Daržovių sriuba su Pesto. Modelių 4 porcijas
1 kvorta vištienos sultinio
1 didelis raudonas bulvių, supjaustyti
1 morkos, supjaustytos plonais griežinėliais
1 nedidelės cukinijos, supjaustytos plonais griežinėliais
1 geltona crookneck skvošas, plonais griežinėliais
1 nedidelis poras (tik balta dalis), nudrožta
1/3 puodelio šviežių gliaudytų žirniai
1 pomidoras, nulupti ir susmulkinti
2 šaukštai maltos šviežią vienodo lapų petražolės
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Bazilikas Pesto
1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Dideliame puode, kurie sultinį su per didelio karščio Varėna. Pridėti bulvių ir morkų ir sumažinti šilumos mažas, padengti keptuvę ir troškinkite 10 minučių. Pridėti cukinijos, moliūgai crookneck ir porai ir troškinkite 8 iki 10 minučių arba kol daržovės suminkštės, trapumą. Pridėti žirneliai, pomidorų ir petražolių ir troškinkite 2 minutes. Sezonas su druska ir pipirais. Samtis sriubą į dubenėlius ir perduoti bazilikas pesto ir sūrio.
Ūkininko sriuba, Makes 6- 8 porcijas
3 vidutinio porai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 didelis geltona svogūnai, susmulkinti
1-1 / 2 kvortos vištienos sultinio
3 dideli Rūsgans bulvės, nulupti ir supjaustyti
2 arbatiniai šaukšteliai smulkintų šviežių peletrūno arba 1/2 šaukštelio džiovintų
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
3 šaukštai maltos šviežią vienodo lapų petražolės
1 puodelis susmulkintų sūris
Nuplaukite porai pat po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte smėlį. Trim porai ir supjaustyti juos per pusę išilgai. Smulkiai supjaustykite porai.
Dideliame puode įkaitinti aliejų ant vidutinės ugnies ir Supjaustytus svogūnus, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Pridėti sultinį ir bulves, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
Pridėti porai, peletrūno, druskos ir pipirų ir troškinkite 10 minučių ilgiau, arba kol daržovės suminkštės. Stambiai sutrinkite daržoves su bulvių Švīts. Samtis sriubą į dubenėlius ir pabarstykite petražolėmis ir sūriu.
Žvejo troškinys. Modelių 6 porcijas
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 vidutinis svogūnas, susmulkinti
1 vidutinio didelio poro, (tik balta dalis) susmulkintų
3 stiebai pankolių, kapotas (apie 1 puodelis)
4 puodeliai žuvies arba vištienos sultinio
3/4 puodelio sauso balto vyno ar vermuto
3 vidutinio Yukon aukso arba baltos bulvės, nulupti ir supjaustyti 1-colių gabaliukus
1 lauro lapų
1/2 šaukštelio pankolio sėklos
£ 1 Sieben filė
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Smulkinta švieži krapai, pankoliai, arba vienodo lapų petražolės garnyras
Dideliame puode įkaitinti aliejų ant vidutinės ugnies. Pridėti svogūnai, porai ir pankolių ir kepkite, kol suminkštės. Pridėti atsargų ir vyno ar vermuto ir pareikšti su per didelio karščio Varėna. Pridėti bulvės, lauro lapų ir pankolio sėklas ir grįžti į Varėna. Sumažinti šilumos mažos, uždenkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 20 minučių.
Supjaustykite žuvį į mažus gabaliukus ir įtraukti juos į sriubą. Uždenkite keptuvę ir troškinkite apie 8 iki 10 minučių arba tol, kol žuvis virti per. Išimkite lauro lapų ir išmeskite. Sezonas su druska ir pipirais ir patiekite pagardinta su žolelėmis.
Greita Lengva ir absoliučiai Skanus jie gali būti naudojami kaip užkandį arba kaip pietų, ar net kaip pagrindinį metu. - Paukščių
1 kvorta vištienos sultinio
1 didelis raudonas bulvių, supjaustyti
1 morkos, supjaustytos plonais griežinėliais
1 nedidelės cukinijos, supjaustytos plonais griežinėliais
1 geltona crookneck skvošas, plonais griežinėliais
1 nedidelis poras (tik balta dalis), nudrožta
1/3 puodelio šviežių gliaudytų žirniai
1 pomidoras, nulupti ir susmulkinti
2 šaukštai maltos šviežią vienodo lapų petražolės
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Bazilikas Pesto
1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Dideliame puode, kurie sultinį su per didelio karščio Varėna. Pridėti bulvių ir morkų ir sumažinti šilumos mažas, padengti keptuvę ir troškinkite 10 minučių. Pridėti cukinijos, moliūgai crookneck ir porai ir troškinkite 8 iki 10 minučių arba kol daržovės suminkštės, trapumą. Pridėti žirneliai, pomidorų ir petražolių ir troškinkite 2 minutes. Sezonas su druska ir pipirais. Samtis sriubą į dubenėlius ir perduoti bazilikas pesto ir sūrio.
Ūkininko sriuba, Makes 6- 8 porcijas
3 vidutinio porai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 didelis geltona svogūnai, susmulkinti
1-1 / 2 kvortos vištienos sultinio
3 dideli Rūsgans bulvės, nulupti ir supjaustyti
2 arbatiniai šaukšteliai smulkintų šviežių peletrūno arba 1/2 šaukštelio džiovintų
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
3 šaukštai maltos šviežią vienodo lapų petražolės
1 puodelis susmulkintų sūris
Nuplaukite porai pat po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte smėlį. Trim porai ir supjaustyti juos per pusę išilgai. Smulkiai supjaustykite porai.
Dideliame puode įkaitinti aliejų ant vidutinės ugnies ir Supjaustytus svogūnus, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Pridėti sultinį ir bulves, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
Pridėti porai, peletrūno, druskos ir pipirų ir troškinkite 10 minučių ilgiau, arba kol daržovės suminkštės. Stambiai sutrinkite daržoves su bulvių Švīts. Samtis sriubą į dubenėlius ir pabarstykite petražolėmis ir sūriu.
Žvejo troškinys. Modelių 6 porcijas
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 vidutinis svogūnas, susmulkinti
1 vidutinio didelio poro, (tik balta dalis) susmulkintų
3 stiebai pankolių, kapotas (apie 1 puodelis)
4 puodeliai žuvies arba vištienos sultinio
3/4 puodelio sauso balto vyno ar vermuto
3 vidutinio Yukon aukso arba baltos bulvės, nulupti ir supjaustyti 1-colių gabaliukus
1 lauro lapų
1/2 šaukštelio pankolio sėklos
£ 1 Sieben filė
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Smulkinta švieži krapai, pankoliai, arba vienodo lapų petražolės garnyras
Dideliame puode įkaitinti aliejų ant vidutinės ugnies. Pridėti svogūnai, porai ir pankolių ir kepkite, kol suminkštės. Pridėti atsargų ir vyno ar vermuto ir pareikšti su per didelio karščio Varėna. Pridėti bulvės, lauro lapų ir pankolio sėklas ir grįžti į Varėna. Sumažinti šilumos mažos, uždenkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 20 minučių.
Supjaustykite žuvį į mažus gabaliukus ir įtraukti juos į sriubą. Uždenkite keptuvę ir troškinkite apie 8 iki 10 minučių arba tol, kol žuvis virti per. Išimkite lauro lapų ir išmeskite. Sezonas su druska ir pipirais ir patiekite pagardinta su žolelėmis.
Greita Lengva ir absoliučiai Skanus jie gali būti naudojami kaip užkandį arba kaip pietų, ar net kaip pagrindinį metu. - Paukščių
