Esperanto: Kiel fari malvarmeta vipon kun pudritaj lakto Parto II:

Anstataŭ aĉeti imitaĵo vipo kremo kiel Cool Whip uzi kiel deserto Topping, vi povas fari vian propran kaj ekiru similan guston je malplia prezo. Tiu simpla recepto, povas esti kompletigita en kelkaj minutoj.

Kion vi bezonas:
• 1 _TSP_ unflavored gelateno
• 2 _TSP_ malvarma akvo
• 3 tbsp bolanta akvo
• 1/2 taso akvo frostita
• 1/2 Taso nonfat seka lakto
• 3-4 tbsp sukero
• 3 tbsp vegetala oleo
• opcia: 2 _TSP_ vanilo ekstrakto (por blankeco kaj gusto)

Paŝo 1: Chill malgranda miksado bovlo kaj whisk. Havante ĉi tiujn erojn malvarma donos vian pintante la plej konsekvenca.

Paŝo 2: Metu gelateno en aparta ujo kaj tiam moligi ĝin efikantaj en 2 tablespoons da malvarma akvo. Sekva konfuzon en bolanta akvo ĝis la gelateno estas tute kaj plene solvita.

Paŝo 3: Pli bona por permesi gelateno malvarmigi por 2-3 minutoj, ĝis ĝi estas ĉambra temperaturo.

Paŝo 4: Nun metu ambaŭ la glacio akvo kaj seka lakto en la malvarmigita miksado bovlo.

Paŝo 5: Beat ĝin ĉe alta rapideco, ĝis la miksaĵo formas rigidan pintoj. Konsideri uzante mezclador rapidigi la procezon, sed rimarku ke ĉi tio povus tuŝi la consistencia.

Paŝo 6: Aldoni la sukero kaj pura vanilo ekstrakto; daŭre batis. Tiam aldonu vegetala oleo kaj gelateno. Notu ke la vanilo ekstrakto estas laŭvola. Ĝi forigu de la blanka koloro de la Topping, kaj iomete da la gusto.

Paŝo 7: Metu ĝin en la frostujo dum 15 minutoj, tiam trapasi al la fridujo ĝis uzo.

Paŝo 8: Vi devas kirli ĝin iom antaŭ uzi nur certigi cremoso textura.

Notu:
• Anstataŭoj kiel Splenda anstataŭ sukero funkciis tre bone.
• Kiam lernanta kiel fari imitaĵon Cool Whip hejme, sekvi la recepton ĝuste la unua tempo aŭ esti krea provante malsamaj gustoj de gelateno.
• Sed la duobligo de la recepto tuŝos la teksturo kaj ne estas rekomendita.

Kiel ĉiam, esti sana, kaj resti sekura!

birdo

***