Ostružiny jsou v sezóně od července do první polovině října. Jsou černé, dlouhé a štíhlé, s tvrdými semeny. Oni jsou pěstovány, ale také rostou ve volné přírodě. Ostružiny mají 84 kalorií za šálek, a jsou plné draslíku, Vitamin A a C a také 46 mg vápníku na šálek. Chcete-li zmrazit, šíření plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Mohou být také konzervy po pravidelné trasy canner.
Borůvky jsou příbuzný brusinek a jsou domácí do Spojených států. Borůvky byli pravděpodobně první svačinu jídlo je spotřebováno v Severní Americe. Domorodí Američané používají k slunci suché a kouřit, aby je uchovávat po dobu zimních měsících. To je také v souvislosti s evropskou borůvky a borůvka. Při pohledu na borůvky, měly by být pevné a suché. Pokožka by měla být hladká a Deep Purple-modré. Čerstvé borůvky mohou být uloženy z 10 až 14 dní, ale je třeba umýt před podáváním. Borůvky mají 80 kalorií za šálek. Borůvky poskytnout asi 5 gramů vlákniny na šálek a jsou zdrojem vitamínu C. K zmrazit, šířit plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Mohou být také konzervované nebo sušené na směrech.
Brusinky vrchol měsíců týkající se výběru jsou září do lednu. Čerstvé brusinky může být uveden v mrazničce sáčku a hozen do mrazáku přesně tak, jak jsou. Chcete-li použít mražené brusinky, opláchněte studenou vodou a kanalizace nebo částečně rozmrazit v chladničce. Jedna libra z čerstvých plodů měří 4 šálky a činí asi 1 litr celé jahodové nebo plnicí omáčkou. Brusinky rostou na štíhlé, zadní severoamerické keř. Keř roste ve vlhké zemi a nese koláč červené bobule. Plody jsou jedlé část rostliny. Brusinky mají 46 kalorií za šálek. Brusinky jsou vitamín A a C.
Maliny jsou ovoce, které úzce souvisí s BlackBerry a ostružiny. Ovoce je nativní Evropské Bush, obvykle červené, občas bílé nebo černé. Je známý pro svou jemnou chuť. Maliny jsou zralé, když sklouzne stopku do ruky bez odporu. Za horkého počasí vybrat maliny každý den, nebo se stanou přezrálé. Počkejte, až ranní rosa zmizel před jejich vybírání. Sušený plod je menší podléhající rychlé zkáze, než mokré. Při nákupu maliny, vyhnout se červeným skvrnami kontejnery, které naznačují, přezrálé, mokré ovoce. Černé maliny nebo černá čepice jsou sladké a aromatické. Jsou plné vitaminu C a draslíku.
Uložení bobule v malých mělkých nádobách tak, že váha z nejlepších plodů není rozdrtit ty pod. Chcete-li mýt maliny, umístěte je do cedníku a ponořit dvakrát ve dřezu plném studené vody. Vypouštěcí dobře. Chcete-li zmrazit, kabát cookie list s jemnou vrstvou non-stick spreje, které jsou rozloženy plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Pro čerstvé ochutnávky maliny, rozmrazit 1 litru zmrazených plodů v sirupovitá roztoku 2 šálky vody na 1/2 šálku cukru. Vypusťte a ihned používat. Maliny mají 64 kalorií za šálek. Jsou plné draslíku, vitamínů A a B6. Jahody jsou malé ovoce, které je důvod pěstuje. Oni byli jedli v Itálii před více než 2000 let. Chladem čerstvé jahody v mělkých větrané kontejnerech, jakmile je budete vybírat. Perte jen bobule ve studené vodě, když jste připraveni k jejich použití. Nedovolte, aby bobule vsáknout.
Jahody uložené s stonky zůstat pevná déle než ti bez stopky. Budou zůstat svěží po dobu několika dnů, pokud si dát čerstvé, nemytých plody v kontejneru a top s složeným ubrouskem. Zakryjte nádobu a otočte ji dnem vzhůru a uchovává se v chladničce. Odstraňte všechny pohmožděný nebo poškozené plody co nejdříve. Chcete-li zmrazit celé plody, které jsou rozloženy plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Můžete zmrazit jahody s nebo bez cukru nebo v cukrovém sirupu. Jahody mají 48 kalorií za šálek. Jsou plné vitaminu C a draslíku.
Recepty
Blackberry-Pecan Pie
Zákusky pro jeden koláč krustou, pre-pečené
4 šálky čerstvé nebo mražené ostružiny
1 šálek cukru
1/3 šálku rychlé vaření tapioka
1 lžička mleté skořice
Pecan poleva:
1/2 šálku mouky
1/4 šálku cukru
1/4 šálku studené máslo
1/4 šálku jemně nasekané ořechy
Předehřejte troubu na 375 ° C. Ve středně velkém hrnci smíchejte ostružiny, cukr, tapioka a skořici. Cook, za stálého míchání na mírném ohni, dokud směs začne bublat. Snižte teplotu a dusíme náplň berry, odhalil po dobu 10 minut, za stálého míchání často. Nalijte bobule náplň do koláč kůry. Nejlépe s pekanových polevou. Poleva: Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr a dobře promíchejte. Nakrájejte máslo do mouky, směsi do hrudky. Přidejte pekanové ořechy a jemně promíchejte.
Kořeněné Blueberry Jam
1-1 / 2 kvarty borůvky
2 lžíce citronové šťávy
1/4 lžičky hřebíček
1/4 lžičky skořice
1/4 lžičky nové koření
1 balení (1-3 / 4 oz.) Prášek ovoce pektin
5 hrnku cukru
Sterilizace 8 (6-unce), želé sklenice; udržovat je v horké vodě až těsně k vyplnění. Umyjte a vypouštěcí borůvky. Dřeň borůvky v mixéru nebo kuchyňském robotu. Potřebujete-1 litr pyré. Ve velké pánvi kombinovat protlak, citronovou šťávu, hřebíček, skořice, nové koření a ovoce pektin, promíchejte, aby se dobře promíchejte. Přes vysokou teplotu, přivést směsi na plný válcování varu; vařit 1 minuta, za stálého míchání. Přidejte cukr najednou. Opět přiveďte k varu válcování; vařit 1 minuta, za stálého míchání. Shrábnout pěny v horní části jam. Naběračka na horké, sterilizované želé cukrovinek ve tvaru sklenice a těsnění.
Cranberry Delicious Chocolate Ice Cream
2 šálky čerstvé nebo mražené brusinky
1/2 šálku pomerančové šťávy
1/2 lžičky mandlového extraktu
1 litr vanilková zmrzlina, měkčené
3/4 šálku polosladké mini čokoládové lupínky
Ve středně velké pánvi na mírném ohni vaříme brusinky a pomerančový džus, dokud brusinky pop, asi 8-10 minut. Dejte tuto směs do mixéru a přidejte mandlový extrakt. Hrubě kotleta v míchačce dobu 3 až 5 minut. Umístěte tuto směs v mrazničce po dobu 10 minut. Místo změklý zmrzlinu do velké mísy, vmícháme brusinkovou směsi a čokolády. Okamžitě nebo zmrazené podávejte. Mají Berry, Berry Good Time - Bird
Borůvky jsou příbuzný brusinek a jsou domácí do Spojených států. Borůvky byli pravděpodobně první svačinu jídlo je spotřebováno v Severní Americe. Domorodí Američané používají k slunci suché a kouřit, aby je uchovávat po dobu zimních měsících. To je také v souvislosti s evropskou borůvky a borůvka. Při pohledu na borůvky, měly by být pevné a suché. Pokožka by měla být hladká a Deep Purple-modré. Čerstvé borůvky mohou být uloženy z 10 až 14 dní, ale je třeba umýt před podáváním. Borůvky mají 80 kalorií za šálek. Borůvky poskytnout asi 5 gramů vlákniny na šálek a jsou zdrojem vitamínu C. K zmrazit, šířit plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Mohou být také konzervované nebo sušené na směrech.
Brusinky vrchol měsíců týkající se výběru jsou září do lednu. Čerstvé brusinky může být uveden v mrazničce sáčku a hozen do mrazáku přesně tak, jak jsou. Chcete-li použít mražené brusinky, opláchněte studenou vodou a kanalizace nebo částečně rozmrazit v chladničce. Jedna libra z čerstvých plodů měří 4 šálky a činí asi 1 litr celé jahodové nebo plnicí omáčkou. Brusinky rostou na štíhlé, zadní severoamerické keř. Keř roste ve vlhké zemi a nese koláč červené bobule. Plody jsou jedlé část rostliny. Brusinky mají 46 kalorií za šálek. Brusinky jsou vitamín A a C.
Maliny jsou ovoce, které úzce souvisí s BlackBerry a ostružiny. Ovoce je nativní Evropské Bush, obvykle červené, občas bílé nebo černé. Je známý pro svou jemnou chuť. Maliny jsou zralé, když sklouzne stopku do ruky bez odporu. Za horkého počasí vybrat maliny každý den, nebo se stanou přezrálé. Počkejte, až ranní rosa zmizel před jejich vybírání. Sušený plod je menší podléhající rychlé zkáze, než mokré. Při nákupu maliny, vyhnout se červeným skvrnami kontejnery, které naznačují, přezrálé, mokré ovoce. Černé maliny nebo černá čepice jsou sladké a aromatické. Jsou plné vitaminu C a draslíku.
Uložení bobule v malých mělkých nádobách tak, že váha z nejlepších plodů není rozdrtit ty pod. Chcete-li mýt maliny, umístěte je do cedníku a ponořit dvakrát ve dřezu plném studené vody. Vypouštěcí dobře. Chcete-li zmrazit, kabát cookie list s jemnou vrstvou non-stick spreje, které jsou rozloženy plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Pro čerstvé ochutnávky maliny, rozmrazit 1 litru zmrazených plodů v sirupovitá roztoku 2 šálky vody na 1/2 šálku cukru. Vypusťte a ihned používat. Maliny mají 64 kalorií za šálek. Jsou plné draslíku, vitamínů A a B6. Jahody jsou malé ovoce, které je důvod pěstuje. Oni byli jedli v Itálii před více než 2000 let. Chladem čerstvé jahody v mělkých větrané kontejnerech, jakmile je budete vybírat. Perte jen bobule ve studené vodě, když jste připraveni k jejich použití. Nedovolte, aby bobule vsáknout.
Jahody uložené s stonky zůstat pevná déle než ti bez stopky. Budou zůstat svěží po dobu několika dnů, pokud si dát čerstvé, nemytých plody v kontejneru a top s složeným ubrouskem. Zakryjte nádobu a otočte ji dnem vzhůru a uchovává se v chladničce. Odstraňte všechny pohmožděný nebo poškozené plody co nejdříve. Chcete-li zmrazit celé plody, které jsou rozloženy plody v jedné vrstvě na cookie list a zmrazit. Převod Mražené jahody do igelitových tašek. Můžete zmrazit jahody s nebo bez cukru nebo v cukrovém sirupu. Jahody mají 48 kalorií za šálek. Jsou plné vitaminu C a draslíku.
Recepty
Blackberry-Pecan Pie
Zákusky pro jeden koláč krustou, pre-pečené
4 šálky čerstvé nebo mražené ostružiny
1 šálek cukru
1/3 šálku rychlé vaření tapioka
1 lžička mleté skořice
Pecan poleva:
1/2 šálku mouky
1/4 šálku cukru
1/4 šálku studené máslo
1/4 šálku jemně nasekané ořechy
Předehřejte troubu na 375 ° C. Ve středně velkém hrnci smíchejte ostružiny, cukr, tapioka a skořici. Cook, za stálého míchání na mírném ohni, dokud směs začne bublat. Snižte teplotu a dusíme náplň berry, odhalil po dobu 10 minut, za stálého míchání často. Nalijte bobule náplň do koláč kůry. Nejlépe s pekanových polevou. Poleva: Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr a dobře promíchejte. Nakrájejte máslo do mouky, směsi do hrudky. Přidejte pekanové ořechy a jemně promíchejte.
Kořeněné Blueberry Jam
1-1 / 2 kvarty borůvky
2 lžíce citronové šťávy
1/4 lžičky hřebíček
1/4 lžičky skořice
1/4 lžičky nové koření
1 balení (1-3 / 4 oz.) Prášek ovoce pektin
5 hrnku cukru
Sterilizace 8 (6-unce), želé sklenice; udržovat je v horké vodě až těsně k vyplnění. Umyjte a vypouštěcí borůvky. Dřeň borůvky v mixéru nebo kuchyňském robotu. Potřebujete-1 litr pyré. Ve velké pánvi kombinovat protlak, citronovou šťávu, hřebíček, skořice, nové koření a ovoce pektin, promíchejte, aby se dobře promíchejte. Přes vysokou teplotu, přivést směsi na plný válcování varu; vařit 1 minuta, za stálého míchání. Přidejte cukr najednou. Opět přiveďte k varu válcování; vařit 1 minuta, za stálého míchání. Shrábnout pěny v horní části jam. Naběračka na horké, sterilizované želé cukrovinek ve tvaru sklenice a těsnění.
Cranberry Delicious Chocolate Ice Cream
2 šálky čerstvé nebo mražené brusinky
1/2 šálku pomerančové šťávy
1/2 lžičky mandlového extraktu
1 litr vanilková zmrzlina, měkčené
3/4 šálku polosladké mini čokoládové lupínky
Ve středně velké pánvi na mírném ohni vaříme brusinky a pomerančový džus, dokud brusinky pop, asi 8-10 minut. Dejte tuto směs do mixéru a přidejte mandlový extrakt. Hrubě kotleta v míchačce dobu 3 až 5 minut. Umístěte tuto směs v mrazničce po dobu 10 minut. Místo změklý zmrzlinu do velké mísy, vmícháme brusinkovou směsi a čokolády. Okamžitě nebo zmrazené podávejte. Mají Berry, Berry Good Time - Bird
