Ura edo janari gisa sailkatu daiteke ... elikagaien
definizioaren arabera. Hala eta guztiz ere, inork ezin du ukatu ura gure dieta
garrantzitsu garrantzitsua dela eta janaria edo oxigenoa bezain ezinbestekoa dela.
Gure ur-kontsumoa ez da edari eta edateko uraren forma hartzen dugunean, gure
janariaren ur kopuru handiak sartzen baititugu. Izan ere, gure fruta eta
barazki gehienak% 75 inguru dira urarekin, barazkiak eta fruitu lehorrak% 95eko
urarekin. Nahiz eta elikagai lehorrak normalean kontuan hartzen ditugun, aleak
eta haziak, esate baterako, ura eduki. Era berean, ura gorputz osoan eratzen da
azukre, gantz eta proteinen oxidazioaz.
Prozesu natural bakoitza, modu batean edo bestean, uraren
erabilera dakar. Urak lubrifikatzailearen lekua hartzen du eta ehunak hainbat
zauriak eragozten ditu, baita hezurrak, kartilagoak, tendoiak eta muskuluak
ere. Eta, aitortu beharra dago ura normalean gorputzaren pisuaren% 55 eta% 65a
dela eta gure gorputzeko funtzio asko uraren laguntzarekin egiten direla.
Odola, gernua, izerdia, malkoak, digestio-zukuak, begien barruko fluidoak,
mukosa eta fecesak batez ere urez osatuta daude. Gainera, gure gorputzaren
zelula bakoitza urarekin inguratuta dago. Ura elikagaien eta hondakinen produktuak
egiteko ibilgailu gisa balio du, gorputzaren tenperatura erregulatzen laguntzen
du, gorputz barruan prozesu kimiko askotan papera betetzen du, lubrifikatzaile
gisa balio du eta, gorputzaren gantzarekin batera, hainbat organo babesten
laguntzen du kanpoko lesioa.
Zenbat ur edan behar duzu? Galdera zaila da erantzutea,
pertsonaaren dieta eta jarduerak arautzen baitu, baina egarria gorputzaren
beharren adierazgarririk onena da. Nire esperientzia izan dut dietak fruitu
gordinak, barazkiak, fruitu lehorrak eta aleak batez ere frutak eta barazkiak
freskoak dituztela esaten dioten pertsona batek ur osagarri gutxi behar du, hau
da, bereziki, gatzik janariari gehitzen ez badio.
Ura edateko iturri garrantzitsua dela uste dut eta udaberri
ona edo ondo urik onena dela uste dut, ez baitu klororik, flurinik edo beste
edozein produktu kimikorik ematen udaletako ur horniketarako. Ez dut inolako
fluoriduren eta klorazioen aurkako pros eta txarretara joango, baizik eta uste
al duzu kloro hori segurua edo beharrezkoa dela gure edateko urarekin? Esan
iezaiozu 50 urte baino gehiagoko onarpen orokorra izan arren, kloroak ez du
onuragarria edo segurua. Hau ikertu behar duzu eta, ondoren, kloro ustezko
kaltegabea tratatzeko edateko ura tratatu nahi duzun ala ez erabaki behar duzu.
Gauza bera gertatzen da flúorrekin. Garbi utzi nahi nuke inork ez zuela ezer
edateko ura edatea baimentzen.
Frogatuta dago 60 eguneko janaririk gabe bizi dela, baina
inork ez du urik gabe bizi 10 egun baino gehiagotan. Jakina, aldakuntza handia
dago, inguruko tenperaturaren arabera eta dagoeneko gorputzean dauden ur
kopuruaren arabera. Zenbatekoa gorputzean koipearen araberakoa da: gantz
gehiago, ur gutxiago. Gutxi gorabehera 170 lb. gorputz gantz kopuru
arruntarekin 110 lb-koa izaten dute. ura gorputzean. Ez dut bizkarrez
arduratzen aholkatzen, baina 30 eta 40 egunetan barau egitea "barajeko
senidetasunaren" artean ohikoa izaten da, nahiz eta 60 egun irauten duen,
lesio larririk edo are sufrimendurik gabe, baina beti nahi bezala hartuko da
ura. Ura janari izatea dela uste dut argi eta garbi adierazten dutenez, ura ur
mineral asko eta beste elementu batzuk dakartza, uretatik ateratzen den ura,
korronte bat edo errekak. Ozeanoko ura gutxienez 44 elementu daudela esan da.
Zure gorputzak uraren bidez xurgatzen duen elementu askoren artean, konjektua
da, baina zenbait xurgatzen ditu, esperimentu desberdinetan frogatu den moduan.
Urteak aitortu dut edateko ur asko edateko elikagai asko
daudela eta horregatik inoiz ez dut urik distilatuaz onartuko. Ez dut inolaz
ere tratatuko urik tratatu beharrik, batez ere urarekin leundu egin baita. Nire
irakurleak ohartarazi nion inolaz ere tratatu gabeko urik edaten.
Uste dut, ez dut ezer distilatu eta distilatzeko ekipamendua
egiten eta saltzen duten pertsonen aurka, baina nire irakurleen osasunari buruz
kezkatuta sentitzen naiz eta ur distilatua kaltegarria izan daitekeela uste
dut. Ura aurkitutako elementuek behar dituzula sentitzen dut eta suposatzen dut
zure gorputzak ez duela beste edozein iturririk lortu.
Beti bezala, egon zaitez seguru eta pozik!
- hegazti
***
