Estonian: 10 kõige tavalisem Toidumürgitus riskid

Kas need toidud sind haigeks? Siin on mõned vastused.

Igal aastal umbes 76 miljoni inimest Ameerika Ühendriigid haigestunud alates toitu nad söövad, ja umbes 5000 neist surevad, ja maailmas - Wide et number sours kuni 862 miljonit inimest haigestunud, ja umbes 2 miljonit siis sureb haiguse .

Kahjulikke baktereid on kõige levinum põhjus toidust haigused, mille sümptomiteks on alates seedehäired palavik ja tugev oksendamine. Toit võib saastuda igal etapil tootmise ja valmistamise protsessi, talust tapamaja toidupoes või restoranis või kodus.

Veise- ja linnuliha on kõige sagedasem allikad toidust haigus, kuid mitmed teised toidud ka ohtlik. Nüüd, siin on top 10 nimekiri ühiste toidud vastutavad paljude puhangute toidust haigusi. Top 10 toiduained moodustavad 1,500 eraldi puhanguid moodustab umbes 50.000 juhtudel toidumürgituse, millest mõned lõppesid pikaajalise töövõimetuse ja surma.

Vaja on globaliseerunud toidu süsteemi, ilma arhailine toiduohutuse seadused ja tõus suurtootmine ja töötlemine on kombineeritud luua täiuslik torm ohtlik toit. Kahjuks ohud nüüd tulevad kõik valdkonnad toiduvarud: mitte ainult kõrge riskiga tooteid, nagu liha- ja piimatooted, aga ka must-süüa komponendid tervislik toitumine, nagu puu-ja köögivilju.

Siin on top kolm ohtlikumad toiduained nimekirja:
1. rohelistes lehtedes. Vastutab 24 protsenti mitte-liha puhanguid loetletud, salateid ja muid aedvilju saastunud kokkupuutel loomadega, saastunud vee halva käitlemise tavasid ja isegi saastunud seadmete pesemiseks.

2. Munad. Enamik muna puhangud sest salmonelloosi. Kuigi väline saastumine muna võib tekkida halva käitlemise tavasid, sagedamini saastumist juhtub sees kana, enne kest on isegi välja kujunenud. Pool kogu juhtudel muna seotud haigusest restoranides. Süüa sündmuste ja vanglates teatasid ka suur puhanguid.

3. Tuna. Värske kala võib laguneda varsti pärast seda kinni, viib scombroid mürgituse põhjustas mürk nimega scombrotoxin. Sümptomiteks on naha punetus, peavalu, krambid, kõhulahtisus ja nägemise kaotus.

Ülejäänud toidud nimekirjas on:
4. Austrid.
5. Kartul.
6. Cheese.
7. jäätist.
8. tomatid.
9. kapsas, ja
10. marjad.

Alati on ohutu, meie toit peab olema puhas, ja seda tehes muudab elu nauditavamaks - lind.