Зеленчукова супа с песто. Прави 4 порции
1 литър пилешки бульон
1 голям червен картофи, нарязани на кубчета
1 морков, тънко нарязан
1 средно голяма тиквичка, тънко нарязан
1 жълт crookneck скуош, тънко нарязан
1 малка праз (само бялата част), нарязан
1/3 чаша обелени пресни грах
1 домат, обелен и нарязан
2 супени лъжици прясно мляно плосък магданоз
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Базил Песто
1/4 чаша прясно настърган пармезан
В голяма тенджера, донесе бульона да заври на силен огън. Добавете картофите и моркова и намалете температурата до ниска, покриване на тиган и оставете да къкри за 10 минути. Добави тиквички, тиква и праз crookneck и оставете да къкри за 8-10 минути или докато зеленчуците са нежни-свеж. Добави в грах, домати и магданоз и оставете да къкри за 2 минути. Подправя се със сол и черен пипер. Черпак супа в купички и се премине на Базил песто и сиренето.
Супа на земеделския производител, Прави 6-8 порции
3 средни праз
2 супени лъжици зехтин
1 голям жълт лук, нарязан
1.1 / 2 литра пилешки бульон
3 големи червеникавокафяви картофи, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици нарязан пресен естрагон, или 1/2 чаена лъжичка изсушена
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
3 супени лъжици прясно мляно плосък магданоз
1 чаша настърган кашкавал
Измийте праза и под течаща студена вода, за да отстраните пясък. Подстригване праза и ги нарежете на половина по дължина. Ситно котлет праза.
В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура и задушават лука, докато омекне, около 2 минути. Добавете бульона и картофите, капак и оставете да къкри за 15 минути.
Прибавете праза, естрагон, сол и черен пипер и оставете да къкри за 10 минути по-дълго, или докато зеленчуците омекнат. Грубо каша зеленчуците с картофи донжуан. Черпак супа в купички и се поръсва с магданоз и сиренето.
Задушете Рибарския. Прави 6 порции
1 супена лъжица зехтин
1 средно голяма глава лук, нарязан
1 среден до голям праз, (само бялата част) на ситно
3 стръка копър, нарязан (около 1 чаша)
4 чаши риба или пилешки бульон
3/4 чаша сухо бяло вино или вермут
3 средни Юкон златни или бели картофи, обелени и нарязани на 1-инчови парчета
1 дафинов лист
1/2 чаена лъжичка семена от копър
£ 1 червена риба филета
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Мляно пресен копър, резене или плосък магданоз за гарнитура
В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура. Добавете лука, праз и копър и запържете леко, докато омекне. Добави запаса и виното или вермутът и оставете да заври на силен огън. Добавете картофите, дафинов лист и копър семена и да се върнете до кипене. Намалете огъня до ниска, покрийте и оставете да къкри, докато зеленчуците са нежни, около 20 минути.
Нарежете рибата на малки парченца и ги добавете към супата. Покрийте тигана и оставете да къкри за около 8-10 минути, или докато рибата се свари. Извадете дафиновия лист и го изхвърлете. Подправя се със сол и черен пипер и сервирайте гарниран с билките.
Бързо Лесно и абсолютно Delicious те могат да бъдат използвани като закуска или обяд, или дори като основно ястие. - Bird
Romanization: Chubritsa SUPI & yakhniya:
Zelenchukova supa s pesto. Pravi 4 portsii
1 litŭr pileshki bul’on
1 golyam cherven kartofi, naryazani na kubcheta
1 morkov, tŭnko naryazan
1 sredno golyama tikvichka, tŭnko naryazan
1 zhŭlt crookneck skuosh, tŭnko naryazan
1 malka praz (samo byalata chast), naryazan
1/3 chasha obeleni presni grakh
1 domat, obelen i naryazan
2 supeni lŭzhitsi pryasno mlyano plosŭk magdanoz
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
Bazil Pesto
1/4 chasha pryasno nastŭrgan parmezan
V golyama tendzhera, donese bul’ona da zavri na silen ogŭn. Dobavete kartofite i morkova i namalete temperaturata do niska, pokrivane na tigan i ostavete da kŭkri za 10 minuti. Dobavi tikvichki, tikva i praz crookneck i ostavete da kŭkri za 8-10 minuti ili dokato zelenchutsite sa nezhni-svezh. Dobavi v grakh, domati i magdanoz i ostavete da kŭkri za 2 minuti. Podpravya se sŭs sol i cheren piper. Cherpak supa v kupichki i se premine na Bazil pesto i sireneto.
Supa na zemedelskiya proizvoditel, Pravi 6-8 portsii
3 sredni praz
2 supeni lŭzhitsi zekhtin
1 golyam zhŭlt luk, naryazan
1.1 / 2 litra pileshki bul’on
3 golemi chervenikavokafyavi kartofi, obeleni i naryazani na kubcheta
2 supeni lŭzhitsi naryazan presen estragon, ili 1/2 chaena lŭzhichka izsushena
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
3 supeni lŭzhitsi pryasno mlyano plosŭk magdanoz
1 chasha nastŭrgan kashkaval
Izmiĭte praza i pod techashta studena voda, za da ot·stranite pyasŭk. Podstrigvane praza i gi narezhete na polovina po dŭlzhina. Sitno kotlet praza.
V golyama tendzhera zagreĭte masloto na sredna temperatura i zadushavat luka, dokato omekne, okolo 2 minuti. Dobavete bul’ona i kartofite, kapak i ostavete da kŭkri za 15 minuti.
Pribavete praza, estragon, sol i cheren piper i ostavete da kŭkri za 10 minuti po-dŭlgo, ili dokato zelenchutsite omeknat. Grubo kasha zelenchutsite s kartofi donzhuan. Cherpak supa v kupichki i se porŭsva s magdanoz i sireneto.
Zadushete Ribarskiya. Pravi 6 portsii
1 supena lŭzhitsa zekhtin
1 sredno golyama glava luk, naryazan
1 sreden do golyam praz, (samo byalata chast) na sitno
3 strŭka kopŭr, naryazan (okolo 1 chasha)
4 chashi riba ili pileshki bul’on
3/4 chasha sukho byalo vino ili vermut
3 sredni Yukon zlatni ili beli kartofi, obeleni i naryazani na 1-inchovi parcheta
1 dafinov list
1/2 chaena lŭzhichka semena ot kopŭr
£ 1 chervena riba fileta
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
Mlyano presen kopŭr, rezene ili plosŭk magdanoz za garnitura
V golyama tendzhera zagreĭte masloto na sredna temperatura. Dobavete luka, praz i kopŭr i zapŭrzhete leko, dokato omekne. Dobavi zapasa i vinoto ili vermutŭt i ostavete da zavri na silen ogŭn. Dobavete kartofite, dafinov list i kopŭr semena i da se vŭrnete do kipene. Namalete ogŭnya do niska, pokriĭte i ostavete da kŭkri, dokato zelenchutsite sa nezhni, okolo 20 minuti.
Narezhete ribata na malki parchentsa i gi dobavete kŭm supata. Pokriĭte tigana i ostavete da kŭkri za okolo 8-10 minuti, ili dokato ribata se svari. Izvadete dafinoviya list i go izkhvŭrlete. Podpravya se sŭs sol i cheren piper i serviraĭte garniran s bilkite.
Bŭrzo Lesno i absolyutno Delicious te mogat da bŭdat izpolzvani kato zakuska ili obyad, ili dori kato osnovno yastie. - Bird
1 литър пилешки бульон
1 голям червен картофи, нарязани на кубчета
1 морков, тънко нарязан
1 средно голяма тиквичка, тънко нарязан
1 жълт crookneck скуош, тънко нарязан
1 малка праз (само бялата част), нарязан
1/3 чаша обелени пресни грах
1 домат, обелен и нарязан
2 супени лъжици прясно мляно плосък магданоз
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Базил Песто
1/4 чаша прясно настърган пармезан
В голяма тенджера, донесе бульона да заври на силен огън. Добавете картофите и моркова и намалете температурата до ниска, покриване на тиган и оставете да къкри за 10 минути. Добави тиквички, тиква и праз crookneck и оставете да къкри за 8-10 минути или докато зеленчуците са нежни-свеж. Добави в грах, домати и магданоз и оставете да къкри за 2 минути. Подправя се със сол и черен пипер. Черпак супа в купички и се премине на Базил песто и сиренето.
Супа на земеделския производител, Прави 6-8 порции
3 средни праз
2 супени лъжици зехтин
1 голям жълт лук, нарязан
1.1 / 2 литра пилешки бульон
3 големи червеникавокафяви картофи, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици нарязан пресен естрагон, или 1/2 чаена лъжичка изсушена
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
3 супени лъжици прясно мляно плосък магданоз
1 чаша настърган кашкавал
Измийте праза и под течаща студена вода, за да отстраните пясък. Подстригване праза и ги нарежете на половина по дължина. Ситно котлет праза.
В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура и задушават лука, докато омекне, около 2 минути. Добавете бульона и картофите, капак и оставете да къкри за 15 минути.
Прибавете праза, естрагон, сол и черен пипер и оставете да къкри за 10 минути по-дълго, или докато зеленчуците омекнат. Грубо каша зеленчуците с картофи донжуан. Черпак супа в купички и се поръсва с магданоз и сиренето.
Задушете Рибарския. Прави 6 порции
1 супена лъжица зехтин
1 средно голяма глава лук, нарязан
1 среден до голям праз, (само бялата част) на ситно
3 стръка копър, нарязан (около 1 чаша)
4 чаши риба или пилешки бульон
3/4 чаша сухо бяло вино или вермут
3 средни Юкон златни или бели картофи, обелени и нарязани на 1-инчови парчета
1 дафинов лист
1/2 чаена лъжичка семена от копър
£ 1 червена риба филета
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Мляно пресен копър, резене или плосък магданоз за гарнитура
В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура. Добавете лука, праз и копър и запържете леко, докато омекне. Добави запаса и виното или вермутът и оставете да заври на силен огън. Добавете картофите, дафинов лист и копър семена и да се върнете до кипене. Намалете огъня до ниска, покрийте и оставете да къкри, докато зеленчуците са нежни, около 20 минути.
Нарежете рибата на малки парченца и ги добавете към супата. Покрийте тигана и оставете да къкри за около 8-10 минути, или докато рибата се свари. Извадете дафиновия лист и го изхвърлете. Подправя се със сол и черен пипер и сервирайте гарниран с билките.
Бързо Лесно и абсолютно Delicious те могат да бъдат използвани като закуска или обяд, или дори като основно ястие. - Bird
Romanization: Chubritsa SUPI & yakhniya:
Zelenchukova supa s pesto. Pravi 4 portsii
1 litŭr pileshki bul’on
1 golyam cherven kartofi, naryazani na kubcheta
1 morkov, tŭnko naryazan
1 sredno golyama tikvichka, tŭnko naryazan
1 zhŭlt crookneck skuosh, tŭnko naryazan
1 malka praz (samo byalata chast), naryazan
1/3 chasha obeleni presni grakh
1 domat, obelen i naryazan
2 supeni lŭzhitsi pryasno mlyano plosŭk magdanoz
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
Bazil Pesto
1/4 chasha pryasno nastŭrgan parmezan
V golyama tendzhera, donese bul’ona da zavri na silen ogŭn. Dobavete kartofite i morkova i namalete temperaturata do niska, pokrivane na tigan i ostavete da kŭkri za 10 minuti. Dobavi tikvichki, tikva i praz crookneck i ostavete da kŭkri za 8-10 minuti ili dokato zelenchutsite sa nezhni-svezh. Dobavi v grakh, domati i magdanoz i ostavete da kŭkri za 2 minuti. Podpravya se sŭs sol i cheren piper. Cherpak supa v kupichki i se premine na Bazil pesto i sireneto.
Supa na zemedelskiya proizvoditel, Pravi 6-8 portsii
3 sredni praz
2 supeni lŭzhitsi zekhtin
1 golyam zhŭlt luk, naryazan
1.1 / 2 litra pileshki bul’on
3 golemi chervenikavokafyavi kartofi, obeleni i naryazani na kubcheta
2 supeni lŭzhitsi naryazan presen estragon, ili 1/2 chaena lŭzhichka izsushena
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
3 supeni lŭzhitsi pryasno mlyano plosŭk magdanoz
1 chasha nastŭrgan kashkaval
Izmiĭte praza i pod techashta studena voda, za da ot·stranite pyasŭk. Podstrigvane praza i gi narezhete na polovina po dŭlzhina. Sitno kotlet praza.
V golyama tendzhera zagreĭte masloto na sredna temperatura i zadushavat luka, dokato omekne, okolo 2 minuti. Dobavete bul’ona i kartofite, kapak i ostavete da kŭkri za 15 minuti.
Pribavete praza, estragon, sol i cheren piper i ostavete da kŭkri za 10 minuti po-dŭlgo, ili dokato zelenchutsite omeknat. Grubo kasha zelenchutsite s kartofi donzhuan. Cherpak supa v kupichki i se porŭsva s magdanoz i sireneto.
Zadushete Ribarskiya. Pravi 6 portsii
1 supena lŭzhitsa zekhtin
1 sredno golyama glava luk, naryazan
1 sreden do golyam praz, (samo byalata chast) na sitno
3 strŭka kopŭr, naryazan (okolo 1 chasha)
4 chashi riba ili pileshki bul’on
3/4 chasha sukho byalo vino ili vermut
3 sredni Yukon zlatni ili beli kartofi, obeleni i naryazani na 1-inchovi parcheta
1 dafinov list
1/2 chaena lŭzhichka semena ot kopŭr
£ 1 chervena riba fileta
Sol i pryasno smlyan cheren piper na vkus
Mlyano presen kopŭr, rezene ili plosŭk magdanoz za garnitura
V golyama tendzhera zagreĭte masloto na sredna temperatura. Dobavete luka, praz i kopŭr i zapŭrzhete leko, dokato omekne. Dobavi zapasa i vinoto ili vermutŭt i ostavete da zavri na silen ogŭn. Dobavete kartofite, dafinov list i kopŭr semena i da se vŭrnete do kipene. Namalete ogŭnya do niska, pokriĭte i ostavete da kŭkri, dokato zelenchutsite sa nezhni, okolo 20 minuti.
Narezhete ribata na malki parchentsa i gi dobavete kŭm supata. Pokriĭte tigana i ostavete da kŭkri za okolo 8-10 minuti, ili dokato ribata se svari. Izvadete dafinoviya list i go izkhvŭrlete. Podpravya se sŭs sol i cheren piper i serviraĭte garniran s bilkite.
Bŭrzo Lesno i absolyutno Delicious te mogat da bŭdat izpolzvani kato zakuska ili obyad, ili dori kato osnovno yastie. - Bird
