Рерната се чини дека барем се користи кујната алатка на сите времиња. Еве некои од омилените храна која може да се подготви користење на оваа алатка, и да ви изгледа како мајстор готвач во процесот. Уживајте.
Лимон Леб, што ја прави 1 леб, печени во 2-кварта јадење
¾ чаша маргарин
1 Ѕ чаши шеќер
3 јајца
2 ¼ чаша брашно
¼ лажичка сол
¼ лажичка сода бикарбона
¾ чаша матеница
Рендана кора од 1 лимон
¾ чаша сецкани ореви
Глазура:
Сок од 1 лимон и ½ чаша шеќер
Крем заедно маргарин и шеќер. Победи во јајцата. Кваси брашно, сол и сода бикарбона заедно и да додадете на тесто наизменично со матеница, мешање и секое додавање. Промешајте во кората и ореви. Се прелива тесто во подмачкан и floured 2-кварта тави. Печете ги на 325 ° за 1 час и 20 минути. Кул леб 15 минути во сад, се отстрани за да тањир, Пирс врвот и лажица за глазура: Да се направи глазура комбинираат сок од лимон и шеќер додека не се изедначи и прелив преку леб и прободен во дупки.
Мека печен кифли, го прави 32 кифли или 2 леба
6-6 ½ чаши брашно едножично
2 пакети квасец
2 лажици шеќер
1 лажица сол
¼ чаша растително масло
2 ¼ чаши топла вода
Груб сол, во време на печење
Измешајте ги заедно: 2 чаши брашно, квасец, шеќер, сол, масло и вода. Победи 2 минути на средна брзина. Додадете 1 чаша брашно; измешајте 1 минута повеќе. Додади 3 чаши брашно, мешајќи со дрвена лажица. Мачкам тестото на побрашнета маса за 5 до 10 минути, со користење на повеќе брашно, по потреба. Остатокот тестото во подмачкан сад, покриена со чај крпа за 20 минути. Удри надолу тесто пред обликување.
За да се обликуваат, намалување на тестото на половина, а потоа за половина повторно. Вие треба да имаат приближно 3 4 x 8-инчен парчиња тесто. Исечете секој во 8 парчиња. Тек помеѓу раце за да се формира леб стап форми. Место на куки листови. Масло блузи и покријте го со фолија. Фрижидер за 2 до 24 часа повторно да се издигне пред печење. (Ова се нарекува метод кул пораст.) Отстрани од фрижидер и посипување ролни со груб сол само пред печење. Печете ги на 425 ° за 15 до 20 минути.
Овој рецепт може да се пече како 2 векни леб. Да го стори тоа, обликот тестото на 2 леба и ставете го во подмачкан тави леб, масло блузи, и кул пораст за 2 до 24 часа, покриена со фолија исто како и кифли. Прилагодете ја температурата на 400 ° печење и се пече околу 30 до 40 минути. "
Банана Чоколадо чип мафини, што го прави 12 мафини
2 екстра-зрели банани
2 јајца
¾ шолја кафеав шеќер
½ чаша путер, стопен
1 лажичка ванила
2 ¼ чаши брашно
2 лажички прашок за пециво
1 лажичка цимет
1 шоља чоколаден чипс
Пасира банани. Во голем сад, победи банани, јајца, шеќер, путер и ванила додека помеша. Додадете брашно, прашок за пециво и цимет. Промешајте во чоколадо чипови. Измешајте само до помеша. Лажица за хартија обложена со кифла кутии. Се пече на 350 ° за 25 до 30 минути. Отстрани од тавата и нека се излади. За тендер мафини, се меша течни и суви состојки додека само навлажнета. Над-мешање причини мафини да биде тешко, груба текстура, и полна со тунели.
Свежи pretzels, што ја прави 8 порции
Стави во голем сад и мешајте додека не се раствори:
1 ¼ лажички сув квасец
¾ чаша топла вода
Кваси во мал сад:
1 Ѕ чаши брашно
1 лажичка шеќер
Ѕ лажичка сол
Постепено додадете брашно мешавина на течна смеса. Користите вашите раце и да работат тестото додека не е мека и цврста, но не и леплива. Додадете малку повеќе брашно, ако е потребно, околу 1 супена лажица. Мачкам тестото додека не се изедначи и еластична околу 5 минути. Намачкајте го средни сад. Лесно маст вашите раце и ставете го тестото во садот. Издвои.
Во времето на печење: 1 јајце, тепани и груб сол
Намачкајте го колаче лист. Поделете го тестото на 15 парчиња. Со вашите раце, се тркалаат секое парче од центарот до крај, формирајќи тенок јаже за нога долго. Јамка секој јаже во форма на геврек и место на колаче лист. Четка секој геврек со претепан јајце; посипете со груб сол. Печете 10 до 15 минути во 450 ° печка, до светло кафена боја.
На Flourless Чоколадо торта, Служи 12.
Оваа торта е како супер-влажна падна чоколадо суфле со фино свеж кора. Тоа puffs до многу додека се пече, а потоа паѓа како ќе се излади, па не паника. Бидете сигурни дека за да го даде најмалку 20 минути да се излади пред да им служи; ако тоа е премногу топло, тоа ќе биде вкусен туку премногу тешко да се намали.
5 јајца
1 чаша гранулиран шеќер
1/3 чаша кафе ликер
1 чаша Неподправената путер, на собна температура
6 унци Горко-слатки чоколадо, се стопи
1 лажичка чист екстракт од ванила
Шеќер во прав за посипување
1 1/2 чаши шлаг, како придружба
Органски ливчиња од роза, за гарнитури
Загрејте ја рерната на 350 °. Намачкајте 10-инчен пролет-форма тава и заврши надвор со фолија за да се спречи протекување; го постави настрана.
Ставете ги јајцата и шеќерот во чинија со миксер опремени со камшик приврзаност, и камшик, со голема брзина, повремено отстарните страните на садот, додека многу дебели и меки, околу 10 минути. (Да, тоа навистина е потребно толку долго време, ако се меша за пократок временски период, колачот ќе биде само 1/4 инчи висок.), Се додава ликер и се меша добро. Со миксер на средна брзина, додајте го путерот, неколку парчиња во исто време, и победи, додека добро помеша. (Тесто може да изгледа "скршен", или разделени, во овој момент, но чоколадо ќе се поврзе со путер и да ја поправите тоа.) Со миксер на мала брзина, да додадете на чоколадо и ванила екстракт, и се меша додека не се изедначи. Се прелива тесто во подготвената тава и печете ги додека торта потези како една маса кога ќе нежно се смее тава, околу 30 минути. (Тоа е многу подобро да се пече под оваа торта, отколку да се пече над него, тоа ќе биде малку лигав, но никогаш не сум видел некој им ги преврти носот во тоа.) Нека се излади за 10 до 20 минути, отстранете надворешниот прстен на тавата и фолија, а потоа нека се излади околу 30 минути подолго пред да им служи. Се сервира на собна температура, на врвот со посипување на шеќер во прав и нежно шлаг. Гарнирајте со ливчиња од роза.
---
Оваа серија на gingersnaps се од рецепт мојата пра-баба, зачинета и разџвакани, тие се само колку сакам gingersnaps да биде.
Пра-баба Gingersnaps, Сервирање, околу 30 колачиња.
3/4 чаша Неподправената путер, на собна температура
2 чаши шеќер
1/4 чаша unsulfured меласа
1 јајце
1 3/4 шолји сите намена брашно
1/2 чаша Греам брашно
Малку сол
2 лажички сода бикарбона
1 лажичка мелен цимет
1 лажичка мелено каранфилче
1 лажичка мелен ѓумбир
Загрејте ја рерната на 350 °. Намачкајте го тавчето лист добро и го постави настрана.
Ставете ги путерот и 1 чаша шеќер во чинијата на миксер и победи на голема брзина, отстарните страни на чинијата често, додека светлината и меки, околу 3 минути. Со миксер на мала брзина, додадете меласа и јајца, и победи добро. Додадете брашно, сол, сода бикарбона, и зачини, и мешајте на ниска брзина додека сите состојки се вклучени. Зголемете ја брзината на средни и се меша само до тесто е мазна. Извадете го садот од миксерот.
Место на останатите 1 чаша шеќер во голема чинија. Облик го тестото на 1-инчен топки, се тркалаат нив во шеќер да палто, и место на подготвената тава, што сигурно ќе им даде на колачиња доволно простор да се шири, како тие се пече. Печете додека светло кафена боја (што ќе биде малку потемна од другите капка колачиња бидејќи тестото е темно за да започнете со), околу 15 минути. Нека се излади колачиња на сад за неколку минути, а потоа трансфер на решетката или хартиени крпи и нека се излади целосно.
Тиквички Леб, што ја прави 2 леба.
Секој со градина има направено тиквички леб. Сакам да му служи исечени и наздравија, прелиена со туп на путер. Ако имате било какви замина следниот ден, го користат за да направи неверојатна верзија на француски тост.
1 чаша растително масло
2 чаши шеќер
3 јајца
2 лажички чист екстракт од ванила
2 чаши рендан тиквички
1 (8-унца) може мелени ананас, исцедена
3 чаши брашно
1/2 лажичка прашок за пециво
2 лажички сода бикарбона
1 лажичка сол
3/4 лажичка морско оревче
1 1/2 лажички цимет
1 чаша сецкани ореви
1 чаша рендан кокос засладен
Загрејте ја рерната на 350 °. Маст два 9 од 5-инчен леб тави; го постави настрана.
Комбинација на масло, шеќер, јајца и екстракт од ванила во чинија со миксер опремени со гребло приврзаност, и се меша на средна брзина додека добро помеша, околу 2 минути. Додадете тиквички и ананас, и се меша добро. Додадете ги брашното, прашокот за пециво, сода бикарбона, сол и зачини, и мешајте на ниска брзина само додека во комбинација. Извадете го садот од миксер и се свитка во ореви и кокос. Поделете тесто помеѓу 2 подготвени тави и печете ги додека лебот полека извира назад додир лесно во центарот, околу 1 час. Нека се излади за околу 15 минути, а потоа отстранете леб од тенџериња. Служат топли или на собна температура.
Може очите треперат и вашиот стомак да бидат задоволни - Птица
Romanization: Vkusna hrana vo rernata:
Rernata se čini deka barem se koristi kuJnata alatka na site vreminja. Eve nekoi od omilenite hrana koJa može da se podgotvi koristenje na ovaa alatka, i da vi izgleda kako maJstor gotvač vo procesot. UživaJte.
Limon Leb, što Ja pravi 1 leb, pečeni vo 2-kvarta Jadenje
¾ čaša margarin
1 DZ čaši šeḱer
3 JaJca
2 ¼ čaša brašno
¼ lažička sol
¼ lažička soda bikarbona
¾ čaša matenica
Rendana kora od 1 limon
¾ čaša seckani orevi
Glazura:
Sok od 1 limon i ½ čaša šeḱer
Krem zaedno margarin i šeḱer. Pobedi vo JaJcata. Kvasi brašno, sol i soda bikarbona zaedno i da dodadete na testo naizmenično so matenica, mešanje i sekoe dodavanje. PromešaJte vo korata i orevi. Se preliva testo vo podmačkan i floured 2-kvarta tavi. Pečete gi na 325 ° za 1 čas i 20 minuti. Kul leb 15 minuti vo sad, se otstrani za da tanjir, Pirs vrvot i lažica za glazura: Da se napravi glazura kombiniraat sok od limon i šeḱer dodeka ne se izednači i preliv preku leb i proboden vo dupki.
Meka pečen kifli, go pravi 32 kifli ili 2 leba
6-6 ½ čaši brašno ednožično
2 paketi kvasec
2 lažici šeḱer
1 lažica sol
¼ čaša rastitelno maslo
2 ¼ čaši topla voda
Grub sol, vo vreme na pečenje
IzmešaJte gi zaedno: 2 čaši brašno, kvasec, šeḱer, sol, maslo i voda. Pobedi 2 minuti na sredna brzina. Dodadete 1 čaša brašno; izmešaJte 1 minuta poveḱe. Dodadi 3 čaši brašno, mešaJḱi so drvena lažica. Mačkam testoto na pobrašneta masa za 5 do 10 minuti, so koristenje na poveḱe brašno, po potreba. Ostatokot testoto vo podmačkan sad, pokriena so čaJ krpa za 20 minuti. Udri nadolu testo pred oblikuvanje.
Za da se oblikuvaat, namaluvanje na testoto na polovina, a potoa za polovina povtorno. Vie treba da imaat približno 3 4 x 8-inčen parčinja testo. Isečete sekoJ vo 8 parčinja. Tek pomeǵu race za da se formira leb stap formi. Mesto na kuki listovi. Maslo bluzi i pokriJte go so foliJa. Frižider za 2 do 24 časa povtorno da se izdigne pred pečenje. (Ova se narekuva metod kul porast.) Otstrani od frižider i posipuvanje rolni so grub sol samo pred pečenje. Pečete gi na 425 ° za 15 do 20 minuti.
OvoJ recept može da se peče kako 2 vekni leb. Da go stori toa, oblikot testoto na 2 leba i stavete go vo podmačkan tavi leb, maslo bluzi, i kul porast za 2 do 24 časa, pokriena so foliJa isto kako i kifli. Prilagodete Ja temperaturata na 400 ° pečenje i se peče okolu 30 do 40 minuti. "
Banana Čokolado čip mafini, što go pravi 12 mafini
2 ekstra-zreli banani
2 JaJca
¾ šolJa kafeav šeḱer
½ čaša puter, stopen
1 lažička vanila
2 ¼ čaši brašno
2 lažički prašok za pecivo
1 lažička cimet
1 šolja čokoladen čips
Pasira banani. Vo golem sad, pobedi banani, JaJca, šeḱer, puter i vanila dodeka pomeša. Dodadete brašno, prašok za pecivo i cimet. PromešaJte vo čokolado čipovi. IzmešaJte samo do pomeša. Lažica za hartiJa obložena so kifla kutii. Se peče na 350 ° za 25 do 30 minuti. Otstrani od tavata i neka se izladi. Za tender mafini, se meša tečni i suvi sostoJki dodeka samo navlažneta. Nad-mešanje pričini mafini da bide teško, gruba tekstura, i polna so tuneli.
Sveži pretzels, što Ja pravi 8 porcii
Stavi vo golem sad i mešaJte dodeka ne se rastvori:
1 ¼ lažički suv kvasec
¾ čaša topla voda
Kvasi vo mal sad:
1 DZ čaši brašno
1 lažička šeḱer
DZ lažička sol
Postepeno dodadete brašno mešavina na tečna smesa. Koristite vašite race i da rabotat testoto dodeka ne e meka i cvrsta, no ne i lepliva. Dodadete malku poveḱe brašno, ako e potrebno, okolu 1 supena lažica. Mačkam testoto dodeka ne se izednači i elastična okolu 5 minuti. NamačkaJte go sredni sad. Lesno mast vašite race i stavete go testoto vo sadot. Izdvoi.
Vo vremeto na pečenje: 1 JaJce, tepani i grub sol
NamačkaJte go kolače list. Podelete go testoto na 15 parčinja. So vašite race, se trkalaat sekoe parče od centarot do kraJ, formiraJḱi tenok Jaže za noga dolgo. Jamka sekoJ Jaže vo forma na gevrek i mesto na kolače list. Četka sekoJ gevrek so pretepan JaJce; posipete so grub sol. Pečete 10 do 15 minuti vo 450 ° pečka, do svetlo kafena boJa.
Na Flourless Čokolado torta, Služi 12.
Ovaa torta e kako super-vlažna padna čokolado sufle so fino svež kora. Toa puffs do mnogu dodeka se peče, a potoa paǵa kako ḱe se izladi, pa ne panika. Bidete sigurni deka za da go dade naJmalku 20 minuti da se izladi pred da im služi; ako toa e premnogu toplo, toa ḱe bide vkusen tuku premnogu teško da se namali.
5 JaJca
1 čaša granuliran šeḱer
1/3 čaša kafe liker
1 čaša Nepodpravenata puter, na sobna temperatura
6 unci Gorko-slatki čokolado, se stopi
1 lažička čist ekstrakt od vanila
Šeḱer vo prav za posipuvanje
1 1/2 čaši šlag, kako pridružba
Organski livčinja od roza, za garnituri
ZagreJte Ja rernata na 350 °. NamačkaJte 10-inčen prolet-forma tava i završi nadvor so foliJa za da se spreči protekuvanje; go postavi nastrana.
Stavete gi JaJcata i šeḱerot vo činiJa so mikser opremeni so kamšik privrzanost, i kamšik, so golema brzina, povremeno otstarnite stranite na sadot, dodeka mnogu debeli i meki, okolu 10 minuti. (Da, toa navistina e potrebno tolku dolgo vreme, ako se meša za pokratok vremenski period, kolačot ḱe bide samo 1/4 inči visok.), Se dodava liker i se meša dobro. So mikser na sredna brzina, dodaJte go puterot, nekolku parčinja vo isto vreme, i pobedi, dodeka dobro pomeša. (Testo može da izgleda "skršen", ili razdeleni, vo ovoJ moment, no čokolado ḱe se povrze so puter i da Ja popravite toa.) So mikser na mala brzina, da dodadete na čokolado i vanila ekstrakt, i se meša dodeka ne se izednači. Se preliva testo vo podgotvenata tava i pečete gi dodeka torta potezi kako edna masa koga ḱe nežno se smee tava, okolu 30 minuti. (Toa e mnogu podobro da se peče pod ovaa torta, otkolku da se peče nad nego, toa ḱe bide malku ligav, no nikogaš ne sum videl nekoJ im gi prevrti nosot vo toa.) Neka se izladi za 10 do 20 minuti, otstranete nadvorešniot prsten na tavata i foliJa, a potoa neka se izladi okolu 30 minuti podolgo pred da im služi. Se servira na sobna temperatura, na vrvot so posipuvanje na šeḱer vo prav i nežno šlag. GarniraJte so livčinja od roza.
---
Ovaa seriJa na gingersnaps se od recept moJata pra-baba, začineta i razdžvakani, tie se samo kolku sakam gingersnaps da bide.
Pra-baba Gingersnaps, Serviranje, okolu 30 kolačinja.
3/4 čaša Nepodpravenata puter, na sobna temperatura
2 čaši šeḱer
1/4 čaša unsulfured melasa
1 JaJce
1 3/4 šolJi site namena brašno
1/2 čaša Gream brašno
Malku sol
2 lažički soda bikarbona
1 lažička melen cimet
1 lažička meleno karanfilče
1 lažička melen ǵumbir
ZagreJte Ja rernata na 350 °. NamačkaJte go tavčeto list dobro i go postavi nastrana.
Stavete gi puterot i 1 čaša šeḱer vo činiJata na mikser i pobedi na golema brzina, otstarnite strani na činiJata često, dodeka svetlinata i meki, okolu 3 minuti. So mikser na mala brzina, dodadete melasa i JaJca, i pobedi dobro. Dodadete brašno, sol, soda bikarbona, i začini, i mešaJte na niska brzina dodeka site sostoJki se vklučeni. Zgolemete Ja brzinata na sredni i se meša samo do testo e mazna. Izvadete go sadot od mikserot.
Mesto na ostanatite 1 čaša šeḱer vo golema činiJa. Oblik go testoto na 1-inčen topki, se trkalaat niv vo šeḱer da palto, i mesto na podgotvenata tava, što sigurno ḱe im dade na kolačinja dovolno prostor da se širi, kako tie se peče. Pečete dodeka svetlo kafena boJa (što ḱe bide malku potemna od drugite kapka kolačinja bideJḱi testoto e temno za da započnete so), okolu 15 minuti. Neka se izladi kolačinja na sad za nekolku minuti, a potoa transfer na rešetkata ili hartieni krpi i neka se izladi celosno.
Tikvički Leb, što Ja pravi 2 leba.
SekoJ so gradina ima napraveno tikvički leb. Sakam da mu služi isečeni i nazdraviJa, preliena so tup na puter. Ako imate bilo kakvi zamina sledniot den, go koristat za da napravi neveroJatna verziJa na francuski tost.
1 čaša rastitelno maslo
2 čaši šeḱer
3 JaJca
2 lažički čist ekstrakt od vanila
2 čaši rendan tikvički
1 (8-unca) može meleni ananas, iscedena
3 čaši brašno
1/2 lažička prašok za pecivo
2 lažički soda bikarbona
1 lažička sol
3/4 lažička morsko orevče
1 1/2 lažički cimet
1 čaša seckani orevi
1 čaša rendan kokos zasladen
ZagreJte Ja rernata na 350 °. Mast dva 9 od 5-inčen leb tavi; go postavi nastrana.
KombinaciJa na maslo, šeḱer, JaJca i ekstrakt od vanila vo činiJa so mikser opremeni so greblo privrzanost, i se meša na sredna brzina dodeka dobro pomeša, okolu 2 minuti. Dodadete tikvički i ananas, i se meša dobro. Dodadete gi brašnoto, prašokot za pecivo, soda bikarbona, sol i začini, i mešaJte na niska brzina samo dodeka vo kombinaciJa. Izvadete go sadot od mikser i se svitka vo orevi i kokos. Podelete testo pomeǵu 2 podgotveni tavi i pečete gi dodeka lebot poleka izvira nazad dodir lesno vo centarot, okolu 1 čas. Neka se izladi za okolu 15 minuti, a potoa otstranete leb od tendžerinja. Služat topli ili na sobna temperatura.
Može očite treperat i vašiot stomak da bidat zadovolni - Ptica
Лимон Леб, што ја прави 1 леб, печени во 2-кварта јадење
¾ чаша маргарин
1 Ѕ чаши шеќер
3 јајца
2 ¼ чаша брашно
¼ лажичка сол
¼ лажичка сода бикарбона
¾ чаша матеница
Рендана кора од 1 лимон
¾ чаша сецкани ореви
Глазура:
Сок од 1 лимон и ½ чаша шеќер
Крем заедно маргарин и шеќер. Победи во јајцата. Кваси брашно, сол и сода бикарбона заедно и да додадете на тесто наизменично со матеница, мешање и секое додавање. Промешајте во кората и ореви. Се прелива тесто во подмачкан и floured 2-кварта тави. Печете ги на 325 ° за 1 час и 20 минути. Кул леб 15 минути во сад, се отстрани за да тањир, Пирс врвот и лажица за глазура: Да се направи глазура комбинираат сок од лимон и шеќер додека не се изедначи и прелив преку леб и прободен во дупки.
Мека печен кифли, го прави 32 кифли или 2 леба
6-6 ½ чаши брашно едножично
2 пакети квасец
2 лажици шеќер
1 лажица сол
¼ чаша растително масло
2 ¼ чаши топла вода
Груб сол, во време на печење
Измешајте ги заедно: 2 чаши брашно, квасец, шеќер, сол, масло и вода. Победи 2 минути на средна брзина. Додадете 1 чаша брашно; измешајте 1 минута повеќе. Додади 3 чаши брашно, мешајќи со дрвена лажица. Мачкам тестото на побрашнета маса за 5 до 10 минути, со користење на повеќе брашно, по потреба. Остатокот тестото во подмачкан сад, покриена со чај крпа за 20 минути. Удри надолу тесто пред обликување.
За да се обликуваат, намалување на тестото на половина, а потоа за половина повторно. Вие треба да имаат приближно 3 4 x 8-инчен парчиња тесто. Исечете секој во 8 парчиња. Тек помеѓу раце за да се формира леб стап форми. Место на куки листови. Масло блузи и покријте го со фолија. Фрижидер за 2 до 24 часа повторно да се издигне пред печење. (Ова се нарекува метод кул пораст.) Отстрани од фрижидер и посипување ролни со груб сол само пред печење. Печете ги на 425 ° за 15 до 20 минути.
Овој рецепт може да се пече како 2 векни леб. Да го стори тоа, обликот тестото на 2 леба и ставете го во подмачкан тави леб, масло блузи, и кул пораст за 2 до 24 часа, покриена со фолија исто како и кифли. Прилагодете ја температурата на 400 ° печење и се пече околу 30 до 40 минути. "
Банана Чоколадо чип мафини, што го прави 12 мафини
2 екстра-зрели банани
2 јајца
¾ шолја кафеав шеќер
½ чаша путер, стопен
1 лажичка ванила
2 ¼ чаши брашно
2 лажички прашок за пециво
1 лажичка цимет
1 шоља чоколаден чипс
Пасира банани. Во голем сад, победи банани, јајца, шеќер, путер и ванила додека помеша. Додадете брашно, прашок за пециво и цимет. Промешајте во чоколадо чипови. Измешајте само до помеша. Лажица за хартија обложена со кифла кутии. Се пече на 350 ° за 25 до 30 минути. Отстрани од тавата и нека се излади. За тендер мафини, се меша течни и суви состојки додека само навлажнета. Над-мешање причини мафини да биде тешко, груба текстура, и полна со тунели.
Свежи pretzels, што ја прави 8 порции
Стави во голем сад и мешајте додека не се раствори:
1 ¼ лажички сув квасец
¾ чаша топла вода
Кваси во мал сад:
1 Ѕ чаши брашно
1 лажичка шеќер
Ѕ лажичка сол
Постепено додадете брашно мешавина на течна смеса. Користите вашите раце и да работат тестото додека не е мека и цврста, но не и леплива. Додадете малку повеќе брашно, ако е потребно, околу 1 супена лажица. Мачкам тестото додека не се изедначи и еластична околу 5 минути. Намачкајте го средни сад. Лесно маст вашите раце и ставете го тестото во садот. Издвои.
Во времето на печење: 1 јајце, тепани и груб сол
Намачкајте го колаче лист. Поделете го тестото на 15 парчиња. Со вашите раце, се тркалаат секое парче од центарот до крај, формирајќи тенок јаже за нога долго. Јамка секој јаже во форма на геврек и место на колаче лист. Четка секој геврек со претепан јајце; посипете со груб сол. Печете 10 до 15 минути во 450 ° печка, до светло кафена боја.
На Flourless Чоколадо торта, Служи 12.
Оваа торта е како супер-влажна падна чоколадо суфле со фино свеж кора. Тоа puffs до многу додека се пече, а потоа паѓа како ќе се излади, па не паника. Бидете сигурни дека за да го даде најмалку 20 минути да се излади пред да им служи; ако тоа е премногу топло, тоа ќе биде вкусен туку премногу тешко да се намали.
5 јајца
1 чаша гранулиран шеќер
1/3 чаша кафе ликер
1 чаша Неподправената путер, на собна температура
6 унци Горко-слатки чоколадо, се стопи
1 лажичка чист екстракт од ванила
Шеќер во прав за посипување
1 1/2 чаши шлаг, како придружба
Органски ливчиња од роза, за гарнитури
Загрејте ја рерната на 350 °. Намачкајте 10-инчен пролет-форма тава и заврши надвор со фолија за да се спречи протекување; го постави настрана.
Ставете ги јајцата и шеќерот во чинија со миксер опремени со камшик приврзаност, и камшик, со голема брзина, повремено отстарните страните на садот, додека многу дебели и меки, околу 10 минути. (Да, тоа навистина е потребно толку долго време, ако се меша за пократок временски период, колачот ќе биде само 1/4 инчи висок.), Се додава ликер и се меша добро. Со миксер на средна брзина, додајте го путерот, неколку парчиња во исто време, и победи, додека добро помеша. (Тесто може да изгледа "скршен", или разделени, во овој момент, но чоколадо ќе се поврзе со путер и да ја поправите тоа.) Со миксер на мала брзина, да додадете на чоколадо и ванила екстракт, и се меша додека не се изедначи. Се прелива тесто во подготвената тава и печете ги додека торта потези како една маса кога ќе нежно се смее тава, околу 30 минути. (Тоа е многу подобро да се пече под оваа торта, отколку да се пече над него, тоа ќе биде малку лигав, но никогаш не сум видел некој им ги преврти носот во тоа.) Нека се излади за 10 до 20 минути, отстранете надворешниот прстен на тавата и фолија, а потоа нека се излади околу 30 минути подолго пред да им служи. Се сервира на собна температура, на врвот со посипување на шеќер во прав и нежно шлаг. Гарнирајте со ливчиња од роза.
---
Оваа серија на gingersnaps се од рецепт мојата пра-баба, зачинета и разџвакани, тие се само колку сакам gingersnaps да биде.
Пра-баба Gingersnaps, Сервирање, околу 30 колачиња.
3/4 чаша Неподправената путер, на собна температура
2 чаши шеќер
1/4 чаша unsulfured меласа
1 јајце
1 3/4 шолји сите намена брашно
1/2 чаша Греам брашно
Малку сол
2 лажички сода бикарбона
1 лажичка мелен цимет
1 лажичка мелено каранфилче
1 лажичка мелен ѓумбир
Загрејте ја рерната на 350 °. Намачкајте го тавчето лист добро и го постави настрана.
Ставете ги путерот и 1 чаша шеќер во чинијата на миксер и победи на голема брзина, отстарните страни на чинијата често, додека светлината и меки, околу 3 минути. Со миксер на мала брзина, додадете меласа и јајца, и победи добро. Додадете брашно, сол, сода бикарбона, и зачини, и мешајте на ниска брзина додека сите состојки се вклучени. Зголемете ја брзината на средни и се меша само до тесто е мазна. Извадете го садот од миксерот.
Место на останатите 1 чаша шеќер во голема чинија. Облик го тестото на 1-инчен топки, се тркалаат нив во шеќер да палто, и место на подготвената тава, што сигурно ќе им даде на колачиња доволно простор да се шири, како тие се пече. Печете додека светло кафена боја (што ќе биде малку потемна од другите капка колачиња бидејќи тестото е темно за да започнете со), околу 15 минути. Нека се излади колачиња на сад за неколку минути, а потоа трансфер на решетката или хартиени крпи и нека се излади целосно.
Тиквички Леб, што ја прави 2 леба.
Секој со градина има направено тиквички леб. Сакам да му служи исечени и наздравија, прелиена со туп на путер. Ако имате било какви замина следниот ден, го користат за да направи неверојатна верзија на француски тост.
1 чаша растително масло
2 чаши шеќер
3 јајца
2 лажички чист екстракт од ванила
2 чаши рендан тиквички
1 (8-унца) може мелени ананас, исцедена
3 чаши брашно
1/2 лажичка прашок за пециво
2 лажички сода бикарбона
1 лажичка сол
3/4 лажичка морско оревче
1 1/2 лажички цимет
1 чаша сецкани ореви
1 чаша рендан кокос засладен
Загрејте ја рерната на 350 °. Маст два 9 од 5-инчен леб тави; го постави настрана.
Комбинација на масло, шеќер, јајца и екстракт од ванила во чинија со миксер опремени со гребло приврзаност, и се меша на средна брзина додека добро помеша, околу 2 минути. Додадете тиквички и ананас, и се меша добро. Додадете ги брашното, прашокот за пециво, сода бикарбона, сол и зачини, и мешајте на ниска брзина само додека во комбинација. Извадете го садот од миксер и се свитка во ореви и кокос. Поделете тесто помеѓу 2 подготвени тави и печете ги додека лебот полека извира назад додир лесно во центарот, околу 1 час. Нека се излади за околу 15 минути, а потоа отстранете леб од тенџериња. Служат топли или на собна температура.
Може очите треперат и вашиот стомак да бидат задоволни - Птица
Romanization: Vkusna hrana vo rernata:
Rernata se čini deka barem se koristi kuJnata alatka na site vreminja. Eve nekoi od omilenite hrana koJa može da se podgotvi koristenje na ovaa alatka, i da vi izgleda kako maJstor gotvač vo procesot. UživaJte.
Limon Leb, što Ja pravi 1 leb, pečeni vo 2-kvarta Jadenje
¾ čaša margarin
1 DZ čaši šeḱer
3 JaJca
2 ¼ čaša brašno
¼ lažička sol
¼ lažička soda bikarbona
¾ čaša matenica
Rendana kora od 1 limon
¾ čaša seckani orevi
Glazura:
Sok od 1 limon i ½ čaša šeḱer
Krem zaedno margarin i šeḱer. Pobedi vo JaJcata. Kvasi brašno, sol i soda bikarbona zaedno i da dodadete na testo naizmenično so matenica, mešanje i sekoe dodavanje. PromešaJte vo korata i orevi. Se preliva testo vo podmačkan i floured 2-kvarta tavi. Pečete gi na 325 ° za 1 čas i 20 minuti. Kul leb 15 minuti vo sad, se otstrani za da tanjir, Pirs vrvot i lažica za glazura: Da se napravi glazura kombiniraat sok od limon i šeḱer dodeka ne se izednači i preliv preku leb i proboden vo dupki.
Meka pečen kifli, go pravi 32 kifli ili 2 leba
6-6 ½ čaši brašno ednožično
2 paketi kvasec
2 lažici šeḱer
1 lažica sol
¼ čaša rastitelno maslo
2 ¼ čaši topla voda
Grub sol, vo vreme na pečenje
IzmešaJte gi zaedno: 2 čaši brašno, kvasec, šeḱer, sol, maslo i voda. Pobedi 2 minuti na sredna brzina. Dodadete 1 čaša brašno; izmešaJte 1 minuta poveḱe. Dodadi 3 čaši brašno, mešaJḱi so drvena lažica. Mačkam testoto na pobrašneta masa za 5 do 10 minuti, so koristenje na poveḱe brašno, po potreba. Ostatokot testoto vo podmačkan sad, pokriena so čaJ krpa za 20 minuti. Udri nadolu testo pred oblikuvanje.
Za da se oblikuvaat, namaluvanje na testoto na polovina, a potoa za polovina povtorno. Vie treba da imaat približno 3 4 x 8-inčen parčinja testo. Isečete sekoJ vo 8 parčinja. Tek pomeǵu race za da se formira leb stap formi. Mesto na kuki listovi. Maslo bluzi i pokriJte go so foliJa. Frižider za 2 do 24 časa povtorno da se izdigne pred pečenje. (Ova se narekuva metod kul porast.) Otstrani od frižider i posipuvanje rolni so grub sol samo pred pečenje. Pečete gi na 425 ° za 15 do 20 minuti.
OvoJ recept može da se peče kako 2 vekni leb. Da go stori toa, oblikot testoto na 2 leba i stavete go vo podmačkan tavi leb, maslo bluzi, i kul porast za 2 do 24 časa, pokriena so foliJa isto kako i kifli. Prilagodete Ja temperaturata na 400 ° pečenje i se peče okolu 30 do 40 minuti. "
Banana Čokolado čip mafini, što go pravi 12 mafini
2 ekstra-zreli banani
2 JaJca
¾ šolJa kafeav šeḱer
½ čaša puter, stopen
1 lažička vanila
2 ¼ čaši brašno
2 lažički prašok za pecivo
1 lažička cimet
1 šolja čokoladen čips
Pasira banani. Vo golem sad, pobedi banani, JaJca, šeḱer, puter i vanila dodeka pomeša. Dodadete brašno, prašok za pecivo i cimet. PromešaJte vo čokolado čipovi. IzmešaJte samo do pomeša. Lažica za hartiJa obložena so kifla kutii. Se peče na 350 ° za 25 do 30 minuti. Otstrani od tavata i neka se izladi. Za tender mafini, se meša tečni i suvi sostoJki dodeka samo navlažneta. Nad-mešanje pričini mafini da bide teško, gruba tekstura, i polna so tuneli.
Sveži pretzels, što Ja pravi 8 porcii
Stavi vo golem sad i mešaJte dodeka ne se rastvori:
1 ¼ lažički suv kvasec
¾ čaša topla voda
Kvasi vo mal sad:
1 DZ čaši brašno
1 lažička šeḱer
DZ lažička sol
Postepeno dodadete brašno mešavina na tečna smesa. Koristite vašite race i da rabotat testoto dodeka ne e meka i cvrsta, no ne i lepliva. Dodadete malku poveḱe brašno, ako e potrebno, okolu 1 supena lažica. Mačkam testoto dodeka ne se izednači i elastična okolu 5 minuti. NamačkaJte go sredni sad. Lesno mast vašite race i stavete go testoto vo sadot. Izdvoi.
Vo vremeto na pečenje: 1 JaJce, tepani i grub sol
NamačkaJte go kolače list. Podelete go testoto na 15 parčinja. So vašite race, se trkalaat sekoe parče od centarot do kraJ, formiraJḱi tenok Jaže za noga dolgo. Jamka sekoJ Jaže vo forma na gevrek i mesto na kolače list. Četka sekoJ gevrek so pretepan JaJce; posipete so grub sol. Pečete 10 do 15 minuti vo 450 ° pečka, do svetlo kafena boJa.
Na Flourless Čokolado torta, Služi 12.
Ovaa torta e kako super-vlažna padna čokolado sufle so fino svež kora. Toa puffs do mnogu dodeka se peče, a potoa paǵa kako ḱe se izladi, pa ne panika. Bidete sigurni deka za da go dade naJmalku 20 minuti da se izladi pred da im služi; ako toa e premnogu toplo, toa ḱe bide vkusen tuku premnogu teško da se namali.
5 JaJca
1 čaša granuliran šeḱer
1/3 čaša kafe liker
1 čaša Nepodpravenata puter, na sobna temperatura
6 unci Gorko-slatki čokolado, se stopi
1 lažička čist ekstrakt od vanila
Šeḱer vo prav za posipuvanje
1 1/2 čaši šlag, kako pridružba
Organski livčinja od roza, za garnituri
ZagreJte Ja rernata na 350 °. NamačkaJte 10-inčen prolet-forma tava i završi nadvor so foliJa za da se spreči protekuvanje; go postavi nastrana.
Stavete gi JaJcata i šeḱerot vo činiJa so mikser opremeni so kamšik privrzanost, i kamšik, so golema brzina, povremeno otstarnite stranite na sadot, dodeka mnogu debeli i meki, okolu 10 minuti. (Da, toa navistina e potrebno tolku dolgo vreme, ako se meša za pokratok vremenski period, kolačot ḱe bide samo 1/4 inči visok.), Se dodava liker i se meša dobro. So mikser na sredna brzina, dodaJte go puterot, nekolku parčinja vo isto vreme, i pobedi, dodeka dobro pomeša. (Testo može da izgleda "skršen", ili razdeleni, vo ovoJ moment, no čokolado ḱe se povrze so puter i da Ja popravite toa.) So mikser na mala brzina, da dodadete na čokolado i vanila ekstrakt, i se meša dodeka ne se izednači. Se preliva testo vo podgotvenata tava i pečete gi dodeka torta potezi kako edna masa koga ḱe nežno se smee tava, okolu 30 minuti. (Toa e mnogu podobro da se peče pod ovaa torta, otkolku da se peče nad nego, toa ḱe bide malku ligav, no nikogaš ne sum videl nekoJ im gi prevrti nosot vo toa.) Neka se izladi za 10 do 20 minuti, otstranete nadvorešniot prsten na tavata i foliJa, a potoa neka se izladi okolu 30 minuti podolgo pred da im služi. Se servira na sobna temperatura, na vrvot so posipuvanje na šeḱer vo prav i nežno šlag. GarniraJte so livčinja od roza.
---
Ovaa seriJa na gingersnaps se od recept moJata pra-baba, začineta i razdžvakani, tie se samo kolku sakam gingersnaps da bide.
Pra-baba Gingersnaps, Serviranje, okolu 30 kolačinja.
3/4 čaša Nepodpravenata puter, na sobna temperatura
2 čaši šeḱer
1/4 čaša unsulfured melasa
1 JaJce
1 3/4 šolJi site namena brašno
1/2 čaša Gream brašno
Malku sol
2 lažički soda bikarbona
1 lažička melen cimet
1 lažička meleno karanfilče
1 lažička melen ǵumbir
ZagreJte Ja rernata na 350 °. NamačkaJte go tavčeto list dobro i go postavi nastrana.
Stavete gi puterot i 1 čaša šeḱer vo činiJata na mikser i pobedi na golema brzina, otstarnite strani na činiJata često, dodeka svetlinata i meki, okolu 3 minuti. So mikser na mala brzina, dodadete melasa i JaJca, i pobedi dobro. Dodadete brašno, sol, soda bikarbona, i začini, i mešaJte na niska brzina dodeka site sostoJki se vklučeni. Zgolemete Ja brzinata na sredni i se meša samo do testo e mazna. Izvadete go sadot od mikserot.
Mesto na ostanatite 1 čaša šeḱer vo golema činiJa. Oblik go testoto na 1-inčen topki, se trkalaat niv vo šeḱer da palto, i mesto na podgotvenata tava, što sigurno ḱe im dade na kolačinja dovolno prostor da se širi, kako tie se peče. Pečete dodeka svetlo kafena boJa (što ḱe bide malku potemna od drugite kapka kolačinja bideJḱi testoto e temno za da započnete so), okolu 15 minuti. Neka se izladi kolačinja na sad za nekolku minuti, a potoa transfer na rešetkata ili hartieni krpi i neka se izladi celosno.
Tikvički Leb, što Ja pravi 2 leba.
SekoJ so gradina ima napraveno tikvički leb. Sakam da mu služi isečeni i nazdraviJa, preliena so tup na puter. Ako imate bilo kakvi zamina sledniot den, go koristat za da napravi neveroJatna verziJa na francuski tost.
1 čaša rastitelno maslo
2 čaši šeḱer
3 JaJca
2 lažički čist ekstrakt od vanila
2 čaši rendan tikvički
1 (8-unca) može meleni ananas, iscedena
3 čaši brašno
1/2 lažička prašok za pecivo
2 lažički soda bikarbona
1 lažička sol
3/4 lažička morsko orevče
1 1/2 lažički cimet
1 čaša seckani orevi
1 čaša rendan kokos zasladen
ZagreJte Ja rernata na 350 °. Mast dva 9 od 5-inčen leb tavi; go postavi nastrana.
KombinaciJa na maslo, šeḱer, JaJca i ekstrakt od vanila vo činiJa so mikser opremeni so greblo privrzanost, i se meša na sredna brzina dodeka dobro pomeša, okolu 2 minuti. Dodadete tikvički i ananas, i se meša dobro. Dodadete gi brašnoto, prašokot za pecivo, soda bikarbona, sol i začini, i mešaJte na niska brzina samo dodeka vo kombinaciJa. Izvadete go sadot od mikser i se svitka vo orevi i kokos. Podelete testo pomeǵu 2 podgotveni tavi i pečete gi dodeka lebot poleka izvira nazad dodir lesno vo centarot, okolu 1 čas. Neka se izladi za okolu 15 minuti, a potoa otstranete leb od tendžerinja. Služat topli ili na sobna temperatura.
Može očite treperat i vašiot stomak da bidat zadovolni - Ptica
