Blackberry berada di musim dari bulan Juli sampai bagian pertama bulan Oktober. Mereka hitam, panjang dan ramping, dengan biji keras. Mereka dibudidayakan, tetapi juga tumbuh di alam liar. Blackberry memiliki 84 kalori per cangkir, dan penuh dengan kalium, vitamin A dan C dan juga memiliki 46 mg kalsium per cangkir. Untuk membekukan, menyebarkan buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Mereka juga dapat kalengan mengikuti petunjuk pabrik pengalengan biasa.
Blueberry adalah relatif cranberry dan asli ke Amerika Serikat. Blueberry yang mungkin pertama makanan ringan yang dikonsumsi di Amerika Utara. Penduduk asli Amerika yang digunakan untuk matahari kering dan merokok mereka untuk menyimpannya untuk musim dingin. Hal ini juga terkait dengan bilberry Eropa dan whortleberry. Ketika mencari blueberry, mereka harus tegas dan kering. Kulit harus halus dan ungu-biru. Blueberry segar dapat disimpan dari 10 dan 14 hari, tetapi harus dicuci sebelum disajikan. Blueberry memiliki 80 kalori per cangkir. Blueberry menyediakan sekitar 5 gram serat per cangkir dan merupakan sumber vitamin C. Untuk membekukan, menyebarkan buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Mereka juga dapat kaleng atau dehidrasi per arah.
Cranberries bulan puncak untuk memetik adalah September hingga Januari. Cranberry segar dapat dimasukkan ke dalam kantong freezer dan dilemparkan ke dalam freezer hanya cara mereka. Untuk menggunakan cranberry beku, bilas dengan air dingin dan tiriskan atau sebagian mencair dalam lemari es. Satu pon buah segar berukuran 4 cangkir dan membuat sekitar 1 liter seluruh berry atau saus dibeku. Cranberry tumbuh di ramping, mengikuti semak Amerika Utara. Semak tumbuh di tanah lembab dan dikenakan tart berry merah. Buah adalah bagian yang dapat dimakan dari tanaman. Cranberries memiliki 46 kalori per cangkir. Cranberries memiliki vitamin A dan C.
Raspberry adalah buah yang erat kaitannya dengan blackberry dan loganberry. Buah ini semak Eropa asli, biasanya merah, kadang-kadang putih atau hitam. Hal ini terkenal karena rasa yang lezat. Raspberry matang ketika mereka lolos batang itu ke tangan Anda tanpa perlawanan. Selama cuaca panas memilih raspberry sehari-hari atau mereka akan menjadi masak. Tunggu sampai embun pagi telah menghilang sebelum memilih mereka. Buah kering kurang tahan lama daripada basah. Ketika membeli raspberry, hindari wadah merah bernoda, mereka menunjukkan masak, buah basah. Raspberry hitam atau topi hitam manis dan aromatik. Mereka penuh vitamin C dan kalium.
Berry Simpan dalam wadah dangkal kecil sehingga berat buah atas tidak menghancurkan mereka di bawah. Untuk mencuci raspberry, menempatkan mereka dalam saringan dan menenggelamkan dua kali dalam bak penuh air dingin. Tiriskan. Untuk membekukan, mantel cookie sheet dengan lapisan denda non-stick semprot, menyebarkan buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Untuk segar mencicipi raspberry, mencair 1 liter berry beku dalam larutan manis dari 2 gelas air sampai 1/2 cangkir gula. Tiriskan dan gunakan segera. Raspberry memiliki 64 kalori per cangkir. Mereka penuh kalium, vitamin A dan B6. Stroberi adalah buah kecil yang tumbuh tanah. Mereka makan di Italia lebih dari 2000 tahun yang lalu. Stroberi segar Dinginkan dalam wadah berventilasi dangkal segera setelah Anda memilih mereka. Hanya mencuci buah dalam air dingin ketika Anda siap untuk menggunakannya. Jangan biarkan buah untuk merendam.
Stroberi disimpan dengan batang tetap teguh lama daripada mereka yang tidak batang. Mereka akan tetap segar selama beberapa hari jika Anda menempatkan segar, buah dicuci dalam wadah dan atas dengan serbet dilipat. Tutup wadah dan mengubahnya terbalik dan simpan dalam lemari es. Hapus semua buah memar atau rusak sesegera mungkin. Untuk membekukan seluruh buah, tersebar buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Anda dapat membekukan stroberi dengan atau tanpa gula atau sirup gula. Stroberi memiliki 48 kalori per cangkir. Mereka penuh vitamin C dan kalium.
The Resep
Blackberry-Pecan Pie
Kue untuk pie crust tunggal, pra-panggang
4 cangkir blackberry segar atau beku
1 cangkir gula
1/3 cangkir memasak cepat tapioka
1 sendok teh bubuk kayu manis
Pecan topping:
Tepung 1/2 cangkir
1/4 cangkir gula
1/4 cangkir mentega dingin
1/4 cangkir pecan cincang halus
Panaskan oven sampai 375 °. Dalam panci sedang, menggabungkan blackberry, gula, tapioka dan kayu manis. Masak, aduk di atas api sedang sampai campuran mulai gelembung. Kecilkan api dan didihkan mengisi berry, ditutup selama 10 menit sambil diaduk. Tuang berry mengisi ke dalam pie crust. Atas dengan pecan topping. Topping: Dalam sebuah mangkuk sedang, menggabungkan tepung, gula dan aduk rata. Potong mentega ke dalam campuran tepung sampai gembur. Tambahkan pecan dan aduk rata.
Spiced Blueberry Jam
1-1 / 2 liter blueberry
2 sendok makan jus lemon
1/4 sendok teh cengkeh
1/4 sendok teh kayu manis
1/4 sendok teh allspice
1 paket (1-3 / 4 oz.) Bubuk buah pektin
5 cangkir gula
Sterilkan 8 (6 ons) guci jelly; menjaga mereka dalam air panas sampai siap untuk mengisi. Cuci dan tiriskan blueberry. Haluskan blueberry dalam blender atau food processor. Anda perlu 1-liter haluskan. Dalam panci besar menggabungkan haluskan, jus lemon, cengkeh, kayu manis, allspice, dan buah pektin, aduk untuk aduk. Panas tinggi, membawa campuran ke mendidih penuh; mendidih 1 menit, aduk terus. Tambahkan gula sekaligus. Sekali lagi membawa ke mendidih; mendidih 1 menit, aduk terus. Skim dari busa di bagian atas kemacetan. Sendok ke dalam air panas, disterilkan botol jelly dan segel.
Cranberry lezat Chocolate Ice Cream
2 cangkir cranberries segar atau beku
1/2 cangkir jus jeruk
1/2 sendok teh ekstrak almond
1 liter es krim vanilla, melunak
3/4 cangkir semisweet Mini chocolate chips
Dalam panci sedang di atas api sedang, masak cranberry dan jus jeruk sampai cranberry pop, sekitar 8-10 menit. Masukkan adonan ini ke dalam blender dan tambahkan ekstrak almond. Kasar memotong di blender selama 3 sampai 5 menit. Tempatkan campuran ini dalam freezer selama 10 menit. Tempat melunak es krim dalam mangkuk besar, lipat dalam campuran cranberry dan cokelat chip. Sajikan segera atau beku. Memiliki Berry sebuah, Berry Good Time - Burung
Blueberry adalah relatif cranberry dan asli ke Amerika Serikat. Blueberry yang mungkin pertama makanan ringan yang dikonsumsi di Amerika Utara. Penduduk asli Amerika yang digunakan untuk matahari kering dan merokok mereka untuk menyimpannya untuk musim dingin. Hal ini juga terkait dengan bilberry Eropa dan whortleberry. Ketika mencari blueberry, mereka harus tegas dan kering. Kulit harus halus dan ungu-biru. Blueberry segar dapat disimpan dari 10 dan 14 hari, tetapi harus dicuci sebelum disajikan. Blueberry memiliki 80 kalori per cangkir. Blueberry menyediakan sekitar 5 gram serat per cangkir dan merupakan sumber vitamin C. Untuk membekukan, menyebarkan buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Mereka juga dapat kaleng atau dehidrasi per arah.
Cranberries bulan puncak untuk memetik adalah September hingga Januari. Cranberry segar dapat dimasukkan ke dalam kantong freezer dan dilemparkan ke dalam freezer hanya cara mereka. Untuk menggunakan cranberry beku, bilas dengan air dingin dan tiriskan atau sebagian mencair dalam lemari es. Satu pon buah segar berukuran 4 cangkir dan membuat sekitar 1 liter seluruh berry atau saus dibeku. Cranberry tumbuh di ramping, mengikuti semak Amerika Utara. Semak tumbuh di tanah lembab dan dikenakan tart berry merah. Buah adalah bagian yang dapat dimakan dari tanaman. Cranberries memiliki 46 kalori per cangkir. Cranberries memiliki vitamin A dan C.
Raspberry adalah buah yang erat kaitannya dengan blackberry dan loganberry. Buah ini semak Eropa asli, biasanya merah, kadang-kadang putih atau hitam. Hal ini terkenal karena rasa yang lezat. Raspberry matang ketika mereka lolos batang itu ke tangan Anda tanpa perlawanan. Selama cuaca panas memilih raspberry sehari-hari atau mereka akan menjadi masak. Tunggu sampai embun pagi telah menghilang sebelum memilih mereka. Buah kering kurang tahan lama daripada basah. Ketika membeli raspberry, hindari wadah merah bernoda, mereka menunjukkan masak, buah basah. Raspberry hitam atau topi hitam manis dan aromatik. Mereka penuh vitamin C dan kalium.
Berry Simpan dalam wadah dangkal kecil sehingga berat buah atas tidak menghancurkan mereka di bawah. Untuk mencuci raspberry, menempatkan mereka dalam saringan dan menenggelamkan dua kali dalam bak penuh air dingin. Tiriskan. Untuk membekukan, mantel cookie sheet dengan lapisan denda non-stick semprot, menyebarkan buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Untuk segar mencicipi raspberry, mencair 1 liter berry beku dalam larutan manis dari 2 gelas air sampai 1/2 cangkir gula. Tiriskan dan gunakan segera. Raspberry memiliki 64 kalori per cangkir. Mereka penuh kalium, vitamin A dan B6. Stroberi adalah buah kecil yang tumbuh tanah. Mereka makan di Italia lebih dari 2000 tahun yang lalu. Stroberi segar Dinginkan dalam wadah berventilasi dangkal segera setelah Anda memilih mereka. Hanya mencuci buah dalam air dingin ketika Anda siap untuk menggunakannya. Jangan biarkan buah untuk merendam.
Stroberi disimpan dengan batang tetap teguh lama daripada mereka yang tidak batang. Mereka akan tetap segar selama beberapa hari jika Anda menempatkan segar, buah dicuci dalam wadah dan atas dengan serbet dilipat. Tutup wadah dan mengubahnya terbalik dan simpan dalam lemari es. Hapus semua buah memar atau rusak sesegera mungkin. Untuk membekukan seluruh buah, tersebar buah dalam satu lapisan pada lembar kue dan membeku. Mentransfer berry beku untuk kantong plastik. Anda dapat membekukan stroberi dengan atau tanpa gula atau sirup gula. Stroberi memiliki 48 kalori per cangkir. Mereka penuh vitamin C dan kalium.
The Resep
Blackberry-Pecan Pie
Kue untuk pie crust tunggal, pra-panggang
4 cangkir blackberry segar atau beku
1 cangkir gula
1/3 cangkir memasak cepat tapioka
1 sendok teh bubuk kayu manis
Pecan topping:
Tepung 1/2 cangkir
1/4 cangkir gula
1/4 cangkir mentega dingin
1/4 cangkir pecan cincang halus
Panaskan oven sampai 375 °. Dalam panci sedang, menggabungkan blackberry, gula, tapioka dan kayu manis. Masak, aduk di atas api sedang sampai campuran mulai gelembung. Kecilkan api dan didihkan mengisi berry, ditutup selama 10 menit sambil diaduk. Tuang berry mengisi ke dalam pie crust. Atas dengan pecan topping. Topping: Dalam sebuah mangkuk sedang, menggabungkan tepung, gula dan aduk rata. Potong mentega ke dalam campuran tepung sampai gembur. Tambahkan pecan dan aduk rata.
Spiced Blueberry Jam
1-1 / 2 liter blueberry
2 sendok makan jus lemon
1/4 sendok teh cengkeh
1/4 sendok teh kayu manis
1/4 sendok teh allspice
1 paket (1-3 / 4 oz.) Bubuk buah pektin
5 cangkir gula
Sterilkan 8 (6 ons) guci jelly; menjaga mereka dalam air panas sampai siap untuk mengisi. Cuci dan tiriskan blueberry. Haluskan blueberry dalam blender atau food processor. Anda perlu 1-liter haluskan. Dalam panci besar menggabungkan haluskan, jus lemon, cengkeh, kayu manis, allspice, dan buah pektin, aduk untuk aduk. Panas tinggi, membawa campuran ke mendidih penuh; mendidih 1 menit, aduk terus. Tambahkan gula sekaligus. Sekali lagi membawa ke mendidih; mendidih 1 menit, aduk terus. Skim dari busa di bagian atas kemacetan. Sendok ke dalam air panas, disterilkan botol jelly dan segel.
Cranberry lezat Chocolate Ice Cream
2 cangkir cranberries segar atau beku
1/2 cangkir jus jeruk
1/2 sendok teh ekstrak almond
1 liter es krim vanilla, melunak
3/4 cangkir semisweet Mini chocolate chips
Dalam panci sedang di atas api sedang, masak cranberry dan jus jeruk sampai cranberry pop, sekitar 8-10 menit. Masukkan adonan ini ke dalam blender dan tambahkan ekstrak almond. Kasar memotong di blender selama 3 sampai 5 menit. Tempatkan campuran ini dalam freezer selama 10 menit. Tempat melunak es krim dalam mangkuk besar, lipat dalam campuran cranberry dan cokelat chip. Sajikan segera atau beku. Memiliki Berry sebuah, Berry Good Time - Burung
