Chinese: 如何使果醬和果凍

為了省錢，最好的方法是使用和利用，你已經長大或購買做出一些令人愉快的對待你和你的家人將享受在未來幾個月的成果。

所以，如果你有水果豐富，可製作果醬，果凍，水果奶油。所有這些都需要糖分和果膠。所有的水果有天然果膠已經在裡面，但有些人比別人多。這就是為什麼有些水果需要你為了得到它果凍適當加額外的果膠。大多數的水果，不過，最終，如果你做飯足夠長膠，但你應該知道，你可以通過煮它。使果凍的最快方法是購買果膠在商店，並把它添加到水果和/或果汁。

現在有果醬，果凍，水果奶油之間存在非常明顯的區別：
•果醬：由切碎或粉碎的水果和糖容易傳播。
•果凍：由果汁和糖。它比果醬硬，將其持有的形狀，如果削減。
•果醬：由水果泥，糖和香料。是熟下降到一個厚的一致性，但可以很容易地傳播。

做果醬，果凍和果脂是在沸水罐頭製造類似於罐頭水果和蔬菜。

你的設備需要
某大型烹飪鍋;一些罐頭瓶有瓶的蓋子和樂隊;漏勺或食品廠;和沸水坎納

果醬和果凍方法（添加或不添加果膠。）
不添加果膠：如果你是做果醬或果凍，你不希望添加商業果膠，你應該使用這些指針：

為了使果凍：
•添加果皮和核的水果，而它是烹飪。這將增加果膠的果汁所以它會凝膠更好。
•只使用新鮮的果汁，而不是罐裝的或冰凍。
•不要過頭。果膠分解經過長時間烹飪。
•當它掛勺子的邊緣果凍完成。我也用這個測試果醬;它為我工作。
為了使果醬：
•洗淨的水果，但不要浸泡。
•擠壓的水果，但不要原漿它。
•為了防止烈日，可以烤在烤箱裡的果醬。只需用爐子煮，直到成分充分混合，並開始沸騰，然後將其轉移到烤箱，偶爾攪拌。
•您會知道什麼時候你的果醬做，如果把少量的冰箱裡冷凍一分鐘後迅速凝膠。

而添加了果膠：這是為了果醬和果凍的最快方式。按照這些指針為一個成功的果凍或果醬製作經驗：

對於果醬和果凍：
•您可以使用罐裝或冷凍水果和果汁，以及新鮮，做果醬和果凍添加了果膠。
•您只需根據包方向的時間烹調過程中，和你的果醬和果凍凝膠應以適當的濃度。
•要仔細檢查烤熟，用“冷凍測試”或“勺子測試”上面提到的。
•添加果膠可能會造成卡紙或果凍泡沫。這是沒有吸引力的，但仍然可以食用。您可能要澆果醬或果凍入罐前，“刮”泡沫了。
•請記住，舊的果膠可能會或可能不會凝膠。使用您自己的風險！
•無需搜索食譜，當你要使用商業製備的果膠。食譜都包括在框中。

這裡是一些果醬食譜：

杏醬：
洗淨坑杏。切成兩半，煮在短短足夠的水，以防止燒焦。當軟，擠壓的水果。對於每4 1/2杯水果，加入4杯白糖和2噸檸檬汁。煮混合物，直至做完，不斷攪拌。 （使用冷凍試驗。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

杏和菠蘿果醬：
洗淨，切片杏。每7杯切片杏，加5杯糖，3杯碎，菠蘿罐頭。煮30分鐘，然後檢查烤熟。密封在熱罐，留下1/4英寸的頂部空間，並在沸水罐頭製造過程品脫10分鐘。

漿果，品種繁多，果醬：
洗滌和幹漿果。開始粉碎漿果，然後加熱它們和粉碎一些。對於每4杯水果，加入4杯糖。煮至完成後，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

黑莓和杏醬：
杏洗淨，地坑，切片。洗草莓，熱，和好感。對於每杯杏，加入1/3杯黑莓汁和一杯黑莓，和1 1/2杯糖。煮至完成後，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

蔓越莓果醬：
洗淨cranberries.Cook，搗爛，並通過過濾器把。對於每一個8杯酸果蔓，加1℃。水，1℃。醋，1噸肉桂粉1/2 T.丁香粉，1/2 T.地面五香粉，和6杯糖。煮至完成後，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

葡萄果醬：
用足夠的水清洗葡萄和熱量，防止燒焦。當juicey，通過漏勺運行葡萄，通過孔sqeezing紙漿。對於每一個2夸脫葡萄，加6杯sugar.Cook，直到完成，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

桃果醬：
洗淨，去皮，和坑桃。切成小塊，廚師和好感。對於每6杯桃子，加5杯糖，2噸檸檬汁。煮至完成後，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

梅果醬：
洗淨pit.For每5杯李子，加3/4杯水，煮糖，直到soft.Add 3杯煮，直到完成，不斷攪拌。 （使用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，並留下1/4英寸頂空，密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

梅花桃果醬：
洗淨，去皮，和坑桃。洗淨坑李子。切水果到桃李小pieces.Using等量，做飯和粉碎。對於桃梅混合物每14杯，加12杯糖和1個切成薄片lemon.Cook，直到完成，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留1 / 4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

現在有些果凍的食譜：

蘋果果凍：
蘋果洗淨切成宿舍。不要去皮。您也可以只用果皮和核。蓋上水和煮，直到完成。通過乾酪或果凍袋應變的兩倍。對於每杯煎煮取汁，加入3/4杯糖。煮至完成後，不斷攪拌。（用勺子測試來檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並seal.Process 5分鐘沸水罐頭製造商。

黑莓果凍：
洗漿果。對於每磅黑莓，加水1/4杯，煮10分鐘。記者通過一個紗布或果凍袋。對於每杯黑莓汁，加1杯sugar.Cook，直到做完，不斷攪拌。（用勺子測試來檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

蒲公英果凍：
挑選和清洗1夸脫蒲公英盛開（無莖。）煮開花3分鐘，瀝乾。保存該液體的果凍。使用液體蒲公英3杯，加上4又1/2杯糖和1盒果膠。你可以加1茶匙。檸檬或橙子提取物flavor.Boil，直到完成，不斷攪拌。（用冷凍測試，以檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。

葡萄果凍：
洗淨粉碎葡萄。通過乾酪或果凍袋補充足夠的水分，以防止烈日，煮葡萄，直到軟（約15分鐘）應變時，按完成提取所有juice.Let靜置過夜，以便沉澱物可以解決。第二天早上傾汁並棄置沉澱物。然後，每杯煎煮取汁，加入3/4杯sugar.Cook直到做完​​，不斷攪拌。（用勺子測試來檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，和seal.Process 5分鐘沸水罐頭製造商。

桃果凍：
洗桃子，坑和四分之一。蓋加水煮沸，直到多汁。你也可以用桃皮only.You必須添加果膠桃子，因為桃子沒有自己的足夠的果凍正常。閱讀添加多少的果膠中的說明。您也可以混合桃汁與蘋果汁，因為蘋果汁中含有大量的天然果膠。在這種情況下，加入2杯蘋果汁，和半個檸檬到每2杯桃汁的果汁。加入3/4杯糖，以每杯juice.Cook，直到做完，不斷攪拌。（用勺子測試來檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐，留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理5分鐘，在沸水罐頭製造商。

梅花果凍：
洗淨坑只有足夠的水plums.Cook以防止燒焦。煮至通過一個果凍袋或棉布柔軟，然後按。對於每一個5 1/2杯酸梅汁，加1包粉狀果膠7！/ 2杯sugar.Cook，直到完成，不斷攪拌。（用勺子測試來檢查烤熟。）倒入半品脫或品脫罐子，留下1/4英寸的頂部空間，並seal.Process 5分鐘沸水罐頭製造商。

也有一些水果奶油食譜讓你嘗試和享受：

蘋果醬：
洗淨季度蘋果。加入足夠的水，以防止烈日，煮至軟。通過推漏勺做蘋果醬。對於蘋果醬每16杯，加上8杯糖3萬噸。肉桂，3/4噸。丁香粉，半噸。五香粉，和1/2杯。紅熱糖果（紅白熱化是可選的，但他們給蘋果醬一個漂亮的顏色和增強風味。）庫克這種混合物下來。這可能需要1 1 / 2-2 1/2小時，這取決於有多少你做。經常攪拌，防止燒焦。倒入1/2品脫或品脫罐，留下1/4頂空，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

杏醬：
洗淨，莖，坑杏。煮至軟，加入足夠的水，以防燒焦。記者通過漏勺提取紙漿。對於每1 1/2夸脫杏漿，加入3杯白糖和2噸檸檬汁。經常攪拌，混合煮，直到它向上舍一湯匙。倒入1/2品脫或品脫罐，留下1/4頂空，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

桃醬：
洗淨，去皮，坑和印章桃子。 （您可灼桃子，以幫助​​在剝離過程中。）煮至軟，足夠的水，以防止燒焦。記者通過漏勺提取紙漿。對於每一個2夸脫紙漿，加入4杯糖。經常攪拌，混合煮，直到它向上舍一湯匙。倒入1/2品脫或品脫罐，留下1/4頂空，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

梨醬：
洗淨，季度和煮梨，經過濾器加入足夠的水，以防止scorching.Press提取紙漿。對於每一個2夸脫紙漿，加入4杯糖1/3杯橙汁1噸。磨碎的橘子皮，和1/2噸。經常nutmeg.Stirring，混合煮，直到它向上舍一湯匙。倒入1/2品脫或品脫罐，留下1/4頂空，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

草莓醬：
洗淨，粉碎，煮草莓，加足夠的水，以防燒焦。記者通過漏勺提取紙漿。對於每5杯草莓漿，加入2杯白糖和2噸檸檬汁。靜置3小時。庫克混合物倒（經常攪拌），直到輪上一湯匙。倒入1/2品脫或品脫罐，留下1/4頂空，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

試試這些果醬食譜：

檸檬果醬：
果汁檸檬和剝離薄，皮膚發黃。煨1 3/4 C.果皮，1/2 C.檸檬汁，和1/2 C.水25分鐘。加入1 1/2 C.更多的檸檬汁和6 C.糖。攪拌並提請沸騰。起鍋，靜置過夜，在覆缽，在陰涼的地方。再次，混合煮沸，加入3盎司液體果膠。煮至混合物張掀起了勺子，撇去泡沫，倒入酒壇留下1/4英寸的頂部空間，並密封。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

橘子醬：
對於每4 C.切成薄片橙子，加2切成薄片的檸檬和3 C.水。 （記住要丟棄的種子。）煮沸5分鐘，讓在陰涼的地方放置過夜。煮沸1小時，靜置再次進行4小時。添加6 C.糖煮，直到混合物床單掀起了勺子。加入1/2 C.檸檬汁，倒入罐和密封，留下1/4英寸的頂部空間。處理10分鐘沸水罐頭製造商。

享受性質賞金 - 鳥

...

Romanization: Rúhé shǐ guǒjiàng hé guǒdòng
wèile shěng qián, zuì hǎo de fāngfǎ shì shǐyòng hé lìyòng, nǐ yǐjīng zhǎngdà huò gòumǎi zuò chū yīxiē lìng rén yúkuài de duìdài nǐ hé nǐ de jiārén jiāng xiǎngshòu zài wèilái jǐ gè yuè de chéngguǒ.

Suǒyǐ, rúguǒ nǐ yǒu shuǐguǒ fēngfù, kě zhìzuò guǒjiàng, guǒdòng, shuǐguǒ nǎiyóu. Suǒyǒu zhèxiē dōu xūyào tángfēn hé guǒ jiāo. Suǒyǒu de shuǐguǒ yǒu tiānrán guǒ jiāo yǐjīng zài lǐmiàn, dàn yǒuxiē rén bǐ biérén duō. Zhè jiùshì wèishéme yǒuxiē shuǐguǒ xūyào nǐ wèi liǎo dédào tā guǒdòng shìdàng jiā éwài de guǒ jiāo. Dà duō shǔ de shuǐguǒ, bùguò, zuìzhōng, rúguǒ nǐ zuò fàn zúgòu zhǎng jiāo, dàn nǐ yīnggāi zhīdào, nǐ kěyǐ tōngguò zhǔ tā. Shǐ guǒdòng de zuì kuài fāngfǎ shì gòumǎi guǒ jiāo zài shāngdiàn, bìng bǎ tā tiānjiā dào shuǐguǒ hé/huò guǒzhī.

Xiànzài yǒu guǒjiàng, guǒdòng, shuǐguǒ nǎiyóu zhī jiān cúnzài fēicháng míngxiǎn de qūbié:
•Guǒjiàng: Yóu qiē suì huò fěnsuì de shuǐguǒ hé táng róngyì chuánbò.
•Guǒdòng: Yóu guǒzhī hé táng. Tā bǐ guǒjiàng yìng, jiāng qí chí yǒu de xíngzhuàng, rúguǒ xuējiǎn.
•Guǒjiàng: Yóu shuǐguǒ ní, táng hé xiāngliào. Shì shú xiàjiàng dào yīgè hòu de yīzhì xìng, dàn kěyǐ hěn róngyì dì chuánbò.

Zuò guǒjiàng, guǒdòng hé guǒzhī shì zài fèishuǐ guàntóu zhìzào lèisì yú guàntóu shuǐguǒ hé shūcài.

Nǐ de shèbèi xūyào
mǒu dàxíng pēngrèn guō; yīxiē guàntóu píng yǒu píng de gàizi hé yuèduì; lòusháo huò shípǐn chǎng; hé fèishuǐ kǎn nà

guǒjiàng hé guǒdòng fāngfǎ (tiānjiā huò bù tiānjiā guǒ jiāo.)
Bù tiānjiā guǒ jiāo: Rúguǒ nǐ shì zuò guǒjiàng huò guǒdòng, nǐ bù xīwàng tiānjiā shāngyè guǒ jiāo, nǐ yīnggāi shǐyòng zhèxiē zhǐzhēn:

Wèile shǐ guǒdòng:
•Tiānjiā guǒpí hé hé de shuǐguǒ, ér tā shì pēngrèn. Zhè jiāng zēngjiā guǒ jiāo de guǒzhī suǒyǐ tā huì níng jiāo gèng hǎo.
•Zhǐ shǐyòng xīnxiān de guǒzhī, ér bùshì guàn zhuāng de huò bīngdòng.
•Bùyào guòtóu. Guǒ jiāo fēnjiě jīngguò cháng shíjiān pēngrèn.
•Dāng tā guà sháozi de biānyuán guǒdòng wánchéng. Wǒ yě yòng zhège cèshì guǒjiàng; tā wèi wǒ gōngzuò.
Wèile shǐ guǒjiàng:
•Xǐ jìng de shuǐguǒ, dàn bùyào jìnpào.
•Jǐ yā de shuǐguǒ, dàn bùyào yuán jiāng tā.
•Wèile fángzhǐ lièrì, kěyǐ kǎo zài kǎoxiāng lǐ de guǒjiàng. Zhǐ xū yòng lúzǐ zhǔ, zhídào chéngfèn chōngfèn hùnhé, bìng kāishǐ fèiténg, ránhòu jiāng qí zhuǎnyí dào kǎoxiāng, ǒu'ěr jiǎobàn.
•Nín huì zhīdào shénme shíhòu nǐ de guǒjiàng zuò, rúguǒ bǎ shǎoliàng de bīngxiāng lǐ lěngdòng yī fēnzhōng hòu xùnsù níng jiāo.

Ér tiānjiāle guǒ jiāo: Zhè shì wèile guǒjiàng hé guǒdòng de zuì kuài fāngshì. Ànzhào zhèxiē zhǐzhēn wéi yīgè chénggōng de guǒdòng huò guǒjiàng zhìzuò jīngyàn:

Duìyú guǒjiàng hé guǒdòng:
•Nín kěyǐ shǐyòng guàn zhuāng huò lěngdòng shuǐguǒ hé guǒzhī, yǐjí xīnxiān, zuò guǒjiàng hé guǒdòng tiānjiāle guǒ jiāo.
•Nín zhǐ xū gēnjù bāo fāngxiàng de shíjiān pēngtiáo guòchéng zhōng, hé nǐ de guǒjiàng hé guǒdòng níng jiāo yīng yǐ shìdàng de nóngdù.
•Yào zǐxì jiǎnchá kǎo shú, yòng “lěngdòng cèshì” huò “sháozi cèshì” shàngmiàn tí dào de.
•Tiānjiā guǒ jiāo kěnéng huì zàochéng kǎ zhǐ huò guǒdòng pàomò. Zhè shì méiyǒu xīyǐn lì de, dàn réngrán kěyǐ shíyòng. Nín kěnéng yào jiāo guǒjiàng huò guǒdòng rù guàn qián,“guā” pàomòle.
•Qǐng jì zhù, jiù de guǒ jiāo kěnéng huì huò kěnéng bù huì níng jiāo. Shǐyòng nín zìjǐ de fēngxiǎn!
•Wúxū sōusuǒ shípǔ, dāng nǐ yào shǐyòng shāngyè zhìbèi de guǒ jiāo. Shípǔ dōu bāokuò zài kuāng zhōng.

Zhèlǐ shì yīxiē guǒjiàng shípǔ:

Xìng jiàng:
Xǐ jìng kēng xìng. Qiè chéng liǎng bàn, zhǔ zài duǎn duǎn zúgòu de shuǐ, yǐ fángzhǐ shāo jiāo. Dāng ruǎn, jǐ yā de shuǐguǒ. Duìyú měi 4 1/2 bēi shuǐguǒ, jiārù 4 bēi báitáng hé 2 dūn níngméng zhī. Zhǔ hùnhéwù, zhízhì zuò wán, bùduàn jiǎobàn. (Shǐyòng lěngdòng shìyàn.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Xìng hé bōluó guǒjiàng:
Xǐ jìng, qiēpiàn xìng. Měi 7 bēi qiēpiàn xìng, jiā 5 bēi táng,3 bēi suì, bōluó guàntóu. Zhǔ 30 fēnzhōng, ránhòu jiǎnchá kǎo shú. Mìfēng zài rè guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng zài fèishuǐ guàntóu zhìzào guòchéng pǐn tuō 10 fēnzhōng.

Jiāngguǒ, pǐnzhǒng fánduō, guǒjiàng:
Xǐdí hé gàn jiāngguǒ. Kāishǐ fěnsuì jiāngguǒ, ránhòu jiārè tāmen hé fěnsuì yīxiē. Duìyú měi 4 bēi shuǐguǒ, jiārù 4 bēi táng. Zhǔ zhì wánchéng hòu, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Hēiméi hé xìng jiàng:
Xìng xǐ jìng, de kēng, qiēpiàn. Xǐ cǎoméi, rè, hé hǎogǎn. Duìyú měi bēi xìng, jiārù 1/3 bēi hēiméi zhī hé yībēi hēiméi, hé 1 1/2 bēi táng. Zhǔ zhì wánchéng hòu, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Màn yuè méi guǒjiàng:
Xǐ jìng cranberries.Cook, dǎo làn, bìng tōngguò guòlǜqì bǎ. Duìyú měi yīgè 8 bēi suān guǒ màn, jiā 1℃. Shuǐ,1℃. Cù,1 dūn ròuguì fěn 1/2 T. Dīngxiāng fěn,1/2 T. Dìmiàn wǔxiāng fěn, hé 6 bēi táng. Zhǔ zhì wánchéng hòu, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Pútáo guǒjiàng:
Yòng zúgòu de shuǐ qīngxǐ pútáo hé rèliàng, fángzhǐ shāo jiāo. Dāng juicey, tōngguò lòusháo yùnxíng pútáo, tōngguò kǒng sqeezing zhǐjiāng. Duìyú měi yīgè 2 kuā tuō pútáo, jiā 6 bēi sugar.Cook, zhídào wánchéng, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Táo guǒjiàng:
Xǐ jìng, qù pí, hé kēng táo. Qiè chéng xiǎo kuài, chúshī hé hǎogǎn. Duìyú měi 6 bēi táozi, jiā 5 bēi táng,2 dūn níngméng zhī. Zhǔ zhì wánchéng hòu, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Méi guǒjiàng:
Xǐ jìng pit.For měi 5 bēi lǐzǐ, jiā 3/4 bēi shuǐ, zhǔ táng, zhídào soft.Add 3 bēi zhǔ, zhídào wánchéng, bùduàn jiǎobàn. (Shǐyòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, bìng liú xià 1/4 yīngcùn dǐng kōng, mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Méihuā táo guǒjiàng:
Xǐ jìng, qù pí, hé kēng táo. Xǐ jìng kēng lǐzǐ. Qiè shuǐguǒ dào táolǐ xiǎo pieces.Using děng liàng, zuò fàn hé fěnsuì. Duìyú táo méi hùnhéwù měi 14 bēi, jiā 12 bēi táng hé 1 gè qiè chéng bópiàn lemon.Cook, zhídào wánchéng, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú 1/ 4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Xiànzài yǒuxiē guǒdòng de shípǔ:

Píngguǒ guǒdòng:
Píngguǒ xǐ jìng qiè chéng xiǔ shě. Bùyào qù pí. Nín yě kěyǐ zhǐ yòng guǒpí hé hé. Gài shàng shuǐ hé zhǔ, zhídào wánchéng. Tōngguò gānlào huò guǒdòng dài yìngbiàn de liǎng bèi. Duìyú měi bēi jiān zhǔ qǔ zhī, jiārù 3/4 bēi táng. Zhǔ zhì wánchéng hòu, bùduàn jiǎobàn.(Yòng sháozi cèshì lái jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng seal.Process 5 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Hēiméi guǒdòng:
Xǐ jiāngguǒ. Duìyú měi bàng hēiméi, jiāshuǐ 1/4 bēi, zhǔ 10 fēnzhōng. Jìzhě tōngguò yīgè shābù huò guǒdòng dài. Duìyú měi bēi hēiméi zhī, jiā 1 bēi sugar.Cook, zhídào zuò wán, bùduàn jiǎobàn.(Yòng sháozi cèshì lái jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Púgōngyīng guǒdòng:
Tiāoxuǎn hé qīngxǐ 1 kuā tuō púgōngyīng shèngkāi (wú jīng.) Zhǔ kāihuā 3 fēnzhōng, lì gān. Bǎocún gāi yètǐ de guǒdòng. Shǐyòng yètǐ púgōngyīng 3 bēi, jiā shàng 4 yòu 1/2 bēi táng hé 1 hé guǒ jiāo. Nǐ kěyǐ jiā 1 cháchí. Níngméng huò chéngzi tíqǔ wù flavor.Boil, zhídào wánchéng, bùduàn jiǎobàn.(Yòng lěngdòng cèshì, yǐ jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng.

Pútáo guǒdòng:
Xǐ jìng fěnsuì pútáo. Tōngguò gānlào huò guǒdòng dài bǔchōng zúgòu de shuǐfèn, yǐ fángzhǐ lièrì, zhǔ pútáo, zhídào ruǎn (yuē 15 fēnzhōng) yìngbiàn shí, àn wánchéng tíqǔ suǒyǒu juice.Let jìng zhì guòyè, yǐbiàn chéndiàn wù kěyǐ jiějué. Dì èr tiān zǎoshang qīngzhī bìng qìzhì chéndiàn wù. Ránhòu, měi bēi jiān zhǔ qǔ zhī, jiārù 3/4 bēi sugar.Cook zhídào zuò wán​​, bùduàn jiǎobàn.(Yòng sháozi cèshì lái jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, hé seal.Process 5 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Táo guǒdòng:
Xǐ táozi, kēng hé sì fēn zhī yī. Gài jiāshuǐ zhǔfèi, zhídào duō zhī. Nǐ yě kěyǐ yòng táo pí only.You bìxū tiānjiā guǒ jiāo táozi, yīnwèi táozi méiyǒu zìjǐ de zúgòu de guǒdòng zhèngcháng. Yuèdú tiānjiā duōshǎo de guǒ jiāo zhōng de shuōmíng. Nín yě kěyǐ hùnhé táo zhī yǔ píngguǒzhī, yīnwèi píngguǒ zhī zhōng hányǒu dàliàng de tiānrán guǒ jiāo. Zài zhè zhǒng qíngkuàng xià, jiārù 2 bēi píngguǒ zhī, hé bàn gè níngméng dào měi 2 bēi táo zhī de guǒ zhī. Jiārù 3/4 bēi táng, yǐ měi bēi juice.Cook, zhídào zuò wán, bùduàn jiǎobàn.(Yòng sháozi cèshì lái jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 5 fēnzhōng, zài fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Méihuā guǒdòng:
Xǐ jìng kēng zhǐyǒu zúgòu de shuǐ plums.Cook yǐ fángzhǐ shāo jiāo. Zhǔ zhì tōngguò yīgè guǒdòng dài huò miánbù róuruǎn, ránhòu àn. Duìyú měi yīgè 5 1/2 bēi suān méi zhī, jiā 1 bāo fěn zhuàng guǒ jiāo 7!/ 2 Bēi sugar.Cook, zhídào wánchéng, bùduàn jiǎobàn.(Yòng sháozi cèshì lái jiǎnchá kǎo shú.) Dào rù bàn pǐn tuō huò pǐn tuō guànzi, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng seal.Process 5 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Yěyǒu yīxiē shuǐguǒ nǎiyóu shípǔ ràng nǐ chángshì hé xiǎngshòu:

Píngguǒjiàng:
Xǐ jìng jìdù píngguǒ. Jiārù zúgòu de shuǐ, yǐ fángzhǐ lièrì, zhǔ zhì ruǎn. Tōngguò tuī lòusháo zuò píngguǒjiàng. Duìyú píngguǒ jiàng měi 16 bēi, jiā shàng 8 bēi táng 3 wàn dùn. Ròuguì,3/4 dūn. Dīngxiāng fěn, bàn dūn. Wǔxiāng fěn, hé 1/2 bēi. Hóngrè tángguǒ (hóng báirèhuà shì kě xuǎn de, dàn tāmen gěi píngguǒ jiàng yīgè piàoliang de yánsè hé zēngqiáng fēngwèi.) Kù kè zhè zhǒng hùnhéwù xiàlái. Zhè kěnéng xūyào 1 1/ 2-2 1/2 xiǎoshí, zhè qǔjué yú yǒu duōshǎo nǐ zuò. Jīngcháng jiǎobàn, fángzhǐ shāo jiāo. Dào rù 1/2 pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 dǐng kōng, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Xìng jiàng:
Xǐ jìng, jīng, kēng xìng. Zhǔ zhì ruǎn, jiārù zúgòu de shuǐ, yǐ fáng shāo jiāo. Jìzhě tōngguò lòusháo tíqǔ zhǐjiāng. Duìyú měi 1 1/2 kuā tuō xìng jiāng, jiārù 3 bēi báitáng hé 2 dūn níngméng zhī. Jīngcháng jiǎobàn, hùnhé zhǔ, zhídào tā xiàngshàng shě yī tāngchí. Dào rù 1/2 pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 dǐng kōng, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Táo jiàng:
Xǐ jìng, qù pí, kēng hé yìnzhāng táozi. (Nín kě zhuó táozi, yǐ bāngzhù​​zài bōlí guòchéng zhōng.) Zhǔ zhì ruǎn, zúgòu de shuǐ, yǐ fángzhǐ shāo jiāo. Jìzhě tōngguò lòusháo tíqǔ zhǐjiāng. Duìyú měi yīgè 2 kuā tuō zhǐjiāng, jiārù 4 bēi táng. Jīngcháng jiǎobàn, hùnhé zhǔ, zhídào tā xiàngshàng shě yī tāngchí. Dào rù 1/2 pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 dǐng kōng, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Lí jiàng:
Xǐ jìng, jìdù hé zhǔ lí, jīngguò lǜ qì jiārù zúgòu de shuǐ, yǐ fángzhǐ scorching.Press tíqǔ zhǐjiāng. Duìyú měi yīgè 2 kuā tuō zhǐjiāng, jiārù 4 bēi táng 1/3 bēi chéngzhī 1 dūn. Mó suì de júzi pí, hé 1/2 dūn. Jīngcháng nutmeg.Stirring, hùnhé zhǔ, zhídào tā xiàngshàng shě yī tāngchí. Dào rù 1/2 pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 dǐng kōng, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Cǎoméi jiàng:
Xǐ jìng, fěnsuì, zhǔ cǎoméi, jiā zúgòu de shuǐ, yǐ fáng shāo jiāo. Jìzhě tōngguò lòusháo tíqǔ zhǐjiāng. Duìyú měi 5 bēi cǎoméi jiāng, jiārù 2 bēi báitáng hé 2 dūn níngméng zhī. Jìng zhì 3 xiǎoshí. Kù kè hùnhéwù dào (jīngcháng jiǎobàn), zhídào lún shàng yī tāngchí. Dào rù 1/2 pǐn tuō huò pǐn tuō guàn, liú xià 1/4 dǐng kōng, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Shì shì zhèxiē guǒ jiàng shípǔ:

Níngméng guǒ jiàng:
Guǒ zhī níngméng hé bōlí báo, pífū fā huáng. Wēi 1 3/4 C. Guǒpí,1/2 C. Níngméng zhī, hé 1/2 C. Shuǐ 25 fēnzhōng. Jiārù 1 1/2 C. Gèng duō de níngméng zhī hé 6 C. Táng. Jiǎobàn bìng tíqǐng fèiténg. Qǐ guō, jìng zhì guòyè, zài fù bō, zài yīnliáng dì dìfāng. Zàicì, hùnhé zhǔfèi, jiārù 3 àngsī yètǐ guǒ jiāo. Zhǔ zhì hùnhéwù zhāng xiānqǐle sháozi, piē qù pàomò, dào rù jiǔ tán liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān, bìng mìfēng. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Jú zǐ jiàng:
Duìyú měi 4 C. Qiè chéng bópiàn chéngzi, jiā 2 qiè chéng bópiàn de níngméng hé 3 C. Shuǐ. (Jì zhù yào diūqì de zhǒngzǐ.) Zhǔfèi 5 fēnzhōng, ràng zài yīnliáng dì dìfāng fàngzhì guòyè. Zhǔfèi 1 xiǎoshí, jìng zhì zàicì jìnxíng 4 xiǎoshí. Tiānjiā 6 C. Táng zhǔ, zhídào hùnhéwù chuángdān xiānqǐle sháozi. Jiārù 1/2 C. Níngméng zhī, dào rù guàn hé mìfēng, liú xià 1/4 yīngcùn de dǐngbù kōngjiān. Chǔlǐ 10 fēnzhōng fèishuǐ guàntóu zhìzào shāng.

Xiǎngshòu xìngzhì shǎngjīn - niǎo

...