Су азық-түлік ретінде жіктелуі мүмкін немесе мүмкін емес ...
тағамның анықтамасына байланысты. Дегенмен, ешкім де судың біздің диетамызда
маңызды рөл атқаратындығын және азық-түлік немесе оттегі сияқты өмір үшін
маңызды екенін жоққа шығара алмайды. Біздің суды тұтыну тек сусындар мен ішетін
су түрінде қабылдап қана қоймайды, өйткені біз азық-түліктерімізде судың көп
мөлшерін сіңіреміз. Біздің жемістер мен көкөністердің басым көпшілігі шамамен
75% су, ал көкөніс пен жұмсақ жемістер 95% суды ұстап тұрады. Тіпті, әдетте,
құрғақ азық-түлікті - дәндер мен тұқымдарды қарастыратын нәрсе - мысалы, біраз
су бар. Сондай-ақ, қанның, майдың және ақуыздың тотығуы арқылы организмде су
пайда болады.
Әрбір табиғи процесс қандай да бір тәсілмен суды пайдалануды
көздейтіні анықталды. Су майды жағады және әртүрлі ұлпалардың жарақатына жол
бермейді, сондай-ақ сүйектерге, шеміршекке, селге және бұлшықетке икемділік
береді. Және судың қалыпты мөлшері дене салмағының 55-65 пайызын құрайтынын
мойындауымыз керек, ал көптеген дене функциялары судың көмегімен жүзеге
асырылады. Қан, зәр, тер, көз жастар, ас қорыту шырыны, көздің ішіндегі
сұйықтықтар, шырыш және фекалиялар негізінен судан тұрады. Сондай-ақ, біздің
денеміздегі әрбір ұяшық сумен қоршалған. Су азық-түлік пен қалдықтарды
тасымалдауға арналған құрал ретінде қызмет етеді, дене температурасын реттеуге
көмектеседі, ол организмдегі көптеген химиялық процестерде рөл атқарады, ол
майды жағады және дене майымен бірге түрлі органдарды қорғауға көмектеседі.
жарақаттан тыс.
Сіз қанша су ішуіңіз керек? Бұл жауап берудің қиын сұрағы,
себебі ол адамның диетасы мен қызметі арқылы басқарылады, бірақ шөлдеу - бұл
органның қажеттіліктерінің ең жақсы көрсеткіші. Менің диета негізінен шикі
жемістерден, көкөністерден, жаңғақтардан және дәндерден тұратын жаңа піскен
көкөніс шырындарынан тұратын адам менің тәжірибем болды, әсіресе азық-түлікке
тұз қосылмаса, бұл өте аз қосымша су қажет.
Мен ауыз судың қайнар көзі маңызды деп есептеймін және жақсы
суы жақсы деп есептеймін, себебі ол құрамында хлор, фтор немесе кез келген
басқа химиялық заттар жоқ, олар коммуналдық сумен жабдықтауға қосылады. Мен
хлордың фторидтеу және хлорлаудың артықшылықтары мен кемшіліктеріне енбеймін,
бірақ хлордың ауыз суда қауіпсіз немесе қажетті екеніне сенбесеңіз, 50 + жылдық
жалпы қабылданғанына қарамастан, хлор пайдалы емес немесе қауіпсіз. Мұны тергеу
керек, сосын сіздің ауыз суды, негізінен, зиянды хлормен тазартқыңыз келетінін
шешіңіз. Бұл фторға да қатысты. Мен ішетін судың ешбіріне ештеңе қосуға рұқсат
бермейтінін түсіндіргім келеді.
Адам 60 күн бойы азықсыз өмір сүре алатындығын дәлелдеді,
бірақ ешкім 10 күннен артық сусыз өмір сүре алмайды. Әрине, қоршаған орта
температурасына және ағзада бар судың мөлшеріне байланысты үлкен өзгерістер
болады. Бұл мөлшердегі майдың мөлшеріне байланысты - соғұрлым май, су аз.
Адамның қалыпты мөлшері шамамен 170 фунт болатын шамамен 110 фунт. ағзадағы су.
Мен ұзағырақ ораза ұстауға кеңес бермеймін, бірақ 30-дан 40 күнге дейін ораза
ұстау «ораза бауырластығы» арасында жиі кездеседі, тіпті тіпті 60 күн бойы
жарақатсыз немесе тіпті қайғы-қасіретсіз созылады, бірақ су әрқашан қалағандай
қабылданады. Мен судың азық-түлік болатынын ойлаймын, өйткені зерттеу судың
судан, ағыннан немесе шұңқырдан секілді көптеген пайдалы қазбалар мен басқа
элементтерді бар екенін көрсетеді. Мұхит суының құрамында кем дегенде 44
элемент бар. Денеңіздің судан сіңіретін түрлі элементтері қаншалықты гипотезаға
ашық болса да, әртүрлі эксперименттерде дәлелденгендей, кейбір нәрсені
сіңіреді.
Көптеген жылдар бойы жақсы ауыз судың көптеген қоректік
заттар бар екенін түсіндім, сондықтан мен ешқашан тазартылған суды
қабылдамаймын. Мен де ешқашан тазартылған суды, әсіресе жұмсартылған суды
ішпеймін. Мен оқырмандарға қандай да бір суды ішуге болмайтындығын ескертемін.
Өтінемін, маған дистилденген суды сататын немесе сататын
жабдықтарға қарсы ештеңем жоқ, бірақ менің оқырмандарымның денсаулығына алаңдап
отырмын және тазартылған судың зиянды болуы мүмкін деп ойлаймын. Менің ойымша,
сізге суға қажет нәрселер қажет, және мен сенемін, олар сіздің денеңіздің басқа
көздерден ала алмайтын элементтер.
Әдеттегідей, қауіпсіз және бақытты болыңыз!
- құс
***
