに苦い後味を持つことになります。冷蔵保存すると、この漬物は、最大3ヶ月間持続します。

ストレージ：3ヶ月まで。準備時間：30分。調理時間：10分。 2カップにします。

成分

7（約300グラム）レモン
大さじ2。レモン汁
3塩小さじ
1/4小さじウコン粉末（haldi）
1 1/2カップヒマシ砂糖
2小さじチリパウダー

メソッド
1.圧力は、レモンの皮が柔らかくなるまで5笛の水4カップとレモンを調理し、親指の圧力の下で道を譲ります。
2.ドレンとレモンを完全に冷まします。
3.大規模なミキシングボウルにレモンを置きます。すべてのジュースを保持するために、ボウルの内側四半期にそれらをカット。レモン汁を加え、よく混ぜます。
4.レモンに塩とターメリックパウダーを追加し、10分間放置しておきます。
5.すべての糖が溶解されるように、継続的に攪拌しながら徐々に、（一度に2〜3杯）砂糖を加えます。全体のプロセスは、約15〜20分かかります。
6.チリパウダーを加え、よく混ぜます。
滅菌ガラス瓶7.ストアと一日のために取っておきます。翌日、漬物が食べても準備ができています。
8.ストアには、最大3ヶ月間冷蔵します。

お楽しみ - 鳥

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Romanization: Kantan'na amai remon no pikurusu
 kore wa junbi ni 20-nichi kakaru dentō-tekina reshipi ni kurabete, sūfun'inai ni junbi ga dekite jinsoku katsu kantan ni amai remon no pikurusudesu. Zentai no remon wa, remon no kawa ga yawarakaku naru made mizu de chōri atsuryokudesu. Pikurusu wa, chōri sa reta remon no jūsu ga ushinawa renai yō ni, satō to kumiawasa rerubekide mikishingubouru ni remon o katto shite mite kudasai (kono ekitai wa, satō o yōkai suru no ni yakudachimasu). Sore wa kono pikurusu-yō no shiroppu o tsukuru tame ni jinsoku ni yōkai sa reru yō ni, watashi wa, himashi-tō matawa tō no bisaina kesshō o shiyō shite imasu. Kono pikurusu ga chōdo junbi sa reru to, remon no kawa wa tsukemono wa tsuitachi no tame ni odayaka ni ittan kie, wazuka ni nigai atoaji o motsu koto ni narimasu. Reizō hozon suru to, kono tsukemono wa, saidai 3kagetsu-kan jizoku shimasu.

 Sutorēji: 3Kagetsu made. Junbi jikan: 30-Bu. Chōri jikan: 10-Bu. 2 Kappu ni shimasu.

 Seibun

 7 (yaku 300-guramu) remon
 ōsaji 2. Remon-jiru
 3 shio kosaji
 1/ 4 kosaji ukon funmatsu (haldi)
 1 1/ 2 kappuhimashi satō
 2 kosaji chiripaudā

 mesoddo
 1. Atsuryoku wa, remon no kawa ga yawarakaku naru made 5 fue no mizu 4 kappu to remon o chōri shi, oyayubi no atsuryoku no shita de michi o yuzurimasu.
 2. Doren to remon o kanzen ni samashimasu.
 3. Ōkibona mikishingubouru ni remon o okimasu. Subete no jūsu o hoji suru tame ni, bōru no uchigawa shihanki ni sorera o katto. Remon-jiru o kuwae, yoku mazemasu.
 4. Remon ni shio to tāmerikkupaudā o tsuika shi, 10-funkan hōchi shite okimasu.
 5. Subete no tō ga yōkai sa reru yō ni, keizoku-teki ni kakuhan shinagara jojoni,(ichido ni 2 〜 3-pai) satō o kuwaemasu. Zentai no purosesu wa, yaku 15 〜 20-bu kakarimasu.
 6. Chiripaudā o kuwae, yoku mazemasu.
 Mekkin garasubin 7. Sutoa to tsuitachi no tame ni totte okimasu. Yokujitsu, tsukemono ga tabetemo junbi ga dekite imasu.
 8. Sutoa ni wa, saidai 3kagetsu-kan reizō shimasu.

 O tanoshimi - tori

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