Водата може или не може да бъде класифицирана като храна ...
в зависимост от дефиницията на храната. Никой обаче не може да отрече, че
водата играе важна роля в нашата диета и е също толкова важна за живота като
храна или кислород. Нашият прием на вода е не само това, което получаваме под
формата на напитки и питейна вода, защото ние поемаме големи количества вода в
нашата храна. Факт е, че повечето от нашите плодове и зеленчуци са
приблизително 75% вода, като листни зеленчуци и меки плодове притежават до 95%
вода. Дори това, което обикновено считаме за сухи храни - зърна и семена,
например - съдържат малко вода. Също така, водата се образува в тялото чрез
окисляване на захар, мазнини и протеини.
Установено е, че всеки естествен процес по един или друг
начин включва използването на вода. Водата заема мястото на смазочно вещество и
всъщност предотвратява увреждането на различни тъкани, както и дава гъвкавост
на костите, хрущялите, сухожилията и мускулите. И трябва да се признае, че
водата нормално се равнява на 55 до 65% от нашето телесно тегло и много от
нашите телесни функции се извършват с помощта на вода. Кръв, урина, пот, сълзи,
храносмилателни сокове, вътрешни течности в очите, лигавицата и изпражненията
се състоят основно от вода. Също така всяка клетка на тялото ни е заобиколена
от вода. Водата служи като средство за пренасяне на храни и отпадъчни продукти,
подпомага регулирането на телесната температура, играе роля в много химични
процеси в тялото, служи като смазка и заедно с телесните мазнини спомага за
защитата на различни органи от външни наранявания.
Колко вода трябва да пиете? Това е трудно да се отговори,
защото се управлява от диетата и дейностите на човека, но жаждата е най-добрият
показател за нуждите на тялото. Това е моят опит, че човек, чиято диета се
състои главно от сурови плодове, зеленчуци, ядки и зърнени храни, заедно със
свежи зеленчукови сокове, изисква много малко вода, особено ако не се добави
сол към храната.
Чувствам, че източникът на питейна вода е важен и аз считам
за добре пролетта или добре водата най-добре, защото не съдържа хлор, флуор или
каквито и да било други химикали, които се добавят към водоснабдителните
системи на общините. Няма да вляза в плюсовете и минусите на флуорирането и
хлорирането тук, но за да не вярвате, че хлорът е безопасен или необходим в
нашата питейна вода, позволете ми да ви кажа, че въпреки 50-годишното общо
приемане на хлора не е от полза или сейф. Трябва да проучите това и след това
да решите дали искате вашата питейна вода да се третира с предполагаемо
безвредния хлор. Същото важи за флуор. Искам да кажа ясно, че няма да позволя
на никой човек да добавя нищо към водата, която пия.
Доказано е, че човек може да живее без храна в продължение
на около 60 дни, но никой не може да живее без вода повече от 10 дни. Разбира
се, има големи вариации, в зависимост от температурата на околната среда и
количеството на водата, която вече се намира в тялото. Размерът зависи от
мазнините в тялото - толкова повече мазнини, толкова по-малко вода. Лице с
нормално количество телесна мазнина, което има тегло около 170 лири, носи около
110 кг. на водата в тялото. Не препоръчвам дълги постници, но постенето от 30
до 40 дни се счита за обичайно сред "постното братство", дори да се
простира за 60 дни без видимо нараняване или дори страдание, но водата винаги
се приема по желание. Според мен водата е храна, защото проучванията ясно
показват, че водата съдържа много минерали и други елементи, както и водата от езеро,
поток или поточе. Океанската вода се казва, че съдържа най-малко 44 елемента.
Точно колко от различните елементи, които тялото ви може да абсорбира от
водата, е отворено за предположения, но абсорбира някои от тях, както е
конкретно доказано в много различни експерименти.
От години признавам факта, че добрата питейна вода съдържа
много хранителни вещества и затова никога няма да приема дестилирана вода. Аз
също така никога няма да пия обработена вода от всякакъв вид и особено вода,
която е омекотена. Очевидно предупреждавам моите читатели да не пият никаква
вода, която е била лекувана по някакъв начин.
Моля, повярвайте ми, нямам нищо против хората, които
произвеждат и продават дестилирана вода или дестилират оборудване, но съм
загрижен за здравето на читателите си и смятам, че дестилирана вода може да
бъде вредна. Чувствам, че се нуждаете от елементите, които се срещат естествено
във водата и подозирам, че те са елементи, които тялото ви не може да получи от
друг източник.
Както винаги, останете в безопасност и бъдете щастливи!
- птица
***
