Вада можа ці не можа быць класіфікавана як ежа .... у
залежнасці ад вызначэння ежы. Тым не менш, ніхто не можа адмаўляць, што вада
гуляе важную ролю ў нашым рацыёне, і гэтак жа важнае значэнне для жыцця ў
якасці ежы ці кіслароду. Наша спажыванне вады не толькі тое, што мы прымаем у
выглядзе напояў і пітной вады, таму што мы глынаем вялікая колькасць вады ў
нашай ежы. Гэта факт, што большасць нашых садавіны і агародніны каля 75% вады,
з ліставымі гароднінай і мяккімі садавінай, якія маюць столькі ж, колькі 95%
вадой. Нават тое, што мы звычайна лічым сухія прадукты - збожжа і насенне,
напрыклад - ўтрымліваюць некаторы колькасць вады. Акрамя таго, вада утвараецца
ў арганізме за кошт акіслення цукру, тлушчу і бялку.
Было ўстаноўлена, што кожны натуральны працэс, у той ці
іншай меры ўключае ў сябе выкарыстанне вады. Вада займае месца змазкі і
фактычна прадухіляе пашкоджанне розных тканін, а таксама дае гнуткасць костак,
храсткоў, сухажылляў і цягліц. І, варта прызнаць, што вада звычайна складае ад
55 да 65% ад вагі нашага цела, і многія з нашых функцый арганізма ажыццяўляецца
з дапамогай вады. Кроў, мача, пот, слёзы, стрававальныя сокі, ўнутраныя
вадкасці ў вочы, слізістыя і экскрыменты складаюцца ў асноўным з вады. Акрамя
таго, кожная клетка нашага цела акружаная вадой. Вада служыць у якасці сродку
для здзяйснення харчовых прадуктаў і адходаў прадуктаў, яна дапамагае ў
рэгуляванні тэмпературы цела, ён гуляе важную ролю ў шматлікіх хімічных
працэсах у нашым арганізме, ён служыць у якасці змазачных матэрыялу і, разам з
тлушчам у арганізме, ён дапамагае ў абароне розных органаў ад за межамі траўмы.
Колькі вады трэба піць? Гэта складанае пытанне, таму што ён
кіруецца з дапамогай дыеты і дзейнасці, але прага з'яўляецца лепшым паказчыкам
патрэбаў арганізма чалавека. Гэта быў мой вопыт, што чалавек, чый рацыён
складаецца ў асноўным з сырых садавіны, гародніны, арэхаў і збожжавых культур,
а таксама свежыя агароднінныя сокі, патрабуе вельмі мала дадатковай вады гэта
асабліва, калі соль ня дадаецца ў ежу.
Я адчуваю, што крыніца сваёй пітной вады мае важнае
значэнне, і я лічу, добрая вясна ці калодзежнай вады лепш, таму што ён не
ўтрымлівае хлору, фтору або любой з іншых хімічных рэчываў, якія дадаюцца
муніцыпальнага водазабеспячэння. Я не буду ўдавацца ў плюсы і мінусы фтараванне
і хларавання тут, а каб вы лічыце, што хлор з'яўляецца бяспечным і неабходным у
нашай пітной вадзе, дазвольце мне сказаць вам, што, нягледзячы на свае 50 + гадоў
агульнага прызнання, хлор не выгадна або сейф. Вы павінны
вывучыць гэтае пытанне і вырашыць, ці вы хочаце пітная ваду, апрацаванай з
нібыта бяскрыўдны хлорам. Тое ж самае ставіцца да фтору. Я хачу, каб было ясна,
што я не дазволіў бы ні аднаго чалавека, каб дадаць што-небудзь у ваду, якую Я
п'ю.
Было даказана, што чалавек можа жыць без ежы на працягу
прыблізна 60 дзён, але ні адзін не можа жыць без вады на працягу больш чым 10
дзён. Вядома, існуюць вялікія адрозненні, у залежнасці ад тэмпературы
навакольнага асяроддзя і колькасці вады, ужо прысутнічае ў арганізме. Колькасць
залежыць ад тлушчу ў арганізме - чым больш тлушчу, тым менш вады. 170 фунтаў
людзі з нармальным колькасцю тлушчу перавозяць каля 110 фунтаў. вады ў
арганізме. Я не раю доўга галадае, але пост на працягу 30 да 40 дзён, лічыцца
звычайнай з'явай сярод «паста братэрстве», нават прасьціраецца да таго часу, як
60 дзён без бачных траўмаў ці нават пакуты, але вада заўсёды бяруцца па
жаданні. Я лічу, вада ў ежу з-за даследаванні ясна паказваюць, што калодзежная
вада змяшчае шмат мінеральных рэчываў і іншых элементаў, як гэта робіць ваду з
возера, ручая ці ручай. Акіянскіх вада была сказана змяшчае, па меншай меры, 44
элементаў. Гэтак жа, колькі розных элементаў ваша цела можа паглынаць з вады
з'яўляецца адкрытай для здагадак, але паглынае частка гэта робіць, таму што
менавіта даказана ў многіх эксперыментах.
На працягу многіх гадоў я прызнаў той факт, што добрая
пітная вада змяшчае шмат пажыўных рэчываў, і таму я ніколі не буду прымаць
дыстыляваную ваду. Я таксама ніколі не буду піць апрацаваную ваду любога віду і
асабліва вады, якая была размягчается. Я шматзначна папярэдзіць сваіх чытачоў,
каб ня піць ваду, якая была апрацавана якім-небудзь чынам.
Калі ласка, паверце мне, я не маю нічога супраць людзей,
якія робяць і прадаюць дыстыляваную ваду ці перагоннага абсталявання, але я
занепакоены здароўем маіх чытачоў і адчуваць, што дыстыляваная вада можа быць
шкодная. Я адчуваю, што вам патрэбныя элементы, знойдзеныя натуральна ў вадзе,
і я падазраю, што яны з'яўляюцца элементамі, якія арганізм не можа атрымаць ад
любога іншага крыніцы.
Як заўсёды, заставацца ў бяспекі і быць шчаслівым!
- птушка
***
