A sütőt úgy tűnik, hogy ez a legkevésbé használt konyhai eszköz minden időben. Íme néhány a kedvenc ételei, hogy lehet készíteni ezzel az eszközzel, és úgy nézel ki, mint egy mesterszakács a folyamatban. Élvezze.
Lemon Kenyér, Makes 1 cipó, sült 2-liter étel
¾ csésze margarin
1 ½ csésze cukor
3 tojás
2 ¼ csésze liszt
¼ teáskanál só
¼ teáskanál szódabikarbóna
¾ csésze író
Reszelt héja 1 citrom
¾ csésze apróra vágott dió
Máz:
A lé a 1 citrom és ½ csésze cukor
Cream együttes margarint a cukorral. Beat a tojás. Szitál a liszt, só és szódabikarbóna össze, és adjunk hozzá a tésztát felváltva író, a keverés is minden hozzáadás. Keverje hozzá a héja és a dió. Öntsük a tésztát egy olajozott és lisztbe 2-liter sütés étel. Bake at 325 ° C-on 1 óra és 20 perc. Cool kenyeret 15 percig étel, távolítsa el a tál, Pierce felső és kanállal a máz: Hogy máz össze a citromlevet és a cukrot simára és felett szitálás kenyér és a kiszúrt lyuk.
Puha kenyér-rudak, Makes 32 ropi, vagy 2 vekni kenyér
6-6 ½ csésze fehérítetlen liszt
2 csomag élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
¼ csésze növényi olaj
2 ¼ csésze meleg víz
Durva só, a sütési idő
Keverjük össze 2 csésze liszt, élesztő, cukor, só, olaj, és víz. Beat 2 percig közepes sebességgel. Adjunk hozzá 1 csésze liszt; mix 1 percig tovább. Adjunk hozzá 3 csésze lisztet, keverjük össze egy fakanállal. Gyúrjuk a tésztát a lisztbe felület 5-10 perc, a több lisztet, ha szükséges. Rest tésztát zsírral tálba, borított egy konyharuhát 20 percig. Puncs le a tésztát, mielőtt alakításában.
Alakra vágva a tészta felét, majd a felét újra. Meg kellett volna 4 kb 3 x 8 cm-es darabot a tésztából. Minden vágott bele 8 db. Roll között kezek alkotnak kenyeret bottal formák. Helyezzük a cookie lapok. Olaj tetejét, és fedjük le műanyag csomagolást. Hűtőszekrényben 2-24 óráig ismét emelkedni sütés előtt. (Ez az úgynevezett hideg-emelkedés módszer.) Vegyük le a hűtőszekrény és megszórjuk tekercs durva sóval csak a sütés előtt. Süssük 425 ° 15 és 20 perc.
Ez a recept is sütött, mint 2 kenyeret. Ehhez alakú tésztát 2 cipót, és tegyük olajozott cipót serpenyő, olaj tetejét, és hűvös-emelkedés a 2-24 óráig, fedett műanyag csomagolást, mint a ropi. Állítsa sütési hőmérséklet 400 °, és süsse 30-40 percig. "
Banana csokis muffin, Makes 12 muffin
2 extra-érett banán
2 tojás
¾ csésze barna cukor
½ csésze vaj, olvasztott
1 teáskanál vanília
2 ¼ csésze liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csésze csoki chips
Mash banánt. A nagy tálban verte a banán, tojás, cukor, vaj és vanília amíg keverik. Add hozzá a lisztet, a sütőport, és a fahéjat. Keverjük a csokoládé chips. Keverjük, amíg csak keverik. Spoon papírral bélelt muffin konzervdoboz. Süssük 350 ° 25 és 30 perc között. Távolítsuk el a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni. Ajánlati muffin, keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, amíg csak nedves. Over-keverő okok muffin, hogy kemény, durva textúrájú, és tele alagutak.
Friss perec, Makes 8 személyre
Tedd egy nagy tálba, és keverjük, amíg feloldódik:
1 ¼ teáskanál szárított élesztő
¾ csésze meleg víz
Szitál kis tálban:
1 ½ csésze liszt
1 teáskanál cukor
½ teáskanál só
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet keveréket a folyékony keveréket. Használja a kezét és a munka tésztát, amíg ez lágy és kemény, de nem ragacsos. Adjunk hozzá kevés lisztet, ha szükséges, kb 1 evőkanál. Gyúrjuk a tésztát, amíg sima és rugalmas körülbelül 5 percig. Zsír egy közepes méretű tálba. Enyhén zsír keze ügyében, és helyezzük a tésztát a tálba. Tegye félre.
Idején sütés: 1 tojás, megverték és durva só
Zsír a cookie sheet. Osszuk a tésztát 15 db. A kezeddel, roll minden darabot középtől kifelé végén, amely egy vékony kötél körülbelül egy láb hosszú. Hurok minden kötél alakúra perecet és helyét a cookie sheet. Ecset minden perec felvert tojással; szórjuk meg durva sóval. Süt 10-15 percig 450 ° sütőben, amíg aranybarna.
A flourless Chocolate Cake, Hozzávalók 12.
Ez a torta, mint egy szuper-nedves bukott csokoládés felfújt finoman ropogós héja. Ez felfújja egy csomó miközben süt majd csökken lehűlése-so ne essen pánikba. Figyeljen rá, hogy ez legalább 20 percig hűlni tálalás előtt; ha túl meleg, akkor finom, de túl nehéz vágni.
5 tojás
1 csésze kristálycukor
1/3 csésze kávé likőr
1 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
6 dkg keserű csokoládé, olvasztott
1 teáskanál tiszta vanília kivonatot
Porcukor, a portörlés
1 1/2 csésze tejszínhab, mint kíséret
Szerves rózsaszirom, a díszítéshez
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Zsír a 10-es tavaszi-form pan és tekerd a külső fóliával, hogy megakadályozzák szivárgó; hatályon kívül helyezte.
Helyezze a tojást és a cukrot a tálba egy keverővel ellátott ostor mellékletet, és ostor nagy sebességgel, alkalmanként kaparó le a tál oldalát, amíg nagyon vastag és puha, kb 10 perc. (Igen, ez valóban sor, hogy a hosszú, ha keverjük rövidebb ideig, a torta lesz csak 1/4 inch magas.) Adjuk hozzá a likőrt, és jól keverjük össze. A mixer közepes sebességű, hozzáadjuk a vajat, egy pár darab egy időben, és verte, amíg jól keverik. (A tészta tűnhet "megtört", vagy külön, ezen a ponton, de a csoki fog kötődni, a vajjal, és rögzíti, hogy.) A mixer az alacsony sebesség, adjuk hozzá a csokoládé és a vanília kivonatot, és keverjük simára. Öntsük a tésztát az előkészített és serpenyőben sütjük, amíg a torta úgy mozog, mint egy tömeges, ha óvatosan ugrál a serpenyőben, körülbelül 30 perc. (Ez sokkal jobb, alatt sütni a tortát, mint a több mint sütjük, ez lesz egy kicsit ragacsos, de még soha nem láttam senkit, aki húzza az orrát, hogy.) Hagyjuk hűlni 10-20 percig, vegyük le a külső gyűrű az edényt, és a fólia, majd hagyjuk kihűlni mintegy 30 perccel hosszabb tálalás előtt. Szobahőmérsékleten tálaljuk, tetején egy takarítás a porcukorral és halkan tejszínhabbal. Díszítsük rózsaszirom.
---
Ez a tétel Gingersnaps van az én dédanyja receptje, fűszeres és rágós, ők csak én így szeretem Gingersnaps lenni.
Nagy-Nagymama Gingersnaps, Egy adag mérete, mintegy 30 cookie-kat.
3/4 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2 csésze cukor
1/4 csésze unsulfured melasz
1 tojás
1 3/4 csésze liszt
1/2 csésze graham liszt
Csipet só
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál őrölt gyömbér
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Zsír egy lapos serpenyőben is, és tegye félre.
Tegyük a vajat és 1 csésze cukor a tálba egy mixer és verte nagy sebességű, kaparó le a tál oldalát gyakran, amíg könnyű és puha, kb 3 perc. A mixer az alacsony sebesség, adjuk hozzá a melasz és a tojás, és jól megverte. Hozzáadjuk a lisztet, sót, szódabikarbónát és a fűszereket, és keverjük össze az alacsony sebesség, amíg az összes komponenst is tartalmaz. Növelje a sebességet, majd keverjük egészen addig, amíg a tészta sima. Vegye ki a tálat a mixer.
A megmaradt 1 csésze cukor egy nagy tányér. Alak a tésztát 1-es golyót, feltekerjük, a cukor a kabátját, és helyezzük az előkészített serpenyőbe, ügyelve arra, hogy megkapjuk a cookie-kat elég hely, hogy elterjedt, mint sütnek. Sütjük, amíg aranybarna nem lesz (akkor lesz egy kicsit sötétebb, mint a többi csepp cookie-kat, mert a tészta sötét kezdeni), körülbelül 15 perc. Hagyja, hogy a cookie-kat kihűlni a serpenyőben néhány percig, majd öntsük át egy rack vagy papírtörlővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Cukkini kenyér, Makes 2 cipót.
Bárki, aki egy kerti tette cukkini kenyeret. Szeretek tálaljuk vágott, pirított, tetején egy darab vajat. Ha bármilyen elhagyta a másnap, arra használja, hogy egy hihetetlen változata bundás kenyeret.
1 csésze növényi olaj
2 csésze cukor
3 tojás
2 teáskanál tiszta vanília kivonatot
2 csésze felaprított cukkinit
1 (8 uncia) lehet zúzott ananász, szárított
3 csésze liszt
1/2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
3/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 csésze apróra vágott dió
1 csésze felaprított cukrozott kókusz
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Grease két 9 5 hüvelykes vekni serpenyő; hatályon kívül helyezte.
Az olajat, cukrot, tojást, és a vanília kivonatot a tálban egy keverővel ellátott evezni mellékletet, és keverjük össze a közepes sebességű, amíg jól keverik, kb 2 perc. Adjuk hozzá a cukkinit és az ananász, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket, és keverjük össze az alacsony fordulatszám egészen addig, amíg össze. Vegye ki a tálat a keverő, és hajtsd a dió és a kókusz. Osszuk a tésztát között a 2 előkészített edények, és süssük, amíg a kenyér lassan rugó vissza, amikor hozzáért enyhén központjában, körülbelül 1 óra. Hagyjuk hűlni körülbelül 15 percig, majd távolítsa el a kenyeret a serpenyő. Serve meleg vagy szobahőmérsékleten.
Lehet szemed csillogás és a gyomor kell elégedniük - Bird
Lemon Kenyér, Makes 1 cipó, sült 2-liter étel
¾ csésze margarin
1 ½ csésze cukor
3 tojás
2 ¼ csésze liszt
¼ teáskanál só
¼ teáskanál szódabikarbóna
¾ csésze író
Reszelt héja 1 citrom
¾ csésze apróra vágott dió
Máz:
A lé a 1 citrom és ½ csésze cukor
Cream együttes margarint a cukorral. Beat a tojás. Szitál a liszt, só és szódabikarbóna össze, és adjunk hozzá a tésztát felváltva író, a keverés is minden hozzáadás. Keverje hozzá a héja és a dió. Öntsük a tésztát egy olajozott és lisztbe 2-liter sütés étel. Bake at 325 ° C-on 1 óra és 20 perc. Cool kenyeret 15 percig étel, távolítsa el a tál, Pierce felső és kanállal a máz: Hogy máz össze a citromlevet és a cukrot simára és felett szitálás kenyér és a kiszúrt lyuk.
Puha kenyér-rudak, Makes 32 ropi, vagy 2 vekni kenyér
6-6 ½ csésze fehérítetlen liszt
2 csomag élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
¼ csésze növényi olaj
2 ¼ csésze meleg víz
Durva só, a sütési idő
Keverjük össze 2 csésze liszt, élesztő, cukor, só, olaj, és víz. Beat 2 percig közepes sebességgel. Adjunk hozzá 1 csésze liszt; mix 1 percig tovább. Adjunk hozzá 3 csésze lisztet, keverjük össze egy fakanállal. Gyúrjuk a tésztát a lisztbe felület 5-10 perc, a több lisztet, ha szükséges. Rest tésztát zsírral tálba, borított egy konyharuhát 20 percig. Puncs le a tésztát, mielőtt alakításában.
Alakra vágva a tészta felét, majd a felét újra. Meg kellett volna 4 kb 3 x 8 cm-es darabot a tésztából. Minden vágott bele 8 db. Roll között kezek alkotnak kenyeret bottal formák. Helyezzük a cookie lapok. Olaj tetejét, és fedjük le műanyag csomagolást. Hűtőszekrényben 2-24 óráig ismét emelkedni sütés előtt. (Ez az úgynevezett hideg-emelkedés módszer.) Vegyük le a hűtőszekrény és megszórjuk tekercs durva sóval csak a sütés előtt. Süssük 425 ° 15 és 20 perc.
Ez a recept is sütött, mint 2 kenyeret. Ehhez alakú tésztát 2 cipót, és tegyük olajozott cipót serpenyő, olaj tetejét, és hűvös-emelkedés a 2-24 óráig, fedett műanyag csomagolást, mint a ropi. Állítsa sütési hőmérséklet 400 °, és süsse 30-40 percig. "
Banana csokis muffin, Makes 12 muffin
2 extra-érett banán
2 tojás
¾ csésze barna cukor
½ csésze vaj, olvasztott
1 teáskanál vanília
2 ¼ csésze liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csésze csoki chips
Mash banánt. A nagy tálban verte a banán, tojás, cukor, vaj és vanília amíg keverik. Add hozzá a lisztet, a sütőport, és a fahéjat. Keverjük a csokoládé chips. Keverjük, amíg csak keverik. Spoon papírral bélelt muffin konzervdoboz. Süssük 350 ° 25 és 30 perc között. Távolítsuk el a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni. Ajánlati muffin, keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat, amíg csak nedves. Over-keverő okok muffin, hogy kemény, durva textúrájú, és tele alagutak.
Friss perec, Makes 8 személyre
Tedd egy nagy tálba, és keverjük, amíg feloldódik:
1 ¼ teáskanál szárított élesztő
¾ csésze meleg víz
Szitál kis tálban:
1 ½ csésze liszt
1 teáskanál cukor
½ teáskanál só
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet keveréket a folyékony keveréket. Használja a kezét és a munka tésztát, amíg ez lágy és kemény, de nem ragacsos. Adjunk hozzá kevés lisztet, ha szükséges, kb 1 evőkanál. Gyúrjuk a tésztát, amíg sima és rugalmas körülbelül 5 percig. Zsír egy közepes méretű tálba. Enyhén zsír keze ügyében, és helyezzük a tésztát a tálba. Tegye félre.
Idején sütés: 1 tojás, megverték és durva só
Zsír a cookie sheet. Osszuk a tésztát 15 db. A kezeddel, roll minden darabot középtől kifelé végén, amely egy vékony kötél körülbelül egy láb hosszú. Hurok minden kötél alakúra perecet és helyét a cookie sheet. Ecset minden perec felvert tojással; szórjuk meg durva sóval. Süt 10-15 percig 450 ° sütőben, amíg aranybarna.
A flourless Chocolate Cake, Hozzávalók 12.
Ez a torta, mint egy szuper-nedves bukott csokoládés felfújt finoman ropogós héja. Ez felfújja egy csomó miközben süt majd csökken lehűlése-so ne essen pánikba. Figyeljen rá, hogy ez legalább 20 percig hűlni tálalás előtt; ha túl meleg, akkor finom, de túl nehéz vágni.
5 tojás
1 csésze kristálycukor
1/3 csésze kávé likőr
1 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
6 dkg keserű csokoládé, olvasztott
1 teáskanál tiszta vanília kivonatot
Porcukor, a portörlés
1 1/2 csésze tejszínhab, mint kíséret
Szerves rózsaszirom, a díszítéshez
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Zsír a 10-es tavaszi-form pan és tekerd a külső fóliával, hogy megakadályozzák szivárgó; hatályon kívül helyezte.
Helyezze a tojást és a cukrot a tálba egy keverővel ellátott ostor mellékletet, és ostor nagy sebességgel, alkalmanként kaparó le a tál oldalát, amíg nagyon vastag és puha, kb 10 perc. (Igen, ez valóban sor, hogy a hosszú, ha keverjük rövidebb ideig, a torta lesz csak 1/4 inch magas.) Adjuk hozzá a likőrt, és jól keverjük össze. A mixer közepes sebességű, hozzáadjuk a vajat, egy pár darab egy időben, és verte, amíg jól keverik. (A tészta tűnhet "megtört", vagy külön, ezen a ponton, de a csoki fog kötődni, a vajjal, és rögzíti, hogy.) A mixer az alacsony sebesség, adjuk hozzá a csokoládé és a vanília kivonatot, és keverjük simára. Öntsük a tésztát az előkészített és serpenyőben sütjük, amíg a torta úgy mozog, mint egy tömeges, ha óvatosan ugrál a serpenyőben, körülbelül 30 perc. (Ez sokkal jobb, alatt sütni a tortát, mint a több mint sütjük, ez lesz egy kicsit ragacsos, de még soha nem láttam senkit, aki húzza az orrát, hogy.) Hagyjuk hűlni 10-20 percig, vegyük le a külső gyűrű az edényt, és a fólia, majd hagyjuk kihűlni mintegy 30 perccel hosszabb tálalás előtt. Szobahőmérsékleten tálaljuk, tetején egy takarítás a porcukorral és halkan tejszínhabbal. Díszítsük rózsaszirom.
---
Ez a tétel Gingersnaps van az én dédanyja receptje, fűszeres és rágós, ők csak én így szeretem Gingersnaps lenni.
Nagy-Nagymama Gingersnaps, Egy adag mérete, mintegy 30 cookie-kat.
3/4 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2 csésze cukor
1/4 csésze unsulfured melasz
1 tojás
1 3/4 csésze liszt
1/2 csésze graham liszt
Csipet só
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál őrölt gyömbér
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Zsír egy lapos serpenyőben is, és tegye félre.
Tegyük a vajat és 1 csésze cukor a tálba egy mixer és verte nagy sebességű, kaparó le a tál oldalát gyakran, amíg könnyű és puha, kb 3 perc. A mixer az alacsony sebesség, adjuk hozzá a melasz és a tojás, és jól megverte. Hozzáadjuk a lisztet, sót, szódabikarbónát és a fűszereket, és keverjük össze az alacsony sebesség, amíg az összes komponenst is tartalmaz. Növelje a sebességet, majd keverjük egészen addig, amíg a tészta sima. Vegye ki a tálat a mixer.
A megmaradt 1 csésze cukor egy nagy tányér. Alak a tésztát 1-es golyót, feltekerjük, a cukor a kabátját, és helyezzük az előkészített serpenyőbe, ügyelve arra, hogy megkapjuk a cookie-kat elég hely, hogy elterjedt, mint sütnek. Sütjük, amíg aranybarna nem lesz (akkor lesz egy kicsit sötétebb, mint a többi csepp cookie-kat, mert a tészta sötét kezdeni), körülbelül 15 perc. Hagyja, hogy a cookie-kat kihűlni a serpenyőben néhány percig, majd öntsük át egy rack vagy papírtörlővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Cukkini kenyér, Makes 2 cipót.
Bárki, aki egy kerti tette cukkini kenyeret. Szeretek tálaljuk vágott, pirított, tetején egy darab vajat. Ha bármilyen elhagyta a másnap, arra használja, hogy egy hihetetlen változata bundás kenyeret.
1 csésze növényi olaj
2 csésze cukor
3 tojás
2 teáskanál tiszta vanília kivonatot
2 csésze felaprított cukkinit
1 (8 uncia) lehet zúzott ananász, szárított
3 csésze liszt
1/2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
3/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 csésze apróra vágott dió
1 csésze felaprított cukrozott kókusz
Melegítsük elő a sütőt 350 °. Grease két 9 5 hüvelykes vekni serpenyő; hatályon kívül helyezte.
Az olajat, cukrot, tojást, és a vanília kivonatot a tálban egy keverővel ellátott evezni mellékletet, és keverjük össze a közepes sebességű, amíg jól keverik, kb 2 perc. Adjuk hozzá a cukkinit és az ananász, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket, és keverjük össze az alacsony fordulatszám egészen addig, amíg össze. Vegye ki a tálat a keverő, és hajtsd a dió és a kókusz. Osszuk a tésztát között a 2 előkészített edények, és süssük, amíg a kenyér lassan rugó vissza, amikor hozzáért enyhén központjában, körülbelül 1 óra. Hagyjuk hűlni körülbelül 15 percig, majd távolítsa el a kenyeret a serpenyő. Serve meleg vagy szobahőmérsékleten.
Lehet szemed csillogás és a gyomor kell elégedniük - Bird
