Къпини са в сезон от юли до първата част на октомври. Те са черни, дълги и стройни, с твърди семена. Те се отглеждат, но и расте в дивата природа. Къпини имат 84 калории на чаша, и са пълни с калий, витамин A и C, а също и да имат 46 мг калций на чаша. За да се замразява, разпространи плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. Те също могат да бъдат консервирани след редовните консервира храна посоки.
Боровинките са роднина на червена боровинка и е роден в Съединените щати. Боровинките вероятно са първите снек храни в Северна Америка. Индианците използват за слънце сухо и ги пушат, за да ги съхранява за зимните месеци. Той е свързан и с Европейския боровинка и боровинка. Когато търсите боровинки, те трябва да бъдат твърди и сухи. Кожата трябва да е гладка и тъмно лилаво-синьо. Пресни боровинки могат да се съхраняват от 10 и 14 дни, но трябва да се измива преди сервиране. Боровинките са 80 калории на чаша. Боровинки осигуряват около 5 грама фибри на чаша и са източник на витамин С. За да се замразява, разпространи плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. Те също могат да бъдат консервирани или дехидратирани на посоки.
Cranberries пиковите месеци за бране са септември до януари. Пресни боровинки могат да се поставят във фризер чанта и хвърлени във фризера само такива, каквито са. За да използвате замразени боровинки, изплакнете със студена вода и се отцежда или частично размрази в хладилника. Един килограм пресни плодове измерва 4 чаши и прави около 1 литър на цялото Бери или желиран сос. Cranberries растат върху тесен, зад гърба North American храст. Храст расте в влажна почва и носи тръпчив червено Бери. Зърната са ядивните части на растението. Червените боровинки имат 46 калории на чаша. Червените боровинки са витамин А и В.
Малините са плод, който е тясно свързан с BlackBerry и loganberry. Плодът е на родния Европейския храст, обикновено червено, понякога бяло или черно. Той е известен с деликатния си вкус. Малините са узрели, когато те се изхлузи стеблото в ръката си без съпротива. При горещо време вземете малини ежедневието или те ще станат презрели. Изчакайте, докато утринна роса е изчезнал преди да ги вземете. Сухият плод е по-нетрайни от мокра. При закупуване на малини, избягвайте червените оцветени контейнери, те показват, презрели, мокро плодове. Черните малини или черни шапки са сладки и ароматни. Те са пълни с витамин С и калий.
Записани плодове в малки плитки съдове, така че теглото на най-добрите плодове не смаже тези отдолу. За да се измие малини, поставете ги в гевгир и се потопи два пъти в една вана пълна със студена вода. Изпуснете добре. За да се замразява, палто бисквитка лист с глоба слой от незалепващо спрей, разпространи плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. За пресни дегустация малини размразят 1 литър на замразени плодове в сиропообразна разтвор от 2 чаши вода до 1/2 чаша захар. Канализация и използва веднага. Малините имат 64 калории на чаша. Те са пълни с калий, витамини А и В6. Ягодите са един малък плод, който е на земята нарасна. Те бяха изядени в Италия преди повече от 2000 години. Хладилника пресни ягоди в плитки вентилирани контейнери, веднага след като си ги вземете. Измиване на плодовете в студена вода, само когато сте готови да ги използват. Да не се допуска плодовете да се накисва.
Ягодите се съхранява с стъбла остане непоколебима по-дълго от тези, без стъбла. Те ще останат свежи в продължение на няколко дни, ако поставите пресни, неизмити плодове в контейнер и отгоре с сгъната салфетка. Покрийте съда и го завъртете главата надолу и се съхранява в хладилник. Премахнете всички натъртени или повредени зърна възможно най-скоро. За да замразите цели плодове, разпределени на плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. Можете да замрази ягоди със или без захар или в захарен сироп. Ягодите имат 48 калории на чаша. Те са пълни с витамин С и калий.
Рецептите
Blackberry-орехов пай
Сладкиши за един пай кора, предварително изпечен
4 чаши пресни или замразени къпини
1 чаена чаша захар
1/3 чаша бързо готвене тапиока
1 чаена лъжичка канела на прах
Орехов топинг:
1/2 чаша брашно
1/4 чаша захар
1/4 чаша студено масло
1/4 чаша ситно нарязани орехи
Загрейте фурната до 375 °. В средносрочен тенджера, комбинирайте къпини, захар, тапиока и канела. Кук, като се разбърква на среден огън, докато сместа започне да се балон. Намалете огъня и оставете да къкри за пълнене Бери, разкрита в продължение на 10 минути, като периодично се разбърква. Изсипете Бери напълване във пай кора. Топ с орехов топинг. Начело: В средно голяма купа смесете брашното, захарта и разбъркайте добре. Нарежете маслото в брашно смес, докато ронлива. Добавете орехи и се разбърква леко.
Подправки сладко от боровинки
1.1 / 2 литра боровинки
2 супени лъжици лимонов сок
1/4 чаена лъжичка карамфил
1/4 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка бахар
1 пакет (1-3 / 4 унция.) Прах плодове пектин
5 чаши захар
Стерилизира 8 (6-унция) желе буркани; ги държи в топла вода, докато сте готови да запълнят. Измийте и източване боровинки. Пасирайте боровинките в блендер или кухненски робот. Трябва 1-литър пюре. В голям тиган комбинирате пюре, сок от лимон, карамфил, канела, бахар и плодове пектин, разбърква се разбърква добре. На силен огън, донесе смес до пълното търкаляне заври; вари 1 минута при непрекъснато разбъркване. Добавете захарта всички наведнъж. Отново оставете да заври при търкаляне; вари 1 минута при непрекъснато разбъркване. Обезмаслено разстояние пяната на върха на сладко. Черпак в горещи, стерилизирани желе буркани и печат.
Cranberry Шоколадова Ice Cream
2 чаши пресни или замразени боровинки
1/2 чаша портокалов сок
Екстракт 1/2 чаена лъжичка бадемово
1 литър ванилов сладолед, омекотена
3/4 чаша полусладки мини парченца шоколад
В средносрочен тенджера на средна температура, готви боровинки и портокалов сок, докато поп боровинки, около 8-10 минути. Сложете сместа в блендер и се добавя екстракт от бадем. Грубо котлет в смесителя в продължение на 3 до 5 минути. Място тази смес във фризер в продължение на 10 минути. Поставете омекотена сладолед в голяма купа, сгънете в червена боровинка смес и парченца шоколад. Сервирайте веднага или замразени. Имате Бери, Berry Good Time - Bird
Romanization: Beri Fakti i yagodoplodni Retsepti
Kŭpini sa v sezon ot yuli do pŭrvata chast na oktomvri. Te sa cherni, dŭlgi i stroĭni, s tvŭrdi semena. Te se otglezhdat, no i raste v divata priroda. Kŭpini imat 84 kalorii na chasha, i sa pŭlni s kaliĭ, vitamin A i C, a sŭshto i da imat 46 mg kaltsiĭ na chasha. Za da se zamrazyava, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Te sŭshto mogat da bŭdat konservirani sled redovnite konservira khrana posoki.
Borovinkite sa rodnina na chervena borovinka i e roden v Sŭedinenite shtati. Borovinkite veroyatno sa pŭrvite snek khrani v Severna Amerika. Indiantsite izpolzvat za slŭntse sukho i gi pushat, za da gi sŭkhranyava za zimnite mesetsi. Toĭ e svŭrzan i s Evropeĭskiya borovinka i borovinka. Kogato tŭrsite borovinki, te tryabva da bŭdat tvŭrdi i sukhi. Kozhata tryabva da e gladka i tŭmno lilavo-sin’o. Presni borovinki mogat da se sŭkhranyavat ot 10 i 14 dni, no tryabva da se izmiva predi servirane. Borovinkite sa 80 kalorii na chasha. Borovinki osiguryavat okolo 5 grama fibri na chasha i sa iztochnik na vitamin S. Za da se zamrazyava, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Te sŭshto mogat da bŭdat konservirani ili dekhidratirani na posoki.
Cranberries pikovite mesetsi za brane sa septemvri do yanuari. Presni borovinki mogat da se postavyat vŭv frizer chanta i khvŭrleni vŭv frizera samo takiva, kakvito sa. Za da izpolzvate zamrazeni borovinki, izplaknete sŭs studena voda i se ottsezhda ili chastichno razmrazi v khladilnika. Edin kilogram presni plodove izmerva 4 chashi i pravi okolo 1 litŭr na tsyaloto Beri ili zheliran sos. Cranberries rastat vŭrkhu tesen, zad gŭrba North American khrast. Khrast raste v vlazhna pochva i nosi trŭpchiv cherveno Beri. Zŭrnata sa yadivnite chasti na rastenieto. Chervenite borovinki imat 46 kalorii na chasha. Chervenite borovinki sa vitamin A i V.
Malinite sa plod, koĭto e tyasno svŭrzan s BlackBerry i loganberry. Plodŭt e na rodniya Evropeĭskiya khrast, obiknoveno cherveno, ponyakoga byalo ili cherno. Toĭ e izvesten s delikatniya si vkus. Malinite sa uzreli, kogato te se izkhluzi stebloto v rŭkata si bez sŭprotiva. Pri goreshto vreme vzemete malini ezhednevieto ili te shte stanat prezreli. Izchakaĭte, dokato utrinna rosa e izcheznal predi da gi vzemete. Sukhiyat plod e po-netraĭni ot mokra. Pri zakupuvane na malini, izbyagvaĭte chervenite otsveteni konteĭneri, te pokazvat, prezreli, mokro plodove. Chernite malini ili cherni shapki sa sladki i aromatni. Te sa pŭlni s vitamin S i kaliĭ.
Zapisani plodove v malki plitki sŭdove, taka che tegloto na naĭ-dobrite plodove ne smazhe tezi otdolu. Za da se izmie malini, postavete gi v gevgir i se potopi dva pŭti v edna vana pŭlna sŭs studena voda. Izpusnete dobre. Za da se zamrazyava, palto biskvitka list s globa sloĭ ot nezalepvashto spreĭ, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Za presni degustatsiya malini razmrazyat 1 litŭr na zamrazeni plodove v siropoobrazna raztvor ot 2 chashi voda do 1/2 chasha zakhar. Kanalizatsiya i izpolzva vednaga. Malinite imat 64 kalorii na chasha. Te sa pŭlni s kaliĭ, vitamini A i V6. Yagodite sa edin malŭk plod, koĭto e na zemyata narasna. Te byakha izyadeni v Italiya predi poveche ot 2000 godini. Khladilnika presni yagodi v plitki ventilirani konteĭneri, vednaga sled kato si gi vzemete. Izmivane na plodovete v studena voda, samo kogato ste gotovi da gi izpolzvat. Da ne se dopuska plodovete da se nakisva.
Yagodite se sŭkhranyava s stŭbla ostane nepokolebima po-dŭlgo ot tezi, bez stŭbla. Te shte ostanat svezhi v prodŭlzhenie na nyakolko dni, ako postavite presni, neizmiti plodove v konteĭner i otgore s sgŭnata salfetka. Pokriĭte sŭda i go zavŭrtete glavata nadolu i se sŭkhranyava v khladilnik. Premakhnete vsichki natŭrteni ili povredeni zŭrna vŭzmozhno naĭ-skoro. Za da zamrazite tseli plodove, razpredeleni na plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Mozhete da zamrazi yagodi sŭs ili bez zakhar ili v zakharen sirop. Yagodite imat 48 kalorii na chasha. Te sa pŭlni s vitamin S i kaliĭ.
Retseptite
Blackberry-orekhov paĭ
Sladkishi za edin paĭ kora, predvaritelno izpechen
4 chashi presni ili zamrazeni kŭpini
1 chaena chasha zakhar
1/3 chasha bŭrzo gotvene tapioka
1 chaena lŭzhichka kanela na prakh
Orekhov toping:
1/2 chasha brashno
1/4 chasha zakhar
1/4 chasha studeno maslo
1/4 chasha sitno naryazani orekhi
Zagreĭte furnata do 375 °. V srednosrochen tendzhera, kombiniraĭte kŭpini, zakhar, tapioka i kanela. Kuk, kato se razbŭrkva na sreden ogŭn, dokato smesta zapochne da se balon. Namalete ogŭnya i ostavete da kŭkri za pŭlnene Beri, razkrita v prodŭlzhenie na 10 minuti, kato periodichno se razbŭrkva. Izsipete Beri napŭlvane vŭv paĭ kora. Top s orekhov toping. Nachelo: V sredno golyama kupa smesete brashnoto, zakharta i razbŭrkaĭte dobre. Narezhete masloto v brashno smes, dokato ronliva. Dobavete orekhi i se razbŭrkva leko.
Podpravki sladko ot borovinki
1.1 / 2 litra borovinki
2 supeni lŭzhitsi limonov sok
1/4 chaena lŭzhichka karamfil
1/4 chaena lŭzhichka kanela
1/4 chaena lŭzhichka bakhar
1 paket (1-3 / 4 untsiya.) Prakh plodove pektin
5 chashi zakhar
Sterilizira 8 (6-untsiya) zhele burkani; gi dŭrzhi v topla voda, dokato ste gotovi da zapŭlnyat. Izmiĭte i iztochvane borovinki. Pasiraĭte borovinkite v blender ili kukhnenski robot. Tryabva 1-litŭr pyure. V golyam tigan kombinirate pyure, sok ot limon, karamfil, kanela, bakhar i plodove pektin, razbŭrkva se razbŭrkva dobre. Na silen ogŭn, donese smes do pŭlnoto tŭrkalyane zavri; vari 1 minuta pri neprekŭsnato razbŭrkvane. Dobavete zakharta vsichki navednŭzh. Otnovo ostavete da zavri pri tŭrkalyane; vari 1 minuta pri neprekŭsnato razbŭrkvane. Obezmasleno razstoyanie pyanata na vŭrkha na sladko. Cherpak v goreshti, sterilizirani zhele burkani i pechat.
Cranberry Shokoladova Ice Cream
2 chashi presni ili zamrazeni borovinki
1/2 chasha portokalov sok
Ekstrakt 1/2 chaena lŭzhichka bademovo
1 litŭr vanilov sladoled, omekotena
3/4 chasha polusladki mini parchentsa shokolad
V srednosrochen tendzhera na sredna temperatura, gotvi borovinki i portokalov sok, dokato pop borovinki, okolo 8-10 minuti. Slozhete smesta v blender i se dobavya ekstrakt ot badem. Grubo kotlet v smesitelya v prodŭlzhenie na 3 do 5 minuti. Myasto tazi smes vŭv frizer v prodŭlzhenie na 10 minuti. Postavete omekotena sladoled v golyama kupa, sgŭnete v chervena borovinka smes i parchentsa shokolad. Serviraĭte vednaga ili zamrazeni. Imate Beri, Berry Good Time - Bird
Боровинките са роднина на червена боровинка и е роден в Съединените щати. Боровинките вероятно са първите снек храни в Северна Америка. Индианците използват за слънце сухо и ги пушат, за да ги съхранява за зимните месеци. Той е свързан и с Европейския боровинка и боровинка. Когато търсите боровинки, те трябва да бъдат твърди и сухи. Кожата трябва да е гладка и тъмно лилаво-синьо. Пресни боровинки могат да се съхраняват от 10 и 14 дни, но трябва да се измива преди сервиране. Боровинките са 80 калории на чаша. Боровинки осигуряват около 5 грама фибри на чаша и са източник на витамин С. За да се замразява, разпространи плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. Те също могат да бъдат консервирани или дехидратирани на посоки.
Cranberries пиковите месеци за бране са септември до януари. Пресни боровинки могат да се поставят във фризер чанта и хвърлени във фризера само такива, каквито са. За да използвате замразени боровинки, изплакнете със студена вода и се отцежда или частично размрази в хладилника. Един килограм пресни плодове измерва 4 чаши и прави около 1 литър на цялото Бери или желиран сос. Cranberries растат върху тесен, зад гърба North American храст. Храст расте в влажна почва и носи тръпчив червено Бери. Зърната са ядивните части на растението. Червените боровинки имат 46 калории на чаша. Червените боровинки са витамин А и В.
Малините са плод, който е тясно свързан с BlackBerry и loganberry. Плодът е на родния Европейския храст, обикновено червено, понякога бяло или черно. Той е известен с деликатния си вкус. Малините са узрели, когато те се изхлузи стеблото в ръката си без съпротива. При горещо време вземете малини ежедневието или те ще станат презрели. Изчакайте, докато утринна роса е изчезнал преди да ги вземете. Сухият плод е по-нетрайни от мокра. При закупуване на малини, избягвайте червените оцветени контейнери, те показват, презрели, мокро плодове. Черните малини или черни шапки са сладки и ароматни. Те са пълни с витамин С и калий.
Записани плодове в малки плитки съдове, така че теглото на най-добрите плодове не смаже тези отдолу. За да се измие малини, поставете ги в гевгир и се потопи два пъти в една вана пълна със студена вода. Изпуснете добре. За да се замразява, палто бисквитка лист с глоба слой от незалепващо спрей, разпространи плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. За пресни дегустация малини размразят 1 литър на замразени плодове в сиропообразна разтвор от 2 чаши вода до 1/2 чаша захар. Канализация и използва веднага. Малините имат 64 калории на чаша. Те са пълни с калий, витамини А и В6. Ягодите са един малък плод, който е на земята нарасна. Те бяха изядени в Италия преди повече от 2000 години. Хладилника пресни ягоди в плитки вентилирани контейнери, веднага след като си ги вземете. Измиване на плодовете в студена вода, само когато сте готови да ги използват. Да не се допуска плодовете да се накисва.
Ягодите се съхранява с стъбла остане непоколебима по-дълго от тези, без стъбла. Те ще останат свежи в продължение на няколко дни, ако поставите пресни, неизмити плодове в контейнер и отгоре с сгъната салфетка. Покрийте съда и го завъртете главата надолу и се съхранява в хладилник. Премахнете всички натъртени или повредени зърна възможно най-скоро. За да замразите цели плодове, разпределени на плодове в един слой върху бисквитка лист и се замразява твърдо. Трансфер замразени плодове за найлоновите торбички. Можете да замрази ягоди със или без захар или в захарен сироп. Ягодите имат 48 калории на чаша. Те са пълни с витамин С и калий.
Рецептите
Blackberry-орехов пай
Сладкиши за един пай кора, предварително изпечен
4 чаши пресни или замразени къпини
1 чаена чаша захар
1/3 чаша бързо готвене тапиока
1 чаена лъжичка канела на прах
Орехов топинг:
1/2 чаша брашно
1/4 чаша захар
1/4 чаша студено масло
1/4 чаша ситно нарязани орехи
Загрейте фурната до 375 °. В средносрочен тенджера, комбинирайте къпини, захар, тапиока и канела. Кук, като се разбърква на среден огън, докато сместа започне да се балон. Намалете огъня и оставете да къкри за пълнене Бери, разкрита в продължение на 10 минути, като периодично се разбърква. Изсипете Бери напълване във пай кора. Топ с орехов топинг. Начело: В средно голяма купа смесете брашното, захарта и разбъркайте добре. Нарежете маслото в брашно смес, докато ронлива. Добавете орехи и се разбърква леко.
Подправки сладко от боровинки
1.1 / 2 литра боровинки
2 супени лъжици лимонов сок
1/4 чаена лъжичка карамфил
1/4 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка бахар
1 пакет (1-3 / 4 унция.) Прах плодове пектин
5 чаши захар
Стерилизира 8 (6-унция) желе буркани; ги държи в топла вода, докато сте готови да запълнят. Измийте и източване боровинки. Пасирайте боровинките в блендер или кухненски робот. Трябва 1-литър пюре. В голям тиган комбинирате пюре, сок от лимон, карамфил, канела, бахар и плодове пектин, разбърква се разбърква добре. На силен огън, донесе смес до пълното търкаляне заври; вари 1 минута при непрекъснато разбъркване. Добавете захарта всички наведнъж. Отново оставете да заври при търкаляне; вари 1 минута при непрекъснато разбъркване. Обезмаслено разстояние пяната на върха на сладко. Черпак в горещи, стерилизирани желе буркани и печат.
Cranberry Шоколадова Ice Cream
2 чаши пресни или замразени боровинки
1/2 чаша портокалов сок
Екстракт 1/2 чаена лъжичка бадемово
1 литър ванилов сладолед, омекотена
3/4 чаша полусладки мини парченца шоколад
В средносрочен тенджера на средна температура, готви боровинки и портокалов сок, докато поп боровинки, около 8-10 минути. Сложете сместа в блендер и се добавя екстракт от бадем. Грубо котлет в смесителя в продължение на 3 до 5 минути. Място тази смес във фризер в продължение на 10 минути. Поставете омекотена сладолед в голяма купа, сгънете в червена боровинка смес и парченца шоколад. Сервирайте веднага или замразени. Имате Бери, Berry Good Time - Bird
Romanization: Beri Fakti i yagodoplodni Retsepti
Kŭpini sa v sezon ot yuli do pŭrvata chast na oktomvri. Te sa cherni, dŭlgi i stroĭni, s tvŭrdi semena. Te se otglezhdat, no i raste v divata priroda. Kŭpini imat 84 kalorii na chasha, i sa pŭlni s kaliĭ, vitamin A i C, a sŭshto i da imat 46 mg kaltsiĭ na chasha. Za da se zamrazyava, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Te sŭshto mogat da bŭdat konservirani sled redovnite konservira khrana posoki.
Borovinkite sa rodnina na chervena borovinka i e roden v Sŭedinenite shtati. Borovinkite veroyatno sa pŭrvite snek khrani v Severna Amerika. Indiantsite izpolzvat za slŭntse sukho i gi pushat, za da gi sŭkhranyava za zimnite mesetsi. Toĭ e svŭrzan i s Evropeĭskiya borovinka i borovinka. Kogato tŭrsite borovinki, te tryabva da bŭdat tvŭrdi i sukhi. Kozhata tryabva da e gladka i tŭmno lilavo-sin’o. Presni borovinki mogat da se sŭkhranyavat ot 10 i 14 dni, no tryabva da se izmiva predi servirane. Borovinkite sa 80 kalorii na chasha. Borovinki osiguryavat okolo 5 grama fibri na chasha i sa iztochnik na vitamin S. Za da se zamrazyava, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Te sŭshto mogat da bŭdat konservirani ili dekhidratirani na posoki.
Cranberries pikovite mesetsi za brane sa septemvri do yanuari. Presni borovinki mogat da se postavyat vŭv frizer chanta i khvŭrleni vŭv frizera samo takiva, kakvito sa. Za da izpolzvate zamrazeni borovinki, izplaknete sŭs studena voda i se ottsezhda ili chastichno razmrazi v khladilnika. Edin kilogram presni plodove izmerva 4 chashi i pravi okolo 1 litŭr na tsyaloto Beri ili zheliran sos. Cranberries rastat vŭrkhu tesen, zad gŭrba North American khrast. Khrast raste v vlazhna pochva i nosi trŭpchiv cherveno Beri. Zŭrnata sa yadivnite chasti na rastenieto. Chervenite borovinki imat 46 kalorii na chasha. Chervenite borovinki sa vitamin A i V.
Malinite sa plod, koĭto e tyasno svŭrzan s BlackBerry i loganberry. Plodŭt e na rodniya Evropeĭskiya khrast, obiknoveno cherveno, ponyakoga byalo ili cherno. Toĭ e izvesten s delikatniya si vkus. Malinite sa uzreli, kogato te se izkhluzi stebloto v rŭkata si bez sŭprotiva. Pri goreshto vreme vzemete malini ezhednevieto ili te shte stanat prezreli. Izchakaĭte, dokato utrinna rosa e izcheznal predi da gi vzemete. Sukhiyat plod e po-netraĭni ot mokra. Pri zakupuvane na malini, izbyagvaĭte chervenite otsveteni konteĭneri, te pokazvat, prezreli, mokro plodove. Chernite malini ili cherni shapki sa sladki i aromatni. Te sa pŭlni s vitamin S i kaliĭ.
Zapisani plodove v malki plitki sŭdove, taka che tegloto na naĭ-dobrite plodove ne smazhe tezi otdolu. Za da se izmie malini, postavete gi v gevgir i se potopi dva pŭti v edna vana pŭlna sŭs studena voda. Izpusnete dobre. Za da se zamrazyava, palto biskvitka list s globa sloĭ ot nezalepvashto spreĭ, razprostrani plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Za presni degustatsiya malini razmrazyat 1 litŭr na zamrazeni plodove v siropoobrazna raztvor ot 2 chashi voda do 1/2 chasha zakhar. Kanalizatsiya i izpolzva vednaga. Malinite imat 64 kalorii na chasha. Te sa pŭlni s kaliĭ, vitamini A i V6. Yagodite sa edin malŭk plod, koĭto e na zemyata narasna. Te byakha izyadeni v Italiya predi poveche ot 2000 godini. Khladilnika presni yagodi v plitki ventilirani konteĭneri, vednaga sled kato si gi vzemete. Izmivane na plodovete v studena voda, samo kogato ste gotovi da gi izpolzvat. Da ne se dopuska plodovete da se nakisva.
Yagodite se sŭkhranyava s stŭbla ostane nepokolebima po-dŭlgo ot tezi, bez stŭbla. Te shte ostanat svezhi v prodŭlzhenie na nyakolko dni, ako postavite presni, neizmiti plodove v konteĭner i otgore s sgŭnata salfetka. Pokriĭte sŭda i go zavŭrtete glavata nadolu i se sŭkhranyava v khladilnik. Premakhnete vsichki natŭrteni ili povredeni zŭrna vŭzmozhno naĭ-skoro. Za da zamrazite tseli plodove, razpredeleni na plodove v edin sloĭ vŭrkhu biskvitka list i se zamrazyava tvŭrdo. Transfer zamrazeni plodove za naĭlonovite torbichki. Mozhete da zamrazi yagodi sŭs ili bez zakhar ili v zakharen sirop. Yagodite imat 48 kalorii na chasha. Te sa pŭlni s vitamin S i kaliĭ.
Retseptite
Blackberry-orekhov paĭ
Sladkishi za edin paĭ kora, predvaritelno izpechen
4 chashi presni ili zamrazeni kŭpini
1 chaena chasha zakhar
1/3 chasha bŭrzo gotvene tapioka
1 chaena lŭzhichka kanela na prakh
Orekhov toping:
1/2 chasha brashno
1/4 chasha zakhar
1/4 chasha studeno maslo
1/4 chasha sitno naryazani orekhi
Zagreĭte furnata do 375 °. V srednosrochen tendzhera, kombiniraĭte kŭpini, zakhar, tapioka i kanela. Kuk, kato se razbŭrkva na sreden ogŭn, dokato smesta zapochne da se balon. Namalete ogŭnya i ostavete da kŭkri za pŭlnene Beri, razkrita v prodŭlzhenie na 10 minuti, kato periodichno se razbŭrkva. Izsipete Beri napŭlvane vŭv paĭ kora. Top s orekhov toping. Nachelo: V sredno golyama kupa smesete brashnoto, zakharta i razbŭrkaĭte dobre. Narezhete masloto v brashno smes, dokato ronliva. Dobavete orekhi i se razbŭrkva leko.
Podpravki sladko ot borovinki
1.1 / 2 litra borovinki
2 supeni lŭzhitsi limonov sok
1/4 chaena lŭzhichka karamfil
1/4 chaena lŭzhichka kanela
1/4 chaena lŭzhichka bakhar
1 paket (1-3 / 4 untsiya.) Prakh plodove pektin
5 chashi zakhar
Sterilizira 8 (6-untsiya) zhele burkani; gi dŭrzhi v topla voda, dokato ste gotovi da zapŭlnyat. Izmiĭte i iztochvane borovinki. Pasiraĭte borovinkite v blender ili kukhnenski robot. Tryabva 1-litŭr pyure. V golyam tigan kombinirate pyure, sok ot limon, karamfil, kanela, bakhar i plodove pektin, razbŭrkva se razbŭrkva dobre. Na silen ogŭn, donese smes do pŭlnoto tŭrkalyane zavri; vari 1 minuta pri neprekŭsnato razbŭrkvane. Dobavete zakharta vsichki navednŭzh. Otnovo ostavete da zavri pri tŭrkalyane; vari 1 minuta pri neprekŭsnato razbŭrkvane. Obezmasleno razstoyanie pyanata na vŭrkha na sladko. Cherpak v goreshti, sterilizirani zhele burkani i pechat.
Cranberry Shokoladova Ice Cream
2 chashi presni ili zamrazeni borovinki
1/2 chasha portokalov sok
Ekstrakt 1/2 chaena lŭzhichka bademovo
1 litŭr vanilov sladoled, omekotena
3/4 chasha polusladki mini parchentsa shokolad
V srednosrochen tendzhera na sredna temperatura, gotvi borovinki i portokalov sok, dokato pop borovinki, okolo 8-10 minuti. Slozhete smesta v blender i se dobavya ekstrakt ot badem. Grubo kotlet v smesitelya v prodŭlzhenie na 3 do 5 minuti. Myasto tazi smes vŭv frizer v prodŭlzhenie na 10 minuti. Postavete omekotena sladoled v golyama kupa, sgŭnete v chervena borovinka smes i parchentsa shokolad. Serviraĭte vednaga ili zamrazeni. Imate Beri, Berry Good Time - Bird
