엄마의 부엌 내부, 모두가 밝고 맑은, 따뜻한, 그리고 기대와 향기로운했다. 유일한 일 - -이 날 그녀는 portzelki, 러시아에 살고 메노 파 교도들 사이에서 오랜 전통을 만들 때. Portzelki는 스폰지 효 반죽으로 만들어집니다. 뜨거운, 깊은 지방에 스푼으로 떨어졌다 때, 그들은, 우쭐 이상 공중제비와 황금 갈색에 튀김. Portzel는 낮은 독일어, 이상 텀블링과 높은 독일 purzeln에 가깝다 의미한다. 즉, 그들은 그들의 이름을 얻은 방법입니다. 일반적으로 portzelki은 정오 준비가되어 있었다. 건포도로드 안쪽에 부드러운 외부에 선명하고, 설탕의 눈보라에 묻혀 -이 치료는 필적이 없습니다. 점심이었다 -이 따뜻한 튀김, 찬 우유의 투수의 접시 하나 가득. 우리가 정당하게 큰 만족 버스트 때까지 모두가 portzelki 만 portzelki을 먹었다.
깊은 기름에 튀긴 케이크, 페스트리 새해를 표시하는 여러 북부 유럽 국가에서 먹을 수 있습니다. 도넛, 튀김, 그리고 Krapfen는 독일의 축제에 중요한 역할을하지만, 그들은 풍요의 상징 '으로 새해에 주로 먹었다'지방 해. ''러시아의 메노 파 여성이 우크라이나에서의 식민지에서 portzelki 조리법을 가져왔다,하지만 조리법은 아마 세기 메노 파 교도 건포도, 사과로 만든 새 해의 쓸데없는 일에 낭비라는 oliebollen (oh' - 리 - 나비 - 렌)를 만든 네덜란드에서 유래. Portzelki 가장 신선한 제공됩니다. 그들은 일반 냉동 및 재가열과 설탕 할 수 있습니다. 또한 밤을 시작하고 늦은 설날 아침 따뜻한 튀김으로 아침에 완료 할 수 있습니다.
건포도 박힌 튀김 : 새해에 맛있는 경례 :
Portzelki (설날의 튀김) 3/4 컵 우유 1/4 컵, 마가린 1/2 컵 설탕 1 패키지 활성 건조 효모 1/4 컵의 미지근한 물 1 작은 술, 설탕 1 작은 술 강판 오렌지 껍질 1 작은 술 바닐라 2 3/4 컵 모든 - 다용도 밀가루 1/2 작은 술, 소금 1/4 작은 술, 육두구, 1 컵 건포도, 찐 옵션이 계란. 다음은 3 인치 튀김의 약 2 1/2 다스한다.
• 작은 스튜 냄비에서는, 데게 우유; 열에서 제거하고 마가린 1/2 컵 설탕을 추가합니다. 마가린이 녹아 때까지 저어; 냉각 따로 설정합니다.
• 전기 믹서의 큰 그릇에, 효모, 물, 1 작은 술 설탕을 결합한다. 활발하게 약동하십시오. 거품 5 분을 서 보자.
• 냉각 우유 혼합물에 오렌지 껍질과 바닐라를 혼합하고 효모 혼합물을 추가합니다.
• 소금과 육두구와 밀가루를 섞는다. 잘 혼합 될 때까지 치는 액체 혼합물에 1/2 가루 혼합물을 추가합니다. 각 추가 후에 잘 치는 번에 하나씩 달걀을 추가합니다. 다른 컵 가루를 추가하고 전기 믹서와 5 분 이겼다. 점차적으로 밀가루를 나머지 추가합니다.
• 냉각 건포도 볶음. 원하는 경우 1 1/2 컵에 건포도를 높입니다. 플라스틱 랩 그릇을 덮고 대량으로 두 배까지 상승 따뜻한 곳에서 설정합니다.
375도 F.에 전기 프라이팬이나 무거운 냄비, 열에서 오일 2 인치 •
2 아이스 - 차 숟가락 • 공에 타자의 작은 부분을 형성. 황금 갈색을 선회, 뜨거운 기름에 요리. 내부에 있는지 확인하는 것은 잘됩니다.
• 종이 타월에 드레인. 과립 또는 가루 설탕에 여전히 따뜻한, 롤한다. 따뜻한 봉사.
튀김은 냉동 및 재가열 할 수있다 • 다음 봉사하기 전에 설탕.
또 다른 관심 : 미니 파티 맛 있으며
이 레시피와 함께 가족과 친구들을 가져, 모든 사람은 새해를 함께 즐길 수 있습니다. 60 분 미만, 요리 방법 : 요리 시간 10 이상, 역할 빵
충전 전에 필요한 일을 할 수있다. 각 충전 36 과자 경우에 충분하다. 과자의 경우 한 달에 최대 냉동 할 수 있습니다. 충전재는 동결 적합하지 않습니다. 이 조리법은 전자 레인지에 적합하지 않습니다.
성분
375g 패킷 필로 과자 및 녹은 버터 기름
시금치 충전
250g 패킷 냉동 시금치
다진 1 넓적 다리 베이컨,
1 작은 양파, 다진
125g 코티지 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
아스파라거스 충전
다진 1 넓적 다리 베이컨,
310g은 아스파라거스 인하, 배출 할 수 있습니다
다진이 녹색 골파,
1/2 컵 강판 맛있는 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
버섯 충전
다진 1 넓적 다리 베이컨,
다진 125g 버섯,
1 큰술, 다진 신선한 향신료
1 큰술, 다진 파슬리
1/2 컵 강판 맛있는 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
지침 :
맛 있으며를 만들기 위해 한 번에 filo 생과자의 6 층을 사용 (과자의 각 375g 패킷의 약 24 층이있다). 녹은 버터 또는 기름으로 각 층 사이에 브러시. 기름이 종이, 공기에 노출 한 다음 젖은 천으로 덮여 과자를 유지합니다. 얕은 라운드 기반 패티 팬에 버터 과자의 시트, 장소 라운드에서 36 라운드를 잘라 원하는 충전물로 채우기 위해 날카로운 6cm 커터를 사용합니다. 180 ° C에서 15 분 동안 또는 황금 갈색까지 구워; 멋진.
시금치 충전 : 가능한 한 해동 시금치에서 많은 액체를 누릅니다. 쿡 베이컨과 베이컨이나 때까지 프라이팬에 양파; 흡수성 종이에 배수. 그릇에 시금치, 베이컨 혼합물과 체질 코티지 치즈를 결합, 잘 섞는다. 결합 된 계란과 크림의 작은 술 상위 각 과자 케이스로 충전의 차 숟가락을 놓으십시오.
아스파라거스 충전 : 선명 때까지 프라이팬에 요리 베이컨; 흡수성 종이에 배수. 아스파라거스, 골파, 치즈와 함께 그릇에 베이컨을 결합합니다. 상단 결합 된 계란과 크림의 작은 술, 각 과자 케이스에 혼합물의 티스푼을 놓습니다.
버섯 충전 : 프라이팬 (또는 전자) 선명 때까지 쿡 베이컨; 버섯을 추가 몇 분 요리와 향신료, 파 슬 리와 치즈를 추가합니다. 상단 결합 된 계란과 크림의 작은 술, 각 과자 케이스에 혼합물의 티스푼을 놓습니다.
이 (36)이 즐겨 찾기를 즐겨 만든다 - 조류
Romanization: HAPPY NEW YEAR - 2015 yolibeob-eun dangsin-ui chugha-e doum-i :
eommaui bueok naebu, moduga balg-go malg-eun, ttatteushan, geuligo gidaewa hyang-gilounhaessda. yuilhan il - -i nal geunyeoneun portzelki, leosia-e salgo meno pa gyododeul saieseo olaen jeontong-eul mandeul ttae. Portzelkineun seuponji hyo banjug-eulo mandeul-eojibnida. tteugeoun, gip-eun jibang-e seupun-eulo tteol-eojyeossda ttae, geudeul-eun, ujjul isang gongjungjebiwa hwang-geum galsaeg-e twigim. Portzelneun naj-eun dog-il-eo, isang teombeulling-gwa nop-eun dog-il purzelne gakkabda uimihanda. jeug, geudeul-eun geudeul-ui ileum-eul eod-eun bangbeob-ibnida. ilbanjeog-eulo portzelkieun jeong-o junbigadoeeo iss-eossda. geonpodolodeu anjjog-e budeuleoun oebue seonmyeonghago, seoltang-ui nunbola-e mudhyeo -i chilyoneun piljeog-i eobs-seubnida. jeomsim-ieossda -i ttatteushan twigim, chan uyuui tusuui jeobsi hana gadeug. uliga jeongdanghage keun manjog beoseuteu ttaekkaji moduga portzelki man portzelkieul meog-eossda.
gip-eun gileum-e twigin keikeu, peseuteuli saehaeleul pyosihaneun yeoleo bugbu yuleob gugga-eseo meog-eul su issseubnida. doneos, twigim, geuligo Krapfenneun dog-il-ui chugjee jung-yohan yeoghal-eulhajiman, geudeul-eun pung-youi sangjing 'eulo saehaee julo meog-eossda'jibang hae. ''leosiaui meno pa yeoseong-i ukeulaina-eseoui sigminjieseo portzelki jolibeob-eul gajyeowassda,hajiman jolibeob-eun ama segi meno pa gyodo geonpodo, sagwalo mandeun sae haeui sseuldeeobsneun il-e nangbilaneun oliebollen (oh' - li - nabi - len)leul mandeun nedeollandeueseo yulae. Portzelki gajang sinseonhan jegongdoebnida. geudeul-eun ilban naengdong mich jaegayeolgwa seoltang hal su issseubnida. ttohan bam-eul sijaghago neuj-eun seolnal achim ttatteushan twigim-eulo achim-e wanlyo hal su issseubnida.
geonpodo baghin twigim : saehaee mas-issneun gyeonglye :
Portzelki (seolnal-ui twigim) 3/4 keob uyu 1/4 keob, magalin 1/2 keob seoltang 1 paekiji hwalseong geonjo hyomo 1/4 keob-ui mijigeunhan mul 1 jag-eun sul, seoltang 1 jag-eun sul gangpan olenji kkeobjil 1 jag-eun sul banilla 2 3/4 keob modeun - dayongdo milgalu 1/2 jag-eun sul, sogeum 1/4 jag-eun sul, yugdugu, 1 keob geonpodo, jjin obsyeon-i gyelan. da-eum-eun 3 inchi twigim-ui yag 2 1/2 daseuhanda.
• jag-eun seutyu naembieseoneun, dege uyu; yeol-eseo jegeohago magalin 1/2 keob seoltang-eul chugahabnida. magalin-i nog-a ttaekkaji jeoeo; naeng-gag ttalo seoljeonghabnida.
• jeongi migseoui keun geuleus-e, hyomo, mul, 1 jag-eun sul seoltang-eul gyeolhabhanda. hwalbalhage yagdonghasibsio. geopum 5 bun-eul seo boja.
• naeng-gag uyu honhabmul-e olenji kkeobjilgwa banillaleul honhabhago hyomo honhabmul-eul chugahabnida.
• sogeumgwa yugduguwa milgaluleul seokkneunda. jal honhab doel ttaekkaji chineun aegche honhabmul-e 1/2 galu honhabmul-eul chugahabnida. gag chuga hue jal chineun beon-e hanassig dalgyal-eul chugahabnida. daleun keob galuleul chugahago jeongi migseowa 5 bun igyeossda. jeomchajeog-eulo milgaluleul nameoji chugahabnida.
• naeng-gag geonpodo bokk-eum. wonhaneun gyeong-u 1 1/2 keob-e geonpodoleul nop-ibnida. peullaseutig laeb geuleus-eul deopgo daelyang-eulo du baekkaji sangseung ttatteushan gos-eseo seoljeonghabnida.
375do F.e jeongi peulaipaen-ina mugeoun naembi, yeol-eseo oil 2 inchi •
2 aiseu - cha sudgalag • gong-e tajaui jag-eun bubun-eul hyeongseong. hwang-geum galsaeg-eul seonhoe, tteugeoun gileum-e yoli. naebue issneunji hwag-inhaneun geos-eun jaldoebnida.
• jong-i tawol-e deulein. gwalib ttoneun galu seoltang-e yeojeonhi ttatteushan, lolhanda. ttatteushan bongsa.
twigim-eun naengdong mich jaegayeol hal su-issda • da-eum bongsahagi jeon-e seoltang.
tto daleun gwansim : mini pati mas iss-eumyeo
i lesipiwa hamkke gajoggwa chingudeul-eul gajyeo, modeun salam-eun saehaeleul hamkke jeulgil su issseubnida. 60 bun miman, yoli bangbeob : yoli sigan 10 isang, yeoghal ppang
chungjeon jeon-e pil-yohan il-eul hal su-issda. gag chungjeon 36 gwaja gyeong-ue chungbunhada. gwajaui gyeong-u han dal-e choedae naengdong hal su issseubnida. chungjeonjaeneun dong-gyeol jeoghabhaji anhseubnida. i jolibeob-eun jeonja leinjie jeoghabhaji anhseubnida.
seongbun
375g paekis pillo gwaja mich nog-eun beoteo gileum
sigeumchi chungjeon
250g paekis naengdong sigeumchi
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
1 jag-eun yangpa, dajin
125g kotiji chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
aseupalageoseu chungjeon
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
310geun aseupalageoseu inha, baechul hal su issseubnida
dajin-i nogsaeg golpa,
1/2 keob gangpan mas-issneun chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
beoseos chungjeon
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
dajin 125g beoseos,
1 keunsul, dajin sinseonhan hyangsinlyo
1 keunsul, dajin paseulli
1/2 keob gangpan mas-issneun chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
jichim :
mas iss-eumyeoleul mandeulgi wihae han beon-e filo saeng-gwajaui 6 cheung-eul sayong (gwajaui gag 375g paekis-ui yag 24 cheung-iissda). nog-eun beoteo ttoneun gileum-eulo gag cheung saie beuleosi. gileum-i jong-i, gong-gie nochul han da-eum jeoj-eun cheon-eulo deop-yeo gwajaleul yujihabnida. yat-eun laundeu giban paeti paen-e beoteo gwajaui siteu, jangso laundeueseo 36 laundeuleul jalla wonhaneun chungjeonmullo chaeugi wihae nalkaloun 6cm keoteoleul sayonghabnida. 180 ° Ceseo 15 bun dong-an ttoneun hwang-geum galsaegkkaji guwo; meosjin.
sigeumchi chungjeon : ganeunghan han haedong sigeumchieseo manh-eun aegcheleul nuleubnida. kug beikeongwa beikeon-ina ttaekkaji peulaipaen-e yangpa; heubsuseong jong-ie baesu. geuleus-e sigeumchi, beikeon honhabmulgwa chejil kotiji chijeuleul gyeolhab, jal seokkneunda. gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul sang-wi gag gwaja keiseulo chungjeon-ui cha sudgalag-eul noh-eusibsio.
aseupalageoseu chungjeon : seonmyeong ttaekkaji peulaipaen-e yoli beikeon; heubsuseong jong-ie baesu. aseupalageoseu, golpa, chijeuwa hamkke geuleus-e beikeon-eul gyeolhabhabnida. sangdan gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul, gag gwaja keiseue honhabmul-ui tiseupun-eul nohseubnida.
beoseos chungjeon : peulaipaen (ttoneun jeonja) seonmyeong ttaekkaji kug beikeon; beoseos-eul chuga myeoch bun yoliwa hyangsinlyo, pa seul liwa chijeuleul chugahabnida. sangdan gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul, gag gwaja keiseue honhabmul-ui tiseupun-eul nohseubnida.
i (36)i jeulgyeo chajgileul jeulgyeo mandeunda - jolyu
깊은 기름에 튀긴 케이크, 페스트리 새해를 표시하는 여러 북부 유럽 국가에서 먹을 수 있습니다. 도넛, 튀김, 그리고 Krapfen는 독일의 축제에 중요한 역할을하지만, 그들은 풍요의 상징 '으로 새해에 주로 먹었다'지방 해. ''러시아의 메노 파 여성이 우크라이나에서의 식민지에서 portzelki 조리법을 가져왔다,하지만 조리법은 아마 세기 메노 파 교도 건포도, 사과로 만든 새 해의 쓸데없는 일에 낭비라는 oliebollen (oh' - 리 - 나비 - 렌)를 만든 네덜란드에서 유래. Portzelki 가장 신선한 제공됩니다. 그들은 일반 냉동 및 재가열과 설탕 할 수 있습니다. 또한 밤을 시작하고 늦은 설날 아침 따뜻한 튀김으로 아침에 완료 할 수 있습니다.
건포도 박힌 튀김 : 새해에 맛있는 경례 :
Portzelki (설날의 튀김) 3/4 컵 우유 1/4 컵, 마가린 1/2 컵 설탕 1 패키지 활성 건조 효모 1/4 컵의 미지근한 물 1 작은 술, 설탕 1 작은 술 강판 오렌지 껍질 1 작은 술 바닐라 2 3/4 컵 모든 - 다용도 밀가루 1/2 작은 술, 소금 1/4 작은 술, 육두구, 1 컵 건포도, 찐 옵션이 계란. 다음은 3 인치 튀김의 약 2 1/2 다스한다.
• 작은 스튜 냄비에서는, 데게 우유; 열에서 제거하고 마가린 1/2 컵 설탕을 추가합니다. 마가린이 녹아 때까지 저어; 냉각 따로 설정합니다.
• 전기 믹서의 큰 그릇에, 효모, 물, 1 작은 술 설탕을 결합한다. 활발하게 약동하십시오. 거품 5 분을 서 보자.
• 냉각 우유 혼합물에 오렌지 껍질과 바닐라를 혼합하고 효모 혼합물을 추가합니다.
• 소금과 육두구와 밀가루를 섞는다. 잘 혼합 될 때까지 치는 액체 혼합물에 1/2 가루 혼합물을 추가합니다. 각 추가 후에 잘 치는 번에 하나씩 달걀을 추가합니다. 다른 컵 가루를 추가하고 전기 믹서와 5 분 이겼다. 점차적으로 밀가루를 나머지 추가합니다.
• 냉각 건포도 볶음. 원하는 경우 1 1/2 컵에 건포도를 높입니다. 플라스틱 랩 그릇을 덮고 대량으로 두 배까지 상승 따뜻한 곳에서 설정합니다.
375도 F.에 전기 프라이팬이나 무거운 냄비, 열에서 오일 2 인치 •
2 아이스 - 차 숟가락 • 공에 타자의 작은 부분을 형성. 황금 갈색을 선회, 뜨거운 기름에 요리. 내부에 있는지 확인하는 것은 잘됩니다.
• 종이 타월에 드레인. 과립 또는 가루 설탕에 여전히 따뜻한, 롤한다. 따뜻한 봉사.
튀김은 냉동 및 재가열 할 수있다 • 다음 봉사하기 전에 설탕.
또 다른 관심 : 미니 파티 맛 있으며
이 레시피와 함께 가족과 친구들을 가져, 모든 사람은 새해를 함께 즐길 수 있습니다. 60 분 미만, 요리 방법 : 요리 시간 10 이상, 역할 빵
충전 전에 필요한 일을 할 수있다. 각 충전 36 과자 경우에 충분하다. 과자의 경우 한 달에 최대 냉동 할 수 있습니다. 충전재는 동결 적합하지 않습니다. 이 조리법은 전자 레인지에 적합하지 않습니다.
성분
375g 패킷 필로 과자 및 녹은 버터 기름
시금치 충전
250g 패킷 냉동 시금치
다진 1 넓적 다리 베이컨,
1 작은 양파, 다진
125g 코티지 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
아스파라거스 충전
다진 1 넓적 다리 베이컨,
310g은 아스파라거스 인하, 배출 할 수 있습니다
다진이 녹색 골파,
1/2 컵 강판 맛있는 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
버섯 충전
다진 1 넓적 다리 베이컨,
다진 125g 버섯,
1 큰술, 다진 신선한 향신료
1 큰술, 다진 파슬리
1/2 컵 강판 맛있는 치즈
달걀 1 개, 가볍게 치대
2/3 컵 두꺼워 크림
지침 :
맛 있으며를 만들기 위해 한 번에 filo 생과자의 6 층을 사용 (과자의 각 375g 패킷의 약 24 층이있다). 녹은 버터 또는 기름으로 각 층 사이에 브러시. 기름이 종이, 공기에 노출 한 다음 젖은 천으로 덮여 과자를 유지합니다. 얕은 라운드 기반 패티 팬에 버터 과자의 시트, 장소 라운드에서 36 라운드를 잘라 원하는 충전물로 채우기 위해 날카로운 6cm 커터를 사용합니다. 180 ° C에서 15 분 동안 또는 황금 갈색까지 구워; 멋진.
시금치 충전 : 가능한 한 해동 시금치에서 많은 액체를 누릅니다. 쿡 베이컨과 베이컨이나 때까지 프라이팬에 양파; 흡수성 종이에 배수. 그릇에 시금치, 베이컨 혼합물과 체질 코티지 치즈를 결합, 잘 섞는다. 결합 된 계란과 크림의 작은 술 상위 각 과자 케이스로 충전의 차 숟가락을 놓으십시오.
아스파라거스 충전 : 선명 때까지 프라이팬에 요리 베이컨; 흡수성 종이에 배수. 아스파라거스, 골파, 치즈와 함께 그릇에 베이컨을 결합합니다. 상단 결합 된 계란과 크림의 작은 술, 각 과자 케이스에 혼합물의 티스푼을 놓습니다.
버섯 충전 : 프라이팬 (또는 전자) 선명 때까지 쿡 베이컨; 버섯을 추가 몇 분 요리와 향신료, 파 슬 리와 치즈를 추가합니다. 상단 결합 된 계란과 크림의 작은 술, 각 과자 케이스에 혼합물의 티스푼을 놓습니다.
이 (36)이 즐겨 찾기를 즐겨 만든다 - 조류
Romanization: HAPPY NEW YEAR - 2015 yolibeob-eun dangsin-ui chugha-e doum-i :
eommaui bueok naebu, moduga balg-go malg-eun, ttatteushan, geuligo gidaewa hyang-gilounhaessda. yuilhan il - -i nal geunyeoneun portzelki, leosia-e salgo meno pa gyododeul saieseo olaen jeontong-eul mandeul ttae. Portzelkineun seuponji hyo banjug-eulo mandeul-eojibnida. tteugeoun, gip-eun jibang-e seupun-eulo tteol-eojyeossda ttae, geudeul-eun, ujjul isang gongjungjebiwa hwang-geum galsaeg-e twigim. Portzelneun naj-eun dog-il-eo, isang teombeulling-gwa nop-eun dog-il purzelne gakkabda uimihanda. jeug, geudeul-eun geudeul-ui ileum-eul eod-eun bangbeob-ibnida. ilbanjeog-eulo portzelkieun jeong-o junbigadoeeo iss-eossda. geonpodolodeu anjjog-e budeuleoun oebue seonmyeonghago, seoltang-ui nunbola-e mudhyeo -i chilyoneun piljeog-i eobs-seubnida. jeomsim-ieossda -i ttatteushan twigim, chan uyuui tusuui jeobsi hana gadeug. uliga jeongdanghage keun manjog beoseuteu ttaekkaji moduga portzelki man portzelkieul meog-eossda.
gip-eun gileum-e twigin keikeu, peseuteuli saehaeleul pyosihaneun yeoleo bugbu yuleob gugga-eseo meog-eul su issseubnida. doneos, twigim, geuligo Krapfenneun dog-il-ui chugjee jung-yohan yeoghal-eulhajiman, geudeul-eun pung-youi sangjing 'eulo saehaee julo meog-eossda'jibang hae. ''leosiaui meno pa yeoseong-i ukeulaina-eseoui sigminjieseo portzelki jolibeob-eul gajyeowassda,hajiman jolibeob-eun ama segi meno pa gyodo geonpodo, sagwalo mandeun sae haeui sseuldeeobsneun il-e nangbilaneun oliebollen (oh' - li - nabi - len)leul mandeun nedeollandeueseo yulae. Portzelki gajang sinseonhan jegongdoebnida. geudeul-eun ilban naengdong mich jaegayeolgwa seoltang hal su issseubnida. ttohan bam-eul sijaghago neuj-eun seolnal achim ttatteushan twigim-eulo achim-e wanlyo hal su issseubnida.
geonpodo baghin twigim : saehaee mas-issneun gyeonglye :
Portzelki (seolnal-ui twigim) 3/4 keob uyu 1/4 keob, magalin 1/2 keob seoltang 1 paekiji hwalseong geonjo hyomo 1/4 keob-ui mijigeunhan mul 1 jag-eun sul, seoltang 1 jag-eun sul gangpan olenji kkeobjil 1 jag-eun sul banilla 2 3/4 keob modeun - dayongdo milgalu 1/2 jag-eun sul, sogeum 1/4 jag-eun sul, yugdugu, 1 keob geonpodo, jjin obsyeon-i gyelan. da-eum-eun 3 inchi twigim-ui yag 2 1/2 daseuhanda.
• jag-eun seutyu naembieseoneun, dege uyu; yeol-eseo jegeohago magalin 1/2 keob seoltang-eul chugahabnida. magalin-i nog-a ttaekkaji jeoeo; naeng-gag ttalo seoljeonghabnida.
• jeongi migseoui keun geuleus-e, hyomo, mul, 1 jag-eun sul seoltang-eul gyeolhabhanda. hwalbalhage yagdonghasibsio. geopum 5 bun-eul seo boja.
• naeng-gag uyu honhabmul-e olenji kkeobjilgwa banillaleul honhabhago hyomo honhabmul-eul chugahabnida.
• sogeumgwa yugduguwa milgaluleul seokkneunda. jal honhab doel ttaekkaji chineun aegche honhabmul-e 1/2 galu honhabmul-eul chugahabnida. gag chuga hue jal chineun beon-e hanassig dalgyal-eul chugahabnida. daleun keob galuleul chugahago jeongi migseowa 5 bun igyeossda. jeomchajeog-eulo milgaluleul nameoji chugahabnida.
• naeng-gag geonpodo bokk-eum. wonhaneun gyeong-u 1 1/2 keob-e geonpodoleul nop-ibnida. peullaseutig laeb geuleus-eul deopgo daelyang-eulo du baekkaji sangseung ttatteushan gos-eseo seoljeonghabnida.
375do F.e jeongi peulaipaen-ina mugeoun naembi, yeol-eseo oil 2 inchi •
2 aiseu - cha sudgalag • gong-e tajaui jag-eun bubun-eul hyeongseong. hwang-geum galsaeg-eul seonhoe, tteugeoun gileum-e yoli. naebue issneunji hwag-inhaneun geos-eun jaldoebnida.
• jong-i tawol-e deulein. gwalib ttoneun galu seoltang-e yeojeonhi ttatteushan, lolhanda. ttatteushan bongsa.
twigim-eun naengdong mich jaegayeol hal su-issda • da-eum bongsahagi jeon-e seoltang.
tto daleun gwansim : mini pati mas iss-eumyeo
i lesipiwa hamkke gajoggwa chingudeul-eul gajyeo, modeun salam-eun saehaeleul hamkke jeulgil su issseubnida. 60 bun miman, yoli bangbeob : yoli sigan 10 isang, yeoghal ppang
chungjeon jeon-e pil-yohan il-eul hal su-issda. gag chungjeon 36 gwaja gyeong-ue chungbunhada. gwajaui gyeong-u han dal-e choedae naengdong hal su issseubnida. chungjeonjaeneun dong-gyeol jeoghabhaji anhseubnida. i jolibeob-eun jeonja leinjie jeoghabhaji anhseubnida.
seongbun
375g paekis pillo gwaja mich nog-eun beoteo gileum
sigeumchi chungjeon
250g paekis naengdong sigeumchi
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
1 jag-eun yangpa, dajin
125g kotiji chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
aseupalageoseu chungjeon
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
310geun aseupalageoseu inha, baechul hal su issseubnida
dajin-i nogsaeg golpa,
1/2 keob gangpan mas-issneun chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
beoseos chungjeon
dajin 1 neolbjeog dali beikeon,
dajin 125g beoseos,
1 keunsul, dajin sinseonhan hyangsinlyo
1 keunsul, dajin paseulli
1/2 keob gangpan mas-issneun chijeu
dalgyal 1 gae, gabyeobge chidae
2/3 keob dukkeowo keulim
jichim :
mas iss-eumyeoleul mandeulgi wihae han beon-e filo saeng-gwajaui 6 cheung-eul sayong (gwajaui gag 375g paekis-ui yag 24 cheung-iissda). nog-eun beoteo ttoneun gileum-eulo gag cheung saie beuleosi. gileum-i jong-i, gong-gie nochul han da-eum jeoj-eun cheon-eulo deop-yeo gwajaleul yujihabnida. yat-eun laundeu giban paeti paen-e beoteo gwajaui siteu, jangso laundeueseo 36 laundeuleul jalla wonhaneun chungjeonmullo chaeugi wihae nalkaloun 6cm keoteoleul sayonghabnida. 180 ° Ceseo 15 bun dong-an ttoneun hwang-geum galsaegkkaji guwo; meosjin.
sigeumchi chungjeon : ganeunghan han haedong sigeumchieseo manh-eun aegcheleul nuleubnida. kug beikeongwa beikeon-ina ttaekkaji peulaipaen-e yangpa; heubsuseong jong-ie baesu. geuleus-e sigeumchi, beikeon honhabmulgwa chejil kotiji chijeuleul gyeolhab, jal seokkneunda. gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul sang-wi gag gwaja keiseulo chungjeon-ui cha sudgalag-eul noh-eusibsio.
aseupalageoseu chungjeon : seonmyeong ttaekkaji peulaipaen-e yoli beikeon; heubsuseong jong-ie baesu. aseupalageoseu, golpa, chijeuwa hamkke geuleus-e beikeon-eul gyeolhabhabnida. sangdan gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul, gag gwaja keiseue honhabmul-ui tiseupun-eul nohseubnida.
beoseos chungjeon : peulaipaen (ttoneun jeonja) seonmyeong ttaekkaji kug beikeon; beoseos-eul chuga myeoch bun yoliwa hyangsinlyo, pa seul liwa chijeuleul chugahabnida. sangdan gyeolhab doen gyelangwa keulim-ui jag-eun sul, gag gwaja keiseue honhabmul-ui tiseupun-eul nohseubnida.
i (36)i jeulgyeo chajgileul jeulgyeo mandeunda - jolyu
