Swahili: Likizo chakula cha jioni mapishi: Nut mkate amefungwa katika keki:

Hii mkate mbegu za mafuta ni chaguo bora kwa ajili mboga Shukrani au Krismasi badala ya Uturuki. Ni ladha kutumikia pamoja na Korosho Gravy, Cranberry Orange Sauce, na kuokwa butternut mboga.

Jumla Prep na Cook Muda: Dakika 60, hufanya resheni 12

Keki viungo Kwa Tatu Mikate:
2 vikombe ngano nzima keki unga
2 vikombe unbleached nyeupe unga
1 1/2 vikombe (3 vijiti) siagi, joto la kawaida
4 Tbsp maji

Keki Maelekezo:
Cream siagi au veggie kuenea kwa maji na 2/3 ya unga
Kuongeza unga iliyobaki kuunda unga imara
Kanda mpaka laini na silky
Wrap katika nta karatasi au wrap plastiki (plastiki mazao mfuko kufanya) na refrigerate kwa angalau dakika 30
Wakati kujaza ni tayari, kugawanya unga katika sehemu 3 na kutekeleza ndani ya mistatili

Mbegu za mafuta Loaf Kujaza Viungo:
3 vikombe kuchoma karanga laini ya ardhi - blanched lozi, hazelnuts au mchanganyiko wa hizo mbili. Kutumia processor ndogo chakula, au blender saga njugu. Kahawa au viungo grinder itafanya kazi, katika makundi madogo
1 kikombe kavu faini makombo ya chakula
1/2 kikombe chembechembe kavu ngano
1/4 kikombe quinoa
1/4 kikombe mchicha (au kutumia 1/4 kikombe unga yoyote kama huwezi kupata kingo hii)
2 vikombe vya maji
1 kikombe grated karoti
1 kikombe celery, laini kung'olewa
1 tsp kavu thyme jani
1 tsp Basil kavu jani
1 tsp kavu oregano jani
2 Tbsp mafuta au samli
8 oz. cream cheese AU 8 oz mazulia tofu + 1 Tbsp maji ya limao AU 8 oz vegan sour cream
1 kikombe mboga supu hisa AU 1 kikombe cha maji + 1 veggie bouillon Cube
1/2 tsp chumvi au kwa ladha
1 tsp safi pilipili kwa ladha gr
1 Tbsp Bragg ya Michanganyiko Aminos au Tamari Soy Sauce
Hiari: 2-4 karafuu safi kusaga vitunguu.

Kujaza Maelekezo:
Roast karanga juu ya kina kutiwa sufuria nyuzi 300 kwa dakika 15.
Kutumia processor ndogo chakula, au blender saga njugu. Kahawa au viungo grinder itafanya kazi, katika makundi madogo
Kuongeza chembechembe, quinoa na mchicha kwa maji katika 1 - 2 qt sufuria. Kuchemsha, cover & kuchemsha kwa dakika 15.
Kuchanganya kupikwa nafaka na karanga na makombo ya chakula katika bakuli kubwa. Changanya vizuri.
Joto mafuta katika sufuria kukaranga juu ya ukubwa wa chini
Kama unatumia vitunguu, kuongeza na Pika kwa dakika 5
Kuongeza veggies na Pika dakika 5 au mpaka laini
Kuchanganya na nafaka, karanga, veggie hisa, na viungo vingine
Preheat tanuri ya nyuzi 375
Roll nje unga chilled katika 10 x 13 inchi tatu mistatili
Weka 1/3 ya kujaza katika katikati ya kila Mstatili keki, na kuacha 2-3 inches ya unga pande zote
Mara keki kuzunguka kujaza, mvua kingo, vyombo vya habari pamoja na mara juu ya muhuri
Weka mikate kwenye karatasi kuoka, gongo upande chini, na kufanya mpasuo kina juu
Bake nyuzi 425 kwa dakika 10, kisha 375 digrii mpaka dhahabu - mwingine dakika 30-45

Kichocheo Tips
Hii kichocheo mbegu za mafuta mkate ni lacto mboga, na chaguzi vegan. Mimi alifanya hivyo vegan, na ni kazi vizuri. Mimi pia alifanya 1/3 kichocheo kwa ajili ya mkate mmoja, Hiyo ilikuwa 4 resheni kubwa.

Hii kichocheo mbegu za mafuta mkate hufanya 3 mikate, kutosha kwa ajili ya watu 10-12. Mara baada ya mkutano, ni bakes katika 40 - 50 dakika. Kuandaa keki unga kwanza na baridi katika friji wakati kujiandaa kujaza.

Muda Saver Tip: Matokeo ya kujaza na keki siku moja kabla na kuhifadhi vizuri amefungwa katika hali tete (mgawanyiko keki katika sehemu 3). Kuchukua nje keki na kujaza ya joto juu kuhusu saa moja au mbili kabla ya kukusanyika.

Kufurahia - ndege

***