Piekarnik wydaje się być najmniej używanym narzędziem kuchnia wszechczasów. Oto niektóre z ulubionych potraw, które można przygotować za pomocą tego narzędzia, i sprawiają, że wyglądasz jak szefa kuchni w procesie. Ciesz się.
Lemon Chleb Sprawia 1 bochenek, pieczone w naczyniu 2-kwarta
¾ szklanki margaryna
1 ½ szklanki cukru
3 jajka
2 ¼ szklanki mąki
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki sody
¾ szklanki maślanki
Startej skórki z 1 cytryny
¾ szklanki posiekanych orzechów
Glazura:
Sok z cytryny z 1 i ½ szklanki cukru
Krem razem margarynę i cukier. Pokonać w jajach. Przesiać mąkę, sól i proszek do pieczenia razem i dodać do farszu na przemian z maślanki, dobrze mieszając każdym dodaniu. Mieszać w skórce i orzechów. Wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką naczyniu do pieczenia 2-kwarta. Piec w temperaturze 325 ° C przez 1 godzinę i 20 minut. Schłodzić 15 minut, chleb danie, wyjmij płytę, służący do góry i przebicia łyżka na szkliwie: Aby glazury połączyć sok z cytryny i cukier, aż będzie gładkie i mżawka nad chlebem i do przebite otwory.
Miękkie pieczywo Sticks, sprawia, że 32 paluszki lub 2 bochenki chleba
6 z 6 ½ szklanki mąki niebielonej
2 opakowania drożdży
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
¼ szklanki oleju roślinnego
2 ¼ szklanki ciepłej wody
Gruba sól, w czasie pieczenia
Wymieszać mąkę, drożdże 2 szklanki, cukier, sól, olej i wodę. Pokonał 2 minuty przy średniej prędkości. 1 szklanka mąki dodać; mix 1 minuty dłużej. Dodaj 3 szklanki mąki, mieszając drewnianą łyżką. Ugniatania ciasta w mąką powierzchni od 5 do 10 minut, stosując mąkę w razie potrzeby. Resztę ciasta w natłuszczonej miski, pokryte ręcznikiem na 20 minut. Uderz w dół ciasta przed kształtowaniem.
Do kształtu, wyciąć ciasto na pół, a następnie w połowie ponownie. Powinieneś mieć około 3 x 4 8-calowe kawałki ciasta. Wyciąć każdy na 8 kawałków. Rolka między ręce tworząc chleb kształty trzymać. Umieść na arkuszach cookies. Blaty ropy i przykryć folią. Przechowywać w lodówce przez 2 do 24 godzin ponownie rosnąć przed pieczeniem. (To się nazywa sposób fajne-wschód.) Usuń z lodówką i posypać bułki z grubej soli tuż przed pieczeniem. Piec w temperaturze 425 ° C przez 15 do 20 minut.
Ten przepis może być pieczony w 2 bochenków chleba. Aby to zrobić, kształt ciasto na 2 bochenki i umieścić w wysmarowanej patelni bochenek, blaty ropy i cool-wzrost dla 2 do 24 godzin, pokryte folią, tak jak w paluszki. Dostosuj temperaturę pieczenia do 400 ° i piec przez 30 do 40 minut. "
Banana Chocolate Chip Muffins,-12 sprawia, że babeczki
2 bardzo dojrzałe banany
2 jajka
¾ szklanki brązowego cukru
½ szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka wanilii
2 ¼ szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka czekoladę
Banany Mash. W dużej misce ubić jajka, banany, cukier, masło i wanilię do wymieszania. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszać z czekoladą chipy. Wymieszać tylko do wymieszania. Łyżka do wysadzanej papieru puszek muffin. Piec w temperaturze 350 ° C przez 25 do 30 minut. Zdjąć z patelni i ostudzić. Dla babeczki przetargowych, wymieszać składniki płynne i suche aż tak wilgotne. Ponad mieszania przyczyny babeczki być trudne, grubej teksturowane i pełen tuneli.
Świeże precle, sprawia, że 8 porcji
Umieścić w dużej misce i mieszać aż do rozpuszczenia:
1 ¼ łyżeczki suchych drożdży
¾ szklanki ciepłej wody
Przesiać na małą miską:
1 ½ szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
Stopniowo dodawać mąkę do mieszaniny cieczy. Wykorzystaj swoje ręce i działać ciasto, aż będzie miękkie i twarde, ale nie klei. Dodać trochę więcej mąki, jeśli jest to konieczne, o 1 łyżkę. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne około 5 minut. Grease naczyniu rozmiar. Posmaruj palców i umieścić ciasto w misce. Odłożyć na bok.
W czasie pieczenia: 1 jajko, pobity i grubej soli
Grease blasze. Podzielić ciasto na 15 kawałków. Z Twoich rękach, rzuć każdy kawałek od centrum się końcach, tworząc cienką linę o stopy długi. Pętla każdej liny w kształcie precla i umieścić na blasze. Posmarować każdy precel z bitych jaj; posypać grubą solą. Piec 10 do 15 minut w 450 ° piekarniku, na złoty kolor.
Flourless Chocolate Cake, Porcja 12.
To ciasto jest jak super-wilgotnym upadłego suflet czekoladowy z delikatnie ostry skorupy. To kłęby się wiele podczas gdy piecze, a następnie spada w miarę ochładzania się, więc nie panikuj. Pamiętaj, aby dać mu co najmniej 20 minut, aby schłodzić przed podaniem; jeśli jest zbyt ciepło, to będzie smaczne, ale zbyt trudne do wycięcia.
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1/3 filiżanki kawy likier
1 szklanka masła, w temperaturze pokojowej
6 uncji gorzkiej czekolady, stopiony
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego czysta
Cukier puder, na odkurzanie
1 1/2 szklanki bitej śmietany, jako akompaniament
Organiczne płatki róż, do dekoracji
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Grease 10-calowy wiosna-formularz patelni i owinąć folią z zewnątrz, aby zapobiec wyciekaniu; uchylenie.
Umieść jajka i cukier w misce miksera wyposażonego w załączniku bicz i bat na dużą prędkością, od czasu do czasu zgarniania dół boki miski, aż do bardzo grube i puszyste, około 10 minut. (Tak, tak naprawdę ma tak długo, jeśli wymieszać na krótszy okres czasu, ciasto będzie tylko 1/4 cala wysokości.) Dodaj likier i dobrze wymieszać. Z mikserem na średniej prędkości, dodać masło, kilka sztuk na raz, i bił, aż dobrze się połączą. (Ciasto może wyglądać "zepsuty", lub w separacji, w tym momencie, ale czekolada będzie wiązać się z masła i naprawić.) Z miksera na niskich obrotach, dodać czekoladę i ekstrakt waniliowy i wymieszać na gładką masę. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec do momentu, aż ciasto jako jedną masę, gdy delikatnie skakać na patelni, około 30 minut. (To znacznie lepiej pod piec to ciasto, niż na to piec, to będzie nieco lepki, ale nigdy nie widziałem nikogo podkręcić swój nos na to.) Niech cool przez 10 do 20 minut, zdjąć zewnętrzny pierścień pan i folii, a następnie ostudzić o 30 minut dłużej przed podaniem. Podawać w temperaturze pokojowej, zwieńczone odkurzanie cukier puder i delikatnie bitą śmietaną. Udekorować płatkami róż.
---
Ta partia gingersnaps są z przepisu mojej prababci, Spicy i żucia, są one po prostu jak lubię Gingersnaps być.
Pra babci Gingersnaps, Porcja, około 30 ciasteczek.
3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
2 szklanki cukru
1/4 szklanki unsulfured melasy
1 jajko
1 3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki mąki graham
Szczypta soli
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka mielonego imbiru
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Grease pan arkuszy dobrze i odstawić.
Umieścić masło i 1 szklankę cukru w misce miksera i pokonać na dużą prędkością, zgarniania dół boki miski często, utrzeć na puszystą masę, około 3 minuty. Z mikserem na niskich obrotach, dodać melasę i jajko, i pokonać dobrze. Dodać mąkę, sól, sodę i przyprawy i wymieszać na niskich obrotach, aż wszystkie składniki są włączone. Zwiększ prędkość do średnio- i wymieszać tylko do momentu ciasto będzie gładkie. Wyjąć miskę z mieszalnika.
Umieść pozostały cukier 1 szklanka na dużym talerzu. Uformować ciasto na 1-calowe kulki, rzucić je w cukrze do herbu i umieścić na przygotowanej patelni, upewniając się, że dają ciasteczka wystarczająco dużo miejsca do rozprzestrzeniania się, jak upiec. Piec na złoty kolor (będą one nieco ciemniejsze niż inne ciasteczka spadek, bo ciasto jest ciemno na początku), około 15 minut. Niech ciasteczka ostygnięcia na patelni przez kilka minut, a następnie przenieść się do szafy lub ręczniki papierowe i niech całkowitego wystygnięcia.
Cukinia Chleb Sprawia, 2 bochenki.
Każdy, kto ma ogród dokonał cukinia chleb. Lubię służyć to w plasterkach i tosty, zwieńczona pat masła. Jeśli masz jakiekolwiek opuścił następnego dnia, użyj go, aby niesamowitą wersję francuskie tosty.
1 szklanka oleju roślinnego
2 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
2 szklanki startej cukinii
1 (8 uncji) może kruszyć ananas w puszce
3 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka posiekanych orzechów
1 szklanka posiekanego słodzone kokosa
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Smar dwóch 9-calowych przez 5 bochenek patelni; uchylenie.
Połącz olej, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy w misce mikserem wyposażonym w mocowania mieszadła, i wymieszać na średnich obrotach, aż dobrze się połączą, około 2 minuty. Dodaj cukinię i ananasa, i dobrze wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy i wymieszać na niskich obrotach tylko do połączenia składników. Zdejmij miskę z mieszalnika, i złożyć w nakrętki i kokos. Podzielić ciasto między 2 przygotowanych patelni, i piec do chleba powoli wypływa z powrotem, gdy dotknął lekko w centrum miasta, około 1 godziny. Ostudzić przez około 15 minut, następnie wyjąć chleb z patelni. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Niech twoje oczy błyskiem i żołądek być zadowoleni - Ptak
Lemon Chleb Sprawia 1 bochenek, pieczone w naczyniu 2-kwarta
¾ szklanki margaryna
1 ½ szklanki cukru
3 jajka
2 ¼ szklanki mąki
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki sody
¾ szklanki maślanki
Startej skórki z 1 cytryny
¾ szklanki posiekanych orzechów
Glazura:
Sok z cytryny z 1 i ½ szklanki cukru
Krem razem margarynę i cukier. Pokonać w jajach. Przesiać mąkę, sól i proszek do pieczenia razem i dodać do farszu na przemian z maślanki, dobrze mieszając każdym dodaniu. Mieszać w skórce i orzechów. Wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką naczyniu do pieczenia 2-kwarta. Piec w temperaturze 325 ° C przez 1 godzinę i 20 minut. Schłodzić 15 minut, chleb danie, wyjmij płytę, służący do góry i przebicia łyżka na szkliwie: Aby glazury połączyć sok z cytryny i cukier, aż będzie gładkie i mżawka nad chlebem i do przebite otwory.
Miękkie pieczywo Sticks, sprawia, że 32 paluszki lub 2 bochenki chleba
6 z 6 ½ szklanki mąki niebielonej
2 opakowania drożdży
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
¼ szklanki oleju roślinnego
2 ¼ szklanki ciepłej wody
Gruba sól, w czasie pieczenia
Wymieszać mąkę, drożdże 2 szklanki, cukier, sól, olej i wodę. Pokonał 2 minuty przy średniej prędkości. 1 szklanka mąki dodać; mix 1 minuty dłużej. Dodaj 3 szklanki mąki, mieszając drewnianą łyżką. Ugniatania ciasta w mąką powierzchni od 5 do 10 minut, stosując mąkę w razie potrzeby. Resztę ciasta w natłuszczonej miski, pokryte ręcznikiem na 20 minut. Uderz w dół ciasta przed kształtowaniem.
Do kształtu, wyciąć ciasto na pół, a następnie w połowie ponownie. Powinieneś mieć około 3 x 4 8-calowe kawałki ciasta. Wyciąć każdy na 8 kawałków. Rolka między ręce tworząc chleb kształty trzymać. Umieść na arkuszach cookies. Blaty ropy i przykryć folią. Przechowywać w lodówce przez 2 do 24 godzin ponownie rosnąć przed pieczeniem. (To się nazywa sposób fajne-wschód.) Usuń z lodówką i posypać bułki z grubej soli tuż przed pieczeniem. Piec w temperaturze 425 ° C przez 15 do 20 minut.
Ten przepis może być pieczony w 2 bochenków chleba. Aby to zrobić, kształt ciasto na 2 bochenki i umieścić w wysmarowanej patelni bochenek, blaty ropy i cool-wzrost dla 2 do 24 godzin, pokryte folią, tak jak w paluszki. Dostosuj temperaturę pieczenia do 400 ° i piec przez 30 do 40 minut. "
Banana Chocolate Chip Muffins,-12 sprawia, że babeczki
2 bardzo dojrzałe banany
2 jajka
¾ szklanki brązowego cukru
½ szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka wanilii
2 ¼ szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka czekoladę
Banany Mash. W dużej misce ubić jajka, banany, cukier, masło i wanilię do wymieszania. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszać z czekoladą chipy. Wymieszać tylko do wymieszania. Łyżka do wysadzanej papieru puszek muffin. Piec w temperaturze 350 ° C przez 25 do 30 minut. Zdjąć z patelni i ostudzić. Dla babeczki przetargowych, wymieszać składniki płynne i suche aż tak wilgotne. Ponad mieszania przyczyny babeczki być trudne, grubej teksturowane i pełen tuneli.
Świeże precle, sprawia, że 8 porcji
Umieścić w dużej misce i mieszać aż do rozpuszczenia:
1 ¼ łyżeczki suchych drożdży
¾ szklanki ciepłej wody
Przesiać na małą miską:
1 ½ szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
Stopniowo dodawać mąkę do mieszaniny cieczy. Wykorzystaj swoje ręce i działać ciasto, aż będzie miękkie i twarde, ale nie klei. Dodać trochę więcej mąki, jeśli jest to konieczne, o 1 łyżkę. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne około 5 minut. Grease naczyniu rozmiar. Posmaruj palców i umieścić ciasto w misce. Odłożyć na bok.
W czasie pieczenia: 1 jajko, pobity i grubej soli
Grease blasze. Podzielić ciasto na 15 kawałków. Z Twoich rękach, rzuć każdy kawałek od centrum się końcach, tworząc cienką linę o stopy długi. Pętla każdej liny w kształcie precla i umieścić na blasze. Posmarować każdy precel z bitych jaj; posypać grubą solą. Piec 10 do 15 minut w 450 ° piekarniku, na złoty kolor.
Flourless Chocolate Cake, Porcja 12.
To ciasto jest jak super-wilgotnym upadłego suflet czekoladowy z delikatnie ostry skorupy. To kłęby się wiele podczas gdy piecze, a następnie spada w miarę ochładzania się, więc nie panikuj. Pamiętaj, aby dać mu co najmniej 20 minut, aby schłodzić przed podaniem; jeśli jest zbyt ciepło, to będzie smaczne, ale zbyt trudne do wycięcia.
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1/3 filiżanki kawy likier
1 szklanka masła, w temperaturze pokojowej
6 uncji gorzkiej czekolady, stopiony
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego czysta
Cukier puder, na odkurzanie
1 1/2 szklanki bitej śmietany, jako akompaniament
Organiczne płatki róż, do dekoracji
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Grease 10-calowy wiosna-formularz patelni i owinąć folią z zewnątrz, aby zapobiec wyciekaniu; uchylenie.
Umieść jajka i cukier w misce miksera wyposażonego w załączniku bicz i bat na dużą prędkością, od czasu do czasu zgarniania dół boki miski, aż do bardzo grube i puszyste, około 10 minut. (Tak, tak naprawdę ma tak długo, jeśli wymieszać na krótszy okres czasu, ciasto będzie tylko 1/4 cala wysokości.) Dodaj likier i dobrze wymieszać. Z mikserem na średniej prędkości, dodać masło, kilka sztuk na raz, i bił, aż dobrze się połączą. (Ciasto może wyglądać "zepsuty", lub w separacji, w tym momencie, ale czekolada będzie wiązać się z masła i naprawić.) Z miksera na niskich obrotach, dodać czekoladę i ekstrakt waniliowy i wymieszać na gładką masę. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec do momentu, aż ciasto jako jedną masę, gdy delikatnie skakać na patelni, około 30 minut. (To znacznie lepiej pod piec to ciasto, niż na to piec, to będzie nieco lepki, ale nigdy nie widziałem nikogo podkręcić swój nos na to.) Niech cool przez 10 do 20 minut, zdjąć zewnętrzny pierścień pan i folii, a następnie ostudzić o 30 minut dłużej przed podaniem. Podawać w temperaturze pokojowej, zwieńczone odkurzanie cukier puder i delikatnie bitą śmietaną. Udekorować płatkami róż.
---
Ta partia gingersnaps są z przepisu mojej prababci, Spicy i żucia, są one po prostu jak lubię Gingersnaps być.
Pra babci Gingersnaps, Porcja, około 30 ciasteczek.
3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
2 szklanki cukru
1/4 szklanki unsulfured melasy
1 jajko
1 3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki mąki graham
Szczypta soli
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka mielonego imbiru
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Grease pan arkuszy dobrze i odstawić.
Umieścić masło i 1 szklankę cukru w misce miksera i pokonać na dużą prędkością, zgarniania dół boki miski często, utrzeć na puszystą masę, około 3 minuty. Z mikserem na niskich obrotach, dodać melasę i jajko, i pokonać dobrze. Dodać mąkę, sól, sodę i przyprawy i wymieszać na niskich obrotach, aż wszystkie składniki są włączone. Zwiększ prędkość do średnio- i wymieszać tylko do momentu ciasto będzie gładkie. Wyjąć miskę z mieszalnika.
Umieść pozostały cukier 1 szklanka na dużym talerzu. Uformować ciasto na 1-calowe kulki, rzucić je w cukrze do herbu i umieścić na przygotowanej patelni, upewniając się, że dają ciasteczka wystarczająco dużo miejsca do rozprzestrzeniania się, jak upiec. Piec na złoty kolor (będą one nieco ciemniejsze niż inne ciasteczka spadek, bo ciasto jest ciemno na początku), około 15 minut. Niech ciasteczka ostygnięcia na patelni przez kilka minut, a następnie przenieść się do szafy lub ręczniki papierowe i niech całkowitego wystygnięcia.
Cukinia Chleb Sprawia, 2 bochenki.
Każdy, kto ma ogród dokonał cukinia chleb. Lubię służyć to w plasterkach i tosty, zwieńczona pat masła. Jeśli masz jakiekolwiek opuścił następnego dnia, użyj go, aby niesamowitą wersję francuskie tosty.
1 szklanka oleju roślinnego
2 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
2 szklanki startej cukinii
1 (8 uncji) może kruszyć ananas w puszce
3 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka posiekanych orzechów
1 szklanka posiekanego słodzone kokosa
Rozgrzej piekarnik do 350 °. Smar dwóch 9-calowych przez 5 bochenek patelni; uchylenie.
Połącz olej, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy w misce mikserem wyposażonym w mocowania mieszadła, i wymieszać na średnich obrotach, aż dobrze się połączą, około 2 minuty. Dodaj cukinię i ananasa, i dobrze wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy i wymieszać na niskich obrotach tylko do połączenia składników. Zdejmij miskę z mieszalnika, i złożyć w nakrętki i kokos. Podzielić ciasto między 2 przygotowanych patelni, i piec do chleba powoli wypływa z powrotem, gdy dotknął lekko w centrum miasta, około 1 godziny. Ostudzić przez około 15 minut, następnie wyjąć chleb z patelni. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Niech twoje oczy błyskiem i żołądek być zadowoleni - Ptak
