ภายในห้องครัวของแม่ทุกอย่างก็เป็นสดใสแดดอบอุ่นและมีกลิ่นหอมด้วยความคาดหวัง นี้เป็นวัน - และวันเท่านั้น - เมื่อเธอทำ portzelki, ประเพณีเก่าในหมู่ไนทส์ที่อาศัยอยู่ในรัสเซีย Portzelki ที่ทำจากแป้งยีสต์เป็นรูพรุน เมื่อลดลงช้อนลงในน้ำร้อนไขมันลึกพวกเขาพองขึ้นเกลือกกลิ้งไปและทอดจะเป็นสีเหลืองทอง Portzel ในเยอรมันต่ำหมายถึงไม้ลอยกว่าและจะคล้ายกับการ purzeln เยอรมัน นั่นเป็นวิธีที่พวกเขาได้รับชื่อของพวกเขา โดยปกติ portzelki ก็พร้อมที่ตอนเที่ยง กรอบนอกนุ่มในภายในเต็มไปด้วยลูกเกดและฝังอยู่ในพายุหิมะของน้ำตาล - รักษานี้มีความเท่าเทียมกันไม่มี เต็มจานหนึ่งของฟริตเตอร์อบอุ่นเหล่านี้เหยือกนมเย็น - ที่รับประทานอาหารกลางวัน ทุกคนกิน portzelki portzelki และมีเพียงจนกว่าเราจะออกมาด้วยความยุติธรรมกับความพึงพอใจที่ดี
ขนมเค้กและขนมอบทอดในน้ำมันลึกจะกินในหลายประเทศในยุโรปตอนเหนือที่จะทำเครื่องหมายปีใหม่ Doughnuts, ฟริตเตอร์และ Krapfen เล่นเป็นส่วนสำคัญในการเฉลิมฉลองเยอรมัน แต่พวกเขาก็กินส่วนใหญ่ปีใหม่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและ '' ปีไขมัน. '' ผู้หญิง Mennonite รัสเซียนำสูตร portzelki จากอาณานิคมของพวกเขาในยูเครน แต่ สูตรที่อาจจะเกิดขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มานานหลายศตวรรษไนทส์ทำอาหารชุบแป้งทอดปีใหม่ที่เรียกว่า oliebollen (oh'-lee โครง len) ทำด้วยลูกเกดและแอปเปิ้ล Portzelki มีการบริการที่ดีที่สุดสด พวกเขาสามารถแช่แข็งธรรมดาและ reheated และ sugared นอกจากนี้คุณอาจเริ่มต้นพวกเขาในเวลากลางคืนและเสร็จสิ้นในช่วงเช้ากับฟริตเตอร์ที่อบอุ่นสำหรับปลายเช้าวันปีใหม่
Fritters ลูกเกดเรียงราย: Salute Scrumptious ที่จะขึ้นปีใหม่:
Portzelki (Fritters ปีใหม่) 3/4 ถ้วยนม 1/4 ถ้วยเนยเทียม 1/2 ถ้วยน้ำตาล 1 แพคเกจที่ใช้งานยีสต์แห้ง 1/4 ถ้วยน้ำอุ่น 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาขูดเปลือกส้มวานิลลา 1 ช้อนชา 2 3/4 ถ้วย all- แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ, ตัวเลือก 2 ไข่ 1 ถ้วยลูกนึ่ง ด้านล่างทำให้ประมาณ 2 1/2 โหลของฟริตเตอร์ 3 นิ้ว
•ในกระทะขนาดเล็กนมน้ำร้อนลวก; ลบจากความร้อนและเพิ่มเนยเทียมและน้ำตาล 1/2 ถ้วย ผัดจนเป็นเนยเทียมละลาย; พักไว้ให้เย็น
•ในชามขนาดใหญ่ของเครื่องผสมไฟฟ้ารวมยีสต์, น้ำ, และน้ำตาล 1 ช้อนชา ผัดเหยง ให้ยืน 5 นาทีฟอง
•ผสมเปลือกส้มและวานิลลาลงไปในส่วนผสมนมเย็นและเพิ่มส่วนผสมของยีสต์
•ผสมแป้งกับเกลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มส่วนผสมแป้ง 1/2 ส่วนผสมของเหลวเต้นจนผสม เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาตีดีหลังจากแต่ละนอกจาก เพิ่มแป้งถ้วยอื่นและชนะ 5 นาทีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือ
•ผัดลูกเกดในการระบายความร้อน เพิ่มลูกเกดไป 1 1/2 ถ้วยถ้าต้องการ ชามคลุมด้วยพลาสติกห่อและตั้งอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นจะเพิ่มขึ้นจนสองเท่าในกลุ่ม
•ในกระทะไฟฟ้าหรือกระทะหนักความร้อน 2 นิ้วของน้ำมันที่ 375 องศา F.
•ด้วย 2 ช้อนเย็นชารูปร่างส่วนเล็ก ๆ ของแป้งเป็นลูก คุกในน้ำมันร้อนเมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้แน่ใจว่าภายในจะทำดี
•ท่อระบายน้ำบนกระดาษ ในขณะที่ยังคงอบอุ่นม้วนในน้ำตาลทรายหรือผง ให้บริการที่อบอุ่น
• Fritters อาจจะแช่เยือกแข็ง, sugared แล้วก่อนเสิร์ฟ
อีกประการหนึ่งที่ชื่นชอบ: บุคคลมินิ quiches
นำครอบครัวและเพื่อนของคุณพร้อมกับสูตรนี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับปีใหม่ด้วยกัน ทำหน้าที่ 10 หรือมากกว่าเวลาทำอาหาร: น้อยกว่า 60 นาทีวิธีการทำอาหาร: อบ
อุดสามารถทำวันก่อนที่จำเป็น แต่ละไส้ก็เพียงพอสำหรับ 36 รายขนม กรณีขนมสามารถแช่แข็งได้ถึงเดือน อุดไม่เหมาะที่จะแช่แข็ง สูตรนี้ไม่เหมาะที่จะไมโครเวฟ
ส่วนผสม
ขนม 375g แพ็คเก็ต Filo และเนยละลายหรือน้ำมัน
ผักโขมไส้
แพ็คเก็ต 250 กรัมแช่แข็งผักโขม
1 rasher เบคอนสับ
1 หัวหอมเล็กสับ
125g ชีสกระท่อม
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
หน่อไม้ฝรั่งบรรจุ
1 rasher เบคอนสับ
310g สามารถตัดหน่อไม้ฝรั่งเนื้อ
หอมแดง 2 สีเขียวสับ
1/2 ถ้วยชีสขูดอร่อย
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
เห็ดบรรจุ
1 rasher เบคอนสับ
เห็ด 125g สับ
1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับสด
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
1/2 ถ้วยชีสขูดอร่อย
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
คำแนะนำ:
ใช้ 6 ชั้นของขนม Filo ในเวลาสำหรับการทำ quiches (มีประมาณ 24 ชั้นในแต่ละแพ็คเก็ตของขนม 375g) แปรงระหว่างชั้นกับเนยละลายหรือน้ำมันแต่ละ ขนมให้ปกคลุมไปด้วยกระดาษท่ีต้านทานนำ้มันแล้วใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เมื่อสัมผัสกับอากาศ ใช้เครื่องตัด 6cm คมที่จะตัด 36 รอบจากแผ่นทาเนยของขนมสถานที่รอบเป็นรอบตื้นที่ใช้กระทะขนมกรอกด้วยการกรอกที่ต้องการ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง; เย็น
ผักโขมบรรจุ: กดออกของเหลวมากจากผักโขมละลายที่เป็นไปได้ เบคอนและหัวหอมปรุงอาหารในกระทะจนเบคอนเป็นกรอบ; ท่อระบายน้ำบนกระดาษดูดซับ รวมผักขมผสมเบคอนและชีสกระท่อมร่อนในชามผสมให้เข้ากัน วางช้อนชาของการบรรจุเป็นกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
หน่อไม้ฝรั่งบรรจุ: เบคอนปรุงอาหารในกระทะทอดจนกรอบ; ท่อระบายน้ำบนกระดาษดูดซับ รวมเบคอนในชามที่มีหน่อไม้ฝรั่งหอมแดงและชีส วางช้อนชาผสมลงในกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
เห็ดบรรจุ: เบคอนปรุงอาหารในกระทะ (หรือไมโครเวฟ) จนกรอบ; เพิ่มเห็ดปรุงอาหารไม่กี่นาทีและเพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งและชีส วางช้อนชาผสมลงในกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
นี้ทำให้ 36. สนุกกับการชื่นชอบเหล่านี้ - เบิร์ด
Romanization: S̄uk̄hs̄ạnt̒ pī h̄ım̀ - 2015 læa s̄ūtr xāh̄ār thī̀ ca ch̀wy nı kār c̄helim c̄hlxng k̄hxng khuṇ:
P̣hāynı h̄̂xng khrạw k̄hxng mæ̀ thuk xỳāng k̆ pĕn s̄ds̄ı dæd xbxùn læa mī klìn h̄xm d̂wy khwām khād h̄wạng Nī̂ pĕn wạn - læa wạn thèānận - meụ̄̀x ṭhex thả portzelki, prapheṇī kèā nı h̄mū̀ nị ths̄̒ thī̀ xāṣ̄ạy xyū̀ nı rạs̄seīy Portzelki thī̀ thả cāk pæ̂ng yīs̄t̒ pĕn rū phrun Meụ̄̀x ld lng cĥxn lng nı n̂ả r̂xn k̄hịmạn lụk phwk k̄heā phxng k̄hụ̂n kelụ̄xkklîng pị læa thxd ca pĕn s̄ī h̄elụ̄xng thxng Portzel nı yexrmạn t̀ả h̄māy t̄hụng mị̂lxy kẁā læa ca khl̂āy kạb kār purzeln yexrmạn Nạ̀n pĕn wiṭhī thī̀ phwk k̄heā dị̂ rạb chụ̄̀x k̄hxng phwk k̄heā Doy pkti portzelki k̆ phr̂xm thī̀ txn theī̀yng Krxb nxk nùm nı p̣hāynı tĕm pị d̂wy lūkked læa f̄ạng xyū̀ nı phāyu h̄ima k̄hxng n̂ảtāl - rạks̄ʹā nī̂ mī khwām thèātheīym kạn mị̀mī Tĕm cān h̄nụ̀ng k̄hxng f rit texr̒ xbxùn h̄el̀ā nī̂ h̄eyụ̄xk nm yĕn - thī̀ rạbprathān xāh̄ār klāngwạn Thuk khn kin portzelki portzelki læa mī pheīyng cnkẁā reā ca xxk mā d̂wy khwām yutiṭhrrm kạb khwām phụng phxcı thī̀ dī
K̄hnm khêk læa k̄hnmxb thxd nı n̂ảmạn lụk ca kin nı h̄lāy pratheṣ̄ nı yurop txn h̄enụ̄x thī̀ ca thả kherụ̄̀xngh̄māy pī h̄ım̀ Doughnuts, f rit texr̒ læa Krapfen lèn pĕn s̄̀wn s̄ảkhạỵ nı kār c̄helim c̄hlxng yexrmạn tæ̀ phwk k̄heā k̆ kin s̄̀wn h̄ıỵ̀ pī h̄ım̀ pĕn s̄ạỵlạks̄ʹṇ̒ k̄hxng khwām mạ̀ngkhạ̀ng læa'' pī k̄hịmạn. '' P̄hū̂h̄ỵing Mennonite rạs̄seīy nả s̄ūtr portzelki cāk xāṇānikhm k̄hxng phwk k̄heā nı yūkhern tæ̀ S̄ūtr thī̀ xāc ca keid k̄hụ̂n nı pratheṣ̄ neṭhexr̒lænd̒ thī̀mā nān h̄lāy ṣ̄t wrrs̄ʹ nị ths̄̒ thả xāh̄ār chub pæ̂ng thxd pī h̄ım̀ thī̀ reīyk ẁā oliebollen (oh'-lee khorng len) thả d̂wy lūkked læa xæ ppeîl Portzelki mī kār brikār thī̀ dī thī̀s̄ud s̄d Phwk k̄heā s̄āmārt̄h chæ̀ k̄hæ̆ng ṭhrrmdā læa reheated læa sugared Nxkcāk nī̂ khuṇ xāc reìm t̂n phwk k̄heā nı welā klāngkhụ̄n læa s̄er̆c s̄în nı ch̀wng chêā kạb f rit texr̒ thī̀ xbxùn s̄ảh̄rạb plāy chêā wạn pī h̄ım̀
Fritters lūkked reīyngrāy: Salute Scrumptious thī̀ ca k̄hụ̂n pī h̄ım̀:
Portzelki (Fritters pī h̄ım̀) 3/4 t̄ĥwy nm 1/4 t̄ĥwy neytheīym 1/2 t̄ĥwy n̂ảtāl 1 phækh ke c thī̀ chı̂ ngān yīs̄t̒ h̄æ̂ng 1/4 t̄ĥwy n̂ả xùn 1 cĥxn chā n̂ảtāl thrāy 1 cĥxn chā k̄hūd pelụ̄xk s̄̂m wā nil lā 1 cĥxn chā 2 3/4 t̄ĥwy all- Pæ̂ng xnekpras̄ngkh̒ 1/2 cĥxn chā kelụ̄x 1/4 cĥxn chā lūk cạnthn̒theṣ̄, tạw leụ̄xk 2 k̄hị̀ 1 t̄ĥwy lūk nụ̀ng D̂ān l̀āng thảh̄ı̂ pramāṇ 2 1/2 h̄ol k̄hxng f rit texr̒ 3 nîw
•Nı kratha k̄hnād lĕk nm n̂ả r̂xn lwk; Lb cāk khwām r̂xn læa pheìm neytheīym læa n̂ảtāl 1/2 t̄ĥwy P̄hạd cn pĕn neytheīym lalāy; Phạk wị̂ h̄ı̂ yĕn
•Nı chām k̄hnād h̄ıỵ̀ k̄hxng kherụ̄̀xng p̄hs̄m fịf̂ā rwm yīs̄t̒, n̂ả, læa n̂ảtāl 1 cĥxn chā P̄hạd h̄eyng H̄ı̂ yụ̄n 5 nāthī fxng
•P̄hs̄m pelụ̄xk s̄̂m læa wā nil lā lng pị nı s̄̀wnp̄hs̄m nm yĕn læa pheìm s̄̀wnp̄hs̄m k̄hxng yīs̄t̒
•P̄hs̄m pæ̂ng kạb kelụ̄x læa lūk cạnthn̒theṣ̄ Pheìm s̄̀wnp̄hs̄m pæ̂ng 1/2 s̄̀wnp̄hs̄m k̄hxngh̄elw tên cn p̄hs̄m Pheìm k̄hị̀ h̄nụ̀ng thī̀ welā tī dī h̄lạngcāk tæ̀la nxkcāk Pheìm pæ̂ng t̄ĥwy xụ̄̀n læa chna 5 nāthī d̂wy kherụ̄̀xng p̄hs̄m fịf̂ā Kh̀xy«s̄ı̀ pæ̂ng thī̀ h̄elụ̄x
•P̄hạd lūkked nı kār rabāy khwām r̂xn Pheìm lūkked pị 1 1/2 t̄ĥwy t̄ĥā t̂xngkār Chām khlum d̂wy phlās̄tik h̄̀x læa tậng xyū̀ nı s̄t̄hān thī̀ thī̀ xbxùn ca pheìm k̄hụ̂n cn s̄xng thèā nı klùm
•Nı kratha fịf̂ā h̄rụ̄x kratha h̄nạk khwām r̂xn 2 nîw k̄hxng n̂ảmạn thī̀ 375 xngṣ̄ā F.
•D̂wy 2 cĥxn yĕn chā rūpr̀āng s̄̀wn lĕk «k̄hxng pæ̂ng pĕn lūk Khuk nı n̂ảmạn r̂xn meụ̄̀x pelī̀yn pĕn s̄ī h̄elụ̄xng thxng H̄ı̂ næ̀cı ẁā p̣hāynı ca thả dī
•Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ Nı k̄hṇa thī̀ yạng khng xbxùn m̂wn nı n̂ảtāl thrāy h̄rụ̄x p̄hng H̄ı̂ brikār thī̀ xbxùn
• Fritters xāc ca chæ̀ yeụ̄xk k̄hæ̆ng, sugared læ̂w k̀xn s̄eir̒f
Xīk prakār h̄nụ̀ng thī̀ chụ̄̀n chxb: Bukhkhl mi ni quiches
Nả khrxbkhrạw læa pheụ̄̀xn k̄hxng khuṇ phr̂xm kạb s̄ūtr nī̂ thuk khn s̄āmārt̄h phelidphelin kạb pī h̄ım̀ d̂wy kạn Thả h̄n̂āthī̀ 10 h̄rụ̄x mākkẁā welā thả xāh̄ār: N̂xy kẁā 60 nāthī wiṭhī kār thả xāh̄ār: Xb
Xud s̄āmārt̄h thả wạn k̀xn thī̀ cảpĕn Tæ̀la s̄ị̂ k̆ pheīyngphx s̄ảh̄rạb 36 rāy k̄hnm Krṇī k̄hnm s̄āmārt̄h chæ̀ k̄hæ̆ng dị̂ t̄hụng deụ̄xn Xud mị̀ h̄emāa thī̀ ca chæ̀ k̄hæ̆ng S̄ūtr nī̂ mị̀ h̄emāa thī̀ ca mịkhorwef
S̄̀wnp̄hs̄m
K̄hnm 375g phæ̆kh kĕt Filo læa ney lalāy h̄rụ̄x n̂ảmạn
P̄hạk k̄hom s̄ị̂
Phæ̆kh kĕt 250 krạm chæ̀ k̄hæ̆ng p̄hạk k̄hom
1 Rasher bekhxn s̄ạb
1 H̄ạw h̄xm lĕk s̄ạb
125G chīs̄ krath̀xm
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
H̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng brrcu
1 Rasher bekhxn s̄ạb
310G s̄āmārt̄h tạd h̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng neụ̄̂x
H̄xmdæng 2 s̄ī k̄heīyw s̄ạb
1/2 T̄ĥwy chīs̄ k̄hūd xr̀xy
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
H̄ĕd brrcu
1 Rasher bekhxn s̄ạb
H̄ĕd 125g s̄ạb
1 Cĥxn tóa kratheīym s̄ạb s̄d
1 Cĥxn tóa p̄hạkchī f̄rạ̀ng s̄ạb
1/2 T̄ĥwy chīs̄ k̄hūd xr̀xy
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
Khả næanả:
Chı̂ 6 chận k̄hxng k̄hnm Filo nı welā s̄ảh̄rạb kār thả quiches (mī pramāṇ 24 chận nı tæ̀ la phæ̆kh kĕt k̄hxng k̄hnm 375g) Pærng rah̄ẁāng chận kạb ney lalāy h̄rụ̄x n̂ảmạn tæ̀la K̄hnm h̄ı̂ pkkhlum pị d̂wy kra dās̄ʹ th̀ī t̂ān thān nả̂ mạn læ̂w chı̂ p̄ĥā chub n̂ả h̄mād «meụ̄̀x s̄ạmp̄hạs̄ kạb xākāṣ̄ Chı̂ kherụ̄̀xng tạd 6cm khm thī̀ ca tạd 36 rxb cāk p̄hæ̀n thā ney k̄hxng k̄hnm s̄t̄hān thī̀ rxb pĕn rxb tụ̄̂n thī̀ chı̂ kratha k̄hnm krxk d̂wy kārk rxk thī̀ t̂xngkār Xb thī̀ xuṇh̄p̣hūmi 180 xngṣ̄ā selseīys̄ pĕn welā 15 nāthī h̄rụ̄x cnkẁā ca mī s̄ī n̂ảtāl thxng; Yĕn
P̄hạk k̄hom brrcu: Kd xxk k̄hxngh̄elw māk cāk p̄hạk k̄hom lalāy thī̀ pĕn pị dị̂ Bekhxn læa h̄ạw h̄xm prung xāh̄ār nı kratha cn bekhxn pĕnk rxb; Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ dūd sạb Rwm p̄hạk k̄hm p̄hs̄m bekhxn læa chīs̄ krath̀xm r̀xn nı chām p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn Wāng cĥxn chā k̄hxng kār brrcu pĕn krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
H̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng brrcu: Bekhxn prung xāh̄ār nı kratha thxd cn krxb; Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ dūd sạb Rwm bekhxn nı chām thī̀ mī h̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng h̄xmdæng læa chīs̄ Wāng cĥxn chā p̄hs̄m lng nı krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
H̄ĕd brrcu: Bekhxn prung xāh̄ār nı kratha (h̄rụ̄x mịkhorwef) cn krxb; Pheìm h̄ĕd prung xāh̄ār mị̀ kī̀ nāthī læa pheìm kratheīym p̄hạkchī f̄rạ̀ng læa chīs̄ Wāng cĥxn chā p̄hs̄m lng nı krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
Nī̂ thảh̄ı̂ 36. S̄nuk kạb kār chụ̄̀n chxb h̄el̀ā nī̂ - beir̒d
ขนมเค้กและขนมอบทอดในน้ำมันลึกจะกินในหลายประเทศในยุโรปตอนเหนือที่จะทำเครื่องหมายปีใหม่ Doughnuts, ฟริตเตอร์และ Krapfen เล่นเป็นส่วนสำคัญในการเฉลิมฉลองเยอรมัน แต่พวกเขาก็กินส่วนใหญ่ปีใหม่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและ '' ปีไขมัน. '' ผู้หญิง Mennonite รัสเซียนำสูตร portzelki จากอาณานิคมของพวกเขาในยูเครน แต่ สูตรที่อาจจะเกิดขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มานานหลายศตวรรษไนทส์ทำอาหารชุบแป้งทอดปีใหม่ที่เรียกว่า oliebollen (oh'-lee โครง len) ทำด้วยลูกเกดและแอปเปิ้ล Portzelki มีการบริการที่ดีที่สุดสด พวกเขาสามารถแช่แข็งธรรมดาและ reheated และ sugared นอกจากนี้คุณอาจเริ่มต้นพวกเขาในเวลากลางคืนและเสร็จสิ้นในช่วงเช้ากับฟริตเตอร์ที่อบอุ่นสำหรับปลายเช้าวันปีใหม่
Fritters ลูกเกดเรียงราย: Salute Scrumptious ที่จะขึ้นปีใหม่:
Portzelki (Fritters ปีใหม่) 3/4 ถ้วยนม 1/4 ถ้วยเนยเทียม 1/2 ถ้วยน้ำตาล 1 แพคเกจที่ใช้งานยีสต์แห้ง 1/4 ถ้วยน้ำอุ่น 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาขูดเปลือกส้มวานิลลา 1 ช้อนชา 2 3/4 ถ้วย all- แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ, ตัวเลือก 2 ไข่ 1 ถ้วยลูกนึ่ง ด้านล่างทำให้ประมาณ 2 1/2 โหลของฟริตเตอร์ 3 นิ้ว
•ในกระทะขนาดเล็กนมน้ำร้อนลวก; ลบจากความร้อนและเพิ่มเนยเทียมและน้ำตาล 1/2 ถ้วย ผัดจนเป็นเนยเทียมละลาย; พักไว้ให้เย็น
•ในชามขนาดใหญ่ของเครื่องผสมไฟฟ้ารวมยีสต์, น้ำ, และน้ำตาล 1 ช้อนชา ผัดเหยง ให้ยืน 5 นาทีฟอง
•ผสมเปลือกส้มและวานิลลาลงไปในส่วนผสมนมเย็นและเพิ่มส่วนผสมของยีสต์
•ผสมแป้งกับเกลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มส่วนผสมแป้ง 1/2 ส่วนผสมของเหลวเต้นจนผสม เพิ่มไข่หนึ่งที่เวลาตีดีหลังจากแต่ละนอกจาก เพิ่มแป้งถ้วยอื่นและชนะ 5 นาทีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือ
•ผัดลูกเกดในการระบายความร้อน เพิ่มลูกเกดไป 1 1/2 ถ้วยถ้าต้องการ ชามคลุมด้วยพลาสติกห่อและตั้งอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นจะเพิ่มขึ้นจนสองเท่าในกลุ่ม
•ในกระทะไฟฟ้าหรือกระทะหนักความร้อน 2 นิ้วของน้ำมันที่ 375 องศา F.
•ด้วย 2 ช้อนเย็นชารูปร่างส่วนเล็ก ๆ ของแป้งเป็นลูก คุกในน้ำมันร้อนเมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้แน่ใจว่าภายในจะทำดี
•ท่อระบายน้ำบนกระดาษ ในขณะที่ยังคงอบอุ่นม้วนในน้ำตาลทรายหรือผง ให้บริการที่อบอุ่น
• Fritters อาจจะแช่เยือกแข็ง, sugared แล้วก่อนเสิร์ฟ
อีกประการหนึ่งที่ชื่นชอบ: บุคคลมินิ quiches
นำครอบครัวและเพื่อนของคุณพร้อมกับสูตรนี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับปีใหม่ด้วยกัน ทำหน้าที่ 10 หรือมากกว่าเวลาทำอาหาร: น้อยกว่า 60 นาทีวิธีการทำอาหาร: อบ
อุดสามารถทำวันก่อนที่จำเป็น แต่ละไส้ก็เพียงพอสำหรับ 36 รายขนม กรณีขนมสามารถแช่แข็งได้ถึงเดือน อุดไม่เหมาะที่จะแช่แข็ง สูตรนี้ไม่เหมาะที่จะไมโครเวฟ
ส่วนผสม
ขนม 375g แพ็คเก็ต Filo และเนยละลายหรือน้ำมัน
ผักโขมไส้
แพ็คเก็ต 250 กรัมแช่แข็งผักโขม
1 rasher เบคอนสับ
1 หัวหอมเล็กสับ
125g ชีสกระท่อม
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
หน่อไม้ฝรั่งบรรจุ
1 rasher เบคอนสับ
310g สามารถตัดหน่อไม้ฝรั่งเนื้อ
หอมแดง 2 สีเขียวสับ
1/2 ถ้วยชีสขูดอร่อย
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
เห็ดบรรจุ
1 rasher เบคอนสับ
เห็ด 125g สับ
1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับสด
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
1/2 ถ้วยชีสขูดอร่อย
1 ไข่ตีเบา ๆ
2/3 ถ้วยครีมหนา
คำแนะนำ:
ใช้ 6 ชั้นของขนม Filo ในเวลาสำหรับการทำ quiches (มีประมาณ 24 ชั้นในแต่ละแพ็คเก็ตของขนม 375g) แปรงระหว่างชั้นกับเนยละลายหรือน้ำมันแต่ละ ขนมให้ปกคลุมไปด้วยกระดาษท่ีต้านทานนำ้มันแล้วใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เมื่อสัมผัสกับอากาศ ใช้เครื่องตัด 6cm คมที่จะตัด 36 รอบจากแผ่นทาเนยของขนมสถานที่รอบเป็นรอบตื้นที่ใช้กระทะขนมกรอกด้วยการกรอกที่ต้องการ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง; เย็น
ผักโขมบรรจุ: กดออกของเหลวมากจากผักโขมละลายที่เป็นไปได้ เบคอนและหัวหอมปรุงอาหารในกระทะจนเบคอนเป็นกรอบ; ท่อระบายน้ำบนกระดาษดูดซับ รวมผักขมผสมเบคอนและชีสกระท่อมร่อนในชามผสมให้เข้ากัน วางช้อนชาของการบรรจุเป็นกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
หน่อไม้ฝรั่งบรรจุ: เบคอนปรุงอาหารในกระทะทอดจนกรอบ; ท่อระบายน้ำบนกระดาษดูดซับ รวมเบคอนในชามที่มีหน่อไม้ฝรั่งหอมแดงและชีส วางช้อนชาผสมลงในกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
เห็ดบรรจุ: เบคอนปรุงอาหารในกระทะ (หรือไมโครเวฟ) จนกรอบ; เพิ่มเห็ดปรุงอาหารไม่กี่นาทีและเพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งและชีส วางช้อนชาผสมลงในกรณีขนมแต่ละด้านบนด้วยช้อนชาไข่รวมกันและครีม
นี้ทำให้ 36. สนุกกับการชื่นชอบเหล่านี้ - เบิร์ด
Romanization: S̄uk̄hs̄ạnt̒ pī h̄ım̀ - 2015 læa s̄ūtr xāh̄ār thī̀ ca ch̀wy nı kār c̄helim c̄hlxng k̄hxng khuṇ:
P̣hāynı h̄̂xng khrạw k̄hxng mæ̀ thuk xỳāng k̆ pĕn s̄ds̄ı dæd xbxùn læa mī klìn h̄xm d̂wy khwām khād h̄wạng Nī̂ pĕn wạn - læa wạn thèānận - meụ̄̀x ṭhex thả portzelki, prapheṇī kèā nı h̄mū̀ nị ths̄̒ thī̀ xāṣ̄ạy xyū̀ nı rạs̄seīy Portzelki thī̀ thả cāk pæ̂ng yīs̄t̒ pĕn rū phrun Meụ̄̀x ld lng cĥxn lng nı n̂ả r̂xn k̄hịmạn lụk phwk k̄heā phxng k̄hụ̂n kelụ̄xkklîng pị læa thxd ca pĕn s̄ī h̄elụ̄xng thxng Portzel nı yexrmạn t̀ả h̄māy t̄hụng mị̂lxy kẁā læa ca khl̂āy kạb kār purzeln yexrmạn Nạ̀n pĕn wiṭhī thī̀ phwk k̄heā dị̂ rạb chụ̄̀x k̄hxng phwk k̄heā Doy pkti portzelki k̆ phr̂xm thī̀ txn theī̀yng Krxb nxk nùm nı p̣hāynı tĕm pị d̂wy lūkked læa f̄ạng xyū̀ nı phāyu h̄ima k̄hxng n̂ảtāl - rạks̄ʹā nī̂ mī khwām thèātheīym kạn mị̀mī Tĕm cān h̄nụ̀ng k̄hxng f rit texr̒ xbxùn h̄el̀ā nī̂ h̄eyụ̄xk nm yĕn - thī̀ rạbprathān xāh̄ār klāngwạn Thuk khn kin portzelki portzelki læa mī pheīyng cnkẁā reā ca xxk mā d̂wy khwām yutiṭhrrm kạb khwām phụng phxcı thī̀ dī
K̄hnm khêk læa k̄hnmxb thxd nı n̂ảmạn lụk ca kin nı h̄lāy pratheṣ̄ nı yurop txn h̄enụ̄x thī̀ ca thả kherụ̄̀xngh̄māy pī h̄ım̀ Doughnuts, f rit texr̒ læa Krapfen lèn pĕn s̄̀wn s̄ảkhạỵ nı kār c̄helim c̄hlxng yexrmạn tæ̀ phwk k̄heā k̆ kin s̄̀wn h̄ıỵ̀ pī h̄ım̀ pĕn s̄ạỵlạks̄ʹṇ̒ k̄hxng khwām mạ̀ngkhạ̀ng læa'' pī k̄hịmạn. '' P̄hū̂h̄ỵing Mennonite rạs̄seīy nả s̄ūtr portzelki cāk xāṇānikhm k̄hxng phwk k̄heā nı yūkhern tæ̀ S̄ūtr thī̀ xāc ca keid k̄hụ̂n nı pratheṣ̄ neṭhexr̒lænd̒ thī̀mā nān h̄lāy ṣ̄t wrrs̄ʹ nị ths̄̒ thả xāh̄ār chub pæ̂ng thxd pī h̄ım̀ thī̀ reīyk ẁā oliebollen (oh'-lee khorng len) thả d̂wy lūkked læa xæ ppeîl Portzelki mī kār brikār thī̀ dī thī̀s̄ud s̄d Phwk k̄heā s̄āmārt̄h chæ̀ k̄hæ̆ng ṭhrrmdā læa reheated læa sugared Nxkcāk nī̂ khuṇ xāc reìm t̂n phwk k̄heā nı welā klāngkhụ̄n læa s̄er̆c s̄în nı ch̀wng chêā kạb f rit texr̒ thī̀ xbxùn s̄ảh̄rạb plāy chêā wạn pī h̄ım̀
Fritters lūkked reīyngrāy: Salute Scrumptious thī̀ ca k̄hụ̂n pī h̄ım̀:
Portzelki (Fritters pī h̄ım̀) 3/4 t̄ĥwy nm 1/4 t̄ĥwy neytheīym 1/2 t̄ĥwy n̂ảtāl 1 phækh ke c thī̀ chı̂ ngān yīs̄t̒ h̄æ̂ng 1/4 t̄ĥwy n̂ả xùn 1 cĥxn chā n̂ảtāl thrāy 1 cĥxn chā k̄hūd pelụ̄xk s̄̂m wā nil lā 1 cĥxn chā 2 3/4 t̄ĥwy all- Pæ̂ng xnekpras̄ngkh̒ 1/2 cĥxn chā kelụ̄x 1/4 cĥxn chā lūk cạnthn̒theṣ̄, tạw leụ̄xk 2 k̄hị̀ 1 t̄ĥwy lūk nụ̀ng D̂ān l̀āng thảh̄ı̂ pramāṇ 2 1/2 h̄ol k̄hxng f rit texr̒ 3 nîw
•Nı kratha k̄hnād lĕk nm n̂ả r̂xn lwk; Lb cāk khwām r̂xn læa pheìm neytheīym læa n̂ảtāl 1/2 t̄ĥwy P̄hạd cn pĕn neytheīym lalāy; Phạk wị̂ h̄ı̂ yĕn
•Nı chām k̄hnād h̄ıỵ̀ k̄hxng kherụ̄̀xng p̄hs̄m fịf̂ā rwm yīs̄t̒, n̂ả, læa n̂ảtāl 1 cĥxn chā P̄hạd h̄eyng H̄ı̂ yụ̄n 5 nāthī fxng
•P̄hs̄m pelụ̄xk s̄̂m læa wā nil lā lng pị nı s̄̀wnp̄hs̄m nm yĕn læa pheìm s̄̀wnp̄hs̄m k̄hxng yīs̄t̒
•P̄hs̄m pæ̂ng kạb kelụ̄x læa lūk cạnthn̒theṣ̄ Pheìm s̄̀wnp̄hs̄m pæ̂ng 1/2 s̄̀wnp̄hs̄m k̄hxngh̄elw tên cn p̄hs̄m Pheìm k̄hị̀ h̄nụ̀ng thī̀ welā tī dī h̄lạngcāk tæ̀la nxkcāk Pheìm pæ̂ng t̄ĥwy xụ̄̀n læa chna 5 nāthī d̂wy kherụ̄̀xng p̄hs̄m fịf̂ā Kh̀xy«s̄ı̀ pæ̂ng thī̀ h̄elụ̄x
•P̄hạd lūkked nı kār rabāy khwām r̂xn Pheìm lūkked pị 1 1/2 t̄ĥwy t̄ĥā t̂xngkār Chām khlum d̂wy phlās̄tik h̄̀x læa tậng xyū̀ nı s̄t̄hān thī̀ thī̀ xbxùn ca pheìm k̄hụ̂n cn s̄xng thèā nı klùm
•Nı kratha fịf̂ā h̄rụ̄x kratha h̄nạk khwām r̂xn 2 nîw k̄hxng n̂ảmạn thī̀ 375 xngṣ̄ā F.
•D̂wy 2 cĥxn yĕn chā rūpr̀āng s̄̀wn lĕk «k̄hxng pæ̂ng pĕn lūk Khuk nı n̂ảmạn r̂xn meụ̄̀x pelī̀yn pĕn s̄ī h̄elụ̄xng thxng H̄ı̂ næ̀cı ẁā p̣hāynı ca thả dī
•Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ Nı k̄hṇa thī̀ yạng khng xbxùn m̂wn nı n̂ảtāl thrāy h̄rụ̄x p̄hng H̄ı̂ brikār thī̀ xbxùn
• Fritters xāc ca chæ̀ yeụ̄xk k̄hæ̆ng, sugared læ̂w k̀xn s̄eir̒f
Xīk prakār h̄nụ̀ng thī̀ chụ̄̀n chxb: Bukhkhl mi ni quiches
Nả khrxbkhrạw læa pheụ̄̀xn k̄hxng khuṇ phr̂xm kạb s̄ūtr nī̂ thuk khn s̄āmārt̄h phelidphelin kạb pī h̄ım̀ d̂wy kạn Thả h̄n̂āthī̀ 10 h̄rụ̄x mākkẁā welā thả xāh̄ār: N̂xy kẁā 60 nāthī wiṭhī kār thả xāh̄ār: Xb
Xud s̄āmārt̄h thả wạn k̀xn thī̀ cảpĕn Tæ̀la s̄ị̂ k̆ pheīyngphx s̄ảh̄rạb 36 rāy k̄hnm Krṇī k̄hnm s̄āmārt̄h chæ̀ k̄hæ̆ng dị̂ t̄hụng deụ̄xn Xud mị̀ h̄emāa thī̀ ca chæ̀ k̄hæ̆ng S̄ūtr nī̂ mị̀ h̄emāa thī̀ ca mịkhorwef
S̄̀wnp̄hs̄m
K̄hnm 375g phæ̆kh kĕt Filo læa ney lalāy h̄rụ̄x n̂ảmạn
P̄hạk k̄hom s̄ị̂
Phæ̆kh kĕt 250 krạm chæ̀ k̄hæ̆ng p̄hạk k̄hom
1 Rasher bekhxn s̄ạb
1 H̄ạw h̄xm lĕk s̄ạb
125G chīs̄ krath̀xm
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
H̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng brrcu
1 Rasher bekhxn s̄ạb
310G s̄āmārt̄h tạd h̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng neụ̄̂x
H̄xmdæng 2 s̄ī k̄heīyw s̄ạb
1/2 T̄ĥwy chīs̄ k̄hūd xr̀xy
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
H̄ĕd brrcu
1 Rasher bekhxn s̄ạb
H̄ĕd 125g s̄ạb
1 Cĥxn tóa kratheīym s̄ạb s̄d
1 Cĥxn tóa p̄hạkchī f̄rạ̀ng s̄ạb
1/2 T̄ĥwy chīs̄ k̄hūd xr̀xy
1 K̄hị̀ tī beā «
2/3 T̄ĥwy khrīm h̄nā
Khả næanả:
Chı̂ 6 chận k̄hxng k̄hnm Filo nı welā s̄ảh̄rạb kār thả quiches (mī pramāṇ 24 chận nı tæ̀ la phæ̆kh kĕt k̄hxng k̄hnm 375g) Pærng rah̄ẁāng chận kạb ney lalāy h̄rụ̄x n̂ảmạn tæ̀la K̄hnm h̄ı̂ pkkhlum pị d̂wy kra dās̄ʹ th̀ī t̂ān thān nả̂ mạn læ̂w chı̂ p̄ĥā chub n̂ả h̄mād «meụ̄̀x s̄ạmp̄hạs̄ kạb xākāṣ̄ Chı̂ kherụ̄̀xng tạd 6cm khm thī̀ ca tạd 36 rxb cāk p̄hæ̀n thā ney k̄hxng k̄hnm s̄t̄hān thī̀ rxb pĕn rxb tụ̄̂n thī̀ chı̂ kratha k̄hnm krxk d̂wy kārk rxk thī̀ t̂xngkār Xb thī̀ xuṇh̄p̣hūmi 180 xngṣ̄ā selseīys̄ pĕn welā 15 nāthī h̄rụ̄x cnkẁā ca mī s̄ī n̂ảtāl thxng; Yĕn
P̄hạk k̄hom brrcu: Kd xxk k̄hxngh̄elw māk cāk p̄hạk k̄hom lalāy thī̀ pĕn pị dị̂ Bekhxn læa h̄ạw h̄xm prung xāh̄ār nı kratha cn bekhxn pĕnk rxb; Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ dūd sạb Rwm p̄hạk k̄hm p̄hs̄m bekhxn læa chīs̄ krath̀xm r̀xn nı chām p̄hs̄m h̄ı̂ k̄hêā kạn Wāng cĥxn chā k̄hxng kār brrcu pĕn krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
H̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng brrcu: Bekhxn prung xāh̄ār nı kratha thxd cn krxb; Th̀x rabāy n̂ả bn kradās̄ʹ dūd sạb Rwm bekhxn nı chām thī̀ mī h̄ǹxmị̂f̄rạ̀ng h̄xmdæng læa chīs̄ Wāng cĥxn chā p̄hs̄m lng nı krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
H̄ĕd brrcu: Bekhxn prung xāh̄ār nı kratha (h̄rụ̄x mịkhorwef) cn krxb; Pheìm h̄ĕd prung xāh̄ār mị̀ kī̀ nāthī læa pheìm kratheīym p̄hạkchī f̄rạ̀ng læa chīs̄ Wāng cĥxn chā p̄hs̄m lng nı krṇī k̄hnm tæ̀la d̂ān bn d̂wy cĥxn chā k̄hị̀ rwm kạn læa khrīm
Nī̂ thảh̄ı̂ 36. S̄nuk kạb kār chụ̄̀n chxb h̄el̀ā nī̂ - beir̒d
