Vjerojatno jedna hrana koja većina ljudi smatra da je krajnji izraz u štedljiv život je ponizna grah. Grah može biti velik za proračun, ali oni su također zdrave brze hrane, zarađivati visoke ocjene vitaminima, proteinima i vlaknima. I ne samo to, oni su čudesno svestran i jednostavan ... savršen za bilo ljut obiteljskom kuhanju. Nedavno, na jednom od mojih povoljnim smetlar lovi, naišao sam na carinjenje stola na tržištu apsolutno natovaren vrećama graha za samo 25 centi torbu. Naravno, sve ih je kupio sam i uživao isprobavati nove recepte i ideje s njima. Nisu svi bili hitovi, ali većina su bili. Ovdje je težak skup nekih favorite moje obitelji.
Koji druga hrana ne znate kako dolazi sa svojim vrlo vlastiti soundtrack? Za većinu ljudi, "kokain" od graha može biti malo neugodno i nezgodno, reći najmanje. Pa kako ste dobili osloboditi od buke? Najbolji odgovor na to, vjerovali ili ne, je izgraditi toleranciju jedući više graha! Ne slažu se svi, međutim, i dobar prijatelj mi govori da prstohvat sode bikarbone u vodu potopiti radi kako bi dobili "glazbu" out. Još jedan prijatelj kune bacajući mrkvu u potopiti vodom. Možda probati sve gore i vidjeti što radi.
Veliki Bean Jamstvo-Out:
Jedino što se traži od graha koja nas ponekad zaustavlja u našim stazama je priprema. Većina grah biti prednatopljena prije nego što se mogu koristiti. U savršenom svijetu, to ne bi bio problem, ali za one koji žive u stvarnom svijetu, ne uvijek imati predumišljaj zapamtiti da prethodno namakati noć prije graha dana. Jednostavan način za borbu protiv ovog problema je da ga naviku ispijanje grah u pravu kad ih iskrcati iz trgovine vrećice. U cjedilo, pokupiti preko i isperite grah kao i obično i stavite ih u lonac vode (s dobrim inčni vrijeme vode na vrhu). Neka ih sjediti preko noći, ocijedite i stavite ih u zamrzivač zatvarač tipa vrećica, datum i obilježiti s pustenim vrhom olovke. Zatim, kad ste spremni kuhati s grahom, pre-potopiti korak već obrađene.
Lijep Black Bean juhe, služi 12
2 šalice crnog graha, isprati i natopljene preko noći
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica luka, nasjeckanog
2 češnja češnjaka, prešani
2 žličice kumina
2 šalice pileće juhe
1 šalica staklenki Salsa
U zemljani lonac loncu, stavite natopljene crni grah. U tavi, topline ulje i popecite luk i češnjak zajedno za 3 minute ili dok luk je mekana. Dodajte ovu smjesu na zemljani lonac loncu. Zatim dodajte kumin i pileća juha i kuhati na niske cijeli dan -Oko 8 sati. Umiješajte salse u neposredno prije posluživanja. Možete poslužiti ovu ukusnu juhu prelivene vrhnjem i mladi luk, ako vam se sviđa.
Chili grah, Služi 4
1 žlica maslinovog ulja
4 češnja češnjaka, pritisnut
1 mala glavica luka, nasjeckanog
1 mala može kockice chilies
1 paket taco začina
1 (14,5 oz) može kockice rajčice
1 (15 oz) može pileća juha
1 (28 oz.) Može grah, isprazniti
1 (15 oz.) Može crni grah, isprazniti
1 (8 oz.) Može kukuruz, iscrpljen, sol i papar na okus
U tavi, topline ulja preko srednje topline i kuhati luk i češnjak miješanje često Do luk je mekana. Umiješajte taco začina i dalje kuhati oko 1 minutu. Dodajte rajčice s njihovim sokom, grah, kukuruz, juha i sol i papar na okus. Pirjati, povremeno miješajući za sat vremena.
Piletina i grah, služi 6
Miris ovog kuhanja je opojan.
6 šalica vode
1 (15 oz.) Mogu Velikih sjevernih graha (ili ekvivalentom domaći)
1 glavica luka, 1/2 izrezati na četvrtine, druga polovica nasjeckanog
6 pilećih bedara
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
3/4 žličice origana
1 žličica majčine dušice
1/2 žličice ružmarina
1/2 šalice suhog bijelog vina
4 češnja češnjaka, pritisnut
1 butternut squash, oguljene i na kockice
1 (15 oz.) Može kockice rajčice
Stavite piletinu u veliku plastičnu vrećicu. Dodati 1 žlicu maslinovog ulja, sok od limuna, origano, timijan i ružmarin i bacanje za kaput. Ostavite da odstoji 45 minuta na sobnoj temperaturi, okrećući vrećicu često. U međuvremenu, okupiti svoje druge sastojke. Toplina preostalo maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pospite piletinu velikodušno solju i paprom. Cook piletina u tavi do zlatno smeđe, oko 4 minute sa svake strane. Stavite piletinu na tanjur, a završni recept. Ulijte off masti iz tava. Dodaj vino i češnjak na tavi, pirjati dok tekućina je smanjen za polovicu, struganjem do smeđe bitova sa žicom umutiti, oko 2 minute. Umiješajte squash, konzervirane rajčice i grah. Sezona sa soli i paprom. Dodaj piletinu tava. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok se piletina kuha kroz i squash je natječaj, oko 30 do 40 minuta. Zatim otkriti i pirjati dok se umak ne zgusne malo, oko 3 sata više. Služiti, mjesto piletinu na tanjur i žlica graha smjesu preko vrha. Uživajte - Bird
Koji druga hrana ne znate kako dolazi sa svojim vrlo vlastiti soundtrack? Za većinu ljudi, "kokain" od graha može biti malo neugodno i nezgodno, reći najmanje. Pa kako ste dobili osloboditi od buke? Najbolji odgovor na to, vjerovali ili ne, je izgraditi toleranciju jedući više graha! Ne slažu se svi, međutim, i dobar prijatelj mi govori da prstohvat sode bikarbone u vodu potopiti radi kako bi dobili "glazbu" out. Još jedan prijatelj kune bacajući mrkvu u potopiti vodom. Možda probati sve gore i vidjeti što radi.
Veliki Bean Jamstvo-Out:
Jedino što se traži od graha koja nas ponekad zaustavlja u našim stazama je priprema. Većina grah biti prednatopljena prije nego što se mogu koristiti. U savršenom svijetu, to ne bi bio problem, ali za one koji žive u stvarnom svijetu, ne uvijek imati predumišljaj zapamtiti da prethodno namakati noć prije graha dana. Jednostavan način za borbu protiv ovog problema je da ga naviku ispijanje grah u pravu kad ih iskrcati iz trgovine vrećice. U cjedilo, pokupiti preko i isperite grah kao i obično i stavite ih u lonac vode (s dobrim inčni vrijeme vode na vrhu). Neka ih sjediti preko noći, ocijedite i stavite ih u zamrzivač zatvarač tipa vrećica, datum i obilježiti s pustenim vrhom olovke. Zatim, kad ste spremni kuhati s grahom, pre-potopiti korak već obrađene.
Lijep Black Bean juhe, služi 12
2 šalice crnog graha, isprati i natopljene preko noći
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica luka, nasjeckanog
2 češnja češnjaka, prešani
2 žličice kumina
2 šalice pileće juhe
1 šalica staklenki Salsa
U zemljani lonac loncu, stavite natopljene crni grah. U tavi, topline ulje i popecite luk i češnjak zajedno za 3 minute ili dok luk je mekana. Dodajte ovu smjesu na zemljani lonac loncu. Zatim dodajte kumin i pileća juha i kuhati na niske cijeli dan -Oko 8 sati. Umiješajte salse u neposredno prije posluživanja. Možete poslužiti ovu ukusnu juhu prelivene vrhnjem i mladi luk, ako vam se sviđa.
Chili grah, Služi 4
1 žlica maslinovog ulja
4 češnja češnjaka, pritisnut
1 mala glavica luka, nasjeckanog
1 mala može kockice chilies
1 paket taco začina
1 (14,5 oz) može kockice rajčice
1 (15 oz) može pileća juha
1 (28 oz.) Može grah, isprazniti
1 (15 oz.) Može crni grah, isprazniti
1 (8 oz.) Može kukuruz, iscrpljen, sol i papar na okus
U tavi, topline ulja preko srednje topline i kuhati luk i češnjak miješanje često Do luk je mekana. Umiješajte taco začina i dalje kuhati oko 1 minutu. Dodajte rajčice s njihovim sokom, grah, kukuruz, juha i sol i papar na okus. Pirjati, povremeno miješajući za sat vremena.
Piletina i grah, služi 6
Miris ovog kuhanja je opojan.
6 šalica vode
1 (15 oz.) Mogu Velikih sjevernih graha (ili ekvivalentom domaći)
1 glavica luka, 1/2 izrezati na četvrtine, druga polovica nasjeckanog
6 pilećih bedara
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
3/4 žličice origana
1 žličica majčine dušice
1/2 žličice ružmarina
1/2 šalice suhog bijelog vina
4 češnja češnjaka, pritisnut
1 butternut squash, oguljene i na kockice
1 (15 oz.) Može kockice rajčice
Stavite piletinu u veliku plastičnu vrećicu. Dodati 1 žlicu maslinovog ulja, sok od limuna, origano, timijan i ružmarin i bacanje za kaput. Ostavite da odstoji 45 minuta na sobnoj temperaturi, okrećući vrećicu često. U međuvremenu, okupiti svoje druge sastojke. Toplina preostalo maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pospite piletinu velikodušno solju i paprom. Cook piletina u tavi do zlatno smeđe, oko 4 minute sa svake strane. Stavite piletinu na tanjur, a završni recept. Ulijte off masti iz tava. Dodaj vino i češnjak na tavi, pirjati dok tekućina je smanjen za polovicu, struganjem do smeđe bitova sa žicom umutiti, oko 2 minute. Umiješajte squash, konzervirane rajčice i grah. Sezona sa soli i paprom. Dodaj piletinu tava. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok se piletina kuha kroz i squash je natječaj, oko 30 do 40 minuta. Zatim otkriti i pirjati dok se umak ne zgusne malo, oko 3 sata više. Služiti, mjesto piletinu na tanjur i žlica graha smjesu preko vrha. Uživajte - Bird
