Japanese: ジャムやゼリーを作る方法

お金を節約するための最良の方法は、使用して、あなたが成長したり、あなたとあなたの家族は今後数ヶ月で楽しむことができますいくつかの楽しいお菓子を作るために購入した果実を利用することです。

あなたが果物を豊富に持っているのであれば、あなたはジャム、ゼリー、またはフルーツバターを作ることができます。すべては砂糖とペクチンが必要です。すべての果実はすでに内部の自然なペクチンを持っていますが、いくつかは他より多くを持っています。いくつかの果物は、あなたはそれが適切にゼリー状を取得するために、追加のペクチンを追加することを必要とする理由です。あなたは十分な長さ、それを調理する場合、ほとんどの果物は、しかし、最終的にゲル化しますが、あなたはそれをオーバー調理できることに注意してください。ゼリーを作るための最も簡単な方法は、店でペクチンを購入し、果物および/またはフルーツジュースにそれを追加することです。

今ジャム、ゼリー、フルーツバターとの間の非常に明確な違いがあります。
•ジャム：みじん切りや破砕フルーツと砂糖で作られており、容易に広がります。
•ゼリー：フルーツジュースと砂糖で作られています。それはジャムよりも剛性が高いとカットあれば、その形状を保持します。
•フルーツバター：フルーツのピューレ、砂糖とスパイスで作られています。それは厚い一貫性まで調理されていますが、簡単に広げることができます。

ジャム、ゼリー、フルーツバターを作ることは沸騰水型缶詰業者で缶詰の果物や野菜に似ています。

あなたが必要となります機器
大鍋。ジャーの蓋やバンドといくつかの缶詰のjarファイル。ザルや食品工場、沸騰水缶詰業者

（追加ペクチンの有無にかかわらず。）ジャムやゼリー方法
追加ペクチンなし：あなたはジャムやゼリーを作っている、とあなたは商業ペクチンを追加したくない場合は、これらのポインタを使用する必要があります。

ゼリーを作るため。
•それが調理している間にフルーツに皮と芯を追加します。それが良いゲル化するので、これはジュースにペクチンを追加します。
•のみ缶詰や冷凍していない、新鮮なジュースを使用しています。
•煮過ぎるしないでください。ペクチンは長時間調理後に分解します。
•それはスプーンのエッジのハングアップしたときにゼリーが行われます。私はまた、ジャムのために、このテストを使用します。それは私のために動作します。
ジャムを作るための：
•洗浄果物、それを浸していません。
•クラッシュフルーツが、それをピューレません。
•焦げを防止するために、あなたはオーブンであなたのジャムを焼くことができます。成分が十分に混合され、沸騰し始めるまで簡単にコンロの上にそれを調理し、時々かき混ぜながら、オーブンに転送します。
•お使いのジャムが行われたときに、それは迅速分間冷凍庫にそれを少量配置した後にゲル化する場合は、知っています。

そして、追加されたペクチンを：これは、ジャムやゼリーを作るための最も簡単な方法です。成功したゼリーやジャム作り体験のためのこれらのポインタは、次のとおりです。

ジャムやゼリーの場合：
•あなたが追加されたペクチンとジャムやゼリーを作るために、缶詰や冷凍果物やジュース、新鮮なを使用することができます。
•単にパッケージの指示に従って時間調理過程を、あなたのジャムやゼリー、右の整合性にゲル化する必要があります。
•上記の「冷凍庫テスト」または「スプーンテスト "を使用し、出来具合をチェック倍増します。
•ペクチンを追加するフォームにジャムやゼリーを引き起こす可能性があります。これは魅力的であるが、まだ食べることができます。あなたは瓶の中にジャムやゼリーを注ぐ前に、泡をオフに "こすり"することができます。
•古いペクチンはまたはゲルもしなくてもよいことに注意してください。ご自身の責任で使用してください！
•あなたは、商業的に準備されたペクチンを使用しようとしているときにレシピを検索する必要はありません。レシピは、ボックス内に含まれています。

そして、ここでいくつかのジャムのレシピは以下のとおりです。

アプリコットジャム：
洗い、ピットアプリコット。半分にカットし、スコーチから保つためにちょうど十分な水で煮ます。ときソフト、実をつぶします。果物のすべての4 1/2カップのために、4カップ砂糖と2のT.レモン汁を追加します。沸騰混合物は完了するまで、絶えずかき混ぜます。 （冷凍庫テストを使用してください。）ハーフパイントまたはパイント瓶に注ぎ、1/4インチヘッドスペース、およびシールを残します。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

アプリコットやパイナップルジャム：
洗ってスライスアプリコット。アプリコットのスライスごとに7杯の場合は、5杯砂糖、砕い3カップ、缶詰のパイナップルを追加します。 30分間調理し、出来具合をチェックします。沸騰水缶詰業者で10分間、1/4インチヘッドスペース、およびプロセスのパイントを残す、熱い瓶に密封。

ベリー、様々なジャム：
洗うと果実を茎。それらを加熱した後、果実を粉砕するために開始し、いくつかのより多くをつぶします。果物のすべての4杯のために、砂糖の4カップを追加します。行われるまで絶えずかき混ぜる、煮る。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

ブラックベリーやアプリコットジャム：
アプリコット、ピットやスライスを洗ってください。ベリー、熱、およびクラッシュを洗ってください。アプリコットのすべてのカップは、1/3カップブラックベリージュース1カップブラックベリー、および1 1/2カップ、砂糖を追加します。行われるまで絶えずかき混ぜる、煮る。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

クランベリージャム：
ウォッシュcranberries.Cook、マッシュ、およびストレーナーを通して置きました。すべての8杯のクランベリーの場合、1 Cを追加します。水、1 C。酢、1 T.グランドシナモン、1/2 T.グランドクローブ、1/2 T.グランドオールスパイス、および6杯の砂糖。行われるまで絶えずかき混ぜる、煮る。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

ブドウジャム：
灼熱のを防止するのに十分な水でブドウや熱を洗ってください。ときjuicey、穴を通してパルプをsqeezing、ザルを通してブドウを実行します。ブドウのすべての2クォートに、行われるまで6杯sugar.Cookを追加し、絶えずかき混ぜる。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

ピーチジャム：
洗浄、皮、ピット桃。小片、料理人、そしてクラッシュにカット。すべての6杯の桃は、5杯、砂糖、および2のT.レモン汁を追加します。クックまでは絶えず撹拌し、完了です。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

プラムジャム：
ウォッシュとpit.Forプラムのすべての5カップは、水3/4カップを追加し、砂糖のsoft.Addまで3カップを調理し、絶えずかき混ぜる、行われるまで、沸騰します。 （出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）ハーフパイントまたはパイント瓶に注ぎ、1/4インチヘッドスペース、シールを残します。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

プラム・桃ジャム：
洗浄、皮、ピット桃。洗い、ピットプラム。調理し、つぶす、桃やプラムの小pieces.Using等量にフルーツをカットします。桃・梅混合物のすべての14カップのために、行われるまで絶えずかき混ぜる、12杯の砂糖と1薄切りlemon.Cookを追加します。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）ハーフパイントまたはパイント瓶に注ぎ、1を残して/ 4インチのヘッドスペース、およびシール。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

そして今、いくつかのゼリーのレシピ：

アップルゼリー：
リンゴを洗い、四半期にカット。剥離しないでください。また、皮とコアのみを使用することができます。水で覆い、行われるまで煮ます。チーズクロスまたはゼリー袋を二度ひずみ。沸騰ジュースのすべてのカップのために、3/4カップ砂糖を加えます。クックまでは絶えず撹拌し、完了です。（出来具合をチェックするためにスプーンのテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペースを残し、ハーフパイントまたはパイント瓶に注ぎ、沸騰水缶詰業者でseal.Process 5分。

ブラックベリーゼリー：
果実を洗ってください。ブラックベリーのすべてのポンドのために、水の1/4カップを加え、10分間煮ます。チーズクロスまたはゼリー袋を通して押し。ブラックベリージュースのすべてのカップのために、行われるまで絶えずかき混ぜる、sugar.Cookの1杯を追加します。（出来具合をチェックするためにスプーンのテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

タンポポゼリー：
（何が生じています。）ピックず、1クォートのタンポポの花を洗う煮るの花を3分とドレインのために。ゼリーのための液体を保存します。タンポポ液の3カップを使用して、砂糖と1箱ペクチンの4 1/2カップを追加します。あなたは小さじ1を追加することができます。 flavor.Boilためのレモンやオレンジエキス行われるまで、絶えずかき混ぜる。（出来具合をチェックするために冷凍庫のテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。

グレープゼリー：
ブドウを洗ってつぶします。柔らかくなるまで灼熱、沸騰からブドウを維持するのに十分な水を追加します（約15分）チーズクロスまたはゼリー袋を通してひずみ、沈殿物が沈降することができますので、一晩放置すべてjuice.Letを抽出するために行わプレス。翌朝は、汁を捨てると土砂を捨てます。その後、沸騰ジュースの各カップのために、行われるまで3/4カップsugar.Cookを追加し、絶えずかき混ぜる。（出来具合をチェックするためにスプーンのテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペースを残し、ハーフパイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして、seal.Process沸騰水缶詰業者で5分。

ピーチゼリー：
桃、ピット及び1/4を洗ってください。水で覆い、ジューシーまで沸騰。桃が正しくJELLするための独自の十分なを持っていないので、あなたもonly.Youが桃にペクチンを追加する必要があり桃の皮を使用することができます。どのくらい追加するためのペクチンボックスの指示をお読みください。リンゴジュースは自然のペクチンを多く含むので、あなたはまた、リンゴジュースと桃ジュースを混ぜることがあります。この場合、2リンゴジュースのコップ、桃ジュースの各2カップに半分のレモンの汁を追加します。行われるまで絶えずかき混ぜる、juice.Cookのすべてのカップに砂糖の3/4カップを追加します。（出来具合をチェックするためにスプーンのテストを使用してください。）1/4インチヘッドスペース、およびシールを残し、ハーフパイントまたはパイントジャーに注ぎます。プロセス沸騰水缶詰業者で5分。

梅ゼリー：
ウォッシュとピットが焦げを防止するためにちょうど十分な水でplums.Cook。ゼリーバッグやチーズクロスを通じてソフトを押すまでクック。梅ジュースのすべての5 1/2カップについては、7に粉末ペクチンの1パッケージを追加！/ 2カップsugar.Cook絶えずかき混ぜる、行っまで。（出来具合をチェックするためにスプーンのテストを使用してください。）ハーフパイントまたはパイント注ぎ瓶、沸騰水缶詰業者に1/4インチヘッドスペース、およびseal.Process 5分を残します。

また、あなたのためにいくつかの果物バターのレシピは、試してみて、楽しむために：

アップルバター：
洗うと1/4りんご。灼熱の控えとソフトまで調理するのに十分な水を追加します。アップルソースを作るためにザルを押し通します。アップルソースのすべての16カップのために、8カップ、砂糖、3トンを追加します。シナモン、3/4トン。地上クローブ、1/2トン。オールスパイス、そして1/2 C。レッド・ホット・キャンディ（赤恋心はオプションですが、彼らはリンゴのバターにきれいな色を与え、風味を高めるん。）ダウンこの混合物を調理。これは、あなたが作っているどのくらいに応じて、1 1 / 2-2 1/2時間かかることがあります。焦げを防止するために、頻繁にかき混ぜます。 1/4ヘッドスペースを残して、1/2パイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして密封します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

アプリコットバター：
ウォッシュ、茎、およびピットアプリコット。クックは、ソフトまで、スコーチを防止するために十分な水を加えます。パルプを抽出するためにザルを通して押します。アプリコット果肉の各1 1/2クォートのために、3カップ砂糖と2のT.レモン汁を追加します。それはスプーンで切上げまで頻繁に撹拌し、混合物を下に調理します。 1/4ヘッドスペースを残して、1/2パイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして密封します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

ピーチバター：
洗浄、皮、ピットとチョップ桃。 （あなたは、剥離工程を支援するために桃を白くすることができます。）クックは柔らかく、十分な水まで焦げを防止することができます。パルプを抽出するためにザルを通して押します。パルプの各2クォートについて、4カップの砂糖を加えます。それはスプーンで切上げまで頻繁に撹拌し、混合物を下に調理します。 1/4ヘッドスペースを残して、1/2パイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして密封します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

梨バター：
ウォッシュ、四半期およびパルプを抽出するためにザルを通してscorching.Pressを防止するのに十分な水を加え、梨を調理。パルプの各2クォートのために、4カップ砂糖1/3カップオレンジジュース、1トンを追加します。すりおろしたオレンジの皮、及び1/2トン。それはスプーンで切上げまで頻繁にnutmeg.Stirring、ダウン混合物を調理。 1/4ヘッドスペースを残して、1/2パイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして密封します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

ストロベリーバター：
洗って、ときめきとイチゴを調理、灼熱のを防止するのに十分な水を加えます。パルプを抽出するためにザルを通して押します。イチゴの果肉の各5杯のために、2杯の砂糖と2のT.レモン汁を追加します。 3時間放置してみましょう。クック混合物ダウンそれはスプーンで切上げまで（頻繁に攪拌）。 1/4ヘッドスペースを残して、1/2パイントまたはパイント瓶に注ぎ、そして密封します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

これらのマーマレードのレシピを試してみてください。

レモンマーマレード：
薄い黄色の皮膚オフジュースレモンと皮。 1 3/4のC.皮1/2のC.レモン汁、および25分間1/2℃の水煮ます。 1 1/2 C.よりレモン汁と6のC.砂糖を追加します。攪拌し、転がり沸騰させます。暑さから削除し、涼しい場所で、覆われたボールに、一晩放置。もう一度、混合物を沸騰させると液体ペクチンの3オンスを追加します。 1/4インチヘッドスペース、およびシールを残して瓶に注ぐ、泡をオフにスキムミルク、スプーンのオフ混合枚までゆでます。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

オレンジマーマレード：
すべての4℃で薄くスライスオレンジの場合は、2薄くスライスレモンと3℃の水を追加します。 5分間沸騰を（。種子を破棄することを忘れないでください）​​、涼しい場所で一晩放置。ボイル1時間、4時間、再び放置。 6 C.砂糖を追加し、スプーンのオフ混合枚まで沸騰。 1/4インチのヘッドスペースを残して、ジャーとシールに注ぐ、1/2のC.レモン汁を追加します。沸騰水缶詰業者に10分を処理します。

性質の恵みをお楽しみください - 鳥

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Romanization: Jamu ya zerī o tsukuru hōhō
 okane o setsuyaku suru tame no sairyō no hōhō wa, shiyō shite, anata ga seichō shi tari, anata to anata no kazoku wa kongo sū-kagetsu de tanoshimu koto ga dekimasu ikutsu ka no tanoshī okashi o tsukuru tame ni kōnyū shita kajitsu o riyō suru kotodesu.

 Anata ga kudamono o hōfu ni motte iru nodeareba, anata wa jamu, zerī, matawa furūtsubatā o tsukuru koto ga dekimasu. Subete wa satō to pekuchin ga hitsuyōdesu. Subete no kajitsu wa sudeni naibu no shizen'na pekuchin o motte imasuga, ikutsu ka wa hoka yori ōku o motte imasu. Ikutsu ka no kudamono wa, anata wa sore ga tekisetsu ni zerī-jō o shutoku suru tame ni, tsuika no pekuchin o tsuika suru koto o hitsuyō to suru riyūdesu. Anata wa jūbun'na naga-sa, sore o chōri suru baai, hotondo no kudamono wa, shikashi, saishūtekini geru-ka shimasuga, anata wa sore o ōbā chōri dekiru koto ni chūi shite kudasai. Zerī o tsukuru tame no mottomo kantan'na hōhō wa,-ten de pekuchin o kōnyū shi, kudamono oyobi/ matawa furūtsujūsu ni sore o tsuika suru kotodesu.

 Ima jamu, zerī, furūtsubatā to no ma no hijō ni meikakuna chigai ga arimasu.
 • Jamu: Mijingiri ya hasai furūtsu to satō de tsukura rete ori, yōi ni hirogarimasu.
 • Zerī: Furūtsujūsu to satō de tsukura rete imasu. Sore wa jamu yori mo gōsei ga takai to katto areba, sono keijō o hoji shimasu.
 • Furūtsubatā: Furūtsu no pyūre, satō to supaisu de tsukura rete imasu. Sore wa atsui ikkan-sei made chōri sa rete imasuga, kantan ni hirogeru koto ga dekimasu.

 Jamu, zerī, furūtsubatā o tsukuru koto wa futtōsui-gata kandzumegyōsha de kandzume no kudamono ya yasai ni nite imasu.

 Anata ga hitsuyō to narimasu kiki
 Ōnabe. Jā no futa ya bando to ikutsu ka no kandzume no jā fairu. Zaru ya shokuhin kōjō, futtōsui kandzumegyōsha

 (tsuika pekuchin no umu ni kakawarazu. ) Jamu ya zerī hōhō
 tsuika pekuchin nashi: Anata wa jamu ya zerī o tsukutte iru, to anata wa shōgyō pekuchin o tsuika shitakunai baai wa, korera no pointa o shiyō suru hitsuyō ga arimasu.

 Zerī o tsukuru tame.
 • Sore ga chōri shite iru ma ni furūtsu ni kawa to shin o tsuika shimasu. Sore ga yoi geru-ka surunode, koreha jūsu ni pekuchin o tsuika shimasu.
 • Nomi kandzume ya reitō shite inai, shinsen'na jūsu o shiyō shite imasu.
 • Ni sugiru shinaide kudasai. Pekuchin wa chōjikan chōri-go ni bunkai shimasu.
 • Soreha supūn no ejji no hangu appu shita toki ni zerī ga okonawa remasu. Watashi wa mata, jamu no tame ni, kono tesuto o shiyō shimasu. Sore wa watashi no tame ni dōsa shimasu.
 Jamu o tsukuru tame no:
 • Senjō kudamono, sore o hitashite imasen.
 • Kurasshufurūtsu ga, sore o pyūremasen.
 • Koge o bōshi suru tame ni, anata wa ōbun de anata no jamu o yaku koto ga dekimasu. Seibun ga jūbun ni kongō sa re, futtō shi hajimeru made kantan ni konro no ue ni sore o chōri shi, tokidoki kakimazenagara, ōbun ni tensō shimasu.
 • Otsukai no jamu ga okonawa reta toki ni, sore wa jinsoku punkan reitōko ni sore o shōryō haichi shita nochi ni geru-ka suru baai wa, shitte imasu.

 Soshite, tsuika sa reta pekuchin o: Kore wa, jamu ya zerī o tsukuru tame no mottomo kantan'na hōhōdesu. Seikō shita zerī ya jamu-tsukuri taiken no tame no korera no pointa wa,-ji no tōridesu.

 Jamu ya zerī no baai:
 • Anata ga tsuika sa reta pekuchin to jamu ya zerī o tsukuru tame ni, kandzume ya reitō kudamono ya jūsu, shinsen'na o shiyō suru koto ga dekimasu.
 • Tan'ni pakkēji no shiji ni shitagatte jikan chōri katei o, anata no jamu ya zerī, migi no seigō-sei ni geru-ka suru hitsuyō ga arimasu.
 • Jōki no `reitōko tesuto' matawa `supūntesuto" o shiyō shi, deki guai o chekku baizō shimasu.
 • Pekuchin o tsuika suru fōmu ni jamu ya zerī o hikiokosu kanōsei ga arimasu. Kore wa mirikitekidearuga, mada taberu koto ga dekimasu. Anata wa bin no naka ni jamu ya zerī o sosogu mae ni, awa o ofu ni" kosuri" suru koto ga dekimasu.
 • Furui pekuchin wa matawa geru mo shinakute mo yoi koto ni chūi shite kudasai. Go jishin no sekinin de shiyō shite kudasai!
 • Anata wa, shōgyō-teki ni junbi sa reta pekuchin o shiyō shiyou to shite iru toki ni reshipi o kensaku suru hitsuyō wa arimasen. Reshipi wa, bokkusu-nai ni fukuma rete imasu.

 Soshite, koko de ikutsu ka no jamu no reshipi wa ika no tōridesu.

 Apurikottojamu:
 Arai, pittoapurikotto. Hanbun ni katto shi, sukōchi kara tamotsu tame ni chōdo jūbun'na mizu de nimasu. Toki sofuto, mi o tsubushimasu. Kudamono no subete no 4 1/ 2 kappu no tame ni, 4 kappu satō to 2 no T. Remon-jiru o tsuika shimasu. Futtō kongōmono wa kanryō suru made, taezu kakimazemasu. (Reitōko tesuto o shiyō shite kudasai. ) Hāfupainto matawa painto bin ni sosogi, 1/ 4 inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Apurikotto ya painappurujamu:
 Aratte suraisuapurikotto. Apurikotto no suraisu-goto ni 7-pai no baai wa, 5-pai satō, kudai 3 kappu, kandzume no painappuru o tsuika shimasu. 30-Funkan chōri shi, deki guai o chekku shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha de 10-funkan, 1/ 4 inchiheddosupēsu, oyobi purosesu no painto o nokosu, atsui bin ni mippū.

 Berī, samazamana jamu:
 Arau to kajitsu o kuki. Sorera o kanetsu shita nochi, kajitsu o funsai suru tame ni kaishi shi, ikutsu ka no yori ōku o tsubushimasu. Kudamono no subete no 4-pai no tame ni, satō no 4 kappu o tsuika shimasu. Okonawa reru made taezu kakimazeru, niru. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Burakkuberī ya apurikottojamu:
 Apurikotto, pitto ya suraisu o aratte kudasai. Berī,-netsu, oyobi kurasshu o aratte kudasai. Apurikotto no subete no kappu wa, 1/ 3 kappuburakkuberījūsu 1kappu burakkuberī, oyobi 1 1/ 2 kappu, satō o tsuika shimasu. Okonawa reru made taezu kakimazeru, niru. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Kuranberījamu:
 U~osshu cranberries. Kokku, masshu, oyobi sutorēnā o tōshite okimashita. Subete no 8-pai no kuranberī no baai, 1 C o tsuika shimasu. Mizu, 1 C. Su, 1 T. Gurandoshinamon, 1/ 2 T. Gurandokurōbu, 1/ 2 T. Gurandoōrusupaisu, oyobi 6-pai no satō. Okonawa reru made taezu kakimazeru, niru. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Budoujamu:
 Shakunetsu no o bōshi suru no ni jūbun'na mizu de budō ya netsu o aratte kudasai. Toki juicey, ana o tōshite parupu o sqeezing, zaru o tōshite budō o jikkō shimasu. Budō no subete no 2 ku~ōto ni, okonawa reru made 6-pai sugar. Kokku o tsuika shi, taezu kakimazeru. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Pīchijamu:
 Senjō,-gawa, pitto momo. Shōhen, ryōrijin, soshite kurasshu ni katto. Subete no 6-pai no momo wa, 5-pai, satō, oyobi 2 no T. Remon-jiru o tsuika shimasu. Kukku made wa taezu kakuhan shi, kanryōdesu. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Puramujamu:
 U~osshu to pit. For puramu no subete no 5 kappu wa, mizu 3/ 4 kappu o tsuika shi, satō no soft. Addo made 3 kappu o chōri shi, taezu kakimazeru, okonawa reru made, futtō shimasu. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) Hāfupainto matawa painto bin ni sosogi, 1/ 4 inchiheddosupēsu, shīru o nokoshimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Puramu momo jamu:
 Senjō,-gawa, pitto momo. Arai, pittopuramu. Chōri shi, tsubusu, momo ya puramu no ko pieces. Using-tō-ryō ni furūtsu o katto shimasu. Momo ume kongōmono no subete no 14 kappu no tame ni, okonawa reru made taezu kakimazeru, 12-pai no satō to 1 usugiri lemon. Kokku o tsuika shimasu. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) Hāfupainto matawa painto bin ni sosogi, 1 o nokoshite/ 4-inchi no heddosupēsu, oyobi shīru. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Soshite ima, ikutsu ka no zerī no reshipi:

 Appuruzerī:
 Ringo o arai, shihanki ni katto. Hakuri shinaide kudasai. Mata, kawa to koa nomi o shiyō suru koto ga dekimasu. Mizu de ōi, okonawa reru made nimasu. Chīzukurosu matawa zerī-bukuro o futatabi hizumi. Futtō jūsu no subete no kappu no tame ni, 3/ 4 kappu satō o kuwaemasu. Kukku made wa taezu kakuhan shi, kanryōdesu. (Deki guai o chekku suru tame ni supūn no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu o nokoshi, hāfupainto matawa painto bin ni sosogi, futtōsui kandzumegyōsha de seal. Process 5-bu.

 Burakkuberīzerī:
 Kajitsu o aratte kudasai. Burakkuberī no subete no pondo no tame ni, mizu no 1/ 4 kappu o kuwae, 10-funkan nimasu. Chīzukurosu matawa zerī-bukuro o tōshite oshi. Burakkuberījūsu no subete no kappu no tame ni, okonawa reru made taezu kakimazeru, sugar. Kokku no 1-pai o tsuika shimasu. (Deki guai o chekku suru tame ni supūn no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Tanpopozerī:
 (Nani ga shōjite imasu. ) Pikkuzu, 1 ku~ōto no tanpopo no hana o arau niru no hana o 3-bu to dorein no tame ni. Zerī no tame no ekitai o hozon shimasu. Tanpopo-eki no 3 kappu o shiyō shite, satō to 1-hako pekuchin no 4 1/ 2 kappu o tsuika shimasu. Anata wa kosaji 1 o tsuika suru koto ga dekimasu. Flavor. Boil tame no remon ya orenjiekisu okonawa reru made, taezu kakimazeru. (Deki guai o chekku suru tame ni reitōko no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu.

 Gurēpuzerī:
 Budō o aratte tsubushimasu. Yawarakaku naru made shakunetsu, futtō kara budō o iji suru no ni jūbun'na mizu o tsuika shimasu (yaku 15-bu) chīzukurosu matawa zerī-bukuro o tōshite hizumi, chinden-mono ga chinkō suru koto ga dekimasunode, hitoban hōchi subete jūsu. Retto o chūshutsu suru tame ni okonawa puresu. Yokuasa wa,-jiru o suteru to dosha o sutemasu. Sonogo, futtō jūsu no kaku kappu no tame ni, okonawa reru made 3/ 4 kappu sugar. Kokku o tsuika shi, taezu kakimazeru. (Deki guai o chekku suru tame ni supūn no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu o nokoshi, hāfupainto matawa painto bin ni sosogi, soshite, seal. Process futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Pīchizerī:
 Momo, pitto oyobi 1/ 4 o aratte kudasai. Mizu de ōi, jūshī made futtō. Momo ga tadashiku jeru suru tame no dokuji no jūbun'na o motte inainode, anata mo only. You ga momo ni pekuchin o tsuika suru hitsuyō ga ari momo no kawa o shiyō suru koto ga dekimasu. Dono kurai tsuika suru tame no pekuchinbokkusu no shiji o o yomi kudasai. Ringojūsu wa shizen no pekuchin o ōku fukumunode, anata wa mata, ringojūsu to momo jūsu o mazeru koto ga arimasu. Ko no baai, 2 ringojūsu no koppu, momo jūsu no kaku 2 kappu ni hanbun no remon no shiru o tsuika shimasu. Okonawa reru made taezu kakimazeru, jūsu. Kokku no subete no kappu ni satō no 3/ 4 kappu o tsuika shimasu. (Deki guai o chekku suru tame ni supūn no tesuto o shiyō shite kudasai. ) 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshi, hāfupainto matawa paintojā ni sosogimasu. Purosesu futtōsui kandzumegyōsha de 5-bu.

 Ume zerī:
 U~osshu to pitto ga koge o bōshi suru tame ni chōdo jūbun'na mizu de plums. Kokku. Zerībaggu ya chīzukurosu o tsūjite sofuto o osu made Kukku. Ume jūsu no subete no 5 1/ 2 kappu ni tsuite wa, 7 ni funmatsu pekuchin no 1 pakkēji o tsuika! / 2 Kappu sugar. Kokku taezu kakimazeru, immade. (Deki guai o chekku suru tame ni supūn no tesuto o shiyō shite kudasai. ) Hāfupainto matawa painto sosogi bin, futtōsui kandzumegyōsha ni 1/ 4 inchiheddosupēsu, oyobi seal. Process 5-bu o nokoshimasu.

 Mata, anata no tame ni ikutsu ka no kudamono batā no reshipi wa, tameshite mite, tanoshimu tame ni:

 Appurubatā:
 Arau to 1/ 4 ringo. Shakunetsu no hikae to sofuto made chōri suru no ni jūbun'na mizu o tsuika shimasu. Appurusōsu o tsukuru tame ni zaru o oshitōshimasu. Appurusōsu no subete no 16 kappu no tame ni, 8 kappu, satō, 3-ton o tsuika shimasu. Shinamon, 3/ 4-ton. Chijō kurōbu, 1/ 2-ton. Ōrusupaisu, soshite 1/ 2 C. Reddo hotto kyandi (aka koigokoro wa opushondesuga, karera wa ringo no batā ni kireina iro o atae, fūmi o takamerun. ) Daun kono kongōmono o chōri. Kore wa, anata ga tsukutte iru dono kurai ni ōjite, 1 1/ 2 - 2 1/ 2-jikan kakaru koto ga arimasu. Koge o bōshi suru tame ni, hinpan ni kakimazemasu. 1/ 4 Heddosupēsu o nokoshite, 1/ 2 painto matawa painto bin ni sosogi, soshite mippū shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Apurikottobatā:
 U~osshu, kuki, oyobi pittoapurikotto. Kukku wa, sofuto made, sukōchi o bōshi suru tame ni jūbun'na mizu o kuwaemasu. Parupu o chūshutsu suru tame ni zaru o tōshite oshimasu. Apurikotto kaniku no kaku 1 1/ 2 ku~ōto no tame ni, 3 kappu satō to 2 no T. Remon-jiru o tsuika shimasu. Sore wa supūn de kiriage made hinpan ni kakuhan shi, kongōmono o shita ni chōri shimasu. 1/ 4 Heddosupēsu o nokoshite, 1/ 2 painto matawa painto bin ni sosogi, soshite mippū shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Pīchibatā:
 Senjō,-gawa, pitto to choppu momo. (Anata wa, hakuri kōtei o shien suru tame ni momo o shiroku suru koto ga dekimasu. ) Kukku wa yawarakaku, jūbun'na mizu made koge o bōshi suru koto ga dekimasu. Parupu o chūshutsu suru tame ni zaru o tōshite oshimasu. Parupu no kaku 2 ku~ōto ni tsuite, 4 kappu no satō o kuwaemasu. Sore wa supūn de kiriage made hinpan ni kakuhan shi, kongōmono o shita ni chōri shimasu. 1/ 4 Heddosupēsu o nokoshite, 1/ 2 painto matawa painto bin ni sosogi, soshite mippū shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Nashi batā:
 U~osshu, shihanki oyobi parupu o chūshutsu suru tame ni zaru o tōshite scorching. Puresu o bōshi suru no ni jūbun'na mizu o kuwae, nashi o chōri. Parupu no kaku 2 ku~ōto no tame ni, 4 kappu satō 1/ 3 kappuorenjijūsu, 1-ton o tsuika shimasu. Suri oroshita orenji no kawa, oyobi 1/ 2-ton. Sore wa supūn de kiriage made hinpan ni nutmeg. Stirring, daun kongōmono o chōri. 1/ 4 Heddosupēsu o nokoshite, 1/ 2 painto matawa painto bin ni sosogi, soshite mippū shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Sutoroberībatā:
 Aratte, tokimeki to ichigo o chōri, shakunetsu no o bōshi suru no ni jūbun'na mizu o kuwaemasu. Parupu o chūshutsu suru tame ni zaru o tōshite oshimasu. Ichigo no kaniku no kaku 5-pai no tame ni, 2-pai no satō to 2 no T. Remon-jiru o tsuika shimasu. 3-Jikan hōchi shite mimashou. Kukku kongōmono daun soreha supūn de kiriage made (hinpan ni kakuhan). 1/ 4 Heddosupēsu o nokoshite, 1/ 2 painto matawa painto bin ni sosogi, soshite mippū shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Korera no māmarēdo no reshipi o tameshite mite kudasai.

 Remonmāmarēdo:
 Usui kiiro no hifu ofujūsuremon to kawa. 1 3/ 4 No C. Kawa 1/ 2 no C. Remon-jiru, oyobi 25-funkan 1/ 2 ℃ no mizu nimasu. 1 1/ 2 C. Yori remon-jiru to 6 no C. Satō o tsuika shimasu. Kakuhan shi, korogari futtō sa semasu. Atsusa kara sakujo shi, suzushī basho de, ōwa reta bōru ni, hitoban hōchi. Mōichido, kongōmono o futtō sa seruto ekitai pekuchin no 3-onsu o tsuika shimasu. 1/ 4 Inchiheddosupēsu, oyobi shīru o nokoshite bin ni sosogu, awa o ofu ni sukimumiruku, supūn no ofu kongō-mai made yudemasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Orenjimāmarēdo:
 Subete no 4 ℃ de usuku suraisuorenji no baai wa, 2 usuku suraisuremon to 3 ℃ no mizu o tsuika shimasu. 5-Funkan futtō o (. Shushi o haki suru koto o wasurenaide kudasai)​​, suzushī basho de hitoban hōchi. Boiru 1-jikan, 4-jikan, futatabi hōchi. 6 C. Satō o tsuika shi, supūn no ofu kongō-mai made futtō. 1/ 4-Inchi no heddosupēsu o nokoshite, jā to shīru ni sosogu, 1/ 2 no C. Remon-jiru o tsuika shimasu. Futtōsui kandzumegyōsha ni 10-bu o shori shimasu.

 Seishitsu no megumi o o tanoshimi kudasai - tori

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