Wahrscheinlich die, die Nahrung, die die meisten Menschen als den ultimativen Ausdruck sparsam Lebenden ist die Niedrigen Bohne. Beans können große für den Haushalt sein, aber sie sind auch eine gesunde Fastfood, verdienen gute Noten an Vitaminen, Eiweiß und Ballaststoffen. Nicht nur das, sie sind wunderbar vielseitig und einfach ... perfekt für jede hektische Familie kochen. Kürzlich, auf einer meiner Schnäppchenschnitzeljagden, stieß ich auf ein Spiel Tabelle am Markt absolut unten mit Taschen von getrockneten Bohnen für nur 25 Cent pro Beutel geladen. Natürlich kaufte ich sie alle und haben genossen das Ausprobieren neuer Rezepte und Ideen mit ihnen. Nicht alle wurden Hits, aber die meisten haben. Hier ist eine saftige Sammlung von einigen der Favoriten meiner Familie.
Welche anderen Lebensmitteln kennen Sie das kommt mit seinen ganz eigenen Soundtrack? Für die meisten Menschen ist der "toot" von Bohnen ein wenig peinlich und unbequem sein, um es gelinde auszudrücken. So, wie Sie loswerden der Lärm? Die beste Antwort auf diese Frage, es glauben oder nicht, ist es, durch den Verzehr von mehr Bohnen Aufbau einer Toleranz! Nicht jeder stimmt aber, und ein guter Freund von mir sagt mir, dass eine Prise Backpulver in Wasser einweichen arbeitet, um die "Musik" raus. Ein anderer Freund schwört durch das Werfen einer Karotte im Wasser einweichen. Vielleicht versuchen Sie alle der oben genannten und sehen, was funktioniert.
The Great Bean Bail-Out:
Das einzige, was von getrockneten Bohnen erforderlich, die manchmal hält uns in unsere Spuren ist die Vorbereitung. Die meisten Bohnen müssen eingeweicht werden, bevor sie verwendet werden können. In einer perfekten Welt wäre dies kein Problem sein, aber für diejenigen, die in der realen Welt zu leben, wissen wir nicht immer die Vorsicht, vor, genießen in der Nacht zuvor Bohne Tag erinnern. Eine einfache Möglichkeit, dieses Problem zu bekämpfen, ist es zur Gewohnheit machen Einweichen Bohnen Recht, wenn Sie sie aus der Einkaufstüte zu entladen. In ein Sieb, durch holen und spülen Sie die Bohnen wie gewohnt und legen Sie sie in einen Topf mit Wasser (mit einem guten Zoll Abstand von Wasser über die Oberseite). Lassen Sie sie sich über Nacht, abtropfen lassen und sie in einem Gefrierschrank Reißverschluss-Tasche Typ, Datum und beschriften Sie sie mit einem Filzstift. Dann, wenn Sie bereit sind, mit Bohnen kochen, desto Voreinweich- Schritt bereits abgewickelt.
Snappy Schwarze Bohnensuppe, dient 12
2 Tassen schwarze Bohnen, gespült und über Nacht eingeweicht
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 TL Kreuzkümmel
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse erschüttert Salsa
In einen Topf Topf, platzieren Sie Ihre schwarzen Bohnen eingeweicht. In einer Pfanne, ist das Öl erhitzen und braten Zwiebel und Knoblauch zusammen 3 Minuten lang oder bis die Zwiebel weich. Fügen Sie diese Mischung auf den Topftopf. Dann fügen Kreuzkümmel und Hühnerbrühe und kochen bei schwacher ganzen Tag -über 8 Stunden. Rühren Sie die Salsa in kurz vor dem Servieren. Sie können diese köstliche Suppe mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln garniert servieren, wenn Sie möchten.
Chili-Bohnen, Zutaten für 4 Personen
1 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gepresst
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 kleine Dose gewürfelte Chilis
1 Packung Taco-Gewürz
1 (14,5 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
1 (15 Unzen) können Hühnerbrühe
1 (28 Unzen) können Pintobohnen, abgetropft
1 (15 Unzen) können schwarze Bohnen, abgetropft
1 (8 Unzen) kann Mais, abgetropft, Salz und Pfeffer nach Geschmack
In einer Pfanne Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze kochen und die Zwiebel und Knoblauch unter Rühren oft bis Zwiebel weich ist. Stir in Taco-Gewürz und auch weiterhin für ca. 1 Minute kochen. Fügen Sie die Tomaten mit ihrem Saft, den Bohnen, Mais, Fleischbrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Simmer, gelegentlich umrühren für eine Stunde.
Huhn und Bohnen, 6 Portionen
Das Aroma dieser Küche ist berauschend.
6 Tassen Wasser
1 (15 Unzen) kann der Great Northern Bohnen (oder Äquivalent hausgemacht)
1 Zwiebel, 1/2 in Viertel geschnitten, gehackt, die andere Hälfte
6 Hähnchenschenkel
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
3/4 TL Oregano
1 TL Thymian
1/2 Teelöffel Rosmarin
1/2 Tasse trockener Weißwein
4 Knoblauchzehen, gepresst
1 Butternut-Kürbis, geschält und gewürfelt
1 (15 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
Zeigen Huhn in einer großen Plastiktüte. Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Thymian und Rosmarin und werfen zu beschichten. Lassen Sie stehen für 45 Minuten bei Raumtemperatur, Drehen Sie den Beutel oft. In der Zwischenzeit, montieren Sie Ihre anderen Zutaten. Restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Heat. Sprinkle Huhn großzügig mit Salz und Pfeffer. Koch Huhn in der Pfanne goldbraun, ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Setzen Sie Huhn auf Platte, während Beendigung der Rezeptur. Gießen Sie Fett aus Pfanne. Den Wein und Knoblauch in die Pfanne, Garen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert wird, kratzen bis die braunen Bits mit einem Schneebesen, ca. 2 Minuten. Stir in Squash, Dosentomaten und Bohnen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Huhn in die Pfanne. Bedecken Sie und kochen bis das Fleisch gar ist und Squash ist zart, etwa 30 bis 40 Minuten. Dann entdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt leicht, ca. 3 Minuten mehr. Um zu dienen, statt Huhn auf Teller und Löffel Bohnenmischung über der Spitze. Genießen - Vogel
Welche anderen Lebensmitteln kennen Sie das kommt mit seinen ganz eigenen Soundtrack? Für die meisten Menschen ist der "toot" von Bohnen ein wenig peinlich und unbequem sein, um es gelinde auszudrücken. So, wie Sie loswerden der Lärm? Die beste Antwort auf diese Frage, es glauben oder nicht, ist es, durch den Verzehr von mehr Bohnen Aufbau einer Toleranz! Nicht jeder stimmt aber, und ein guter Freund von mir sagt mir, dass eine Prise Backpulver in Wasser einweichen arbeitet, um die "Musik" raus. Ein anderer Freund schwört durch das Werfen einer Karotte im Wasser einweichen. Vielleicht versuchen Sie alle der oben genannten und sehen, was funktioniert.
The Great Bean Bail-Out:
Das einzige, was von getrockneten Bohnen erforderlich, die manchmal hält uns in unsere Spuren ist die Vorbereitung. Die meisten Bohnen müssen eingeweicht werden, bevor sie verwendet werden können. In einer perfekten Welt wäre dies kein Problem sein, aber für diejenigen, die in der realen Welt zu leben, wissen wir nicht immer die Vorsicht, vor, genießen in der Nacht zuvor Bohne Tag erinnern. Eine einfache Möglichkeit, dieses Problem zu bekämpfen, ist es zur Gewohnheit machen Einweichen Bohnen Recht, wenn Sie sie aus der Einkaufstüte zu entladen. In ein Sieb, durch holen und spülen Sie die Bohnen wie gewohnt und legen Sie sie in einen Topf mit Wasser (mit einem guten Zoll Abstand von Wasser über die Oberseite). Lassen Sie sie sich über Nacht, abtropfen lassen und sie in einem Gefrierschrank Reißverschluss-Tasche Typ, Datum und beschriften Sie sie mit einem Filzstift. Dann, wenn Sie bereit sind, mit Bohnen kochen, desto Voreinweich- Schritt bereits abgewickelt.
Snappy Schwarze Bohnensuppe, dient 12
2 Tassen schwarze Bohnen, gespült und über Nacht eingeweicht
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 TL Kreuzkümmel
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse erschüttert Salsa
In einen Topf Topf, platzieren Sie Ihre schwarzen Bohnen eingeweicht. In einer Pfanne, ist das Öl erhitzen und braten Zwiebel und Knoblauch zusammen 3 Minuten lang oder bis die Zwiebel weich. Fügen Sie diese Mischung auf den Topftopf. Dann fügen Kreuzkümmel und Hühnerbrühe und kochen bei schwacher ganzen Tag -über 8 Stunden. Rühren Sie die Salsa in kurz vor dem Servieren. Sie können diese köstliche Suppe mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln garniert servieren, wenn Sie möchten.
Chili-Bohnen, Zutaten für 4 Personen
1 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gepresst
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 kleine Dose gewürfelte Chilis
1 Packung Taco-Gewürz
1 (14,5 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
1 (15 Unzen) können Hühnerbrühe
1 (28 Unzen) können Pintobohnen, abgetropft
1 (15 Unzen) können schwarze Bohnen, abgetropft
1 (8 Unzen) kann Mais, abgetropft, Salz und Pfeffer nach Geschmack
In einer Pfanne Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze kochen und die Zwiebel und Knoblauch unter Rühren oft bis Zwiebel weich ist. Stir in Taco-Gewürz und auch weiterhin für ca. 1 Minute kochen. Fügen Sie die Tomaten mit ihrem Saft, den Bohnen, Mais, Fleischbrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Simmer, gelegentlich umrühren für eine Stunde.
Huhn und Bohnen, 6 Portionen
Das Aroma dieser Küche ist berauschend.
6 Tassen Wasser
1 (15 Unzen) kann der Great Northern Bohnen (oder Äquivalent hausgemacht)
1 Zwiebel, 1/2 in Viertel geschnitten, gehackt, die andere Hälfte
6 Hähnchenschenkel
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
3/4 TL Oregano
1 TL Thymian
1/2 Teelöffel Rosmarin
1/2 Tasse trockener Weißwein
4 Knoblauchzehen, gepresst
1 Butternut-Kürbis, geschält und gewürfelt
1 (15 Unzen) kann gewürfelte Tomaten
Zeigen Huhn in einer großen Plastiktüte. Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Thymian und Rosmarin und werfen zu beschichten. Lassen Sie stehen für 45 Minuten bei Raumtemperatur, Drehen Sie den Beutel oft. In der Zwischenzeit, montieren Sie Ihre anderen Zutaten. Restliche Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Heat. Sprinkle Huhn großzügig mit Salz und Pfeffer. Koch Huhn in der Pfanne goldbraun, ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Setzen Sie Huhn auf Platte, während Beendigung der Rezeptur. Gießen Sie Fett aus Pfanne. Den Wein und Knoblauch in die Pfanne, Garen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert wird, kratzen bis die braunen Bits mit einem Schneebesen, ca. 2 Minuten. Stir in Squash, Dosentomaten und Bohnen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Huhn in die Pfanne. Bedecken Sie und kochen bis das Fleisch gar ist und Squash ist zart, etwa 30 bis 40 Minuten. Dann entdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt leicht, ca. 3 Minuten mehr. Um zu dienen, statt Huhn auf Teller und Löffel Bohnenmischung über der Spitze. Genießen - Vogel
