Pravděpodobně jeden jídlo, které většina lidí považuje za konečný výraz v šetrném bydlení je pokorný fazole. Fazole mohou být skvělé pro rozpočet, ale jsou i zdravé fast food, vydělávat vysoké známky na vitamíny, bílkoviny a vláknina. Nejen, že jsou nádherně univerzální a snadno ... perfektní pro každou zběsilé rodinné vaření. V poslední době, na jednom z mých výhodné metař loví, jsem narazil na vůle tabulce na trhu naprosto naložené dolů se sáčky sušených fazolí za pouhých 25 centů pytel. Samozřejmě, koupil jsem je všechny a měli vyzkoušet nové recepty a nápady s nimi. Ne všechny byly hity, ale většina z nich byla. Zde je pádný sbírka některých oblíbených mé rodiny.
Jaké další potraviny víš, že přichází s jeho vlastní soundtrack? Pro většinu lidí, může "houkat" fazole být trochu trapné a nepohodlné, přinejmenším. Tak jak se vám zbavit hluku? Nejlepší odpověď na to, věřte tomu nebo ne, je vybudovat toleranci tím, že jí fazole! Ne všichni však souhlasí s tím, a můj dobrý přítel mi řekl, že špetka jedlé sody na namáčení vodárny dostat "hudbu" ven. Jiný kamarád přísahá házení mrkev v namáčení vodě. Možná, že se snaží všechny výše uvedené, a uvidíte, co funguje.
Velký Bean Bail-Out:
Jediná věc nutná sušených fazolí, které nám občas zastaví v našich stopách, je příprava. Většina fazole musí být předem namočené předtím, než mohou být použity. V dokonalém světě, by to neměl být problém, ale pro ty, kteří žijí v reálném světě, ne vždy mají rozmyslem pamatovat předem namočit noc před fazole den. Snadný způsob, jak bojovat proti tomuto problému je, aby to zvyk namáčení fazole pravdu, když vyložit z nákupní taška. V cedníku, prohledávají a opláchněte fazole jako obvykle, a umístit je do hrnce s vodou (s dobrým palce clearance vody přes vrchol). Ať sedí přes noc, scedíme a dát je do mrazáku zip typu vaku, datum a označit je s plstěným hrotem. Pak, když jste připraveni vařit s fazolemi, pre-namočit krok již byl s nimi nakládáno.
Snappy Black Bean polévky, slouží 12
2 šálky černé fazole, opláchnout a namočené přes noc
2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nasekané
2 stroužky česneku, lisované
2 lžičky kmínu
2 šálky kuřecí vývar
1 šálek otřásl salsa
V hliněného hrnce, položte namočené černé fazole. V pánvi, tepla olej a osmahněte cibuli a česnek po dobu 3 minut, nebo dokud cibule nezměkne. Přidat tuto směs do hliněného hrnce. Poté přidejte kmín a kuřecí vývar a vaříme na nízké celý den -O 8 hodin. Před podáváním promíchejte salsu v právě. Můžete sloužit tohoto lahodného polévku obložený zakysanou smetanou a zelenou cibulkou, pokud se vám líbí.
Chili Beans, slouží 4
1 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku, lisované
1 menší cibule, nasekané
1 malá plechovka na kostičky nakrájené papriky
1 balení taco koření
1 (14,5 oz) může nakrájený rajčata
1 (15 oz) může vývar kuřecí
1 (28 oz.) Může fazole, vyčerpaný
1 (15 oz.) Mohou černé fazole, vyčerpaný
1 (8 oz.) Může kukuřice, vyčerpaný, sůl a pepř podle chuti
V pánvi, tepla oleje na středním plameni a vařit cibuli a česnek míchání často až cibule měkká. Vmíchejte taco koření a nadále vařit asi 1 minutu. Přidejte rajčata s jejich šťávou, fazole, kukuřice, vývar a sůl a pepř podle chuti. Vaříme za občasného míchání po dobu jedné hodiny.
Kuřecí maso a fazole, slouží 6
Aroma tohoto vaření je opojný.
6 šálků vody
1 (15 oz.) Může Great Northern fazolí (nebo ekvivalentu domácí)
1 cibule, 1/2 nakrájíme na čtvrtiny, druhá polovina nakrájenou
6 kuřecí stehna
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
3/4 lžičky oregano
1 čajová lžička tymiánu
1/2 lžičky rozmarýnu
1/2 šálku suchého bílého vína
4 stroužky česneku, lisované
1 ořešák squash, oloupané a na kostičky nakrájené
1 (15 oz.) Může nakrájený rajčata
Místo kuře ve velkém plastovém sáčku. Přidá se 1 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, oregano, tymián a rozmarýn a promíchejte. Nechat stát po dobu 45 minut při teplotě místnosti, otáčením tašku často. Do té doby, sestavte si další složky. Heat zbývající olivový olej na pánvi přes středně vysoké teplo. Posypeme kuře velkoryse se solí a pepřem. Cook kuře na pánvi dozlatova, asi 4 minuty z každé strany. Dejte kuře na talíři při dokončování recept. Pour off tuk z pánve. Přidejte víno a česnek na pánvi, doutnající dokud kapalina se sníží o polovinu, škrábání se na hnědé kousky s šlehací metla, asi 2 minuty. Vmíchejte squash, konzervovaná rajčata a fazole. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte kuře pánev. Přikryjte a dusíme, dokud kuře propečené a squash je nabídka, asi 30 až 40 minut. Pak se odhalit a dusíme, dokud omáčka nezhoustne mírně, asi 3 minuty více. Chcete-li sloužit místo kuře na talíř a lžíce fazole směsi přes vrchol. Užijte si - Bird
Jaké další potraviny víš, že přichází s jeho vlastní soundtrack? Pro většinu lidí, může "houkat" fazole být trochu trapné a nepohodlné, přinejmenším. Tak jak se vám zbavit hluku? Nejlepší odpověď na to, věřte tomu nebo ne, je vybudovat toleranci tím, že jí fazole! Ne všichni však souhlasí s tím, a můj dobrý přítel mi řekl, že špetka jedlé sody na namáčení vodárny dostat "hudbu" ven. Jiný kamarád přísahá házení mrkev v namáčení vodě. Možná, že se snaží všechny výše uvedené, a uvidíte, co funguje.
Velký Bean Bail-Out:
Jediná věc nutná sušených fazolí, které nám občas zastaví v našich stopách, je příprava. Většina fazole musí být předem namočené předtím, než mohou být použity. V dokonalém světě, by to neměl být problém, ale pro ty, kteří žijí v reálném světě, ne vždy mají rozmyslem pamatovat předem namočit noc před fazole den. Snadný způsob, jak bojovat proti tomuto problému je, aby to zvyk namáčení fazole pravdu, když vyložit z nákupní taška. V cedníku, prohledávají a opláchněte fazole jako obvykle, a umístit je do hrnce s vodou (s dobrým palce clearance vody přes vrchol). Ať sedí přes noc, scedíme a dát je do mrazáku zip typu vaku, datum a označit je s plstěným hrotem. Pak, když jste připraveni vařit s fazolemi, pre-namočit krok již byl s nimi nakládáno.
Snappy Black Bean polévky, slouží 12
2 šálky černé fazole, opláchnout a namočené přes noc
2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nasekané
2 stroužky česneku, lisované
2 lžičky kmínu
2 šálky kuřecí vývar
1 šálek otřásl salsa
V hliněného hrnce, položte namočené černé fazole. V pánvi, tepla olej a osmahněte cibuli a česnek po dobu 3 minut, nebo dokud cibule nezměkne. Přidat tuto směs do hliněného hrnce. Poté přidejte kmín a kuřecí vývar a vaříme na nízké celý den -O 8 hodin. Před podáváním promíchejte salsu v právě. Můžete sloužit tohoto lahodného polévku obložený zakysanou smetanou a zelenou cibulkou, pokud se vám líbí.
Chili Beans, slouží 4
1 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku, lisované
1 menší cibule, nasekané
1 malá plechovka na kostičky nakrájené papriky
1 balení taco koření
1 (14,5 oz) může nakrájený rajčata
1 (15 oz) může vývar kuřecí
1 (28 oz.) Může fazole, vyčerpaný
1 (15 oz.) Mohou černé fazole, vyčerpaný
1 (8 oz.) Může kukuřice, vyčerpaný, sůl a pepř podle chuti
V pánvi, tepla oleje na středním plameni a vařit cibuli a česnek míchání často až cibule měkká. Vmíchejte taco koření a nadále vařit asi 1 minutu. Přidejte rajčata s jejich šťávou, fazole, kukuřice, vývar a sůl a pepř podle chuti. Vaříme za občasného míchání po dobu jedné hodiny.
Kuřecí maso a fazole, slouží 6
Aroma tohoto vaření je opojný.
6 šálků vody
1 (15 oz.) Může Great Northern fazolí (nebo ekvivalentu domácí)
1 cibule, 1/2 nakrájíme na čtvrtiny, druhá polovina nakrájenou
6 kuřecí stehna
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
3/4 lžičky oregano
1 čajová lžička tymiánu
1/2 lžičky rozmarýnu
1/2 šálku suchého bílého vína
4 stroužky česneku, lisované
1 ořešák squash, oloupané a na kostičky nakrájené
1 (15 oz.) Může nakrájený rajčata
Místo kuře ve velkém plastovém sáčku. Přidá se 1 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, oregano, tymián a rozmarýn a promíchejte. Nechat stát po dobu 45 minut při teplotě místnosti, otáčením tašku často. Do té doby, sestavte si další složky. Heat zbývající olivový olej na pánvi přes středně vysoké teplo. Posypeme kuře velkoryse se solí a pepřem. Cook kuře na pánvi dozlatova, asi 4 minuty z každé strany. Dejte kuře na talíři při dokončování recept. Pour off tuk z pánve. Přidejte víno a česnek na pánvi, doutnající dokud kapalina se sníží o polovinu, škrábání se na hnědé kousky s šlehací metla, asi 2 minuty. Vmíchejte squash, konzervovaná rajčata a fazole. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte kuře pánev. Přikryjte a dusíme, dokud kuře propečené a squash je nabídka, asi 30 až 40 minut. Pak se odhalit a dusíme, dokud omáčka nezhoustne mírně, asi 3 minuty více. Chcete-li sloužit místo kuře na talíř a lžíce fazole směsi přes vrchol. Užijte si - Bird
