Sayur mayur dengan Pesto. Membuat 4 porsi
Kaldu ayam 1 liter
1 besar kentang merah, potong dadu
1 wortel, iris tipis
1 zucchini sedang, iris tipis
1 kuning crookneck squash, iris tipis
1 batang daun bawang kecil (bagian putih saja), iris
1/3 cangkir kacang polong segar dikupas
1 tomat, kupas dan cincang
2 sendok makan cincang segar peterseli datar daun
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
Basil Pesto
1/4 cangkir keju parmesan parut
Dalam panci besar, membawa kaldu sampai mendidih dengan api besar. Tambahkan kentang dan wortel dan mengurangi panas ke rendah, tutup panci dan didihkan selama 10 menit. Tambahkan zucchini, labu crookneck dan daun bawang dan didihkan selama 8 sampai 10 menit, atau sampai sayuran lunak-renyah. Tambahkan kacang polong, tomat dan peterseli dan didihkan selama 2 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Sendok sup ke dalam mangkuk dan lulus Basil Pesto dan keju.
Petani Soup, Membuat 6 sampai 8 porsi
3 batang daun bawang menengah
2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay besar, cincang
1-1 / 2 liter kaldu ayam
3 kentang kemerahan besar, kupas dan potong dadu
2 sendok teh cincang tarragon segar, atau 1/2 sendok teh kering
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
3 sendok makan cincang segar peterseli datar daun
1 cangkir keju parut
Cuci daun bawang baik di bawah air dingin untuk menghilangkan pasir apapun. Potong daun bawang dan potong dua memanjang. Cincang halus daun bawang.
Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang dan tumis bawang sampai lunak, sekitar 2 menit. Tambahkan kaldu dan kentang, tutup dan didihkan selama 15 menit.
Tambahkan daun bawang, tarragon, garam dan merica dan didihkan selama 10 menit lagi, atau sampai sayuran lunak. Kasar mash sayuran dengan kentang hidung belang. Sendok sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan peterseli dan keju.
Nelayan Stew. Membuat 6 porsi
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang sedang, cincang
1 media untuk daun bawang besar, (bagian putih saja) cincang
3 batang adas, cincang (sekitar 1 cangkir)
4 cangkir ikan atau kaldu ayam
3/4 cangkir anggur putih kering atau vermouth
3 media Yukon emas atau putih kentang, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1-inci
Daun bay 1
1/2 sendok teh biji adas
£ 1 merah fillet kakap
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
Cincang segar dill, adas atau flat-daun peterseli untuk hiasan
Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang, daun bawang dan adas dan tumis sampai lunak. Tambahkan kaldu dan anggur atau vermouth dan didihkan dengan api besar. Tambahkan kentang, daun salam dan adas benih dan kembali ke mendidih. Kecilkan api ke rendah, tutup dan didihkan sampai sayuran lunak, sekitar 20 menit.
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkannya ke dalam sup. Tutup panci dan didihkan selama sekitar 8 sampai 10 menit, atau sampai ikan matang. Lepaskan daun salam dan membuang. Bumbui dengan garam dan merica dan servis hiasi dengan herbal.
Cepat Mudah dan benar-benar lezat ini dapat digunakan sebagai camilan atau sebagai makan siang, atau bahkan sebagai hidangan utama. - Burung
Kaldu ayam 1 liter
1 besar kentang merah, potong dadu
1 wortel, iris tipis
1 zucchini sedang, iris tipis
1 kuning crookneck squash, iris tipis
1 batang daun bawang kecil (bagian putih saja), iris
1/3 cangkir kacang polong segar dikupas
1 tomat, kupas dan cincang
2 sendok makan cincang segar peterseli datar daun
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
Basil Pesto
1/4 cangkir keju parmesan parut
Dalam panci besar, membawa kaldu sampai mendidih dengan api besar. Tambahkan kentang dan wortel dan mengurangi panas ke rendah, tutup panci dan didihkan selama 10 menit. Tambahkan zucchini, labu crookneck dan daun bawang dan didihkan selama 8 sampai 10 menit, atau sampai sayuran lunak-renyah. Tambahkan kacang polong, tomat dan peterseli dan didihkan selama 2 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Sendok sup ke dalam mangkuk dan lulus Basil Pesto dan keju.
Petani Soup, Membuat 6 sampai 8 porsi
3 batang daun bawang menengah
2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay besar, cincang
1-1 / 2 liter kaldu ayam
3 kentang kemerahan besar, kupas dan potong dadu
2 sendok teh cincang tarragon segar, atau 1/2 sendok teh kering
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
3 sendok makan cincang segar peterseli datar daun
1 cangkir keju parut
Cuci daun bawang baik di bawah air dingin untuk menghilangkan pasir apapun. Potong daun bawang dan potong dua memanjang. Cincang halus daun bawang.
Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang dan tumis bawang sampai lunak, sekitar 2 menit. Tambahkan kaldu dan kentang, tutup dan didihkan selama 15 menit.
Tambahkan daun bawang, tarragon, garam dan merica dan didihkan selama 10 menit lagi, atau sampai sayuran lunak. Kasar mash sayuran dengan kentang hidung belang. Sendok sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan peterseli dan keju.
Nelayan Stew. Membuat 6 porsi
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang sedang, cincang
1 media untuk daun bawang besar, (bagian putih saja) cincang
3 batang adas, cincang (sekitar 1 cangkir)
4 cangkir ikan atau kaldu ayam
3/4 cangkir anggur putih kering atau vermouth
3 media Yukon emas atau putih kentang, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1-inci
Daun bay 1
1/2 sendok teh biji adas
£ 1 merah fillet kakap
Garam dan tanah lada hitam secukupnya
Cincang segar dill, adas atau flat-daun peterseli untuk hiasan
Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang, daun bawang dan adas dan tumis sampai lunak. Tambahkan kaldu dan anggur atau vermouth dan didihkan dengan api besar. Tambahkan kentang, daun salam dan adas benih dan kembali ke mendidih. Kecilkan api ke rendah, tutup dan didihkan sampai sayuran lunak, sekitar 20 menit.
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkannya ke dalam sup. Tutup panci dan didihkan selama sekitar 8 sampai 10 menit, atau sampai ikan matang. Lepaskan daun salam dan membuang. Bumbui dengan garam dan merica dan servis hiasi dengan herbal.
Cepat Mudah dan benar-benar lezat ini dapat digunakan sebagai camilan atau sebagai makan siang, atau bahkan sebagai hidangan utama. - Burung
