Blackberries estão em temporada de julho a primeira parte de outubro. Eles são preto, longo e fino, com sementes duras. Eles são cultivados, mas também crescem em estado selvagem. Blackberries tem 84 calorias por xícara, e estão cheios de potássio, vitamina A e C e também tem 46 mg de cálcio por copo. Para congelar, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Eles também podem ser enlatada seguindo as instruções Canner regulares.
O mirtilo é um parente do cranberry e são nativas para os Estados Unidos. Mirtilos foram, provavelmente, o primeiro lanche alimentos consumidos na América do Norte. Os nativos americanos usaram a sol seco e fumá-los para armazená-los para os meses de inverno. Ele está também relacionado com o mirtilo e uva-do-monte Europeia. Ao olhar para blueberries, elas devem ser firme e seco. A pele deve ser azul-púrpura suave e profunda. Blueberries frescas podem ser armazenados a partir de 10 e 14 dias, mas precisam ser lavadas antes de servir. Mirtilos tem 80 calorias por xícara. Mirtilos fornecer cerca de 5 gramas de fibra por copo e são uma fonte de vitamina C. Para congelar, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Eles também podem ser enlatada ou desidratada por instruções.
Cranberries meses de pico de picking são de setembro a janeiro. Cranberries frescas podem ser colocados em um saco de freezer e jogado no freezer do jeito que eles são. Para usar cranberries congelados, lavar em água fria e escorrer ou parcialmente descongelar na geladeira. Um quilo de bagas frescas mede 4 xícaras e faz cerca de 1 litro de-berry todo ou gelatinoso molho. Cranberries crescer em um delgado, arrastando arbusto norte-americano. O arbusto cresce no chão úmido e tem uma baga tart vermelho. As bagas são a parte comestível da planta. Cranberries têm 46 calorias por xícara. Cranberries têm vitamina A e C.
As framboesas são uma fruta que está intimamente relacionado com a amora e framboesa silvestre. O fruto é de mata nativa Europeia, geralmente vermelho, ocasionalmente, branco ou preto. Ele é conhecido pelo seu sabor delicado. Framboesas estão maduras quando escorregar para fora da haste em sua mão sem resistência. Durante o tempo quente pegar framboesas todos os dias ou eles vão se tornar maduros. Aguarde até que o orvalho da manhã desapareceu antes de pegá-los. Fruta seca é menos perecível que molhado. Ao comprar framboesas, evite recipientes manchados de vermelho, eles indicam madura, fruta molhada. Framboesas pretas ou bonés pretos são doce e aromático. Eles estão cheios de vitamina C e potássio.
Loja bagas em pequenos recipientes rasos para que o peso dos melhores bagas não esmagar aqueles embaixo. Para lavar framboesas, coloque-os em uma peneira e mergulhe duas vezes em uma pia cheia de água fria. Escorra bem. Para congelar, casaco uma assadeira com uma fina camada de spray de antiaderente, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Para framboesas frescas degustação, descongelar 1 litro de frutas congeladas em uma solução viscosa de 2 xícaras de água para 1/2 xícara de açúcar. Escorra e usar imediatamente. Framboesas tem 64 calorias por xícara. Eles estão cheios de potássio, vitaminas A e B6. Morangos são uma pequena fruta que é terra cultivada. Eles foram consumido na Itália mais de 2000 anos atrás. Morangos frescos Leve à geladeira em recipientes ventilados rasas assim que você pegá-los. Apenas lave as frutas em água fria quando você estiver pronto para usá-los. Não permita que as bagas de molho.
Morangos armazenados com as hastes ficar firme mais do que aqueles sem hastes. Eles vão ficar fresco por vários dias se você colocar frescos, frutas não lavadas em um recipiente e cubra com um guardanapo dobrado. Cubra o recipiente e vire-o de cabeça para baixo e guarde na geladeira. Remova todas as bagas machucados ou danificados, logo que possível. Para congelar frutos inteiros, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Você pode congelar morangos com ou sem açúcar ou em uma calda de açúcar. Morangos tem 48 calorias por xícara. Eles estão cheios de vitamina C e potássio.
O Receitas
Blackberry-Pecan Pie
Pastelaria por uma única massa de torta, pré-cozido
4 xícaras de amoras frescas ou congeladas
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de cozimento rápido tapioca
1 colher de chá de canela em pó
Cobertura Pecan:
1/2 xícara de farinha
1/4 de xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga gelada
1/4 xícara de nozes picadas
Preaqueça o forno a 375 °. Em uma panela média, misture as amoras, o açúcar, tapioca e canela. Cozinhe, mexendo em fogo médio até a mistura começar a borbulhar. Reduza o fogo e cozinhe o recheio baga, descoberto por 10 minutos, mexendo sempre. Despeje a baga enchimento na crosta da torta. Top com pecan avantajado. Cobertura: Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e misture bem. Corte a manteiga em mistura da farinha até quebradiço. Adicione as nozes e mexa delicadamente.
Spiced Blueberry Jam
1-1 / 2 quart blueberries
2 colheres de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de cravo
1/4 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
1 pacote (1-3 / 4 onças) de pó de frutas pectina
5 xícaras de açúcar
Esterilizar 8 (6 onças) potes de geléia; mantê-los em água quente até que esteja pronto para preencher. Lave e escorra blueberries. Purê os mirtilos em um liquidificador ou processador de alimentos. Você precisa de 1-litro de purê. Em uma panela grande combinar purê, suco de limão, cravo, canela, pimenta da Jamaica, e frutas pectina, mexa para misturar bem. Em fogo alto, trazer a mistura ferver completo; ferver 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o açúcar de uma vez. Novamente leve para ferver; ferver 1 minuto, mexendo sempre. Escumar a espuma no topo do atolamento. Panela em quente, potes de geléia esterilizados e selo.
Cranberry Delicioso gelado de chocolate
2 xícaras de cranberries frescas ou congeladas
Suco de laranja 1/2 xícara
1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
1 quart sorvete de baunilha, amolecida
3/4 xícara de chocolate meio amargo fichas mini-
Em uma panela média, em fogo médio, cozinhe cranberries e suco de laranja até o pop cranberries, cerca de 8-10 minutos. Coloque essa mistura em um liquidificador e adicione o extrato de amêndoa. Pique grosseiramente no liquidificador por 3 a 5 minutos. Coloque esta mistura no congelador durante 10 minutos. Coloque sorvete amolecido em uma tigela grande, dobre na mistura cranberry e pedaços de chocolate. Sirva imediatamente ou congelado. Tenha uma Berry, Berry Good Time - Bird
O mirtilo é um parente do cranberry e são nativas para os Estados Unidos. Mirtilos foram, provavelmente, o primeiro lanche alimentos consumidos na América do Norte. Os nativos americanos usaram a sol seco e fumá-los para armazená-los para os meses de inverno. Ele está também relacionado com o mirtilo e uva-do-monte Europeia. Ao olhar para blueberries, elas devem ser firme e seco. A pele deve ser azul-púrpura suave e profunda. Blueberries frescas podem ser armazenados a partir de 10 e 14 dias, mas precisam ser lavadas antes de servir. Mirtilos tem 80 calorias por xícara. Mirtilos fornecer cerca de 5 gramas de fibra por copo e são uma fonte de vitamina C. Para congelar, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Eles também podem ser enlatada ou desidratada por instruções.
Cranberries meses de pico de picking são de setembro a janeiro. Cranberries frescas podem ser colocados em um saco de freezer e jogado no freezer do jeito que eles são. Para usar cranberries congelados, lavar em água fria e escorrer ou parcialmente descongelar na geladeira. Um quilo de bagas frescas mede 4 xícaras e faz cerca de 1 litro de-berry todo ou gelatinoso molho. Cranberries crescer em um delgado, arrastando arbusto norte-americano. O arbusto cresce no chão úmido e tem uma baga tart vermelho. As bagas são a parte comestível da planta. Cranberries têm 46 calorias por xícara. Cranberries têm vitamina A e C.
As framboesas são uma fruta que está intimamente relacionado com a amora e framboesa silvestre. O fruto é de mata nativa Europeia, geralmente vermelho, ocasionalmente, branco ou preto. Ele é conhecido pelo seu sabor delicado. Framboesas estão maduras quando escorregar para fora da haste em sua mão sem resistência. Durante o tempo quente pegar framboesas todos os dias ou eles vão se tornar maduros. Aguarde até que o orvalho da manhã desapareceu antes de pegá-los. Fruta seca é menos perecível que molhado. Ao comprar framboesas, evite recipientes manchados de vermelho, eles indicam madura, fruta molhada. Framboesas pretas ou bonés pretos são doce e aromático. Eles estão cheios de vitamina C e potássio.
Loja bagas em pequenos recipientes rasos para que o peso dos melhores bagas não esmagar aqueles embaixo. Para lavar framboesas, coloque-os em uma peneira e mergulhe duas vezes em uma pia cheia de água fria. Escorra bem. Para congelar, casaco uma assadeira com uma fina camada de spray de antiaderente, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Para framboesas frescas degustação, descongelar 1 litro de frutas congeladas em uma solução viscosa de 2 xícaras de água para 1/2 xícara de açúcar. Escorra e usar imediatamente. Framboesas tem 64 calorias por xícara. Eles estão cheios de potássio, vitaminas A e B6. Morangos são uma pequena fruta que é terra cultivada. Eles foram consumido na Itália mais de 2000 anos atrás. Morangos frescos Leve à geladeira em recipientes ventilados rasas assim que você pegá-los. Apenas lave as frutas em água fria quando você estiver pronto para usá-los. Não permita que as bagas de molho.
Morangos armazenados com as hastes ficar firme mais do que aqueles sem hastes. Eles vão ficar fresco por vários dias se você colocar frescos, frutas não lavadas em um recipiente e cubra com um guardanapo dobrado. Cubra o recipiente e vire-o de cabeça para baixo e guarde na geladeira. Remova todas as bagas machucados ou danificados, logo que possível. Para congelar frutos inteiros, espalhe as frutas em uma única camada na assadeira e congelar. Transferir frutas congeladas aos sacos de plástico. Você pode congelar morangos com ou sem açúcar ou em uma calda de açúcar. Morangos tem 48 calorias por xícara. Eles estão cheios de vitamina C e potássio.
O Receitas
Blackberry-Pecan Pie
Pastelaria por uma única massa de torta, pré-cozido
4 xícaras de amoras frescas ou congeladas
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de cozimento rápido tapioca
1 colher de chá de canela em pó
Cobertura Pecan:
1/2 xícara de farinha
1/4 de xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga gelada
1/4 xícara de nozes picadas
Preaqueça o forno a 375 °. Em uma panela média, misture as amoras, o açúcar, tapioca e canela. Cozinhe, mexendo em fogo médio até a mistura começar a borbulhar. Reduza o fogo e cozinhe o recheio baga, descoberto por 10 minutos, mexendo sempre. Despeje a baga enchimento na crosta da torta. Top com pecan avantajado. Cobertura: Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e misture bem. Corte a manteiga em mistura da farinha até quebradiço. Adicione as nozes e mexa delicadamente.
Spiced Blueberry Jam
1-1 / 2 quart blueberries
2 colheres de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de cravo
1/4 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
1 pacote (1-3 / 4 onças) de pó de frutas pectina
5 xícaras de açúcar
Esterilizar 8 (6 onças) potes de geléia; mantê-los em água quente até que esteja pronto para preencher. Lave e escorra blueberries. Purê os mirtilos em um liquidificador ou processador de alimentos. Você precisa de 1-litro de purê. Em uma panela grande combinar purê, suco de limão, cravo, canela, pimenta da Jamaica, e frutas pectina, mexa para misturar bem. Em fogo alto, trazer a mistura ferver completo; ferver 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o açúcar de uma vez. Novamente leve para ferver; ferver 1 minuto, mexendo sempre. Escumar a espuma no topo do atolamento. Panela em quente, potes de geléia esterilizados e selo.
Cranberry Delicioso gelado de chocolate
2 xícaras de cranberries frescas ou congeladas
Suco de laranja 1/2 xícara
1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
1 quart sorvete de baunilha, amolecida
3/4 xícara de chocolate meio amargo fichas mini-
Em uma panela média, em fogo médio, cozinhe cranberries e suco de laranja até o pop cranberries, cerca de 8-10 minutos. Coloque essa mistura em um liquidificador e adicione o extrato de amêndoa. Pique grosseiramente no liquidificador por 3 a 5 minutos. Coloque esta mistura no congelador durante 10 minutos. Coloque sorvete amolecido em uma tigela grande, dobre na mistura cranberry e pedaços de chocolate. Sirva imediatamente ou congelado. Tenha uma Berry, Berry Good Time - Bird
