Гэта Святы ў ЗША прама зараз, дзе выпечка будуць падрыхтаваны амаль у кожным доме труме па ўсёй краіне, і ў многіх частках свету, як людзі будуць святкаваць Каляды. І больш за тое лепш, чым торт або пірог, а як наконт Кекс, смачныя міні-пірагі часта ігнаруюцца большасцю. У мяне вось чатыры з маіх любімых, што я рабіў для курортнага сезону на працягу некалькіх гадоў. Я спадзяюся, вам спадабаецца іх таксама.
Выкарыстоўвайце наступныя крокі, каб Сенсацыйныя кексы
• Купіць печ тэрмометр і праверце, калі ваша духоўка пячэ пры правільнай тэмпературы
• Змесціце стойку духоўкі ў становішча.
• Разагрэйце духоўку ад 10 да 15 хвілін да выпечкі.
• Прачытайце рэцэпт перад пачаткам. Пераканайцеся, што ў вас ёсць правільны панарамавання памер. Рэгулярныя кексы і маффины ідуць у 2 1/2 да 2 3/4 цалі кубкі.
• Знайсці папяровымі ўкладышамі, якія адпавядаюць вашаму рондаль шчыльна. Для кексы, туман дно кубкі з распыляльнікам расліннага алею.
• Вымярэнне інгрэдыенты правільна. Сухія інгрэдыенты ўдавацца ў мерныя лыжкі і кубкі і павінны быць выраўняўся з прамой абзой. Карычневы цукар павінен быць спакаваны, злёгку ў кубак. Вадкія інгрэдыенты, з другога боку, ісці ў вадкіх вымяральных кубкі і вы павінны праверыць вымярэнне на ўзроўні вачэй (калі ў вас ёсць новы вадкі мерны шкляначку, які вы можаце прачытаць зверху).
• Змяшайце цеста для колькасці часу, рэцэпт вызначае. Выкарыстоўвайце руку ці стаяць змяшальнік для кексаў і драўлянай лыжкай для большасці кексы.
• Лыжка або савок цеста ў падрыхтаваную кубкаў, напаўняючы іх на дзве траціны (1/4 кубкі вадкага тэсту) або тры чвэрці (1/3 кубкі вадкага тэсту) Поўны залежнасці ад інструкцыі рэцэпту.
• Праверце кексы для ступені гатоўнасці, шукаю пацямнення ў светлых танах кексы або націснуўшы на верхнюю, каб убачыць, калі яна адскоквае назад.
• Дазволіць да 5 хвілін для кексаў, каб астудзіць у рондалі да іх перадачы на стойцы, каб астудзіцца цалкам. Тады марозу або глазуры, як хацелася б.
1. Монстар Малпы з карыцай глазурай сметанковага сыру
Вырабляе: 12 вялікіх (3 цалі) кексы або ад 20 да 24 рэгулярных (2 ½ цалевы) кексы
Час падрыхтоўкі: 15 хвілін, час выпечкі: ад 24 да 28 хвілін для вялікіх кексаў, ад 18 да 20 хвілін для звычайнага памеру і часу Асамблеі: 10 хвілін
Захоўваеце кексы, у торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
Каб стварыць твар малпы на вяршыні матавага кекс, змесціце два карычневых цукерак M & M для вачэй і адзін крыху ніжэй, на краі і ў цэнтры, для носа. З гнуткую бутэльку, напоўненую шакаладнай глазурай або трубкі карычневая глазуру з супермаркета, трубы паўкруг для шырокай усмешцы. На кожным канцы усмешкай, якар Чырвоны M & M цукеркі. Для вушэй, забяспечыць два міні Oreo печыва ў глазуры, пакуль яны трымаюць (у выпадку неабходнасці не выкарыстоўваць трохі больш глазуру). Або выкарыстоўвайце бананавыя чыпсы для вушэй. Пасыпаць шакалад пырскае вакол краёў для футра.
Кексы:
Раслінны алей спрэй для запацяваннем рондалі
Усе мукі для пылу рондалі
1 пакет (18,25 унцый) Звычайная жоўты паўфабрыкат
1 ½ кубкі пюрэ з бананаў, з 3 сярэдніх або 4 невялікіх бананаў
½ шклянкі вады
½ шклянкі расліннага алею
3 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка молатай карыцы
Карыца Сметанковы сыр глазуру (гл ніжэй)
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 350 ° F. Туман рондалі з расліннымі пырскамі алею і пылу з мукой. Падтрасіце лішнюю муку і ўсталяваць рондалі бок.
Змесціце сумесь торт, пюрэ бананы, вада, алей, яйкі і карыцу ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Цеста павінна выглядаць тоўстым і добра спалучаецца. Лыжка або савок ½ кубкі вадкага тэсту (для вялікіх кубкаў) або 1/3 кубкі цеста (для рэгулярных кубкаў) у кожную гатовую кубак, напаўняючы яго тры чвэрці поўнага шляху. Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны не з'яўляюцца залатымі і ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 24 да 28 хвілін для вялікай кексы, ад 18 да 20 хвілін для звычайнага памеру. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кексы, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць сыр Замарожваць Карыца крэм.
Змесціце 2 да 3 сталовыя лыжкі глазуры на кожным кекс і вір, каб распаўсюдзіць яго з кароткім металічным шпателем або лыжкай, імкнучыся пакрыць вяршыні цалкам. Месца, выявілі ў халадзільніку і холад да глазуру наборы, 20 хвілін. Кексы гатовыя служыць.
Карыца Сметанковы сыр глазуру. Робіць 3 кубкі, дастаткова да марозу 24 кексы (2 ½ цалёвы памер) шчодра. Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
1 пакет (8 унцый) абястлушчанага сметанковага сыру, пры пакаёвай тэмпературы
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 шклянкі кандытараў, прасейваюць
1 гарбатная лыжка молатай карыцы
Змесціце сметанковы сыр і сметанковае масла ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці пакуль не змяшана, 30 секунд. Спыніце машыну. Дадаць цукар кандытараў, мала ў той час, змешваючыся з міксерам на нізкай хуткасці, пакуль цукар не добра ўключаны, 1 хвіліну. Дадаць карыцу, затым павялічыць хуткасць міксера да сярэдняга і змяшайце глазуру да пухнаты, 1 хвіліну больш.
Калі тварог занадта холадна, разгарнуць пакет і змякчыць яго на талерку ў мікрахвалевую печ на высокай магутнасці на працягу 20 секунд.
2. скарб Тарты Робіць 22 да 24 кексы (2 1/2 цалі кожны)
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін. Ад 14 да 16 хвілін і час зборкі :: Час выпечкі 10 хвілін
24 папяровыя ўкладышы для кексаў рондалі (памер 2 1/2 цалі)
1 пакет (18,25 унцый) белы торт сумесь з пудынгам (гл "Кекс Доктар кажа")
3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (гл "Кекс Доктар кажа")
1 1/2 шклянкі малака або вады
1/2 шклянкі расліннага алею
3 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка экстракта чыстага ваніль
72 м і M-небудзь ці Skittles
Цёмны шакалад Buttercream (гл ніжэй)
1 белы ўпрыгажэнні пяро (гл "Кекс Доктар кажа")
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 400 ° F. Лінія 24 кекс кубкі з папяровымі ўкладышамі. Усталюйце рондалі бок.
Змесціце паўфабрыкат, муку, малако, алей, яйкі і ваніль у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Лыжка або савок ЗГ кубкі цеста ў кожнай падшэўцы кекс кубкі, запаўняючы яго дзве траціны поўнага шляху. (Вы атрымаеце ад 22 да 24 кексаў, выдаліце пустыя гільзы, калі такія маюцца.) Змесціце 3 M & M'S або Skittles на верхняй частцы кожнай кекс (яны будуць апускацца ў цеста). Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны злёгку не залаты, а ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 14 да 16 хвілін. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кекс лайнераў, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць глазуру. Змесціце абвальваючы сталовую лыжку глазуру на кожным кекс і распаўсюджваць яго з кароткім металічным шпателем або лыжкай, імкнучыся пакрыць вяршыні цалкам. З белым ўпрыгажэнні ручкі або распаленым белым шакаладам ў бутлі, трубы X на верхняй частцы кожнай кекс. Кексы гатовыя служыць.
Захоўваеце гэтыя кексы ў торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
Каб атрымаць гэтыя кексы хутка расці і акружыць скарб ўнутры, спячы іх у 400 ° F. Лепш за ўсё выкарыстоўваць Betty Crocker смятана белы паўфабрыкат.
Дадатковая мука дадае структуру ў цеста і дапамагае цеста выпякаць да і вакол цукеркі. Аздабленне ручкі лепш выкарыстаць тут, бо яны, як правіла, 1,6 унцыі кожная, якія ўступаюць у масіве кветак, і ўтрымліваюць дастаткова глазуру (які дубянее), каб упрыгожыць адну торт або партыю кексы.
3. Tie-Dye кексы з псіхадэлічнымі Buttercream
Робіць 22 да 24 кексы (2 ½ цалі кожны), Час падрыхтоўкі: 20 хвілін, час выпечкі: ад 17 да 20 хвілін і час Асамблея: 10 хвілін
24 папяровыя ўкладышы для кексаў рондалі (2 памер ½ цалі)
Пірожныя:
1 пакет (18,25 унцый) Звычайная жоўты паўфабрыкат
1 пакет (3,4 унцыі) ванільнага імгненны пудынг сумесь
1 кубак натуральнага малака
½ шклянкі расліннага алею
4 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка экстракта чыстага ваніль
¾ шклянкі мініятурны M & M'S (гл "Кекс Доктар кажа" ніжэй)
Псіхадэлічны Buttercream глазурай:
4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (1/2 палка), пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 шклянкі кандытараў, прасейваюць
4 Сакавік сталовыя лыжкі малака
Ярка-сіні, зялёны і аранжавы харчовай фарбавальнік
½ шклянкі мініятурны M & M'S (па жаданні)
Важна выкарыстоўваць мініятурны M & M'S, таму што рэгулярна M & M'S будзе апускацца замест стварэння пражылкамі, гальштук-фарбавальнік эфект на вяршыні. Паспрабуйце размеркаваць колеру добра; выкарыстоўваючы некаторыя з кожнага (сіні M & M'S стварыць найбольш прыкметнае запар). Гэта танней купіць Minis ў 12-унцыя мяшок, а не некалькі дробных пакетаў. Што тычыцца харчовага фарбавальніка, чырок, блакітны, лісця зялёнага і памяранцавага з'яўляюцца лепшымі для гэтага рэцэпту.
Замест таго, каб памерці глазурай яркія колеру і далівання з M & M'S, вы можаце выкарыстоўваць просты Buttercream глазуру і складзеце M & M'S ў яго, а затым дайце яму адпачыць у цёплым месцы на працягу гадзіны. Рух. Колеру M & M будзе паласа праз глазурай.
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 350 ° F. Лінія 24 кекс кубкі з папяровымі ўкладышамі. Усталюйце рондалі бок.
Падрыхтоўка кекс цеста: Пакладзеце сумесь торт, пудынгу, малако, алей, яйкі і ваніль у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Лыжка або савок абвальваючы 1/4 шклянкі цеста ў кожнай падшэўцы кекс кубкі, напаўняючы яго на дзве траціны поўным аб'ёме. (Вы атрымаеце ад 22 да 24 кексаў, выдаліце пустыя гільзы, калі такія маюцца.) Змесціце 16 мініятурны M & M'S на верхняй частцы кожнай кекс. Пераканайцеся ў тым, каб атрымаць добрае спалучэнне кветак. Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны не з'яўляюцца залатымі і ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 17 да 20 хвілін. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кекс лайнераў, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць псіхадэлічных Buttercream: Змесціце алей у сярэдняга памеру міску і змяшаць з электрычным міксерам на нізкай хуткасці да сметанковы. Дадаць цукар і 3 сталовых лыжкі малака. Сумесь на нізкім узроўні да інгрэдыенты проста не сабрацца разам, калі гэта неабходна, каб глазуру мажующихся дадання да іншага сталовую лыжку малака. Павялічце хуткасць міксера да сярэдне-высокай і біў ў паветра, каб зрабіць глазуру пухнаты, 30 секунд даўжэй. Падзяліце глазуру на дзве або тры міскі для таніроўкі. Калі вы выкарыстоўваеце вадкія колеру, вам трэба каля 2 кроплі колеру ў міску; пры выкарыстанні пасты, прыкладна на 1/8 чайнай лыжкі. Змяшаць колеру ў глазуры змяшаць.
Дробныя лыжкі кожнага колеру глазуры на кожным кекс і вір іх разам з краем кароткага металічнага шпателя нагадваць карціну тай-фарбавальніка, клапоцячыся, каб пакрыць вяршыні цалкам. Або, ўпрыгожыць верхнюю частку з мініяцюрным M & M'S, калі гэта неабходна. Кексы гатовыя служыць.
Захоўваеце гэтыя кексы ў торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
4. Цёмны шакалад Buttercream
Робіць 2 кубкі, дастаткова да марозу ад 20 да 24 кексы (2 памеру 1/2 цалі), Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
1/2 кубкі Галандская працэс какава-парашок
Цукар 21/4 кубкі кандытараў, прасейваюць
Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі гарачай вады
Змесціце алей і какава-парашок у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці, пакуль сумесь не стане мяккім і добра спалучаецца, 30 секунд. Спыніце машыну і дадаць цукар кандытараў і 3 сталовыя лыжкі вады. Змяшайце з міксерам на нізкай хуткасці, пакуль цукар не ўключаны, 1 хвіліну. Павялічце хуткасць да сярэдняй і ўзбіце да лёгкі і пушысты, 1 хвіліну больш. Дадайце да 1 сталовая лыжка дадатковай цёплай вадзе, калі глазуру занадта жорсткай.
Клубніцы Замарожваць плаўленага сыру
Робіць 3 кубкі, дастаткова да марозу 24 кексы (2 памеру 1/2 цалі) шчодра. Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
1 пакет (8 унцый) абястлушчанага сметанковага сыру, пры пакаёвай тэмпературы
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 да 31/2 кубкі кандытараў, прасейваюць
1/2 кубкі пюрэ, зліць свежай трускаўкі (гл "Кекс Доктар кажа" ніжэй)
Змесціце сметанковы сыр і сметанковае масла ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці пакуль не змяшана, 30 секунд. Спыніце машыну. Дадаць 3 шклянкі цукру кандытараў і асушаных трускаўкі. Змяшайце глазуру на нізкім узроўні да цукар не ўключаны, 1 хвіліну. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і змяшайце глазуру да пухнаты, ад 30 да 45 секунд даўжэй, калі неабходна, каб зрабіць нашмароўвацца паслядоўнасць дадання да 1/2 кубкі больш цукру.
Яна займае каля 3/4 шклянкі прамыць, добра дрэнаваныя, і корпусам трускаўку, каб зрабіць 1/2 шклянкі пюрэ. Паклапаціцеся, каб зліць як шмат соку, як вы можаце і замовіць яго. Калі вам патрэбна вадкасць, каб выцягнуць глазуру разам, дадаць дрыблінг свежага зарэзерваванага соку.
Гэта вялікі сюрпрыз для дзіцяці проста прыйшоўшы дадому са школы, каб адзін з іх сядзіць на стале для яе або яго. Вялікія дзеці проста любяць гэтыя, асабліва гарачая з духоўкі. - Птушка
Romanization: Zviartajučysia Cupcake miksy ŭ šedeŭry:
Heta Sviaty ŭ ZŠA prama zaraz, dzie vypiečka buduć padrychtavany amaĺ u kožnym domie trumie pa ŭsioj krainie, i ŭ mnohich častkach svietu, jak liudzi buduć sviatkavać Kaliady. I boĺš za toje liepš, čym tort abo piroh, a jak nakont Kieks, smačnyja mini-pirahi časta ihnarujucca boĺšasciu. U mianie voś čatyry z maich liubimych, što ja rabiŭ dlia kurortnaha siezonu na praciahu niekaĺkich hadoŭ. JA spadziajusia, vam spadabajecca ich taksama.
Vykarystoŭvajcie nastupnyja kroki, kab Siensacyjnyja kieksy
• Kupić pieč termomietr i praviercie, kali vaša duchoŭka piače pry praviĺnaj tempieratury
• Zmiescicie stojku duchoŭki ŭ stanovišča.
• Razahrejcie duchoŭku ad 10 da 15 chvilin da vypiečki.
• Pračytajcie recept pierad pačatkam. Pierakanajciesia, što ŭ vas josć praviĺny panaramavannia pamier. Rehuliarnyja kieksy i maffiny iduć u 2 1/2 da 2 3/4 cali kubki.
• Znajsci papiarovymi ŭkladyšami, jakija adpaviadajuć vašamu rondaĺ ščyĺna. Dlia kieksy, tuman dno kubki z raspyliaĺnikam raslinnaha alieju.
• Vymiarennie inhredyjenty praviĺna. Suchija inhredyjenty ŭdavacca ŭ miernyja lyžki i kubki i pavinny być vyraŭniaŭsia z pramoj abzoj. Karyčnievy cukar pavinien być spakavany, zliohku ŭ kubak. Vadkija inhredyjenty, z druhoha boku, isci ŭ vadkich vymiaraĺnych kubki i vy pavinny pravieryć vymiarennie na ŭzroŭni vačej (kali ŭ vas josć novy vadki mierny šklianačku, jaki vy možacie pračytać zvierchu).
• Zmiašajcie ciesta dlia koĺkasci času, recept vyznačaje. Vykarystoŭvajcie ruku ci stajać zmiašaĺnik dlia kieksaŭ i draŭlianaj lyžkaj dlia boĺšasci kieksy.
• Lyžka abo savok ciesta ŭ padrychtavanuju kubkaŭ, napaŭniajučy ich na dzvie traciny (1/4 kubki vadkaha testu) abo try čverci (1/3 kubki vadkaha testu) Poŭny zaliežnasci ad instrukcyi receptu.
• Praviercie kieksy dlia stupieni hatoŭnasci, šukaju paciamniennia ŭ svietlych tanach kieksy abo nacisnuŭšy na vierchniuju, kab ubačyć, kali jana adskokvaje nazad.
• Dazvolić da 5 chvilin dlia kieksaŭ, kab astudzić u rondali da ich pieradačy na stojcy, kab astudzicca calkam. Tady marozu abo hlazury, jak chacielasia b.
1. Monstar Malpy z karycaj hlazuraj smietankovaha syru
Vyrabliaje: 12 vialikich (3 cali) kieksy abo ad 20 da 24 rehuliarnych (2 ½ calievy) kieksy
Čas padrychtoŭki: 15 chvilin, čas vypiečki: ad 24 da 28 chvilin dlia vialikich kieksaŭ, ad 18 da 20 chvilin dlia zvyčajnaha pamieru i času Asambliei: 10 chvilin
Zachoŭvajecie kieksy, u tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
Kab stvaryć tvar malpy na viaršyni matavaha kieks, zmiescicie dva karyčnievych cukierak M & M dlia vačej i adzin krychu nižej, na krai i ŭ centry, dlia nosa. Z hnutkuju buteĺku, napoŭnienuju šakaladnaj hlazuraj abo trubki karyčnievaja hlazuru z supiermarkieta, truby paŭkruh dlia šyrokaj usmiešcy. Na kožnym kancy usmieškaj, jakar Čyrvony M & M cukierki. Dlia vušej, zabiaspiečyć dva mini Oreo piečyva ŭ hlazury, pakuĺ jany trymajuć (u vypadku nieabchodnasci nie vykarystoŭvać trochi boĺš hlazuru). Abo vykarystoŭvajcie bananavyja čypsy dlia vušej. Pasypać šakalad pyrskaje vakol krajoŭ dlia futra.
Kieksy:
Raslinny aliej sprej dlia zapaciavanniem rondali
Usie muki dlia pylu rondali
1 pakiet (18,25 uncyj) Zvyčajnaja žoŭty paŭfabrykat
1 ½ kubki piure z bananaŭ, z 3 siarednich abo 4 nievialikich bananaŭ
½ šklianki vady
½ šklianki raslinnaha alieju
3 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka molataj karycy
Karyca Smietankovy syr hlazuru (hl nižej)
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 350 ° F. Tuman rondali z raslinnymi pyrskami alieju i pylu z mukoj. Padtrasicie lišniuju muku i ŭstaliavać rondali bok.
Zmiescicie sumieś tort, piure banany, vada, aliej, jajki i karycu ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Ciesta pavinna vyhliadać toŭstym i dobra spalučajecca. Lyžka abo savok ½ kubki vadkaha testu (dlia vialikich kubkaŭ) abo 1/3 kubki ciesta (dlia rehuliarnych kubkaŭ) u kožnuju hatovuju kubak, napaŭniajučy jaho try čverci poŭnaha šliachu. Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany nie zjaŭliajucca zalatymi i ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 24 da 28 chvilin dlia vialikaj kieksy, ad 18 da 20 chvilin dlia zvyčajnaha pamieru. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieksy, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać syr Zamarožvać Karyca krem.
Zmiescicie 2 da 3 stalovyja lyžki hlazury na kožnym kieks i vir, kab raspaŭsiudzić jaho z karotkim mietaličnym špatieliem abo lyžkaj, imknučysia pakryć viaršyni calkam. Miesca, vyjavili ŭ chaladziĺniku i cholad da hlazuru nabory, 20 chvilin. Kieksy hatovyja služyć.
Karyca Smietankovy syr hlazuru. Robić 3 kubki, dastatkova da marozu 24 kieksy (2 ½ caliovy pamier) ščodra. Čas padrychtoŭki: 5 chvilin
1 pakiet (8 uncyj) abiastluščanaha smietankovaha syru, pry pakajovaj tempieratury
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 šklianki kandytaraŭ, prasiejvajuć
1 harbatnaja lyžka molataj karycy
Zmiescicie smietankovy syr i smietankovaje masla ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci pakuĺ nie zmiašana, 30 siekund. Spynicie mašynu. Dadać cukar kandytaraŭ, mala ŭ toj čas, zmiešvajučysia z miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ cukar nie dobra ŭkliučany, 1 chvilinu. Dadać karycu, zatym pavialičyć chutkasć miksiera da siaredniaha i zmiašajcie hlazuru da puchnaty, 1 chvilinu boĺš.
Kali tvaroh zanadta choladna, razharnuć pakiet i zmiakčyć jaho na talierku ŭ mikrachvalievuju pieč na vysokaj mahutnasci na praciahu 20 siekund.
2. skarb Tarty Robić 22 da 24 kieksy (2 1/2 cali kožny)
Čas padrychtoŭki: 20 chvilin. Ad 14 da 16 chvilin i čas zborki :: Čas vypiečki 10 chvilin
24 papiarovyja ŭkladyšy dlia kieksaŭ rondali (pamier 2 1/2 cali)
1 pakiet (18,25 uncyj) biely tort sumieś z pudynham (hl "Kieks Doktar kaža")
3/4 kubki muki ahuĺnaha pryznačennia (hl "Kieks Doktar kaža")
1 1/2 šklianki malaka abo vady
1/2 šklianki raslinnaha alieju
3 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka ekstrakta čystaha vaniĺ
72 m i M-niebudź ci Skittles
Ciomny šakalad Buttercream (hl nižej)
1 biely ŭpryhaženni piaro (hl "Kieks Doktar kaža")
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 400 ° F. Linija 24 kieks kubki z papiarovymi ŭkladyšami. Ustaliujcie rondali bok.
Zmiescicie paŭfabrykat, muku, malako, aliej, jajki i vaniĺ u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Lyžka abo savok ZH kubki ciesta ŭ kožnaj padšeŭcy kieks kubki, zapaŭniajučy jaho dzvie traciny poŭnaha šliachu. (Vy atrymajecie ad 22 da 24 kieksaŭ, vydalicie pustyja hiĺzy, kali takija majucca.) Zmiescicie 3 M & MS abo Skittles na vierchniaj častcy kožnaj kieks (jany buduć apuskacca ŭ ciesta). Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany zliohku nie zalaty, a ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 14 da 16 chvilin. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieks lajnieraŭ, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać hlazuru. Zmiescicie abvaĺvajučy stalovuju lyžku hlazuru na kožnym kieks i raspaŭsiudžvać jaho z karotkim mietaličnym špatieliem abo lyžkaj, imknučysia pakryć viaršyni calkam. Z bielym ŭpryhaženni ručki abo raspalienym bielym šakaladam ŭ butli, truby X na vierchniaj častcy kožnaj kieks. Kieksy hatovyja služyć.
Zachoŭvajecie hetyja kieksy ŭ tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
Kab atrymać hetyja kieksy chutka rasci i akružyć skarb ŭnutry, spiačy ich u 400 ° F. Liepš za ŭsio vykarystoŭvać Betty Crocker smiatana biely paŭfabrykat.
Dadatkovaja muka dadaje strukturu ŭ ciesta i dapamahaje ciesta vypiakać da i vakol cukierki. Azdabliennie ručki liepš vykarystać tut, bo jany, jak pravila, 1,6 uncyi kožnaja, jakija ŭstupajuć u masivie kvietak, i ŭtrymlivajuć dastatkova hlazuru (jaki dubianieje), kab upryhožyć adnu tort abo partyju kieksy.
3. Tie-Dye kieksy z psichadeličnymi Buttercream
Robić 22 da 24 kieksy (2 ½ cali kožny), Čas padrychtoŭki: 20 chvilin, čas vypiečki: ad 17 da 20 chvilin i čas Asamblieja: 10 chvilin
24 papiarovyja ŭkladyšy dlia kieksaŭ rondali (2 pamier ½ cali)
Pirožnyja:
1 pakiet (18,25 uncyj) Zvyčajnaja žoŭty paŭfabrykat
1 pakiet (3,4 uncyi) vaniĺnaha imhnienny pudynh sumieś
1 kubak naturaĺnaha malaka
½ šklianki raslinnaha alieju
4 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka ekstrakta čystaha vaniĺ
¾ šklianki minijaturny M & MS (hl "Kieks Doktar kaža" nižej)
Psichadeličny Buttercream hlazuraj:
4 stalovyja lyžki smietankovaha masla (1/2 palka), pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 šklianki kandytaraŭ, prasiejvajuć
4 Sakavik stalovyja lyžki malaka
Jarka-sini, zialiony i aranžavy charčovaj farbavaĺnik
½ šklianki minijaturny M & MS (pa žadanni)
Važna vykarystoŭvać minijaturny M & MS, tamu što rehuliarna M & MS budzie apuskacca zamiest stvarennia pražylkami, haĺštuk-farbavaĺnik efiekt na viaršyni. Pasprabujcie razmierkavać kolieru dobra; vykarystoŭvajučy niekatoryja z kožnaha (sini M & MS stvaryć najboĺš prykmietnaje zapar). Heta tanniej kupić Minis ŭ 12-uncyja miašok, a nie niekaĺki drobnych pakietaŭ. Što tyčycca charčovaha farbavaĺnika, čyrok, blakitny, liscia zialionaha i pamiarancavaha zjaŭliajucca liepšymi dlia hetaha receptu.
Zamiest taho, kab pamierci hlazuraj jarkija kolieru i dalivannia z M & MS, vy možacie vykarystoŭvać prosty Buttercream hlazuru i skladziecie M & MS ŭ jaho, a zatym dajcie jamu adpačyć u cioplym miescy na praciahu hadziny. Ruch. Kolieru M & M budzie palasa praz hlazuraj.
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 350 ° F. Linija 24 kieks kubki z papiarovymi ŭkladyšami. Ustaliujcie rondali bok.
Padrychtoŭka kieks ciesta: Pakladziecie sumieś tort, pudynhu, malako, aliej, jajki i vaniĺ u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Lyžka abo savok abvaĺvajučy 1/4 šklianki ciesta ŭ kožnaj padšeŭcy kieks kubki, napaŭniajučy jaho na dzvie traciny poŭnym abjomie. (Vy atrymajecie ad 22 da 24 kieksaŭ, vydalicie pustyja hiĺzy, kali takija majucca.) Zmiescicie 16 minijaturny M & MS na vierchniaj častcy kožnaj kieks. Pierakanajciesia ŭ tym, kab atrymać dobraje spalučennie kvietak. Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany nie zjaŭliajucca zalatymi i ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 17 da 20 chvilin. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieks lajnieraŭ, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać psichadeličnych Buttercream: Zmiescicie aliej u siaredniaha pamieru misku i zmiašać z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci da smietankovy. Dadać cukar i 3 stalovych lyžki malaka. Sumieś na nizkim uzroŭni da inhredyjenty prosta nie sabracca razam, kali heta nieabchodna, kab hlazuru mažujuŝichsia dadannia da inšaha stalovuju lyžku malaka. Pavialičcie chutkasć miksiera da siarednie-vysokaj i biŭ ŭ pavietra, kab zrabić hlazuru puchnaty, 30 siekund daŭžej. Padzialicie hlazuru na dzvie abo try miski dlia taniroŭki. Kali vy vykarystoŭvajecie vadkija kolieru, vam treba kalia 2 kropli kolieru ŭ misku; pry vykarystanni pasty, prykladna na 1/8 čajnaj lyžki. Zmiašać kolieru ŭ hlazury zmiašać.
Drobnyja lyžki kožnaha kolieru hlazury na kožnym kieks i vir ich razam z krajem karotkaha mietaličnaha špatielia nahadvać karcinu taj-farbavaĺnika, klapociačysia, kab pakryć viaršyni calkam. Abo, ŭpryhožyć vierchniuju častku z minijaciurnym M & MS, kali heta nieabchodna. Kieksy hatovyja služyć.
Zachoŭvajecie hetyja kieksy ŭ tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
4. Ciomny šakalad Buttercream
Robić 2 kubki, dastatkova da marozu ad 20 da 24 kieksy (2 pamieru 1/2 cali), Čas padrychtoŭki: 10 chvilin
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
1/2 kubki Halandskaja praces kakava-parašok
Cukar 21/4 kubki kandytaraŭ, prasiejvajuć
Ad 3 da 4 stalovyja lyžki haračaj vady
Zmiescicie aliej i kakava-parašok u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ sumieś nie stanie miakkim i dobra spalučajecca, 30 siekund. Spynicie mašynu i dadać cukar kandytaraŭ i 3 stalovyja lyžki vady. Zmiašajcie z miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ cukar nie ŭkliučany, 1 chvilinu. Pavialičcie chutkasć da siaredniaj i ŭzbicie da liohki i pušysty, 1 chvilinu boĺš. Dadajcie da 1 stalovaja lyžka dadatkovaj cioplaj vadzie, kali hlazuru zanadta žorstkaj.
Klubnicy Zamarožvać plaŭlienaha syru
Robić 3 kubki, dastatkova da marozu 24 kieksy (2 pamieru 1/2 cali) ščodra. Čas padrychtoŭki: 10 chvilin
1 pakiet (8 uncyj) abiastluščanaha smietankovaha syru, pry pakajovaj tempieratury
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 da 31/2 kubki kandytaraŭ, prasiejvajuć
1/2 kubki piure, zlić sviežaj truskaŭki (hl "Kieks Doktar kaža" nižej)
Zmiescicie smietankovy syr i smietankovaje masla ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci pakuĺ nie zmiašana, 30 siekund. Spynicie mašynu. Dadać 3 šklianki cukru kandytaraŭ i asušanych truskaŭki. Zmiašajcie hlazuru na nizkim uzroŭni da cukar nie ŭkliučany, 1 chvilinu. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zmiašajcie hlazuru da puchnaty, ad 30 da 45 siekund daŭžej, kali nieabchodna, kab zrabić našmaroŭvacca pasliadoŭnasć dadannia da 1/2 kubki boĺš cukru.
Jana zajmaje kalia 3/4 šklianki pramyć, dobra drenavanyja, i korpusam truskaŭku, kab zrabić 1/2 šklianki piure. Paklapaciciesia, kab zlić jak šmat soku, jak vy možacie i zamović jaho. Kali vam patrebna vadkasć, kab vyciahnuć hlazuru razam, dadać dryblinh sviežaha zareziervavanaha soku.
Heta vialiki siurpryz dlia dziciaci prosta pryjšoŭšy dadomu sa školy, kab adzin z ich siadzić na stalie dlia jaje abo jaho. Vialikija dzieci prosta liubiać hetyja, asabliva haračaja z duchoŭki. - Ptuška
Выкарыстоўвайце наступныя крокі, каб Сенсацыйныя кексы
• Купіць печ тэрмометр і праверце, калі ваша духоўка пячэ пры правільнай тэмпературы
• Змесціце стойку духоўкі ў становішча.
• Разагрэйце духоўку ад 10 да 15 хвілін да выпечкі.
• Прачытайце рэцэпт перад пачаткам. Пераканайцеся, што ў вас ёсць правільны панарамавання памер. Рэгулярныя кексы і маффины ідуць у 2 1/2 да 2 3/4 цалі кубкі.
• Знайсці папяровымі ўкладышамі, якія адпавядаюць вашаму рондаль шчыльна. Для кексы, туман дно кубкі з распыляльнікам расліннага алею.
• Вымярэнне інгрэдыенты правільна. Сухія інгрэдыенты ўдавацца ў мерныя лыжкі і кубкі і павінны быць выраўняўся з прамой абзой. Карычневы цукар павінен быць спакаваны, злёгку ў кубак. Вадкія інгрэдыенты, з другога боку, ісці ў вадкіх вымяральных кубкі і вы павінны праверыць вымярэнне на ўзроўні вачэй (калі ў вас ёсць новы вадкі мерны шкляначку, які вы можаце прачытаць зверху).
• Змяшайце цеста для колькасці часу, рэцэпт вызначае. Выкарыстоўвайце руку ці стаяць змяшальнік для кексаў і драўлянай лыжкай для большасці кексы.
• Лыжка або савок цеста ў падрыхтаваную кубкаў, напаўняючы іх на дзве траціны (1/4 кубкі вадкага тэсту) або тры чвэрці (1/3 кубкі вадкага тэсту) Поўны залежнасці ад інструкцыі рэцэпту.
• Праверце кексы для ступені гатоўнасці, шукаю пацямнення ў светлых танах кексы або націснуўшы на верхнюю, каб убачыць, калі яна адскоквае назад.
• Дазволіць да 5 хвілін для кексаў, каб астудзіць у рондалі да іх перадачы на стойцы, каб астудзіцца цалкам. Тады марозу або глазуры, як хацелася б.
1. Монстар Малпы з карыцай глазурай сметанковага сыру
Вырабляе: 12 вялікіх (3 цалі) кексы або ад 20 да 24 рэгулярных (2 ½ цалевы) кексы
Час падрыхтоўкі: 15 хвілін, час выпечкі: ад 24 да 28 хвілін для вялікіх кексаў, ад 18 да 20 хвілін для звычайнага памеру і часу Асамблеі: 10 хвілін
Захоўваеце кексы, у торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
Каб стварыць твар малпы на вяршыні матавага кекс, змесціце два карычневых цукерак M & M для вачэй і адзін крыху ніжэй, на краі і ў цэнтры, для носа. З гнуткую бутэльку, напоўненую шакаладнай глазурай або трубкі карычневая глазуру з супермаркета, трубы паўкруг для шырокай усмешцы. На кожным канцы усмешкай, якар Чырвоны M & M цукеркі. Для вушэй, забяспечыць два міні Oreo печыва ў глазуры, пакуль яны трымаюць (у выпадку неабходнасці не выкарыстоўваць трохі больш глазуру). Або выкарыстоўвайце бананавыя чыпсы для вушэй. Пасыпаць шакалад пырскае вакол краёў для футра.
Кексы:
Раслінны алей спрэй для запацяваннем рондалі
Усе мукі для пылу рондалі
1 пакет (18,25 унцый) Звычайная жоўты паўфабрыкат
1 ½ кубкі пюрэ з бананаў, з 3 сярэдніх або 4 невялікіх бананаў
½ шклянкі вады
½ шклянкі расліннага алею
3 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка молатай карыцы
Карыца Сметанковы сыр глазуру (гл ніжэй)
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 350 ° F. Туман рондалі з расліннымі пырскамі алею і пылу з мукой. Падтрасіце лішнюю муку і ўсталяваць рондалі бок.
Змесціце сумесь торт, пюрэ бананы, вада, алей, яйкі і карыцу ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Цеста павінна выглядаць тоўстым і добра спалучаецца. Лыжка або савок ½ кубкі вадкага тэсту (для вялікіх кубкаў) або 1/3 кубкі цеста (для рэгулярных кубкаў) у кожную гатовую кубак, напаўняючы яго тры чвэрці поўнага шляху. Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны не з'яўляюцца залатымі і ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 24 да 28 хвілін для вялікай кексы, ад 18 да 20 хвілін для звычайнага памеру. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кексы, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць сыр Замарожваць Карыца крэм.
Змесціце 2 да 3 сталовыя лыжкі глазуры на кожным кекс і вір, каб распаўсюдзіць яго з кароткім металічным шпателем або лыжкай, імкнучыся пакрыць вяршыні цалкам. Месца, выявілі ў халадзільніку і холад да глазуру наборы, 20 хвілін. Кексы гатовыя служыць.
Карыца Сметанковы сыр глазуру. Робіць 3 кубкі, дастаткова да марозу 24 кексы (2 ½ цалёвы памер) шчодра. Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
1 пакет (8 унцый) абястлушчанага сметанковага сыру, пры пакаёвай тэмпературы
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 шклянкі кандытараў, прасейваюць
1 гарбатная лыжка молатай карыцы
Змесціце сметанковы сыр і сметанковае масла ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці пакуль не змяшана, 30 секунд. Спыніце машыну. Дадаць цукар кандытараў, мала ў той час, змешваючыся з міксерам на нізкай хуткасці, пакуль цукар не добра ўключаны, 1 хвіліну. Дадаць карыцу, затым павялічыць хуткасць міксера да сярэдняга і змяшайце глазуру да пухнаты, 1 хвіліну больш.
Калі тварог занадта холадна, разгарнуць пакет і змякчыць яго на талерку ў мікрахвалевую печ на высокай магутнасці на працягу 20 секунд.
2. скарб Тарты Робіць 22 да 24 кексы (2 1/2 цалі кожны)
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін. Ад 14 да 16 хвілін і час зборкі :: Час выпечкі 10 хвілін
24 папяровыя ўкладышы для кексаў рондалі (памер 2 1/2 цалі)
1 пакет (18,25 унцый) белы торт сумесь з пудынгам (гл "Кекс Доктар кажа")
3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (гл "Кекс Доктар кажа")
1 1/2 шклянкі малака або вады
1/2 шклянкі расліннага алею
3 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка экстракта чыстага ваніль
72 м і M-небудзь ці Skittles
Цёмны шакалад Buttercream (гл ніжэй)
1 белы ўпрыгажэнні пяро (гл "Кекс Доктар кажа")
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 400 ° F. Лінія 24 кекс кубкі з папяровымі ўкладышамі. Усталюйце рондалі бок.
Змесціце паўфабрыкат, муку, малако, алей, яйкі і ваніль у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Лыжка або савок ЗГ кубкі цеста ў кожнай падшэўцы кекс кубкі, запаўняючы яго дзве траціны поўнага шляху. (Вы атрымаеце ад 22 да 24 кексаў, выдаліце пустыя гільзы, калі такія маюцца.) Змесціце 3 M & M'S або Skittles на верхняй частцы кожнай кекс (яны будуць апускацца ў цеста). Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны злёгку не залаты, а ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 14 да 16 хвілін. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кекс лайнераў, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць глазуру. Змесціце абвальваючы сталовую лыжку глазуру на кожным кекс і распаўсюджваць яго з кароткім металічным шпателем або лыжкай, імкнучыся пакрыць вяршыні цалкам. З белым ўпрыгажэнні ручкі або распаленым белым шакаладам ў бутлі, трубы X на верхняй частцы кожнай кекс. Кексы гатовыя служыць.
Захоўваеце гэтыя кексы ў торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
Каб атрымаць гэтыя кексы хутка расці і акружыць скарб ўнутры, спячы іх у 400 ° F. Лепш за ўсё выкарыстоўваць Betty Crocker смятана белы паўфабрыкат.
Дадатковая мука дадае структуру ў цеста і дапамагае цеста выпякаць да і вакол цукеркі. Аздабленне ручкі лепш выкарыстаць тут, бо яны, як правіла, 1,6 унцыі кожная, якія ўступаюць у масіве кветак, і ўтрымліваюць дастаткова глазуру (які дубянее), каб упрыгожыць адну торт або партыю кексы.
3. Tie-Dye кексы з псіхадэлічнымі Buttercream
Робіць 22 да 24 кексы (2 ½ цалі кожны), Час падрыхтоўкі: 20 хвілін, час выпечкі: ад 17 да 20 хвілін і час Асамблея: 10 хвілін
24 папяровыя ўкладышы для кексаў рондалі (2 памер ½ цалі)
Пірожныя:
1 пакет (18,25 унцый) Звычайная жоўты паўфабрыкат
1 пакет (3,4 унцыі) ванільнага імгненны пудынг сумесь
1 кубак натуральнага малака
½ шклянкі расліннага алею
4 вялікіх яйкі
1 гарбатная лыжка экстракта чыстага ваніль
¾ шклянкі мініятурны M & M'S (гл "Кекс Доктар кажа" ніжэй)
Псіхадэлічны Buttercream глазурай:
4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (1/2 палка), пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 шклянкі кандытараў, прасейваюць
4 Сакавік сталовыя лыжкі малака
Ярка-сіні, зялёны і аранжавы харчовай фарбавальнік
½ шклянкі мініятурны M & M'S (па жаданні)
Важна выкарыстоўваць мініятурны M & M'S, таму што рэгулярна M & M'S будзе апускацца замест стварэння пражылкамі, гальштук-фарбавальнік эфект на вяршыні. Паспрабуйце размеркаваць колеру добра; выкарыстоўваючы некаторыя з кожнага (сіні M & M'S стварыць найбольш прыкметнае запар). Гэта танней купіць Minis ў 12-унцыя мяшок, а не некалькі дробных пакетаў. Што тычыцца харчовага фарбавальніка, чырок, блакітны, лісця зялёнага і памяранцавага з'яўляюцца лепшымі для гэтага рэцэпту.
Замест таго, каб памерці глазурай яркія колеру і далівання з M & M'S, вы можаце выкарыстоўваць просты Buttercream глазуру і складзеце M & M'S ў яго, а затым дайце яму адпачыць у цёплым месцы на працягу гадзіны. Рух. Колеру M & M будзе паласа праз глазурай.
Змесціце стойку ў цэнтры печы і разагрэйце духоўку да 350 ° F. Лінія 24 кекс кубкі з папяровымі ўкладышамі. Усталюйце рондалі бок.
Падрыхтоўка кекс цеста: Пакладзеце сумесь торт, пудынгу, малако, алей, яйкі і ваніль у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд. Спыніце машыну і адчышчаюць боку чары з гумовым шпателем. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і збілі 2 хвіліны больш, калі неабходна чысцячы ўніз боку зноў. Лыжка або савок абвальваючы 1/4 шклянкі цеста ў кожнай падшэўцы кекс кубкі, напаўняючы яго на дзве траціны поўным аб'ёме. (Вы атрымаеце ад 22 да 24 кексаў, выдаліце пустыя гільзы, калі такія маюцца.) Змесціце 16 мініятурны M & M'S на верхняй частцы кожнай кекс. Пераканайцеся ў тым, каб атрымаць добрае спалучэнне кветак. Змесціце посуд у духоўцы.
Выпякаць кексы, пакуль яны не з'яўляюцца залатымі і ўвесну назад, калі злёгку націсканні пальцам, ад 17 да 20 хвілін. Зніміце посуд з духоўкі і размясціць іх на рашотках для астуджэння на працягу 5 хвілін. Запуск вячэру нож вакол краёў кекс лайнераў, падніміце кексы уверх ад дна кубкі, выкарыстоўваючы канец нажа, і забраць іх з кубкаў асцярожна кончыкамі пальцаў. Змесціце іх на краты для астуджэння на працягу 15 хвілін, перш чым глазуру.
Між тым, падрыхтаваць псіхадэлічных Buttercream: Змесціце алей у сярэдняга памеру міску і змяшаць з электрычным міксерам на нізкай хуткасці да сметанковы. Дадаць цукар і 3 сталовых лыжкі малака. Сумесь на нізкім узроўні да інгрэдыенты проста не сабрацца разам, калі гэта неабходна, каб глазуру мажующихся дадання да іншага сталовую лыжку малака. Павялічце хуткасць міксера да сярэдне-высокай і біў ў паветра, каб зрабіць глазуру пухнаты, 30 секунд даўжэй. Падзяліце глазуру на дзве або тры міскі для таніроўкі. Калі вы выкарыстоўваеце вадкія колеру, вам трэба каля 2 кроплі колеру ў міску; пры выкарыстанні пасты, прыкладна на 1/8 чайнай лыжкі. Змяшаць колеру ў глазуры змяшаць.
Дробныя лыжкі кожнага колеру глазуры на кожным кекс і вір іх разам з краем кароткага металічнага шпателя нагадваць карціну тай-фарбавальніка, клапоцячыся, каб пакрыць вяршыні цалкам. Або, ўпрыгожыць верхнюю частку з мініяцюрным M & M'S, калі гэта неабходна. Кексы гатовыя служыць.
Захоўваеце гэтыя кексы ў торт застаўкі або пад шкляным купалам, пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 3 дзён ці ў халадзільніку на тэрмін да 1 тыдня. Ці замарозіць іх, заварочваюць у алюмініевую фальгу або ў торт застаўкі, на тэрмін да 6 месяцаў. Адліга кексы на працягу ночы ў халадзільніку перад падачай на стол.
4. Цёмны шакалад Buttercream
Робіць 2 кубкі, дастаткова да марозу ад 20 да 24 кексы (2 памеру 1/2 цалі), Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
1/2 кубкі Галандская працэс какава-парашок
Цукар 21/4 кубкі кандытараў, прасейваюць
Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі гарачай вады
Змесціце алей і какава-парашок у вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці, пакуль сумесь не стане мяккім і добра спалучаецца, 30 секунд. Спыніце машыну і дадаць цукар кандытараў і 3 сталовыя лыжкі вады. Змяшайце з міксерам на нізкай хуткасці, пакуль цукар не ўключаны, 1 хвіліну. Павялічце хуткасць да сярэдняй і ўзбіце да лёгкі і пушысты, 1 хвіліну больш. Дадайце да 1 сталовая лыжка дадатковай цёплай вадзе, калі глазуру занадта жорсткай.
Клубніцы Замарожваць плаўленага сыру
Робіць 3 кубкі, дастаткова да марозу 24 кексы (2 памеру 1/2 цалі) шчодра. Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
1 пакет (8 унцый) абястлушчанага сметанковага сыру, пры пакаёвай тэмпературы
4 сталовыя лыжкі (1/2 палка) алей, пры пакаёвай тэмпературы
Цукар 3 да 31/2 кубкі кандытараў, прасейваюць
1/2 кубкі пюрэ, зліць свежай трускаўкі (гл "Кекс Доктар кажа" ніжэй)
Змесціце сметанковы сыр і сметанковае масла ў вялікай місцы. Змяшайце з электрычным міксерам на нізкай хуткасці пакуль не змяшана, 30 секунд. Спыніце машыну. Дадаць 3 шклянкі цукру кандытараў і асушаных трускаўкі. Змяшайце глазуру на нізкім узроўні да цукар не ўключаны, 1 хвіліну. Павялічце хуткасць міксера да сярэдняга і змяшайце глазуру да пухнаты, ад 30 да 45 секунд даўжэй, калі неабходна, каб зрабіць нашмароўвацца паслядоўнасць дадання да 1/2 кубкі больш цукру.
Яна займае каля 3/4 шклянкі прамыць, добра дрэнаваныя, і корпусам трускаўку, каб зрабіць 1/2 шклянкі пюрэ. Паклапаціцеся, каб зліць як шмат соку, як вы можаце і замовіць яго. Калі вам патрэбна вадкасць, каб выцягнуць глазуру разам, дадаць дрыблінг свежага зарэзерваванага соку.
Гэта вялікі сюрпрыз для дзіцяці проста прыйшоўшы дадому са школы, каб адзін з іх сядзіць на стале для яе або яго. Вялікія дзеці проста любяць гэтыя, асабліва гарачая з духоўкі. - Птушка
Romanization: Zviartajučysia Cupcake miksy ŭ šedeŭry:
Heta Sviaty ŭ ZŠA prama zaraz, dzie vypiečka buduć padrychtavany amaĺ u kožnym domie trumie pa ŭsioj krainie, i ŭ mnohich častkach svietu, jak liudzi buduć sviatkavać Kaliady. I boĺš za toje liepš, čym tort abo piroh, a jak nakont Kieks, smačnyja mini-pirahi časta ihnarujucca boĺšasciu. U mianie voś čatyry z maich liubimych, što ja rabiŭ dlia kurortnaha siezonu na praciahu niekaĺkich hadoŭ. JA spadziajusia, vam spadabajecca ich taksama.
Vykarystoŭvajcie nastupnyja kroki, kab Siensacyjnyja kieksy
• Kupić pieč termomietr i praviercie, kali vaša duchoŭka piače pry praviĺnaj tempieratury
• Zmiescicie stojku duchoŭki ŭ stanovišča.
• Razahrejcie duchoŭku ad 10 da 15 chvilin da vypiečki.
• Pračytajcie recept pierad pačatkam. Pierakanajciesia, što ŭ vas josć praviĺny panaramavannia pamier. Rehuliarnyja kieksy i maffiny iduć u 2 1/2 da 2 3/4 cali kubki.
• Znajsci papiarovymi ŭkladyšami, jakija adpaviadajuć vašamu rondaĺ ščyĺna. Dlia kieksy, tuman dno kubki z raspyliaĺnikam raslinnaha alieju.
• Vymiarennie inhredyjenty praviĺna. Suchija inhredyjenty ŭdavacca ŭ miernyja lyžki i kubki i pavinny być vyraŭniaŭsia z pramoj abzoj. Karyčnievy cukar pavinien być spakavany, zliohku ŭ kubak. Vadkija inhredyjenty, z druhoha boku, isci ŭ vadkich vymiaraĺnych kubki i vy pavinny pravieryć vymiarennie na ŭzroŭni vačej (kali ŭ vas josć novy vadki mierny šklianačku, jaki vy možacie pračytać zvierchu).
• Zmiašajcie ciesta dlia koĺkasci času, recept vyznačaje. Vykarystoŭvajcie ruku ci stajać zmiašaĺnik dlia kieksaŭ i draŭlianaj lyžkaj dlia boĺšasci kieksy.
• Lyžka abo savok ciesta ŭ padrychtavanuju kubkaŭ, napaŭniajučy ich na dzvie traciny (1/4 kubki vadkaha testu) abo try čverci (1/3 kubki vadkaha testu) Poŭny zaliežnasci ad instrukcyi receptu.
• Praviercie kieksy dlia stupieni hatoŭnasci, šukaju paciamniennia ŭ svietlych tanach kieksy abo nacisnuŭšy na vierchniuju, kab ubačyć, kali jana adskokvaje nazad.
• Dazvolić da 5 chvilin dlia kieksaŭ, kab astudzić u rondali da ich pieradačy na stojcy, kab astudzicca calkam. Tady marozu abo hlazury, jak chacielasia b.
1. Monstar Malpy z karycaj hlazuraj smietankovaha syru
Vyrabliaje: 12 vialikich (3 cali) kieksy abo ad 20 da 24 rehuliarnych (2 ½ calievy) kieksy
Čas padrychtoŭki: 15 chvilin, čas vypiečki: ad 24 da 28 chvilin dlia vialikich kieksaŭ, ad 18 da 20 chvilin dlia zvyčajnaha pamieru i času Asambliei: 10 chvilin
Zachoŭvajecie kieksy, u tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
Kab stvaryć tvar malpy na viaršyni matavaha kieks, zmiescicie dva karyčnievych cukierak M & M dlia vačej i adzin krychu nižej, na krai i ŭ centry, dlia nosa. Z hnutkuju buteĺku, napoŭnienuju šakaladnaj hlazuraj abo trubki karyčnievaja hlazuru z supiermarkieta, truby paŭkruh dlia šyrokaj usmiešcy. Na kožnym kancy usmieškaj, jakar Čyrvony M & M cukierki. Dlia vušej, zabiaspiečyć dva mini Oreo piečyva ŭ hlazury, pakuĺ jany trymajuć (u vypadku nieabchodnasci nie vykarystoŭvać trochi boĺš hlazuru). Abo vykarystoŭvajcie bananavyja čypsy dlia vušej. Pasypać šakalad pyrskaje vakol krajoŭ dlia futra.
Kieksy:
Raslinny aliej sprej dlia zapaciavanniem rondali
Usie muki dlia pylu rondali
1 pakiet (18,25 uncyj) Zvyčajnaja žoŭty paŭfabrykat
1 ½ kubki piure z bananaŭ, z 3 siarednich abo 4 nievialikich bananaŭ
½ šklianki vady
½ šklianki raslinnaha alieju
3 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka molataj karycy
Karyca Smietankovy syr hlazuru (hl nižej)
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 350 ° F. Tuman rondali z raslinnymi pyrskami alieju i pylu z mukoj. Padtrasicie lišniuju muku i ŭstaliavać rondali bok.
Zmiescicie sumieś tort, piure banany, vada, aliej, jajki i karycu ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Ciesta pavinna vyhliadać toŭstym i dobra spalučajecca. Lyžka abo savok ½ kubki vadkaha testu (dlia vialikich kubkaŭ) abo 1/3 kubki ciesta (dlia rehuliarnych kubkaŭ) u kožnuju hatovuju kubak, napaŭniajučy jaho try čverci poŭnaha šliachu. Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany nie zjaŭliajucca zalatymi i ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 24 da 28 chvilin dlia vialikaj kieksy, ad 18 da 20 chvilin dlia zvyčajnaha pamieru. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieksy, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać syr Zamarožvać Karyca krem.
Zmiescicie 2 da 3 stalovyja lyžki hlazury na kožnym kieks i vir, kab raspaŭsiudzić jaho z karotkim mietaličnym špatieliem abo lyžkaj, imknučysia pakryć viaršyni calkam. Miesca, vyjavili ŭ chaladziĺniku i cholad da hlazuru nabory, 20 chvilin. Kieksy hatovyja služyć.
Karyca Smietankovy syr hlazuru. Robić 3 kubki, dastatkova da marozu 24 kieksy (2 ½ caliovy pamier) ščodra. Čas padrychtoŭki: 5 chvilin
1 pakiet (8 uncyj) abiastluščanaha smietankovaha syru, pry pakajovaj tempieratury
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 šklianki kandytaraŭ, prasiejvajuć
1 harbatnaja lyžka molataj karycy
Zmiescicie smietankovy syr i smietankovaje masla ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci pakuĺ nie zmiašana, 30 siekund. Spynicie mašynu. Dadać cukar kandytaraŭ, mala ŭ toj čas, zmiešvajučysia z miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ cukar nie dobra ŭkliučany, 1 chvilinu. Dadać karycu, zatym pavialičyć chutkasć miksiera da siaredniaha i zmiašajcie hlazuru da puchnaty, 1 chvilinu boĺš.
Kali tvaroh zanadta choladna, razharnuć pakiet i zmiakčyć jaho na talierku ŭ mikrachvalievuju pieč na vysokaj mahutnasci na praciahu 20 siekund.
2. skarb Tarty Robić 22 da 24 kieksy (2 1/2 cali kožny)
Čas padrychtoŭki: 20 chvilin. Ad 14 da 16 chvilin i čas zborki :: Čas vypiečki 10 chvilin
24 papiarovyja ŭkladyšy dlia kieksaŭ rondali (pamier 2 1/2 cali)
1 pakiet (18,25 uncyj) biely tort sumieś z pudynham (hl "Kieks Doktar kaža")
3/4 kubki muki ahuĺnaha pryznačennia (hl "Kieks Doktar kaža")
1 1/2 šklianki malaka abo vady
1/2 šklianki raslinnaha alieju
3 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka ekstrakta čystaha vaniĺ
72 m i M-niebudź ci Skittles
Ciomny šakalad Buttercream (hl nižej)
1 biely ŭpryhaženni piaro (hl "Kieks Doktar kaža")
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 400 ° F. Linija 24 kieks kubki z papiarovymi ŭkladyšami. Ustaliujcie rondali bok.
Zmiescicie paŭfabrykat, muku, malako, aliej, jajki i vaniĺ u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Lyžka abo savok ZH kubki ciesta ŭ kožnaj padšeŭcy kieks kubki, zapaŭniajučy jaho dzvie traciny poŭnaha šliachu. (Vy atrymajecie ad 22 da 24 kieksaŭ, vydalicie pustyja hiĺzy, kali takija majucca.) Zmiescicie 3 M & MS abo Skittles na vierchniaj častcy kožnaj kieks (jany buduć apuskacca ŭ ciesta). Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany zliohku nie zalaty, a ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 14 da 16 chvilin. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieks lajnieraŭ, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać hlazuru. Zmiescicie abvaĺvajučy stalovuju lyžku hlazuru na kožnym kieks i raspaŭsiudžvać jaho z karotkim mietaličnym špatieliem abo lyžkaj, imknučysia pakryć viaršyni calkam. Z bielym ŭpryhaženni ručki abo raspalienym bielym šakaladam ŭ butli, truby X na vierchniaj častcy kožnaj kieks. Kieksy hatovyja služyć.
Zachoŭvajecie hetyja kieksy ŭ tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
Kab atrymać hetyja kieksy chutka rasci i akružyć skarb ŭnutry, spiačy ich u 400 ° F. Liepš za ŭsio vykarystoŭvać Betty Crocker smiatana biely paŭfabrykat.
Dadatkovaja muka dadaje strukturu ŭ ciesta i dapamahaje ciesta vypiakać da i vakol cukierki. Azdabliennie ručki liepš vykarystać tut, bo jany, jak pravila, 1,6 uncyi kožnaja, jakija ŭstupajuć u masivie kvietak, i ŭtrymlivajuć dastatkova hlazuru (jaki dubianieje), kab upryhožyć adnu tort abo partyju kieksy.
3. Tie-Dye kieksy z psichadeličnymi Buttercream
Robić 22 da 24 kieksy (2 ½ cali kožny), Čas padrychtoŭki: 20 chvilin, čas vypiečki: ad 17 da 20 chvilin i čas Asamblieja: 10 chvilin
24 papiarovyja ŭkladyšy dlia kieksaŭ rondali (2 pamier ½ cali)
Pirožnyja:
1 pakiet (18,25 uncyj) Zvyčajnaja žoŭty paŭfabrykat
1 pakiet (3,4 uncyi) vaniĺnaha imhnienny pudynh sumieś
1 kubak naturaĺnaha malaka
½ šklianki raslinnaha alieju
4 vialikich jajki
1 harbatnaja lyžka ekstrakta čystaha vaniĺ
¾ šklianki minijaturny M & MS (hl "Kieks Doktar kaža" nižej)
Psichadeličny Buttercream hlazuraj:
4 stalovyja lyžki smietankovaha masla (1/2 palka), pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 šklianki kandytaraŭ, prasiejvajuć
4 Sakavik stalovyja lyžki malaka
Jarka-sini, zialiony i aranžavy charčovaj farbavaĺnik
½ šklianki minijaturny M & MS (pa žadanni)
Važna vykarystoŭvać minijaturny M & MS, tamu što rehuliarna M & MS budzie apuskacca zamiest stvarennia pražylkami, haĺštuk-farbavaĺnik efiekt na viaršyni. Pasprabujcie razmierkavać kolieru dobra; vykarystoŭvajučy niekatoryja z kožnaha (sini M & MS stvaryć najboĺš prykmietnaje zapar). Heta tanniej kupić Minis ŭ 12-uncyja miašok, a nie niekaĺki drobnych pakietaŭ. Što tyčycca charčovaha farbavaĺnika, čyrok, blakitny, liscia zialionaha i pamiarancavaha zjaŭliajucca liepšymi dlia hetaha receptu.
Zamiest taho, kab pamierci hlazuraj jarkija kolieru i dalivannia z M & MS, vy možacie vykarystoŭvać prosty Buttercream hlazuru i skladziecie M & MS ŭ jaho, a zatym dajcie jamu adpačyć u cioplym miescy na praciahu hadziny. Ruch. Kolieru M & M budzie palasa praz hlazuraj.
Zmiescicie stojku ŭ centry piečy i razahrejcie duchoŭku da 350 ° F. Linija 24 kieks kubki z papiarovymi ŭkladyšami. Ustaliujcie rondali bok.
Padrychtoŭka kieks ciesta: Pakladziecie sumieś tort, pudynhu, malako, aliej, jajki i vaniĺ u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci na praciahu 30 siekund. Spynicie mašynu i adčyščajuć boku čary z humovym špatieliem. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zbili 2 chviliny boĺš, kali nieabchodna čysciačy ŭniz boku znoŭ. Lyžka abo savok abvaĺvajučy 1/4 šklianki ciesta ŭ kožnaj padšeŭcy kieks kubki, napaŭniajučy jaho na dzvie traciny poŭnym abjomie. (Vy atrymajecie ad 22 da 24 kieksaŭ, vydalicie pustyja hiĺzy, kali takija majucca.) Zmiescicie 16 minijaturny M & MS na vierchniaj častcy kožnaj kieks. Pierakanajciesia ŭ tym, kab atrymać dobraje spalučennie kvietak. Zmiescicie posud u duchoŭcy.
Vypiakać kieksy, pakuĺ jany nie zjaŭliajucca zalatymi i ŭviesnu nazad, kali zliohku naciskanni paĺcam, ad 17 da 20 chvilin. Znimicie posud z duchoŭki i razmiascić ich na rašotkach dlia astudžennia na praciahu 5 chvilin. Zapusk viačeru nož vakol krajoŭ kieks lajnieraŭ, padnimicie kieksy uvierch ad dna kubki, vykarystoŭvajučy kaniec naža, i zabrać ich z kubkaŭ asciarožna končykami paĺcaŭ. Zmiescicie ich na kraty dlia astudžennia na praciahu 15 chvilin, pierš čym hlazuru.
Miž tym, padrychtavać psichadeličnych Buttercream: Zmiescicie aliej u siaredniaha pamieru misku i zmiašać z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci da smietankovy. Dadać cukar i 3 stalovych lyžki malaka. Sumieś na nizkim uzroŭni da inhredyjenty prosta nie sabracca razam, kali heta nieabchodna, kab hlazuru mažujuŝichsia dadannia da inšaha stalovuju lyžku malaka. Pavialičcie chutkasć miksiera da siarednie-vysokaj i biŭ ŭ pavietra, kab zrabić hlazuru puchnaty, 30 siekund daŭžej. Padzialicie hlazuru na dzvie abo try miski dlia taniroŭki. Kali vy vykarystoŭvajecie vadkija kolieru, vam treba kalia 2 kropli kolieru ŭ misku; pry vykarystanni pasty, prykladna na 1/8 čajnaj lyžki. Zmiašać kolieru ŭ hlazury zmiašać.
Drobnyja lyžki kožnaha kolieru hlazury na kožnym kieks i vir ich razam z krajem karotkaha mietaličnaha špatielia nahadvać karcinu taj-farbavaĺnika, klapociačysia, kab pakryć viaršyni calkam. Abo, ŭpryhožyć vierchniuju častku z minijaciurnym M & MS, kali heta nieabchodna. Kieksy hatovyja služyć.
Zachoŭvajecie hetyja kieksy ŭ tort zastaŭki abo pad šklianym kupalam, pry pakajovaj tempieratury na praciahu da 3 dzion ci ŭ chaladziĺniku na termin da 1 tydnia. Ci zamarozić ich, zavaročvajuć u aliuminijevuju faĺhu abo ŭ tort zastaŭki, na termin da 6 miesiacaŭ. Adliha kieksy na praciahu nočy ŭ chaladziĺniku pierad padačaj na stol.
4. Ciomny šakalad Buttercream
Robić 2 kubki, dastatkova da marozu ad 20 da 24 kieksy (2 pamieru 1/2 cali), Čas padrychtoŭki: 10 chvilin
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
1/2 kubki Halandskaja praces kakava-parašok
Cukar 21/4 kubki kandytaraŭ, prasiejvajuć
Ad 3 da 4 stalovyja lyžki haračaj vady
Zmiescicie aliej i kakava-parašok u vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ sumieś nie stanie miakkim i dobra spalučajecca, 30 siekund. Spynicie mašynu i dadać cukar kandytaraŭ i 3 stalovyja lyžki vady. Zmiašajcie z miksieram na nizkaj chutkasci, pakuĺ cukar nie ŭkliučany, 1 chvilinu. Pavialičcie chutkasć da siaredniaj i ŭzbicie da liohki i pušysty, 1 chvilinu boĺš. Dadajcie da 1 stalovaja lyžka dadatkovaj cioplaj vadzie, kali hlazuru zanadta žorstkaj.
Klubnicy Zamarožvać plaŭlienaha syru
Robić 3 kubki, dastatkova da marozu 24 kieksy (2 pamieru 1/2 cali) ščodra. Čas padrychtoŭki: 10 chvilin
1 pakiet (8 uncyj) abiastluščanaha smietankovaha syru, pry pakajovaj tempieratury
4 stalovyja lyžki (1/2 palka) aliej, pry pakajovaj tempieratury
Cukar 3 da 31/2 kubki kandytaraŭ, prasiejvajuć
1/2 kubki piure, zlić sviežaj truskaŭki (hl "Kieks Doktar kaža" nižej)
Zmiescicie smietankovy syr i smietankovaje masla ŭ vialikaj miscy. Zmiašajcie z eliektryčnym miksieram na nizkaj chutkasci pakuĺ nie zmiašana, 30 siekund. Spynicie mašynu. Dadać 3 šklianki cukru kandytaraŭ i asušanych truskaŭki. Zmiašajcie hlazuru na nizkim uzroŭni da cukar nie ŭkliučany, 1 chvilinu. Pavialičcie chutkasć miksiera da siaredniaha i zmiašajcie hlazuru da puchnaty, ad 30 da 45 siekund daŭžej, kali nieabchodna, kab zrabić našmaroŭvacca pasliadoŭnasć dadannia da 1/2 kubki boĺš cukru.
Jana zajmaje kalia 3/4 šklianki pramyć, dobra drenavanyja, i korpusam truskaŭku, kab zrabić 1/2 šklianki piure. Paklapaciciesia, kab zlić jak šmat soku, jak vy možacie i zamović jaho. Kali vam patrebna vadkasć, kab vyciahnuć hlazuru razam, dadać dryblinh sviežaha zareziervavanaha soku.
Heta vialiki siurpryz dlia dziciaci prosta pryjšoŭšy dadomu sa školy, kab adzin z ich siadzić na stalie dlia jaje abo jaho. Vialikija dzieci prosta liubiać hetyja, asabliva haračaja z duchoŭki. - Ptuška
