Inside մայրիկի խոհանոցում, բոլոր էր պայծառ, արեւոտ, ջերմ, եւ անուշահոտ ակնկալիքով. Սա էր այն օրը, - եւ միակ օրն, երբ նա հանդես portzelki, հին ավանդույթը շրջանում մենոնիտներ, ովքեր ապրում են Ռուսաստանում: Portzelki պատրաստված են սպունգանման խմորիչ խփել. Երբ իջել է spoonfuls մեջ տաք, խորը ճարպ, նրանք աղվափնջիկ է, շրջվել է, եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Portzel է, Ցածրագերմաներեն, նշանակում tumbling է, եւ ազգական է High German purzeln. Ահա թե ինչպես են նրանք վաստակել են իրենց անունը. Սովորաբար portzelki էին պատրաստ կեսօրին. Crisp է դրսից, մեղմ ներսից, բեռնված չամիչ, եւ թաղված է Բլիզարդ շաքարավազ - այս վերաբերվում է ոչ հավասար. Մի plateful այդ ջերմ Նրբաբլիթ, մի կուժ սառը կաթով - որ ճաշ. Բոլորը կերան portzelki եւ միակ portzelki մինչեւ մենք արդարացիորեն պայթել է մեծ գոհունակությամբ.
Տորթեր եւ հրուշակեղենի տապակած խորը նավթի են ուտում մի շարք Հյուսիսային Եվրոպայի երկրներում նշելու Նոր տարին. Doughnuts, Նրբաբլիթ, եւ Krapfen խաղալ կարեւոր մասն է գերմանական տոնակատարություններին, բայց նրանք կերել է հիմնականում Ամանոր որպես խորհրդանիշ հարստություն եւ '' յուղ տարվա ընթացքում: '' ռուս մենոնիտների կանայք portzelki բաղադրատոմսեր իրենց գաղութները Ուկրաինայում, բայց բաղադրատոմսեր, հավանաբար, ծագել է Նիդեռլանդներում, որտեղ դարեր շարունակ Մենոնիտները կազմել է Ամանորյա փքաբլիթ կոչվում է oliebollen (oh'-lee-ծիածանը-len), պատրաստված չամիչով եւ խնձոր Portzelki որոնք լավագույնս ծառայել թարմ. Նրանք կարող են սառեցվել պարզ եւ reheated եւ sugared. Դուք կարող եք նաեւ սկսել են գիշերը եւ ավարտել առավոտյան տաք Նրբաբլիթ է վերջին Ամանորի օրը նախաճաշ.
Չամիչ-studded Նրբաբլիթ `մի սքանչելի Բարեւեցէք Նոր Տարի:
Portzelki (Ամանորյա Նրբաբլիթ) 3/4 բաժակ կաթ 1/4 բաժակ մարգարին 1/2 բաժակ շաքարավազ 1 փաթեթ ակտիվ չոր խմորիչ 1/4 բաժակ գոլ ջուր 1 թեյի գդալ շաքարավազ 1 թեյի գդալ քերած նարնջի կեղեւ, 1 թեյի գդալ վանիլ 2 3/4 բաժակ պատվիարններից ալյուր 1/2 թեյի գդալ աղ 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ, ցանկության 2 ձու 1 բաժակ չամիչ, steamed. Ստորեւ կազմում է մոտ 2 1/2 տասնյակ 3-դյույմ Նրբաբլիթ.
• Փոքր կաթսա, այրվածք կաթ. հեռացնել ջերմության եւ ավելացնել Մարգարին եւ 1/2 բաժակ շաքարավազ. Իրարանցում, մինչեւ մարգարին հալված. մի կողմ թույն.
• Մեծ ամանի մեջ էլեկտրական mixer, միավորել խմորիչ, ջուր, եւ 1 թեյի գդալ շաքարավազ. Իրարանցում briskly. Թող կանգնեն 5 րոպե պղպջակների.
• Խառնել նարնջի կեղեւ եւ վանիլային մեջ cooled կաթի խառնուրդի եւ ավելացնել խմորիչ խառնուրդի.
• Խառնել ալյուր, աղ եւ մշկընկույզ. Ավելացնել 1/2 ալյուր խառնուրդ հեղուկ խառնուրդի, հաղթելով մինչեւ լավ խառը. Ավելացնել ձու, մեկ է մի ժամանակ, հաղթելով նաեւ հետո յուրաքանչյուր բացի. Ավելացնել մեկ այլ բաժակ ալյուր եւ ծեծել է 5 րոպե էլեկտրական mixer. Աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը:
• իրարանցում է cooled չամիչ. Բարձրացնել չամիչ 1 1/2 բաժակ, եթե ցանկանաք: Ընդգրկում է ամանի պլաստիկ փաթեթավորեք եւ սահմանվում է տաք տեղ բարձրանալու է մինչեւ կրկնապատկվել սորուն.
• Ի էլեկտրական բռնակով կամ ծանր կաթսա, ջերմային 2 դյույմ նավթի 375 աստիճանով F.
• With 2 սառույցով թեյ գդալներ, ձեւավորում է փոքր մասերի ջախջախել մեջ գնդակներ. Խոհարար տաք յուղով, դառնալով երբ ոսկե շագանակագույն. Վստահ եղեք, որ ներսում, լավ է արել.
• արտահոսքի վրա թղթե սրբիչներ. Մինչ դեռ ջերմ, roll է granulated կամ փոշի շաքարի. Ծառայել տաք.
• Նրբաբլիթ կարող է սառեցվել եւ reheated, ապա sugared է ծառայում.
ՈՒրիշ Սիրված մինի կուսակցական quiches
Բերել ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին միասին այս բաղադրատոմսը, ամեն մեկը կարող է վայելել ամանորյա միասին. Ծառայում 10 կամ ավելի, Խոհարարություն ժամանակը: Պակաս, քան 60 րոպե, Խոհարարություն Method: թխել
Fillings կարող է կատարվել մեկ օր առաջ անհրաժեշտ. Յուրաքանչյուր լցնում բավական է 36 հրուշակեղեն դեպքերում. Խմորեղեն դեպքերում կարող են սառեցվել է մինչեւ մեկ ամսվա ընթացքում: Fillings չեն հարմար է սառեցնել. Այս բաղադրատոմսը հարմար չէ, որ միկրոալիքային վառարան.
Բաղադրությունը
375 գ փաթեթային filo հրուշակեղենի եւ հալած կարագ կամ ձեթ
Սպանախ լցնում
250 փաթեթ սառեցված սպանախ
1 բեկոն rasher, թակած
1 փոքր սոխ, թակած
125 գ կաթնաշոռ
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Ծնեբեկ լցնում
1 բեկոն rasher, թակած
310g կարող է ծնեբեկ կրճատումներ, drained
2 կանաչ shallots, թակած
1/2 բաժակ քերած համեղ պանիր
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Սնկով լցնում
1 բեկոն rasher, թակած
125 գ սունկ, թակած
1 ճաշի գդալ թակած թարմ մանր սոխ
1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
1/2 բաժակ քերած համեղ պանիր
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Հրահանգներ:
Օգտագործեք 6 շերտերը filo հրուշակեղենի մի ժամանակ դարձնելու համար quiches (կան մոտ 24 շերտերը յուրաքանչյուր 375 գ փաթեթի խմորեղենը). Խոզանակ միջեւ յուրաքանչյուր շերտի հետ հալված կարագ կամ ձեթ. Պահպանեք խմորեղենը ծածկված greaseproof թուղթ, ապա մի խոնավ կտորի, երբ ենթարկվում օդում. Օգտագործեք սուր 6 սմ Դանակ կտրել 36 տուր buttered թերթերով հրուշակեղենի, տեղի փուլերի մեջ ծանծաղ կլոր հիմնված անարատ pans, լրացրեք ցանկալի լցնում. Թխել 180 ° C 15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. թույն.
Սպանախ լրացնելով: Սեղմեք դուրս գալ, քանի որ շատ հեղուկ է thawed սպանախ, ինչպես հնարավոր է. Խոհարար եւ բեկոն սոխ թավա մինչեւ բեկոն փխրուն. սպառել է ներծծող թղթի վրա: Միավորել սպանախ, բեկոն խառնուրդ եւ sieved կաթնաշոռ ամանի մեջ, խառնել լավ. Տեղի է թեյի գդալ լրացնելու մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերին մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Ծնեբեկ լցնում: Cook խոզապուխտ թավա մինչեւ փխրուն. սպառել է ներծծող թղթի վրա: Միավորել խոզապուխտ է գունդ ծնեբեկ, shallots եւ պանիր. Տեղի է լիքը թեյի գդալ խառնուրդի մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերեւից մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Սնկով լցնում: Cook խոզապուխտ տապակ (կամ միկրոալիքային վառարան) մինչեւ փխրուն. ավելացնել սունկ, եփել մի քանի րոպե եւ ավելացնել մանր սոխ, մաղադանոս եւ պանիր. Տեղի է լիքը թեյի գդալ խառնուրդի մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերեւից մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Սա ստիպում է 36. Վայելեք այս Ընտրվածներ - Bird
Romanization: SHNORHAVOR NOR TARI - 2015 Isk Recipes e ognel dzer tonakatarut’yany:
Inside mayriki khohanots’um, bolor er paytsarr, arevot, jerm, yev anushahot aknkalik’ov. Sa er ayn ory, - yev miak orn, yerb na handes portzelki, hin avanduyt’y shrjanum menonitner, ovk’yer aprum yen Rrusastanum: Portzelki patrastvats yen spunganman khmorich’ khp’yel. Yerb ijel e spoonfuls mej tak’, khory charp, nrank’ aghvap’njik e, shrjvel e, yev tapakel minch’yev voske darch’naguyn. Portzel e, Ts’atsragermaneren, nshanakum tumbling e, yev azgakan e High German purzeln. Aha t’ye inch’pes yen nrank’ vastakel yen irents’ anuny. Sovorabar portzelki ein patrast kesorin. Crisp e drsits’, meghm nersits’, berrnvats ch’amich’, yev t’aghvats e Blizard shak’aravaz - ays verabervum e voch’ havasar. Mi plateful ayd jerm Nrbablit’, mi kuzh sarry kat’ov - vor chash. Bolory keran portzelki yev miak portzelki minch’yev menk’ ardarats’ioren payt’yel e mets gohunakut’yamb.
Tort’yer yev hrushakegheni tapakats khory navt’i yen utum mi shark’ Hyusisayin Yevropayi yerkrnerum nshelu Nor tarin. Doughnuts, Nrbablit’, yev Krapfen khaghal karevor masn e germanakan tonakatarut’yunnerin, bayts’ nrank’ kerel e himnakanum Amanor vorpes khorhrdanish harstut’yun yev '' yugh tarva ynt’ats’k’um: '' rrus menonitneri kanayk’ portzelki baghadratomser irents’ gaghut’nery Ukrainayum, bayts’ baghadratomser, havanabar, tsagel e Niderrlandnerum, vortegh darer sharunak Menonitnery kazmel e Amanorya p’k’ablit’ koch’vum e oliebollen (oh'-lee-tsiatsany-len), patrastvats ch’amich’ov yev khndzor Portzelki voronk’ lavaguyns tsarrayel t’arm. Nrank’ karogh yen sarrets’vel parz yev reheated yev sugared. Duk’ karogh yek’ naev sksel yen gishery yev avartel arravotyan tak’ Nrbablit’ e verjin Amanori ory nakhachash.
Ch’amich’-studded Nrbablit’ `mi sk’anch’yeli Barevets’ek’ Nor Tari:
Portzelki (Amanorya Nrbablit’) 3/4 bazhak kat’ 1/4 bazhak margarin 1/2 bazhak shak’aravaz 1 p’at’yet’ aktiv ch’vor khmorich’ 1/4 bazhak gol jur 1 t’yeyi gdal shak’aravaz 1 t’yeyi gdal k’yerats narnji keghev, 1 t’yeyi gdal vanil 2 3/4 bazhak patviarnnerits’ alyur 1/2 t’yeyi gdal agh 1/4 t’yeyi gdal mshkynkuyz, ts’ankut’yan 2 dzu 1 bazhak ch’amich’, steamed. Storev kazmum e mot 2 1/2 tasnyak 3-dyuym Nrbablit’.
• P’vok’r kat’sa, ayrvatsk’ kat’. herrats’nel jermut’yan yev avelats’nel Margarin yev 1/2 bazhak shak’aravaz. Irarants’um, minch’yev margarin halvats. mi koghm t’uyn.
• Mets amani mej elektrakan mixer, miavorel khmorich’, jur, yev 1 t’yeyi gdal shak’aravaz. Irarants’um briskly. T’vogh kangnen 5 rope pghpjakneri.
• Kharrnel narnji keghev yev vanilayin mej cooled kat’i kharrnurdi yev avelats’nel khmorich’ kharrnurdi.
• Kharrnel alyur, agh yev mshkynkuyz. Avelats’nel 1/2 alyur kharrnurd heghuk kharrnurdi, haght’yelov minch’yev lav kharry. Avelats’nel dzu, mek e mi zhamanak, haght’yelov naev heto yurak’anch’yur bats’i. Avelats’nel mek ayl bazhak alyur yev tsetsel e 5 rope elektrakan mixer. Astichanabar avelats’nel mnats’ats alyury:
• irarants’um e cooled ch’amich’. Bardzrats’nel ch’amich’ 1 1/2 bazhak, yet’ye ts’ankanak’: Yndgrkum e amani plastik p’at’yet’avorek’ yev sahmanvum e tak’ tegh bardzranalu e minch’yev krknapatkvel sorun.
• I elektrakan brrnakov kam tsanr kat’sa, jermayin 2 dyuym navt’i 375 astichanov F.
• With 2 sarruyts’ov t’yey gdalner, dzevavorum e p’vok’r maseri jakhjakhel mej gndakner. Khoharar tak’ yughov, darrnalov yerb voske shaganakaguyn. Vstah yeghek’, vor nersum, lav e arel.
• artahosk’i vra t’ght’ye srbich’ner. Minch’ derr jerm, roll e granulated kam p’voshi shak’ari. Tsarrayel tak’.
• Nrbablit’ karogh e sarrets’vel yev reheated, apa sugared e tsarrayum.
Urish Sirvats mini kusakts’akan quiches
Berel dzer yntanik’in yev ynkernerin miasin ays baghadratomsy, amen meky karogh e vayelel amanorya miasin. Tsarrayum 10 kam aveli, Khohararut’yun zhamanaky: Pakas, k’an 60 rope, Khohararut’yun Method: t’khel
Fillings karogh e katarvel mek or arraj anhrazhesht. Yurak’anch’yur lts’num bavakan e 36 hrushakeghen depk’yerum. Khmoreghen depk’yerum karogh yen sarrets’vel e minch’yev mek amsva ynt’ats’k’um: Fillings ch’yen harmar e sarrets’nel. Ays baghadratomsy harmar ch’e, vor mikroalik’ayin varraran.
Baghadrut’yuny
375 g p’at’yet’ayin filo hrushakegheni yev halats karag kam dzet’
Spanakh lts’num
250 p’at’yet’ sarrets’vats spanakh
1 bekon rasher, t’akats
1 p’vok’r sokh, t’akats
125 g kat’nashorr
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Tsnebek lts’num
1 bekon rasher, t’akats
310g karogh e tsnebek krchatumner, drained
2 kanach’ shallots, t’akats
1/2 bazhak k’yerats hamegh panir
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Snkov lts’num
1 bekon rasher, t’akats
125 g sunk, t’akats
1 chashi gdal t’akats t’arm manr sokh
1 chashi gdal t’akats maghadanos
1/2 bazhak k’yerats hamegh panir
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Hrahangner:
Ogtagortsek’ 6 shertery filo hrushakegheni mi zhamanak dardznelu hamar quiches (kan mot 24 shertery yurak’anch’yur 375 g p’at’yet’i khmoregheny). Khozanak mijev yurak’anch’yur sherti het halvats karag kam dzet’. Pahpanek’ khmoregheny tsatskvats greaseproof t’ught’, apa mi khonav ktori, yerb yent’arkvum odum. Ogtagortsek’ sur 6 sm Danak ktrel 36 tur buttered t’yert’yerov hrushakegheni, teghi p’uleri mej tsantsagh klor himnvats anarat pans, lrats’rek’ ts’ankali lts’num. T’khel 180 ° C 15 rope, kam minch’yev voske darch’naguyn. t’uyn.
Spanakh lrats’nelov: Seghmek’ durs gal, k’ani vor shat heghuk e thawed spanakh, inch’pes hnaravor e. Khoharar yev bekon sokh t’ava minch’yev bekon p’khrun. sparrel e nertstsogh t’ght’i vra: Miavorel spanakh, bekon kharrnurd yev sieved kat’nashorr amani mej, kharrnel lav. Teghi e t’yeyi gdal lrats’nelu mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verin mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Tsnebek lts’num: Cook khozapukht t’ava minch’yev p’khrun. sparrel e nertstsogh t’ght’i vra: Miavorel khozapukht e gund tsnebek, shallots yev panir. Teghi e lik’y t’yeyi gdal kharrnurdi mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verevits’ mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Snkov lts’num: Cook khozapukht tapak (kam mikroalik’ayin varraran) minch’yev p’khrun. avelats’nel sunk, yep’yel mi k’ani rope yev avelats’nel manr sokh, maghadanos yev panir. Teghi e lik’y t’yeyi gdal kharrnurdi mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verevits’ mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Sa stipum e 36. Vayelek’ ays Yntrvatsner - Bird
Տորթեր եւ հրուշակեղենի տապակած խորը նավթի են ուտում մի շարք Հյուսիսային Եվրոպայի երկրներում նշելու Նոր տարին. Doughnuts, Նրբաբլիթ, եւ Krapfen խաղալ կարեւոր մասն է գերմանական տոնակատարություններին, բայց նրանք կերել է հիմնականում Ամանոր որպես խորհրդանիշ հարստություն եւ '' յուղ տարվա ընթացքում: '' ռուս մենոնիտների կանայք portzelki բաղադրատոմսեր իրենց գաղութները Ուկրաինայում, բայց բաղադրատոմսեր, հավանաբար, ծագել է Նիդեռլանդներում, որտեղ դարեր շարունակ Մենոնիտները կազմել է Ամանորյա փքաբլիթ կոչվում է oliebollen (oh'-lee-ծիածանը-len), պատրաստված չամիչով եւ խնձոր Portzelki որոնք լավագույնս ծառայել թարմ. Նրանք կարող են սառեցվել պարզ եւ reheated եւ sugared. Դուք կարող եք նաեւ սկսել են գիշերը եւ ավարտել առավոտյան տաք Նրբաբլիթ է վերջին Ամանորի օրը նախաճաշ.
Չամիչ-studded Նրբաբլիթ `մի սքանչելի Բարեւեցէք Նոր Տարի:
Portzelki (Ամանորյա Նրբաբլիթ) 3/4 բաժակ կաթ 1/4 բաժակ մարգարին 1/2 բաժակ շաքարավազ 1 փաթեթ ակտիվ չոր խմորիչ 1/4 բաժակ գոլ ջուր 1 թեյի գդալ շաքարավազ 1 թեյի գդալ քերած նարնջի կեղեւ, 1 թեյի գդալ վանիլ 2 3/4 բաժակ պատվիարններից ալյուր 1/2 թեյի գդալ աղ 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ, ցանկության 2 ձու 1 բաժակ չամիչ, steamed. Ստորեւ կազմում է մոտ 2 1/2 տասնյակ 3-դյույմ Նրբաբլիթ.
• Փոքր կաթսա, այրվածք կաթ. հեռացնել ջերմության եւ ավելացնել Մարգարին եւ 1/2 բաժակ շաքարավազ. Իրարանցում, մինչեւ մարգարին հալված. մի կողմ թույն.
• Մեծ ամանի մեջ էլեկտրական mixer, միավորել խմորիչ, ջուր, եւ 1 թեյի գդալ շաքարավազ. Իրարանցում briskly. Թող կանգնեն 5 րոպե պղպջակների.
• Խառնել նարնջի կեղեւ եւ վանիլային մեջ cooled կաթի խառնուրդի եւ ավելացնել խմորիչ խառնուրդի.
• Խառնել ալյուր, աղ եւ մշկընկույզ. Ավելացնել 1/2 ալյուր խառնուրդ հեղուկ խառնուրդի, հաղթելով մինչեւ լավ խառը. Ավելացնել ձու, մեկ է մի ժամանակ, հաղթելով նաեւ հետո յուրաքանչյուր բացի. Ավելացնել մեկ այլ բաժակ ալյուր եւ ծեծել է 5 րոպե էլեկտրական mixer. Աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը:
• իրարանցում է cooled չամիչ. Բարձրացնել չամիչ 1 1/2 բաժակ, եթե ցանկանաք: Ընդգրկում է ամանի պլաստիկ փաթեթավորեք եւ սահմանվում է տաք տեղ բարձրանալու է մինչեւ կրկնապատկվել սորուն.
• Ի էլեկտրական բռնակով կամ ծանր կաթսա, ջերմային 2 դյույմ նավթի 375 աստիճանով F.
• With 2 սառույցով թեյ գդալներ, ձեւավորում է փոքր մասերի ջախջախել մեջ գնդակներ. Խոհարար տաք յուղով, դառնալով երբ ոսկե շագանակագույն. Վստահ եղեք, որ ներսում, լավ է արել.
• արտահոսքի վրա թղթե սրբիչներ. Մինչ դեռ ջերմ, roll է granulated կամ փոշի շաքարի. Ծառայել տաք.
• Նրբաբլիթ կարող է սառեցվել եւ reheated, ապա sugared է ծառայում.
ՈՒրիշ Սիրված մինի կուսակցական quiches
Բերել ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին միասին այս բաղադրատոմսը, ամեն մեկը կարող է վայելել ամանորյա միասին. Ծառայում 10 կամ ավելի, Խոհարարություն ժամանակը: Պակաս, քան 60 րոպե, Խոհարարություն Method: թխել
Fillings կարող է կատարվել մեկ օր առաջ անհրաժեշտ. Յուրաքանչյուր լցնում բավական է 36 հրուշակեղեն դեպքերում. Խմորեղեն դեպքերում կարող են սառեցվել է մինչեւ մեկ ամսվա ընթացքում: Fillings չեն հարմար է սառեցնել. Այս բաղադրատոմսը հարմար չէ, որ միկրոալիքային վառարան.
Բաղադրությունը
375 գ փաթեթային filo հրուշակեղենի եւ հալած կարագ կամ ձեթ
Սպանախ լցնում
250 փաթեթ սառեցված սպանախ
1 բեկոն rasher, թակած
1 փոքր սոխ, թակած
125 գ կաթնաշոռ
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Ծնեբեկ լցնում
1 բեկոն rasher, թակած
310g կարող է ծնեբեկ կրճատումներ, drained
2 կանաչ shallots, թակած
1/2 բաժակ քերած համեղ պանիր
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Սնկով լցնում
1 բեկոն rasher, թակած
125 գ սունկ, թակած
1 ճաշի գդալ թակած թարմ մանր սոխ
1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
1/2 բաժակ քերած համեղ պանիր
1 ձու, թույլ ծեծել են
2/3 բաժակ thickened սերուցք
Հրահանգներ:
Օգտագործեք 6 շերտերը filo հրուշակեղենի մի ժամանակ դարձնելու համար quiches (կան մոտ 24 շերտերը յուրաքանչյուր 375 գ փաթեթի խմորեղենը). Խոզանակ միջեւ յուրաքանչյուր շերտի հետ հալված կարագ կամ ձեթ. Պահպանեք խմորեղենը ծածկված greaseproof թուղթ, ապա մի խոնավ կտորի, երբ ենթարկվում օդում. Օգտագործեք սուր 6 սմ Դանակ կտրել 36 տուր buttered թերթերով հրուշակեղենի, տեղի փուլերի մեջ ծանծաղ կլոր հիմնված անարատ pans, լրացրեք ցանկալի լցնում. Թխել 180 ° C 15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. թույն.
Սպանախ լրացնելով: Սեղմեք դուրս գալ, քանի որ շատ հեղուկ է thawed սպանախ, ինչպես հնարավոր է. Խոհարար եւ բեկոն սոխ թավա մինչեւ բեկոն փխրուն. սպառել է ներծծող թղթի վրա: Միավորել սպանախ, բեկոն խառնուրդ եւ sieved կաթնաշոռ ամանի մեջ, խառնել լավ. Տեղի է թեյի գդալ լրացնելու մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերին մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Ծնեբեկ լցնում: Cook խոզապուխտ թավա մինչեւ փխրուն. սպառել է ներծծող թղթի վրա: Միավորել խոզապուխտ է գունդ ծնեբեկ, shallots եւ պանիր. Տեղի է լիքը թեյի գդալ խառնուրդի մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերեւից մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Սնկով լցնում: Cook խոզապուխտ տապակ (կամ միկրոալիքային վառարան) մինչեւ փխրուն. ավելացնել սունկ, եփել մի քանի րոպե եւ ավելացնել մանր սոխ, մաղադանոս եւ պանիր. Տեղի է լիքը թեյի գդալ խառնուրդի մեջ յուրաքանչյուր հրուշակեղեն դեպքում, վերեւից մի թեյի գդալ համակցված ձվի եւ սերուցք.
Սա ստիպում է 36. Վայելեք այս Ընտրվածներ - Bird
Romanization: SHNORHAVOR NOR TARI - 2015 Isk Recipes e ognel dzer tonakatarut’yany:
Inside mayriki khohanots’um, bolor er paytsarr, arevot, jerm, yev anushahot aknkalik’ov. Sa er ayn ory, - yev miak orn, yerb na handes portzelki, hin avanduyt’y shrjanum menonitner, ovk’yer aprum yen Rrusastanum: Portzelki patrastvats yen spunganman khmorich’ khp’yel. Yerb ijel e spoonfuls mej tak’, khory charp, nrank’ aghvap’njik e, shrjvel e, yev tapakel minch’yev voske darch’naguyn. Portzel e, Ts’atsragermaneren, nshanakum tumbling e, yev azgakan e High German purzeln. Aha t’ye inch’pes yen nrank’ vastakel yen irents’ anuny. Sovorabar portzelki ein patrast kesorin. Crisp e drsits’, meghm nersits’, berrnvats ch’amich’, yev t’aghvats e Blizard shak’aravaz - ays verabervum e voch’ havasar. Mi plateful ayd jerm Nrbablit’, mi kuzh sarry kat’ov - vor chash. Bolory keran portzelki yev miak portzelki minch’yev menk’ ardarats’ioren payt’yel e mets gohunakut’yamb.
Tort’yer yev hrushakegheni tapakats khory navt’i yen utum mi shark’ Hyusisayin Yevropayi yerkrnerum nshelu Nor tarin. Doughnuts, Nrbablit’, yev Krapfen khaghal karevor masn e germanakan tonakatarut’yunnerin, bayts’ nrank’ kerel e himnakanum Amanor vorpes khorhrdanish harstut’yun yev '' yugh tarva ynt’ats’k’um: '' rrus menonitneri kanayk’ portzelki baghadratomser irents’ gaghut’nery Ukrainayum, bayts’ baghadratomser, havanabar, tsagel e Niderrlandnerum, vortegh darer sharunak Menonitnery kazmel e Amanorya p’k’ablit’ koch’vum e oliebollen (oh'-lee-tsiatsany-len), patrastvats ch’amich’ov yev khndzor Portzelki voronk’ lavaguyns tsarrayel t’arm. Nrank’ karogh yen sarrets’vel parz yev reheated yev sugared. Duk’ karogh yek’ naev sksel yen gishery yev avartel arravotyan tak’ Nrbablit’ e verjin Amanori ory nakhachash.
Ch’amich’-studded Nrbablit’ `mi sk’anch’yeli Barevets’ek’ Nor Tari:
Portzelki (Amanorya Nrbablit’) 3/4 bazhak kat’ 1/4 bazhak margarin 1/2 bazhak shak’aravaz 1 p’at’yet’ aktiv ch’vor khmorich’ 1/4 bazhak gol jur 1 t’yeyi gdal shak’aravaz 1 t’yeyi gdal k’yerats narnji keghev, 1 t’yeyi gdal vanil 2 3/4 bazhak patviarnnerits’ alyur 1/2 t’yeyi gdal agh 1/4 t’yeyi gdal mshkynkuyz, ts’ankut’yan 2 dzu 1 bazhak ch’amich’, steamed. Storev kazmum e mot 2 1/2 tasnyak 3-dyuym Nrbablit’.
• P’vok’r kat’sa, ayrvatsk’ kat’. herrats’nel jermut’yan yev avelats’nel Margarin yev 1/2 bazhak shak’aravaz. Irarants’um, minch’yev margarin halvats. mi koghm t’uyn.
• Mets amani mej elektrakan mixer, miavorel khmorich’, jur, yev 1 t’yeyi gdal shak’aravaz. Irarants’um briskly. T’vogh kangnen 5 rope pghpjakneri.
• Kharrnel narnji keghev yev vanilayin mej cooled kat’i kharrnurdi yev avelats’nel khmorich’ kharrnurdi.
• Kharrnel alyur, agh yev mshkynkuyz. Avelats’nel 1/2 alyur kharrnurd heghuk kharrnurdi, haght’yelov minch’yev lav kharry. Avelats’nel dzu, mek e mi zhamanak, haght’yelov naev heto yurak’anch’yur bats’i. Avelats’nel mek ayl bazhak alyur yev tsetsel e 5 rope elektrakan mixer. Astichanabar avelats’nel mnats’ats alyury:
• irarants’um e cooled ch’amich’. Bardzrats’nel ch’amich’ 1 1/2 bazhak, yet’ye ts’ankanak’: Yndgrkum e amani plastik p’at’yet’avorek’ yev sahmanvum e tak’ tegh bardzranalu e minch’yev krknapatkvel sorun.
• I elektrakan brrnakov kam tsanr kat’sa, jermayin 2 dyuym navt’i 375 astichanov F.
• With 2 sarruyts’ov t’yey gdalner, dzevavorum e p’vok’r maseri jakhjakhel mej gndakner. Khoharar tak’ yughov, darrnalov yerb voske shaganakaguyn. Vstah yeghek’, vor nersum, lav e arel.
• artahosk’i vra t’ght’ye srbich’ner. Minch’ derr jerm, roll e granulated kam p’voshi shak’ari. Tsarrayel tak’.
• Nrbablit’ karogh e sarrets’vel yev reheated, apa sugared e tsarrayum.
Urish Sirvats mini kusakts’akan quiches
Berel dzer yntanik’in yev ynkernerin miasin ays baghadratomsy, amen meky karogh e vayelel amanorya miasin. Tsarrayum 10 kam aveli, Khohararut’yun zhamanaky: Pakas, k’an 60 rope, Khohararut’yun Method: t’khel
Fillings karogh e katarvel mek or arraj anhrazhesht. Yurak’anch’yur lts’num bavakan e 36 hrushakeghen depk’yerum. Khmoreghen depk’yerum karogh yen sarrets’vel e minch’yev mek amsva ynt’ats’k’um: Fillings ch’yen harmar e sarrets’nel. Ays baghadratomsy harmar ch’e, vor mikroalik’ayin varraran.
Baghadrut’yuny
375 g p’at’yet’ayin filo hrushakegheni yev halats karag kam dzet’
Spanakh lts’num
250 p’at’yet’ sarrets’vats spanakh
1 bekon rasher, t’akats
1 p’vok’r sokh, t’akats
125 g kat’nashorr
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Tsnebek lts’num
1 bekon rasher, t’akats
310g karogh e tsnebek krchatumner, drained
2 kanach’ shallots, t’akats
1/2 bazhak k’yerats hamegh panir
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Snkov lts’num
1 bekon rasher, t’akats
125 g sunk, t’akats
1 chashi gdal t’akats t’arm manr sokh
1 chashi gdal t’akats maghadanos
1/2 bazhak k’yerats hamegh panir
1 dzu, t’uyl tsetsel yen
2/3 bazhak thickened seruts’k’
Hrahangner:
Ogtagortsek’ 6 shertery filo hrushakegheni mi zhamanak dardznelu hamar quiches (kan mot 24 shertery yurak’anch’yur 375 g p’at’yet’i khmoregheny). Khozanak mijev yurak’anch’yur sherti het halvats karag kam dzet’. Pahpanek’ khmoregheny tsatskvats greaseproof t’ught’, apa mi khonav ktori, yerb yent’arkvum odum. Ogtagortsek’ sur 6 sm Danak ktrel 36 tur buttered t’yert’yerov hrushakegheni, teghi p’uleri mej tsantsagh klor himnvats anarat pans, lrats’rek’ ts’ankali lts’num. T’khel 180 ° C 15 rope, kam minch’yev voske darch’naguyn. t’uyn.
Spanakh lrats’nelov: Seghmek’ durs gal, k’ani vor shat heghuk e thawed spanakh, inch’pes hnaravor e. Khoharar yev bekon sokh t’ava minch’yev bekon p’khrun. sparrel e nertstsogh t’ght’i vra: Miavorel spanakh, bekon kharrnurd yev sieved kat’nashorr amani mej, kharrnel lav. Teghi e t’yeyi gdal lrats’nelu mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verin mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Tsnebek lts’num: Cook khozapukht t’ava minch’yev p’khrun. sparrel e nertstsogh t’ght’i vra: Miavorel khozapukht e gund tsnebek, shallots yev panir. Teghi e lik’y t’yeyi gdal kharrnurdi mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verevits’ mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Snkov lts’num: Cook khozapukht tapak (kam mikroalik’ayin varraran) minch’yev p’khrun. avelats’nel sunk, yep’yel mi k’ani rope yev avelats’nel manr sokh, maghadanos yev panir. Teghi e lik’y t’yeyi gdal kharrnurdi mej yurak’anch’yur hrushakeghen depk’um, verevits’ mi t’yeyi gdal hamakts’vats dzvi yev seruts’k’.
Sa stipum e 36. Vayelek’ ays Yntrvatsner - Bird
