Vatten kan eller inte klassas som en mat .... beroende på
ens definition av mat. Ingen kan dock förneka att vatten spelar en viktig roll
i vår kost och är lika viktigt för livet som mat eller syre. Vårt vattenintag
är inte bara vad vi tar i form av drycker och dricksvatten eftersom vi äter
stora mängder vatten i vår mat. Det är ett faktum att de flesta av våra frukter
och grönsaker är cirka 75% vatten, med de gröna grönsakerna och mjuka frukter
som håller så mycket som 95% vatten. Även vad vi normalt anser vara torra
livsmedel - korn och frön, till exempel - innehåller lite vatten. Dessutom
bildas vatten i kroppen genom oxidation av socker, fett och protein.
Det har fastställts att varje naturlig process på ett eller
annat sätt innebär användning av vatten. Vatten tar stället för ett smörjmedel
och förhindrar faktiskt skador på olika vävnader, och ger flexibilitet till
ben, brosk, senor och muskler. Och det måste inses att vatten normalt står för
55 till 65% av vår kroppsvikt och många av våra kroppsfunktioner utförs med
hjälp av vatten. Blod, urin, svett, tårar, matsmältningssaft, inre vätskor i
ögonen, slem och feces består huvudsakligen av vatten. Dessutom är varje cell i
vår kropp omgiven av vatten. Vatten fungerar som ett fordon för att bära mat
och avfallsprodukter, det hjälper till att reglera kroppstemperaturen, det
spelar en roll i många kemiska processer i kroppen, det fungerar som ett
smörjmedel och bidrar tillsammans med kroppsfett till att skydda olika organ
från yttre skada.
Hur mycket vatten ska du dricka? Det är en svår fråga att
svara eftersom det styrs av människans kost och verksamhet men törst är den
bästa indikationen på kroppens behov. Det har varit min upplevelse att en
person vars diet huvudsakligen består av råa frukter, grönsaker, nötter och
spannmål, tillsammans med färska grönsaksjuicer, kräver mycket lite extra
vatten, det är speciellt om inget salt läggs till maten.
Jag känner att källan till ett dricksvatten är viktigt och
jag anser att bra vår eller vatten är bäst eftersom det inte innehåller klor,
fluor eller någon av de andra kemikalierna som läggs till kommunalt vatten. Jag
kommer inte att gå in i fördelar och nackdelar med fluoridering och klorering
här, men för att du inte tror att klor är säkert eller nödvändigt i vårt
dricksvatten, låt mig berätta att trots att dess 50 + år med generellt
godkännande är klor inte fördelaktigt eller säker. Du måste undersöka detta och
bestämma om du vill att ditt dricksvatten ska behandlas med det förmodligen
oskadliga kloret. Detsamma gäller för fluor. Jag vill klargöra att jag skulle
tillåta ingen att lägga till något i vattnet som jag dricker.
Det har visat sig att en person kan leva utan mat i ca 60
dagar, men ingen kan leva utan vatten i mer än 10 dagar. Naturligtvis finns det
stora variationer, beroende på omgivande temperatur och mängden vatten som
redan finns i kroppen. Mängden beror på fettet i kroppen - ju mer fet, desto
mindre vatten. En 170 lb person med en normal kroppsfett bär omkring 110 kg. av
vatten i kroppen. Jag råder inte länge fast men fasta i 30 till 40 dagar anses
vara vanligt bland "fastande broderskap", till och med sträcker sig
så länge som 60 dagar utan uppenbar skada eller till och med lidande, men
vatten tas alltid som önskat. Jag anser att vatten är mat på grund av studier
tyder tydligt på att välvatten innehåller många mineraler och andra element,
liksom vatten ur en sjö, en ström eller en bäck. Havsvatten har sagts innehålla
minst 44 element. Bara hur mycket av de olika element som kroppen kan absorbera
från vattnet är öppet för gissning men absorberar det som görs, vilket
uttryckligen bevisats i många olika experiment.
I åratal har jag insett det faktum att gott dricksvatten
innehåller många näringsämnen och det är därför jag aldrig accepterar
destillerat vatten. Jag dricker inte heller behandlat vatten av något slag och
speciellt vatten som har blivit mjukat. Jag varnar mina läsare om att inte
dricka något vatten som har behandlats på något sätt.
Snälla tro mig, jag har inget emot de människor som
tillverkar och säljer destillerat vatten eller destillerande utrustning men jag
är oroad över min läsares hälsa och känner att destillerat vatten kan vara
skadligt. Jag känner att du behöver elementen som finns naturligt i vatten och
jag misstänker att de är element som din kropp inte kan komma från någon annan
källa.
Som alltid, var säker och var glad!
- fågel
***
