Albanian: Në një ushqim emergjent këto strategji racionale duhet të dini:

Nëse jeni mjaft i vjetër ose nëse jeni student i historisë, mund të dini për racionet e kohës së luftës. Pastaj, ju jeni të vetëdijshëm për faktin se njerëzit mund të mbijetojnë (dhe madje të rriten, ndërsa popullsia në të vërtetë u rrit gjatë atyre kohërave) në dietat që përbëheshin nga 300 gram oriz / bukë në ditë dhe një vezë disa herë në javë. Në ditët e sotme, 40% e të rriturve amerikanë janë të trashë dhe ushqimi është shumë, për të mos përmendur papastërtinë e lirë, prandaj strategjitë racionale si temë bisede mund të tingëllojnë surreal edhe në mesin e preppers. Çfarë do të bësh me një furnizim të kufizuar të ushqimit në raste urgjente, kur nuk e di për sa kohë do të duhet të hedhësh pak dhe të përtypësh yndyrën, së bashku me familjen dhe / ose miqtë? Natyrisht, në një skenar të tillë, racionimi i ushqimit është një temë e pakontestueshme, por si do ta zbatonit planin tuaj? Kush do të duhej të prioritizonit? A ka secili të marrë pjesë të barabartë? "Dieta amerikane" përmban rreth 2500 kalori në ditë, jep ose merr, e cila është shumë në krahasim me pjesën tjetër të botës. Nga rruga, kjo është arsyeja pse amerikanët janë ndër njerëzit më fisnikë në Tokë: ne hamë shumë. Sidoqoftë, në rast urgjence, marrja ushqimore e një njeriu mund të pritet në gjysmë, ose edhe më keq, dhe kjo është në krye të stresit psikologjik dhe ngarkesës fizike. Kjo thjesht do të thotë se do të jeni të uritur, të frikësuar dhe të lodhur, me ankth, depresion, apati, dhe trupi juaj do të fillojë të dështojë, yndyra e trupit do të shkojë së pari dhe pastaj muskujt. Gjëja për dietat e kalorive të ulëta është se ata mund t'ju mbajnë gjallë për një kohë të gjatë, por ka shumë efekte të këqija në gjendjen tuaj mendore dhe në shëndetin e përgjithshëm. Tani, duke marrë parasysh një dietë 2000 kalori në ditë, e cila është ajo që është normale, një dietë e reduktuar do të përbëhej nga 1500 kalori, ndërsa kufiri i poshtëm do të ishte 1200 kalori. Varësisht se sa furnizime keni dhe duke ditur se nuk do të jeni në gjendje të merrni më shumë ushqim, duhet të filloni nga këtu, dmth. Të mbledhni të gjitha furnizimet tuaja ushqimore, të krijoni një inventar, të gruponi ushqime në kategori, me qëllim që të përcaktoni ato do të duhet të hahet së pari (gjërat e prishet, natyrisht). Për shembull, ju mund të përdorni kategori si perimet dhe frutat, të cilat janë të prishshme, të pasuara nga produktet e qumështit dhe mishit, mallrat e konservuara / të thata, makarona dhe kokrra, gatim / pjekje, etj. Në hapin tjetër, duhet të përcaktoni se sa ushqim keni, por mënyra më e lehtë do të ishte të peshoni ushqimin dhe të keni një ide të përgjithshme se si të konvertohet shuma X e ushqimit Y në kalori Z.

Këtu janë disa udhëzime themelore:

• një filxhan me oriz të bardhë ka 686 kalori • një filxhan kafe ka 147 kalori • një filxhan spageti të gatuar ka 221 kalori (2 oz thatë) • një vezë ka ~ 100 kalori (varet nga madhësia) • 100 gram viçi tokësor do ofrojnë 164 kalori • mish derri ka 250 kalori nëse është i freskët dhe 541 nëse shërohet • mishi i pulës ka 200 kalori për 100 gram • 3,5 oz misri ka 354 kalori • 17 oz patate të pjekura kanë 255 kalori etj

Ja një lidhje e plotë ushqyese, vetëm hidhini një sy dhe do të shihni se çfarë ka të bëjë me pothuajse çdo përmbajtje të kalorive të ushqimit të imagjinueshëm. Duke pasur parasysh faktin se ushqimet e pasura me karbohidrate (si në kalori) janë të lira dhe të lehta për t'u ruajtur për një kohë të gjatë, mbani këtë në mend ndërsa lexoni tabelën. Duke folur për dietat me kalori të ulët, madje edhe në raste urgjente, më pak se 1000 kalori në ditë është shumë e rrezikshme për shëndetin e dikujt dhe një konsum kalori më i gjatë se 1200 kalori në ditë do të ishte shumë vështirë për t'u zbatuar, do të përballeshin me vështirësi në përqëndrimin në tema ose në marrjen e vendimeve, dhe ato do të ishin drenazhuar si mentalisht ashtu edhe fizikisht. Por unë shpëtoi pjesën më të mirë për të kaluarën: shumica e njerëzve priren të besojnë se edhe në skenarë të dëshpëruar të mbijetesës, gjëja e drejtë që duhet të bëni është që të ndajnë në mënyrë të barabartë atë që mbetet ushqimi midis njerëzve në grup. Siç jua thashë, njerëzit nuk janë shumë të barabartë në këtë drejtim, pasi njerëzit e ndryshëm digjen sasitë e ndryshme të kalorive. Nëse ju bëni racione të barabarta për të gjithë njerëzit në grup, njerëzit më të vegjël të cilët përfundimisht bëjnë më pak punë do të marrin më shumë ushqim se sa është e nevojshme, ndërsa njerëzit më të mëdhenj / aktivë nuk do të marrin ushqim të mjaftueshëm dhe kjo nuk është e mirë.

Dhe ka gjithmonë pikëpamje etike (dhe nganjëherë emocionale): në një situatë normale, një prind do të shkonte për të fjetur i uritur, kështu që fëmijët e tij mund të kishin ushqim të mjaftueshëm për të ngrënë, por në një situatë mbijetese, fëmijët dhe anëtarët e tjerë të grupi (të sëmurët, të moshuarit, gratë, etj.) do të mbështeteshin tek të tjerët për të punuar dhe për t'i mbajtur ata të sigurt, prandaj do të ishte një ide e tmerrshme (si në vetëvrasje) për t'i mbajtur ata njerëz të kequshqyer. Si gjithmonë, qëndroni të sigurt!

- Zog.

***