Tai JAV Atostogos dabar, kur pyragaičiai bus virti beveik kiekvieną namų ūkį visoje šalyje, ir daugelyje pasaulio žmonės švęs Kalėdas. Ir kas geriau daugiau nei torto ar pyrago, gerai, kaip apie Cupcake, kad skanus mini pyragaičiai dažnai ignoruojami dauguma. Turiu čia keturi iš mano mėgstamiausių, kad aš buvo padaryti dėl atostogų sezoną keletą metų. Tikiuosi jums patiks juos per.
Naudokite šiuos veiksmus sensacinga cupcakes
• Pirkti orkaitės termometrą ir patikrinkite, ar jūsų orkaitė kepimo tinkamos temperatūros
• Uždėkite orkaitės lentynėlę į vidurinę padėtį.
• Įkaitinkite orkaitę nuo 10 iki 15 minučių prieš kepant.
• Perskaitykite prieš pradedant receptą. Įsitikinkite, kad turite tinkamą visos dydį. Nuolatinis cupcakes ir bandelės eiti 2 1 / 2- iki 2 3/4 colio puodeliai.
• Ieškoti popierinius įdėklus, kad tilptų savo keptuvę priglunda. Dėl bandelės, rūkas, kad su augalinio aliejaus purškalas puodeliai dugną.
• Priemonė ingredientai tinkamai. Sausų ingredientų eiti į matavimo šaukštus ir puodelius, ir turėtų būti išsilygino su tiesę. Ruda cukrus turi būti supakuota nestipriai į puodelį. Skystos medžiagos, kita vertus, eiti į skystų matavimo puodeliai ir jūs turite patikrinti akių lygyje matavimas (nebent jūs turite naują skystų matavimo puodelį, kad jūs galite skaityti aukščiau).
• Blend tešlą už laiką receptas nurodoma suma. Naudokite ranką ar stovėti maišyklė cupcakes ir mediniu šaukštu daugeliui bandelės.
• Šaukštas ar samtelis tešlą į paruoštą puodeliai, pripildant juos du trečdaliai (1/4 puodelio tešlos) arba tris ketvirtadalius (1/3 puodelio tešlos) pilna, priklausomai nuo receptas instrukcijas.
• Patikrinkite cupcakes už doneness, ieško Browning į šviesia cupcakes arba nuspaudus viršų pamatyti, jei ji grįžta.
• Leisti iki 5-ąją minutę cupcakes atvėsti keptuvėje prieš perduodant juos į stovo visiškai atvėsti. Tada šalčiui arba glazūra, kaip tikėtasi.
1. Monster beždžionės su cinamonu Sūris Glaistant
Modelių: 12 didelių (3 colių) cupcakes arba nuo 20 iki 24 reguliariai (2 ½ -inch) cupcakes
Paruošimo laikas: 15 minučių, Kepimo laikas: 24 ir 28 minučių didelių cupcakes dalis, 18 iki 20 minučių dėl taisyklingos formos gabalėliais ir surinkimas laikas: 10 minučių
Laikyti cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
Norėdami sukurti beždžionės veidą ant matinio keksas, padėkite du rudos M & M saldainių už akių ir vienas šiek tiek mažesnis, savo krašto ir centre, už nosies. Su suspausto buteliukas, pripildytas šokolado Glaistant, ar rudos apledėjimo vamzdžio iš prekybos centrų, vamzdžių plačiam šypsnys puslankiu. Kiekvieno iš šypsnys pabaigoje įtvirtinti raudoną M & M saldainių. Dėl ausų, užtikrinti du mini Oreo slapukus Glaistant, kol jie turi (naudoja šiek tiek daugiau Glaistant jei reikia). Arba naudokite bananų traškučius ausims. Pabarstykite šokolado drožlių aplink kailinių kraštų.
Cupcakes:
Augalinis aliejus Purškiamas rasojimo keptuvės
Visos paskirties miltų dulkių keptuvės
1 pakuotė (18.25 uncijos) lygi geltona cake mix
1 ½ puodeliai košė bananai, iš 3 vidutinės ar 4 mažų bananų
½ puodelio vandens
½ puodelio augalinio aliejaus
3 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis malto cinamono
Cinamonas Sūris Lakas (žiūrėkite žemiau)
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 350 ° C temperatūros orkaitėje. Rūkas su augaliniu aliejumi purslų ir dulkių su miltų keptuvės. Išpurtyti perteklių miltus ir nustatyti keptuvės šoną.
Vieta pyrago tešlą, koše bananų, vandens, aliejaus, kiaušinių, ir cinamono Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Tešlą turėtų atrodyti storas ir gerai derinami. Šaukštas ar samtelis ½ puodelio tešlą (už didelių puodelių) arba 1/3 puodelio tešlą (už reguliarius puodeliai) į kiekvieną paruoštą puodelį, užpildyti jį tris ketvirtadalius, kaip visiškai. Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite cupcakes, kol jie yra aukso ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu, 24 ir 28-ąją minutę didelių cupcakes, 18 ir 20-ąją minutę taisyklingos formos gabalėliais. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink cupcakes kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Cinamonas grietinėlės sūris Glaistant.
Vieta nuo 2 iki 3 šaukštai Glaistant ant kiekvieno cupcake ir pasukiokite skleisti jį su trumpu metaline mentele arba šaukštu, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Vieta, atidengta, šaldytuve ir chill iki Glaistant rinkinių, 20 min. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Cinamonas Sūris Lakas. Modelių 3 puodeliai, pakankamai šalčio 24 cupcakes (2 ½ -inch dydis) wielkodusznie. Paruošimo laikas: 5 minutės
1 pakuotė (8 uncijos) sumažintas riebalų tepamas sūris, esant kambario temperatūrai
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
3 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
1 šaukštelis malto cinamono
Padėkite grietinėlės sūrio ir sviesto Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną. Pridėti konditeriai "cukraus, šiek tiek vienu metu, maišymo su mažu greičiu mikseriu, kol cukrus pat įtrauktos, 1 minutę. Pridėti cinamono, tada padidinti maišytuvas greitį iki vidutinio ir mišinys Glaistant Iki purumo, 1 minutę.
Jei grietinėlės sūris yra per šalta, išsivynioti paketą ir minkština ją ant mikrobangų krosnelėje apie didelės galios 20 sekundžių plokštės.
2. lobį Pyragai Modelių nuo 22 iki 24 cupcakes (2 1/2 cm kiekvienas)
Paruošimo laikas: 20 minučių. Kepimo laikas: 14-16 minučių ir surinkimas laikas: 10 minučių
24 popieriaus įklotai keksas keptuvės (2 1/2-inch dydžio)
1 pakuotė (18.25 uncijos) baltos spalvos derinys su pudingu (žr keksas daktaras sako: ")
3/4 puodelio universalūs miltai (žr keksas daktaras sako: ")
1 1/2 puodeliai pieno arba vandens
1/2 puodelio augalinio aliejaus
3 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto grynas
72 M & M arba Boulingas
Tamsiai Šokoladas Buttercream (žiūrėkite žemiau)
1 baltos spalvos dekoravimo rašiklis (žr keksas daktaras sako: ")
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 400 ° C temperatūros orkaitėje. Linija 24 keksas puodeliai su popieriaus įdėklus. Nustatykite keptuvės šoną.
Padėkite cake mix, miltų, pieno, aliejaus, kiaušinių, vanilės ir į Dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Šaukštas ar samtelis g puodelio tešlą į kiekvieną pamušalu Cupcake puodelio, pildant du trečdalius, kaip visiškai. (Jūs gausite tarp 22 ir 24 cupcakes; pašalinti tuščias lainerius, jei tokių yra.) Vieta 3 "M & M s arba Boulingas ant kiekvieno keksas (jie bus pasinerti į tešlą). Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite keksiukus, kol jie švelniai auksinės ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu nuo 14 iki 16 minučių. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink keksas įdėklai kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Glaistant. Vieta sudėkite šaukštą Glaistant ant kiekvieno cupcake ir skleisti ją su trumpu metaline mentele arba šaukštu, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Su baltu dekoravimo rašikliu arba lydyto balto šokolado suspausto butelis, vamzdžio ant kiekvieno keksas X. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Laikykite šiuos cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
Norėdami gauti šiuos cupcakes pakilti greitai ir supa lobis viduje, kepti juos 400 ° F. Tai geriausia naudoti Betty Crocker grietinės baltos spalvos derinys.
Papildomas miltai prideda struktūrą tešlą ir padeda tešlą kepti iki ir aplink saldainiai. Dekoravimo rašikliai yra geriausia būti naudojama čia, nes jie paprastai yra 1,6 uncijos kiekvienas, būna įvairių spalvų masyvas, ir yra pakankamai Glaistant (kuris sukietėja) papuošti vieną pyragą arba iš cupcakes partiją.
3. Tie-Dye cupcakes su Psychedelic Buttercream
Modelių nuo 22 iki 24 cupcakes (2 ½ colio kiekvienas), Paruošimo laikas: 20 minučių, kepimo laikas: 17 iki 20 minučių ir montavimas laikas: 10 minučių
24 popieriaus įklotai keksas keptuvės (2 ½ colio dydžio)
Cupcakes:
1 pakuotė (18.25 uncijos) lygi geltona cake mix
1 pakuotė (3,4 uncijos) vanilės trumpąją pudingas sumaišoma
1 puodelis nenugriebto pieno
½ puodelio augalinio aliejaus
4 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto grynas
¾ puodelio miniatiūriniai "M & M" (žr keksas daktaras sako: "toliau)
Psychedelic Buttercream Glaistant:
4 šaukštai sviesto (1/2 lazda), kambario temperatūroje
3 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
Nuo 3 iki 4 šaukštai pieno
Šviesus mėlyna, žalia, oranžinė ir maisto dažiklis
½ puodelio miniatiūriniai "M & M" (pasirinktinai)
Svarbu naudoti miniatiūriniai "M & M s, nes reguliariai M & M s bus kriaukle, o ne sukurti dryžiais tie dažai poveikį viršuje. Pabandykite platinti spalvas gerai; naudojant kai kiekvienas (mėlyna M & M sukurti labiausiai pastebimas serija). Jis yra pigesnis pirkti Minis į 12-uncijos maišelį, o ne keletas mažų maišelių. Kaip maisto spalva, kryklė, dangus mėlynas, lapas žalias, ir apelsinų yra už šį receptą geriausia.
Vietoj miršta Glaistant ryškių spalvų ir papildymo su "M & M'S, galite naudoti paprastą Buttercream Glaistant ir atlenkite" M & M s į jį, tada leiskite pailsėti šiltoje vietoje valandą. Išmaišykite. M & M spalvos serija per Glaistant.
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 350 ° C temperatūros orkaitėje. Linija 24 keksas puodeliai su popieriaus įdėklus. Nustatykite keptuvės šoną.
Paruoškite tešlą keksas: Užveskite pyrago tešlą, pudingo mišinį, pieną, aliejų, kiaušinius ir vanilės dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Šaukštas ar samtelis yra Perkrautas 1/4 puodelio tešlą į kiekvieną pamušalu Cupcake puodelio, pildymo tai du trečdaliai pilnas. (Jūs gausite tarp 22 ir 24 cupcakes; pašalinti tuščias lainerius, jei tokių yra.) Vieta 16 miniatiūriniai "M & M s ant kiekvieno keksas. Įsitikinkite, kad gauti geras derinys spalvų. Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite cupcakes, kol jie yra aukso ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu 17 iki 20 minučių. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink keksas įdėklai kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Psychedelic Buttercream: Vieta sviestą vidutinio dydžio dubenį ir sumaišyti su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kreminės. Pridėti cukraus ir 3 šaukštai pieno. Blend ant mažo, kol ingredientai tiesiog ateiti kartu, pridedant iki kito pieno šaukštas, jeigu reikia, kad Glaistant tepamų. Padidinkite greitį maišytuvas į vidutinio lygio ir įveikti ore padaryti Glaistant purus, 30 sek ilgiau. Padalinkite Glaistant į dvi ar tris dubenėlius už atspalvį. Jei naudojate skystus spalvas, jums reikia apie 2 lašus spalvos per dubenį; jei naudojate pasta, apie 1/8 šaukštelis. Išmaišykite spalvas į Glaistant mišinys.
Vieta mažų dollops kiekvieno spalvoto Glaistant ant kiekvieno cupcake ir pasukiokite juos kartu su trumpu metaline mentele krašto panašūs į kaklaraištis dažų modelį, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Arba, papuošti viršų ir miniatiūriniai "M & M'S, jei pageidaujama. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Laikykite šiuos cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
4. Tamsiai Šokoladas Buttercream
Modelių 2 puodeliai, pakankamai šalčiui nuo 20 iki 24 cupcakes (2 1/2 colio dydžio), Paruošimo laikas: 10 minučių
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
1/2 puodelio Olandų procesas kakavos milteliai
21/4 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
Nuo 3 iki 4 šaukštai karšto vandens
Įdėkite sviestą ir kakavos miltelius Dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu iki tol, kol mišinys yra minkšta ir gerai kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir pridėti konditeriai "cukraus ir 3 šaukštai vandens. Blend su mažu greičiu mikseriu, kol cukrus yra įtrauktas, 1 minutę. Padidinkite greitį iki vidutinio ir mušė, kol šviesos ir purus, 1 minutę. Įdėti iki 1 šaukštas daugiau šilto vandens, jei Glaistant per kieta.
Braškių Sūris Lakas
Modelių 3 puodeliai, pakankamai šalčio 24 cupcakes (2 1/2 colio dydžio) wielkodusznie. Paruošimo laikas: 10 minučių
1 pakuotė (8 uncijos) sumažintas riebalų tepamas sūris, esant kambario temperatūrai
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
3 Norėdami 31/2 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
1/2 puodelio trintų, nusausinti šviežių braškių (žr "keksas daktaras sako:" toliau)
Padėkite grietinėlės sūrio ir sviesto Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną. Pridėti 3 puodeliai konditerių "cukraus ir nusausintų braškių. Blend Glaistant ant mažo, kol cukrus yra įtrauktas, 1 minutę. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mišinys Glaistant Iki purumo, nuo 30 iki 45 sekundžių ilgiau, pridedant iki 1/2 puodelio cukraus daugiau, jei reikia padaryti tepią nuoseklumą.
Tai užtrunka apie 3/4 puodelio nuplauti, gerai nusausinti, ir korpuso braškių padaryti 1/2 puodelio koše. Rūpinkitės ištekėti tiek sulčių, kaip jūs galite ir užsisakyti ją. Jei reikia skystį ištraukti Glaistant kartu, pridėti šviežių sulčių paliktą driblingas.
Tai puiki staigmena vaikui tiesiog ateina namo iš mokyklos, turi vieną iš šių sėdi ant JAI arba jam lentelėje. Didieji vaikai tiesiog mėgsta tai ypač karšta iš krosnies. - Paukščių
Naudokite šiuos veiksmus sensacinga cupcakes
• Pirkti orkaitės termometrą ir patikrinkite, ar jūsų orkaitė kepimo tinkamos temperatūros
• Uždėkite orkaitės lentynėlę į vidurinę padėtį.
• Įkaitinkite orkaitę nuo 10 iki 15 minučių prieš kepant.
• Perskaitykite prieš pradedant receptą. Įsitikinkite, kad turite tinkamą visos dydį. Nuolatinis cupcakes ir bandelės eiti 2 1 / 2- iki 2 3/4 colio puodeliai.
• Ieškoti popierinius įdėklus, kad tilptų savo keptuvę priglunda. Dėl bandelės, rūkas, kad su augalinio aliejaus purškalas puodeliai dugną.
• Priemonė ingredientai tinkamai. Sausų ingredientų eiti į matavimo šaukštus ir puodelius, ir turėtų būti išsilygino su tiesę. Ruda cukrus turi būti supakuota nestipriai į puodelį. Skystos medžiagos, kita vertus, eiti į skystų matavimo puodeliai ir jūs turite patikrinti akių lygyje matavimas (nebent jūs turite naują skystų matavimo puodelį, kad jūs galite skaityti aukščiau).
• Blend tešlą už laiką receptas nurodoma suma. Naudokite ranką ar stovėti maišyklė cupcakes ir mediniu šaukštu daugeliui bandelės.
• Šaukštas ar samtelis tešlą į paruoštą puodeliai, pripildant juos du trečdaliai (1/4 puodelio tešlos) arba tris ketvirtadalius (1/3 puodelio tešlos) pilna, priklausomai nuo receptas instrukcijas.
• Patikrinkite cupcakes už doneness, ieško Browning į šviesia cupcakes arba nuspaudus viršų pamatyti, jei ji grįžta.
• Leisti iki 5-ąją minutę cupcakes atvėsti keptuvėje prieš perduodant juos į stovo visiškai atvėsti. Tada šalčiui arba glazūra, kaip tikėtasi.
1. Monster beždžionės su cinamonu Sūris Glaistant
Modelių: 12 didelių (3 colių) cupcakes arba nuo 20 iki 24 reguliariai (2 ½ -inch) cupcakes
Paruošimo laikas: 15 minučių, Kepimo laikas: 24 ir 28 minučių didelių cupcakes dalis, 18 iki 20 minučių dėl taisyklingos formos gabalėliais ir surinkimas laikas: 10 minučių
Laikyti cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
Norėdami sukurti beždžionės veidą ant matinio keksas, padėkite du rudos M & M saldainių už akių ir vienas šiek tiek mažesnis, savo krašto ir centre, už nosies. Su suspausto buteliukas, pripildytas šokolado Glaistant, ar rudos apledėjimo vamzdžio iš prekybos centrų, vamzdžių plačiam šypsnys puslankiu. Kiekvieno iš šypsnys pabaigoje įtvirtinti raudoną M & M saldainių. Dėl ausų, užtikrinti du mini Oreo slapukus Glaistant, kol jie turi (naudoja šiek tiek daugiau Glaistant jei reikia). Arba naudokite bananų traškučius ausims. Pabarstykite šokolado drožlių aplink kailinių kraštų.
Cupcakes:
Augalinis aliejus Purškiamas rasojimo keptuvės
Visos paskirties miltų dulkių keptuvės
1 pakuotė (18.25 uncijos) lygi geltona cake mix
1 ½ puodeliai košė bananai, iš 3 vidutinės ar 4 mažų bananų
½ puodelio vandens
½ puodelio augalinio aliejaus
3 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis malto cinamono
Cinamonas Sūris Lakas (žiūrėkite žemiau)
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 350 ° C temperatūros orkaitėje. Rūkas su augaliniu aliejumi purslų ir dulkių su miltų keptuvės. Išpurtyti perteklių miltus ir nustatyti keptuvės šoną.
Vieta pyrago tešlą, koše bananų, vandens, aliejaus, kiaušinių, ir cinamono Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Tešlą turėtų atrodyti storas ir gerai derinami. Šaukštas ar samtelis ½ puodelio tešlą (už didelių puodelių) arba 1/3 puodelio tešlą (už reguliarius puodeliai) į kiekvieną paruoštą puodelį, užpildyti jį tris ketvirtadalius, kaip visiškai. Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite cupcakes, kol jie yra aukso ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu, 24 ir 28-ąją minutę didelių cupcakes, 18 ir 20-ąją minutę taisyklingos formos gabalėliais. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink cupcakes kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Cinamonas grietinėlės sūris Glaistant.
Vieta nuo 2 iki 3 šaukštai Glaistant ant kiekvieno cupcake ir pasukiokite skleisti jį su trumpu metaline mentele arba šaukštu, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Vieta, atidengta, šaldytuve ir chill iki Glaistant rinkinių, 20 min. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Cinamonas Sūris Lakas. Modelių 3 puodeliai, pakankamai šalčio 24 cupcakes (2 ½ -inch dydis) wielkodusznie. Paruošimo laikas: 5 minutės
1 pakuotė (8 uncijos) sumažintas riebalų tepamas sūris, esant kambario temperatūrai
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
3 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
1 šaukštelis malto cinamono
Padėkite grietinėlės sūrio ir sviesto Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną. Pridėti konditeriai "cukraus, šiek tiek vienu metu, maišymo su mažu greičiu mikseriu, kol cukrus pat įtrauktos, 1 minutę. Pridėti cinamono, tada padidinti maišytuvas greitį iki vidutinio ir mišinys Glaistant Iki purumo, 1 minutę.
Jei grietinėlės sūris yra per šalta, išsivynioti paketą ir minkština ją ant mikrobangų krosnelėje apie didelės galios 20 sekundžių plokštės.
2. lobį Pyragai Modelių nuo 22 iki 24 cupcakes (2 1/2 cm kiekvienas)
Paruošimo laikas: 20 minučių. Kepimo laikas: 14-16 minučių ir surinkimas laikas: 10 minučių
24 popieriaus įklotai keksas keptuvės (2 1/2-inch dydžio)
1 pakuotė (18.25 uncijos) baltos spalvos derinys su pudingu (žr keksas daktaras sako: ")
3/4 puodelio universalūs miltai (žr keksas daktaras sako: ")
1 1/2 puodeliai pieno arba vandens
1/2 puodelio augalinio aliejaus
3 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto grynas
72 M & M arba Boulingas
Tamsiai Šokoladas Buttercream (žiūrėkite žemiau)
1 baltos spalvos dekoravimo rašiklis (žr keksas daktaras sako: ")
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 400 ° C temperatūros orkaitėje. Linija 24 keksas puodeliai su popieriaus įdėklus. Nustatykite keptuvės šoną.
Padėkite cake mix, miltų, pieno, aliejaus, kiaušinių, vanilės ir į Dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Šaukštas ar samtelis g puodelio tešlą į kiekvieną pamušalu Cupcake puodelio, pildant du trečdalius, kaip visiškai. (Jūs gausite tarp 22 ir 24 cupcakes; pašalinti tuščias lainerius, jei tokių yra.) Vieta 3 "M & M s arba Boulingas ant kiekvieno keksas (jie bus pasinerti į tešlą). Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite keksiukus, kol jie švelniai auksinės ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu nuo 14 iki 16 minučių. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink keksas įdėklai kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Glaistant. Vieta sudėkite šaukštą Glaistant ant kiekvieno cupcake ir skleisti ją su trumpu metaline mentele arba šaukštu, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Su baltu dekoravimo rašikliu arba lydyto balto šokolado suspausto butelis, vamzdžio ant kiekvieno keksas X. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Laikykite šiuos cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
Norėdami gauti šiuos cupcakes pakilti greitai ir supa lobis viduje, kepti juos 400 ° F. Tai geriausia naudoti Betty Crocker grietinės baltos spalvos derinys.
Papildomas miltai prideda struktūrą tešlą ir padeda tešlą kepti iki ir aplink saldainiai. Dekoravimo rašikliai yra geriausia būti naudojama čia, nes jie paprastai yra 1,6 uncijos kiekvienas, būna įvairių spalvų masyvas, ir yra pakankamai Glaistant (kuris sukietėja) papuošti vieną pyragą arba iš cupcakes partiją.
3. Tie-Dye cupcakes su Psychedelic Buttercream
Modelių nuo 22 iki 24 cupcakes (2 ½ colio kiekvienas), Paruošimo laikas: 20 minučių, kepimo laikas: 17 iki 20 minučių ir montavimas laikas: 10 minučių
24 popieriaus įklotai keksas keptuvės (2 ½ colio dydžio)
Cupcakes:
1 pakuotė (18.25 uncijos) lygi geltona cake mix
1 pakuotė (3,4 uncijos) vanilės trumpąją pudingas sumaišoma
1 puodelis nenugriebto pieno
½ puodelio augalinio aliejaus
4 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto grynas
¾ puodelio miniatiūriniai "M & M" (žr keksas daktaras sako: "toliau)
Psychedelic Buttercream Glaistant:
4 šaukštai sviesto (1/2 lazda), kambario temperatūroje
3 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
Nuo 3 iki 4 šaukštai pieno
Šviesus mėlyna, žalia, oranžinė ir maisto dažiklis
½ puodelio miniatiūriniai "M & M" (pasirinktinai)
Svarbu naudoti miniatiūriniai "M & M s, nes reguliariai M & M s bus kriaukle, o ne sukurti dryžiais tie dažai poveikį viršuje. Pabandykite platinti spalvas gerai; naudojant kai kiekvienas (mėlyna M & M sukurti labiausiai pastebimas serija). Jis yra pigesnis pirkti Minis į 12-uncijos maišelį, o ne keletas mažų maišelių. Kaip maisto spalva, kryklė, dangus mėlynas, lapas žalias, ir apelsinų yra už šį receptą geriausia.
Vietoj miršta Glaistant ryškių spalvų ir papildymo su "M & M'S, galite naudoti paprastą Buttercream Glaistant ir atlenkite" M & M s į jį, tada leiskite pailsėti šiltoje vietoje valandą. Išmaišykite. M & M spalvos serija per Glaistant.
Vieta stovo orkaitės centre ir pašildyti iki 350 ° C temperatūros orkaitėje. Linija 24 keksas puodeliai su popieriaus įdėklus. Nustatykite keptuvės šoną.
Paruoškite tešlą keksas: Užveskite pyrago tešlą, pudingo mišinį, pieną, aliejų, kiaušinius ir vanilės dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir nugrandyti dubenėlio puses su guminiu mentele. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mušė 2 minutes daugiau, grandymo žemyn pusių dar kartą, jei reikia. Šaukštas ar samtelis yra Perkrautas 1/4 puodelio tešlą į kiekvieną pamušalu Cupcake puodelio, pildymo tai du trečdaliai pilnas. (Jūs gausite tarp 22 ir 24 cupcakes; pašalinti tuščias lainerius, jei tokių yra.) Vieta 16 miniatiūriniai "M & M s ant kiekvieno keksas. Įsitikinkite, kad gauti geras derinys spalvų. Įdėkite į orkaitę keptuvės.
Kepkite cupcakes, kol jie yra aukso ir pavasarį atgal, kai šiek tiek prispaudžiamos pirštu 17 iki 20 minučių. Pašalinti keptuvės iš orkaitės ir padėkite ant vielos lentynos atvėsti 5 minutes. Pradėti pietūs peiliu aplink keksas įdėklai kraštų, pakelti cupcakes iki iš puodeliai, naudojantiems peiliu pabaigos dugnų, ir pasiimti juos iš puodeliai kruopščiai ranka. Padėkite ant grotelių atvėsti 15 minučių prieš Glaistant.
Tuo tarpu paruošti Psychedelic Buttercream: Vieta sviestą vidutinio dydžio dubenį ir sumaišyti su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kreminės. Pridėti cukraus ir 3 šaukštai pieno. Blend ant mažo, kol ingredientai tiesiog ateiti kartu, pridedant iki kito pieno šaukštas, jeigu reikia, kad Glaistant tepamų. Padidinkite greitį maišytuvas į vidutinio lygio ir įveikti ore padaryti Glaistant purus, 30 sek ilgiau. Padalinkite Glaistant į dvi ar tris dubenėlius už atspalvį. Jei naudojate skystus spalvas, jums reikia apie 2 lašus spalvos per dubenį; jei naudojate pasta, apie 1/8 šaukštelis. Išmaišykite spalvas į Glaistant mišinys.
Vieta mažų dollops kiekvieno spalvoto Glaistant ant kiekvieno cupcake ir pasukiokite juos kartu su trumpu metaline mentele krašto panašūs į kaklaraištis dažų modelį, stengiantis padengti viršūnes visiškai. Arba, papuošti viršų ir miniatiūriniai "M & M'S, jei pageidaujama. Į cupcakes yra pasirengę tarnauti.
Laikykite šiuos cupcakes, kad tortas užsklandą arba po stikliniu kupolu, kambario temperatūroje iki 3 dienų arba ilgiau kaip 1 savaitę šaldytuve. Arba užšaldyti juos, suvynioti į aliuminio foliją arba pyrago užsklandą, iki 6 mėnesių. Atšildyti cupcakes per naktį šaldytuve prieš patiekiant.
4. Tamsiai Šokoladas Buttercream
Modelių 2 puodeliai, pakankamai šalčiui nuo 20 iki 24 cupcakes (2 1/2 colio dydžio), Paruošimo laikas: 10 minučių
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
1/2 puodelio Olandų procesas kakavos milteliai
21/4 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
Nuo 3 iki 4 šaukštai karšto vandens
Įdėkite sviestą ir kakavos miltelius Dideliame dubenyje. Mišinys su elektriniu mikseriu mažu greičiu iki tol, kol mišinys yra minkšta ir gerai kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną ir pridėti konditeriai "cukraus ir 3 šaukštai vandens. Blend su mažu greičiu mikseriu, kol cukrus yra įtrauktas, 1 minutę. Padidinkite greitį iki vidutinio ir mušė, kol šviesos ir purus, 1 minutę. Įdėti iki 1 šaukštas daugiau šilto vandens, jei Glaistant per kieta.
Braškių Sūris Lakas
Modelių 3 puodeliai, pakankamai šalčio 24 cupcakes (2 1/2 colio dydžio) wielkodusznie. Paruošimo laikas: 10 minučių
1 pakuotė (8 uncijos) sumažintas riebalų tepamas sūris, esant kambario temperatūrai
4 šaukštai (1/2 Stick) sviesto, kambario temperatūros
3 Norėdami 31/2 puodeliai konditerių "cukraus, išsijoti
1/2 puodelio trintų, nusausinti šviežių braškių (žr "keksas daktaras sako:" toliau)
Padėkite grietinėlės sūrio ir sviesto Dideliame dubenyje. Blend su elektriniu mikseriu mažu greičiu, kol kartu, 30 sekundžių. Sustabdykite mašiną. Pridėti 3 puodeliai konditerių "cukraus ir nusausintų braškių. Blend Glaistant ant mažo, kol cukrus yra įtrauktas, 1 minutę. Padidinkite maišytuvas greitį iki vidutinio ir mišinys Glaistant Iki purumo, nuo 30 iki 45 sekundžių ilgiau, pridedant iki 1/2 puodelio cukraus daugiau, jei reikia padaryti tepią nuoseklumą.
Tai užtrunka apie 3/4 puodelio nuplauti, gerai nusausinti, ir korpuso braškių padaryti 1/2 puodelio koše. Rūpinkitės ištekėti tiek sulčių, kaip jūs galite ir užsisakyti ją. Jei reikia skystį ištraukti Glaistant kartu, pridėti šviežių sulčių paliktą driblingas.
Tai puiki staigmena vaikui tiesiog ateina namo iš mokyklos, turi vieną iš šių sėdi ant JAI arba jam lentelėje. Didieji vaikai tiesiog mėgsta tai ypač karšta iš krosnies. - Paukščių
