Swartbessies in seisoen is vanaf Julie tot die eerste deel van Oktober. Hulle is swart, lank en skraal, met harde sade. Hulle verbou, maar ook groei in die natuur. Swartbessies het 84 kalorieë per koppie, en is vol van kalium, vitamien A en C en ook 46 mg kalsium per koppie. Vries, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Hulle kan ook ingemaak word volgende gereelde Canner rigtings.
Bloubessies is 'n familielid van die cranberry en is inheems aan die Verenigde State van Amerika. Bloubessies was waarskynlik die eerste snack voedsel verbruik in Noord-Amerika. Indiane gebruik om die son droog en rook hulle te stoor vir die winter maande. Dit is ook verwant aan die Europese bosbessen en blauwbes. Wanneer jy soek na bloubessies, moet hulle ferm en droog wees. Die vel moet glad en diep pers-blou. Vars bloubessies kan van 10 en 14 dae gestoor word nie, maar moet voor opdiening om gewas te word. Bloubessies het 80 kalorieë per koppie. Bloubessies verskaf ongeveer 5 gram vesel per koppie en is 'n bron van Vitamien C. te vries, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Hulle kan ook geblikte of ontwater per rigtings.
Cranberries piek maande vir die pluk is September tot Januarie. Vars bosbessies kan word in 'n vrieskas sak en gegooi in die vrieskas net die manier waarop hulle is. Bevrore bosbessies te gebruik, spoel in koue water en dreineer of gedeeltelik ontdooi in die yskas. Een pond van vars bessies meet 4 koppies en maak ongeveer 1 quart van die hele berry of Gegelifiëerde sous. Cranberries groei op 'n skraal, sleep Noord-Amerikaanse struik. Die struik groei in klam grond en dra 'n tert rooi bessie. Die bessies is die eetbare deel van die plant. Cranberries het 46 kalorieë per koppie. Cranberries het Vitamien A en C.
Frambose is 'n vrug wat nou verwant is aan die BlackBerry en soort framboos. Die vrug is van inheemse Europese bos, gewoonlik rooi, soms wit of swart. Dit is bekend vir sy delikate geur. Frambose is ryp wanneer hulle glip af die stam in jou hand sonder weerstand. Gedurende warm weer pluk frambose alledaagse of hulle sal oorryp geword. Wag totdat die oggend dou voor pluk hulle verdwyn. Droë vrugte is minder bederfbare as dit nat is. Wanneer koop frambose, vermy rooi-lood houers, hulle dui oorryp, nat vrugte. Swart frambose of swart pette is soet en aromatiese. Hulle is vol van vitamien C en kalium.
Store bessies in klein vlak houers sodat die gewig van die top bessies nie diegene onder onderdruk. Frambose te was, plaas dit in 'n vergiettes en dompel twee keer in 'n wasbak vol koue water. Dreineer goed. Te vries, rok 'n koekie vel met 'n boete laag kleefvrye sproei, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Vir vars proe frambose, ontdooi 1 pint van bevrore bessies in 'n stroperige oplossing van 2 koppies water 1/2 koppie suiker. Dreineer en onmiddellik gebruik. Frambose het 64 kalorieë per koppie. Hulle is vol van kalium, vitamiene A en B6. Aarbeie is 'n klein vrugte wat grond gegroei. Hulle was in Italië geëet meer as 2000 jaar gelede. Yskas vars aarbeie in vlak geventileerde houers so gou as jy kies om hulle. Was net die bessies in koue water wanneer jy gereed is om dit te gebruik. Moenie toelaat dat die bessies te week.
Aarbeie gestoor met die stamme bly firma langer as diegene sonder stingels. Hulle sal bly vars vir 'n paar dae as jy vars, ongewaste bessies in 'n houer en top met 'n gevoude servet. Dek die houer en draai dit onderstebo en bêre in die yskas. Verwyder enige gekneus of beskadig bessies so gou as moontlik. Heel korrels te vries, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Jy kan vries aarbeie met of sonder suiker of in 'n suiker stroop. Aarbeie het 48 kalorieë per koppie. Hulle is vol van vitamien C en kalium.
Die resepte
Blackberry-pecantaart
Deeg vir 'n enkele pie kors, pre-gebak
4 koppies vars of bevrore swartbessies
1 koppie suiker
1/3 koppie vinnige kook tapioca
1 teelepel fyn kaneel
Pecan bolaag:
1/2 koppie meel
1/4 koppie suiker
1/4 koppie koue botter
1/4 koppie fyngekapte pekanneute
Voorverhit die oond tot 375 ° C. In 'n medium kastrol, meng die doringbos, suiker, tapioca en kaneel. Cook, roer oor medium hitte totdat die mengsel begin borrel. Verminder die hitte en prut die berry te vul, onbedek vir 10 minute, roer gereeld. Gooi die berry te vul in die pie kors. Top met pecan bolaag. Bolaag: In 'n medium bak, meng meel, suiker en meng goed. Sny die botter in die meelmengsel totdat krummelrig. Voeg die pekanneute en roer liggies.
Gekruide Blueberry Jam
1-1 / 2 liter bloubessies
2 eetlepels suurlemoensap
1/4 teelepel naeltjies
1/4 teelepel kaneel
1/4 teelepel wonderpeper
1 pakket (1-3 / 4 oz.) Poeier vrugte pektien
5 koppies suiker
Steriliseer 8 (6-gram) jelliebottels; hou hulle in warm water totdat dit gereed te vul. Was en dreineer bloubessies. Puree die bloubessies in 'n blender of voedsel verwerker. Jy moet 1-kwart van puree. In 'n groot pan kombineer puree, suurlemoensap, naeltjies, kaneel, wonderpeper en vrugte pektien, roer goed meng. Oor hoë hitte, bring die mengsel tot 'n volle rollende kook; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Voeg suiker alles op een slag. Terugbring na 'n rollende kook; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Vlugtig af die skuim op die top van die konfyt. Uitscheppen in warm gesteriliseerde flesse jellie en seël.
Cranberry Delicious Sjokolade Ice Cream
2 koppies vars of bevrore bosbessies
1/2 koppie lemoensap
1/2 teelepel amandel uittreksel
1 quart vanielje roomys, versag
04/03 koppie semisweet mini sjokolade chips
In 'n medium kastrol oor medium hitte, kook bosbessies en lemoensap tot die bosbessies pop, ongeveer 8-10 minute. Sit die mengsel in 'n blender en voeg amandel uittreksel. Grof kap in die blender vir 3 tot 5 minute. Plaas die mengsel in die vrieskas vir 10 minute. Plaas versag roomys in 'n groot bak, vou in cranberry mengsel en sjokolade. Bedien dadelik of gevries. Het jy 'n Berry, Berry Goeie Tyd - Bird
Bloubessies is 'n familielid van die cranberry en is inheems aan die Verenigde State van Amerika. Bloubessies was waarskynlik die eerste snack voedsel verbruik in Noord-Amerika. Indiane gebruik om die son droog en rook hulle te stoor vir die winter maande. Dit is ook verwant aan die Europese bosbessen en blauwbes. Wanneer jy soek na bloubessies, moet hulle ferm en droog wees. Die vel moet glad en diep pers-blou. Vars bloubessies kan van 10 en 14 dae gestoor word nie, maar moet voor opdiening om gewas te word. Bloubessies het 80 kalorieë per koppie. Bloubessies verskaf ongeveer 5 gram vesel per koppie en is 'n bron van Vitamien C. te vries, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Hulle kan ook geblikte of ontwater per rigtings.
Cranberries piek maande vir die pluk is September tot Januarie. Vars bosbessies kan word in 'n vrieskas sak en gegooi in die vrieskas net die manier waarop hulle is. Bevrore bosbessies te gebruik, spoel in koue water en dreineer of gedeeltelik ontdooi in die yskas. Een pond van vars bessies meet 4 koppies en maak ongeveer 1 quart van die hele berry of Gegelifiëerde sous. Cranberries groei op 'n skraal, sleep Noord-Amerikaanse struik. Die struik groei in klam grond en dra 'n tert rooi bessie. Die bessies is die eetbare deel van die plant. Cranberries het 46 kalorieë per koppie. Cranberries het Vitamien A en C.
Frambose is 'n vrug wat nou verwant is aan die BlackBerry en soort framboos. Die vrug is van inheemse Europese bos, gewoonlik rooi, soms wit of swart. Dit is bekend vir sy delikate geur. Frambose is ryp wanneer hulle glip af die stam in jou hand sonder weerstand. Gedurende warm weer pluk frambose alledaagse of hulle sal oorryp geword. Wag totdat die oggend dou voor pluk hulle verdwyn. Droë vrugte is minder bederfbare as dit nat is. Wanneer koop frambose, vermy rooi-lood houers, hulle dui oorryp, nat vrugte. Swart frambose of swart pette is soet en aromatiese. Hulle is vol van vitamien C en kalium.
Store bessies in klein vlak houers sodat die gewig van die top bessies nie diegene onder onderdruk. Frambose te was, plaas dit in 'n vergiettes en dompel twee keer in 'n wasbak vol koue water. Dreineer goed. Te vries, rok 'n koekie vel met 'n boete laag kleefvrye sproei, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Vir vars proe frambose, ontdooi 1 pint van bevrore bessies in 'n stroperige oplossing van 2 koppies water 1/2 koppie suiker. Dreineer en onmiddellik gebruik. Frambose het 64 kalorieë per koppie. Hulle is vol van kalium, vitamiene A en B6. Aarbeie is 'n klein vrugte wat grond gegroei. Hulle was in Italië geëet meer as 2000 jaar gelede. Yskas vars aarbeie in vlak geventileerde houers so gou as jy kies om hulle. Was net die bessies in koue water wanneer jy gereed is om dit te gebruik. Moenie toelaat dat die bessies te week.
Aarbeie gestoor met die stamme bly firma langer as diegene sonder stingels. Hulle sal bly vars vir 'n paar dae as jy vars, ongewaste bessies in 'n houer en top met 'n gevoude servet. Dek die houer en draai dit onderstebo en bêre in die yskas. Verwyder enige gekneus of beskadig bessies so gou as moontlik. Heel korrels te vries, versprei die bessies in 'n enkele laag op die koekie vel en vries soliede. Oordra bevrore bessies plastieksakke. Jy kan vries aarbeie met of sonder suiker of in 'n suiker stroop. Aarbeie het 48 kalorieë per koppie. Hulle is vol van vitamien C en kalium.
Die resepte
Blackberry-pecantaart
Deeg vir 'n enkele pie kors, pre-gebak
4 koppies vars of bevrore swartbessies
1 koppie suiker
1/3 koppie vinnige kook tapioca
1 teelepel fyn kaneel
Pecan bolaag:
1/2 koppie meel
1/4 koppie suiker
1/4 koppie koue botter
1/4 koppie fyngekapte pekanneute
Voorverhit die oond tot 375 ° C. In 'n medium kastrol, meng die doringbos, suiker, tapioca en kaneel. Cook, roer oor medium hitte totdat die mengsel begin borrel. Verminder die hitte en prut die berry te vul, onbedek vir 10 minute, roer gereeld. Gooi die berry te vul in die pie kors. Top met pecan bolaag. Bolaag: In 'n medium bak, meng meel, suiker en meng goed. Sny die botter in die meelmengsel totdat krummelrig. Voeg die pekanneute en roer liggies.
Gekruide Blueberry Jam
1-1 / 2 liter bloubessies
2 eetlepels suurlemoensap
1/4 teelepel naeltjies
1/4 teelepel kaneel
1/4 teelepel wonderpeper
1 pakket (1-3 / 4 oz.) Poeier vrugte pektien
5 koppies suiker
Steriliseer 8 (6-gram) jelliebottels; hou hulle in warm water totdat dit gereed te vul. Was en dreineer bloubessies. Puree die bloubessies in 'n blender of voedsel verwerker. Jy moet 1-kwart van puree. In 'n groot pan kombineer puree, suurlemoensap, naeltjies, kaneel, wonderpeper en vrugte pektien, roer goed meng. Oor hoë hitte, bring die mengsel tot 'n volle rollende kook; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Voeg suiker alles op een slag. Terugbring na 'n rollende kook; kook 1 minuut, roer aanhoudend. Vlugtig af die skuim op die top van die konfyt. Uitscheppen in warm gesteriliseerde flesse jellie en seël.
Cranberry Delicious Sjokolade Ice Cream
2 koppies vars of bevrore bosbessies
1/2 koppie lemoensap
1/2 teelepel amandel uittreksel
1 quart vanielje roomys, versag
04/03 koppie semisweet mini sjokolade chips
In 'n medium kastrol oor medium hitte, kook bosbessies en lemoensap tot die bosbessies pop, ongeveer 8-10 minute. Sit die mengsel in 'n blender en voeg amandel uittreksel. Grof kap in die blender vir 3 tot 5 minute. Plaas die mengsel in die vrieskas vir 10 minute. Plaas versag roomys in 'n groot bak, vou in cranberry mengsel en sjokolade. Bedien dadelik of gevries. Het jy 'n Berry, Berry Goeie Tyd - Bird
