Hungarian: 10 Leggyakoribb Ételmérgezés kockázatok

Majd ezeket az élelmiszereket, hogy ha beteg? Íme néhány válasz.

Minden évben körülbelül 76 millió embert érint az Egyesült Államokban megbetegszik az élelmiszer esznek, és mintegy 5000 elhalálozik, és a világ többi részén - Wide ez a szám sours 862 millió ember megbetegszik, és körülbelül 2 millió majd meghal a betegség .

Ártalmas baktériumok a leggyakoribb oka az élelmiszer-eredetű megbetegedések, a tünetek kezdve gyomorrontás, hogy a láz és hányás. Élelmiszer válhat szennyezett bármely szakaszában az előállítás és a feldolgozás, a gazdaságból vágóhídról a bolt vagy az étteremben vagy otthon.

Marha- és baromfi a leggyakoribb forrásai az élelmiszer-eredetű betegség, de számos más élelmiszerek is kockázatot jelenthet. Nos, itt van a top 10 listát a közös élelmiszerek felelősek számos kitörése élelmiszer-eredetű megbetegedések. A top 10-élelmiszerek teszik ki 1500 különböző járványok számviteli mintegy 50.000 esetben az ételmérgezés, amelyek közül néhány végül a hosszú távú rokkantság és halál.

Amire szükség van, a globalizált élelmiszer-rendszer nélkül, az archaikus élelmiszer-biztonsági törvény, és az emelkedés a nagyüzemi termelés és feldolgozás együttesen egy tökéletes vihar nem biztonságos élelmiszerek. Sajnos, a veszélyek most jön minden területén az élelmiszer-ellátási: nem csak a magas kockázatú termékek, mint a hús és a tejtermékek, hanem a must-enni összetevői az egészséges táplálkozás, mint a gyümölcsök és zöldségek.

Íme az első három legkockázatosabb élelmiszert a lista:
1. leveles zöldségek. Felelős 24 százaléka a nem-hús járványok felsorolt, saláták és más zöld megfertőződött által az állattal való érintkezés, szennyezett víz, a rossz kezelési gyakorlat és még a szennyezett vizet.

2. A tojásokat. A legtöbb tojás előfordulásai miatt szalmonella-mérgezés. Bár a külső szennyeződés a tojás is előfordulhat a rossz kezelési gyakorlat, gyakrabban a szennyezés történik belül a tyúk, mielőtt a héj még alakul. Half minden esetben a tojás összefüggő betegség vannak éttermek. Kiszolgálta események és börtönökben is beszámolt, nagy kitörése.

3. Tuna. Friss hal pusztulás után hamarosan fogott, ami scombroid mérgezés okozta méreg nevű scombrotoxin. A tünetek közé tartozik bőrpír, fejfájás, görcsök, hasmenés és a látásromlást.

A fennmaradó élelmiszereket a listán:
4. Osztriga.
5. Burgonya.
6. sajt.
7. Ice cream.
8. Paradicsom.
9. hajtások, és
10. bogyók.

Mindig biztonságban, az ételt meg kell tisztítani, és ezzel teszi az életet élvezetesebbé - madár.