Grænmeti Súpa með pestó. Gerir 4 skammta
1 lítri kjúklingur seyði
1 stór rauður kartöflur, hægelduðum
1 gulrót, lauslega sneið
1 meðalstór kúrbítur, lauslega sneið
1 gulur crookneck leiðsögn, lauslega sneið
1 lítill Blaðlaukur (hvítt aðeins hluti), sneið
1/3 bolli afhýdd ferskt baunir
1 tómatur, skrældar og hakkað
2 matskeiðar hakkað ferskt íbúð-blaða steinselja
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
Basil Pesto
1/4 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur
Í stórum potti, koma seyði að sjóða yfir háum hita. Bæta kartöflu og gulrót og minnka hitann, ná pönnu og látið malla í 10 mínútur. Bætið kúrbítnum, crookneck leiðsögn og Blaðlaukur og látið malla í 8 til 10 mínútur, eða þar til grænmetið er tilboð-stökkt. Bæta við baunir, tómatar og steinselja og látið malla í 2 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Ausunni súpuna í skálar og standast Basil pestó og ostur.
Bænda Súpa, gerir 6-8 skammta
3 meðalstór blaðlaukur
2 matskeiðar ólífuolía
1 stór gulur laukur, saxaður
1-1 / 2 lítra kjúklingur seyði
3 stór kartöflur Russet, skrældar og hægelduðum
2 tsk hakkað ferskt tarragon, eða 1/2 tsk þurrkað
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
3 matskeiðar hakkað ferskt íbúð-blaða steinselja
1 bolli rifinn ostur
Þvo blaðlaukur vel undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja sandinn. Snyrta graslauknum og skerið í tvennt eftir endilöngu. Fínt höggva graslauknum.
Í stórum potti, hita olíuna yfir miðlungs hita og eldið laukinn þar til mjúkur, um 2 mínútur. Bæta við seyði og kartöflur, kápa og látið malla í 15 mínútur.
Bæta graslauknum, tarragon, salti og pipar og látið malla í 10 mínútur lengur, eða þar til grænmetið er mjúkt. Coarsely blanda grænmeti með kartöflu masher. Ausunni súpuna í skálar og stökkva með steinselju og osti.
Fisherman er plokkfiskur. Gerir 6 skammta
1 msk ólífuolía
1 meðalstór laukur, saxaður
1 meðalstór til stór blaðlauk, (aðeins hvítt hluti) hakkað
3 stilkar fennel, hakkað (um 1 bolli)
4 bollar fiskur eða kjúklingur seyði
3/4 bolli þurrt hvítvín eða Vermút
3 miðlungs Yukon gull eða hvítt kartöflur, flysjaðar og skornar í 1-tomma klumpur
1 lárviðarlaufinu
1/2 tsk fennel fræ
£ 1 rauður snapper flök
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
Hakkað ferskt dill, fennel eða íbúð-lauf steinselja fyrir Skreytið
Í stórum potti, hita olíuna yfir miðlungs hita. Bæta laukur, blaðlauk og fennel og eldið þar til mjúkur. Bæta við birgðir og vín eða Vermút og koma til sjóða yfir háum hita. Bæta kartöflur, lárviðarlaufinu og fennel fræ og aftur að suðumarki. Draga úr hita til lítið, kápa og látið malla þar til grænmetið er blíður, um 20 mínútur.
Skerið fiskinn í litla bita og bæta þeim við súpuna. Cover á pönnu og látið malla í um 8 til 10 mínútur, eða þangað til fiskurinn er eldaður í gegn. Fjarlægja lárviðarlaufinu og fargið. Kryddið með salti og pipar og þjóna smáborgarar með jurtum.
Quick Easy og algerlega ljúffengur þetta er hægt að nota sem snarl eða hádegismat, eða jafnvel sem aðalrétt. - Bird
1 lítri kjúklingur seyði
1 stór rauður kartöflur, hægelduðum
1 gulrót, lauslega sneið
1 meðalstór kúrbítur, lauslega sneið
1 gulur crookneck leiðsögn, lauslega sneið
1 lítill Blaðlaukur (hvítt aðeins hluti), sneið
1/3 bolli afhýdd ferskt baunir
1 tómatur, skrældar og hakkað
2 matskeiðar hakkað ferskt íbúð-blaða steinselja
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
Basil Pesto
1/4 bolli ferskur rifinn Parmesan ostur
Í stórum potti, koma seyði að sjóða yfir háum hita. Bæta kartöflu og gulrót og minnka hitann, ná pönnu og látið malla í 10 mínútur. Bætið kúrbítnum, crookneck leiðsögn og Blaðlaukur og látið malla í 8 til 10 mínútur, eða þar til grænmetið er tilboð-stökkt. Bæta við baunir, tómatar og steinselja og látið malla í 2 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Ausunni súpuna í skálar og standast Basil pestó og ostur.
Bænda Súpa, gerir 6-8 skammta
3 meðalstór blaðlaukur
2 matskeiðar ólífuolía
1 stór gulur laukur, saxaður
1-1 / 2 lítra kjúklingur seyði
3 stór kartöflur Russet, skrældar og hægelduðum
2 tsk hakkað ferskt tarragon, eða 1/2 tsk þurrkað
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
3 matskeiðar hakkað ferskt íbúð-blaða steinselja
1 bolli rifinn ostur
Þvo blaðlaukur vel undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja sandinn. Snyrta graslauknum og skerið í tvennt eftir endilöngu. Fínt höggva graslauknum.
Í stórum potti, hita olíuna yfir miðlungs hita og eldið laukinn þar til mjúkur, um 2 mínútur. Bæta við seyði og kartöflur, kápa og látið malla í 15 mínútur.
Bæta graslauknum, tarragon, salti og pipar og látið malla í 10 mínútur lengur, eða þar til grænmetið er mjúkt. Coarsely blanda grænmeti með kartöflu masher. Ausunni súpuna í skálar og stökkva með steinselju og osti.
Fisherman er plokkfiskur. Gerir 6 skammta
1 msk ólífuolía
1 meðalstór laukur, saxaður
1 meðalstór til stór blaðlauk, (aðeins hvítt hluti) hakkað
3 stilkar fennel, hakkað (um 1 bolli)
4 bollar fiskur eða kjúklingur seyði
3/4 bolli þurrt hvítvín eða Vermút
3 miðlungs Yukon gull eða hvítt kartöflur, flysjaðar og skornar í 1-tomma klumpur
1 lárviðarlaufinu
1/2 tsk fennel fræ
£ 1 rauður snapper flök
Salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk
Hakkað ferskt dill, fennel eða íbúð-lauf steinselja fyrir Skreytið
Í stórum potti, hita olíuna yfir miðlungs hita. Bæta laukur, blaðlauk og fennel og eldið þar til mjúkur. Bæta við birgðir og vín eða Vermút og koma til sjóða yfir háum hita. Bæta kartöflur, lárviðarlaufinu og fennel fræ og aftur að suðumarki. Draga úr hita til lítið, kápa og látið malla þar til grænmetið er blíður, um 20 mínútur.
Skerið fiskinn í litla bita og bæta þeim við súpuna. Cover á pönnu og látið malla í um 8 til 10 mínútur, eða þangað til fiskurinn er eldaður í gegn. Fjarlægja lárviðarlaufinu og fargið. Kryddið með salti og pipar og þjóna smáborgarar með jurtum.
Quick Easy og algerlega ljúffengur þetta er hægt að nota sem snarl eða hádegismat, eða jafnvel sem aðalrétt. - Bird
