ប្រសិនបើអ្នកមានអាយុគ្រប់គ្រាន់ឬប្រសិនបើអ្នកប្រវតិ្តសាស្រ្តអ្នកអាចដឹងអំពីរបបសង្គ្រាមសម័យសង្គ្រាម។ បន្ទាប់មកអ្នកដឹងអំពីការពិតដែលថាមនុស្សអាចរស់បាន (និងលូតលាស់សូម្បីតែនៅពេលដែលចំនួនប្រជាជនកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលទាំងនោះ) លើរបបអាហារមានអង្ករ 300 ក្រាម / នំបុ័ងក្នុងមួយថ្ងៃនិងស៊ុតពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សព្វថ្ងៃនេះ 40% នៃមនុស្សពេញវ័យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកមានភាពធាត់និងមានអាហារច្រើនពេកមិនត្រូវនិយាយពីភាពកខ្វក់នោះទេដូច្នេះយុទ្ធសាស្ត្ររបបអាហារដែលជាប្រធានបទនៃការសន្ទនាអាចមានលក្ខណៈហួសសម័យសូម្បីតែក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមិនជឿទុកចិត្ត។ តើអ្នកនឹងធ្វើយ៉ាងណាជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានកម្រិតក្នុងពេលមានអាសន្ននៅពេលដែលអ្នកមិនដឹងថាតើរយៈពេលយូរប៉ុណ្ណាអ្នកនឹងត្រូវក្រោកហើយទាត់ជាតិខ្លាញ់រួមជាមួយក្រុមគ្រួសារនិង / ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នក? ជាក់ស្តែងនៅក្នុងសេណារីយ៉ូបែបនេះការផ្តល់របបអាហារគឺជាប្រធានបទដែលមិនគួរឱ្យទុកចិត្តប៉ុន្តែតើអ្នកនឹងអនុវត្តផែនការរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច? នរណាដែលអ្នកត្រូវកំណត់អាទិភាព? តើមនុស្សគ្រប់គ្នាទទួលបានចំណែកស្មើគ្នាទេ? អាហារបច្ចុប្បន្នរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកមានប្រហែល 2500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃផ្តល់ឱ្យឬទទួលដែលជាច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងនៅសល់នៃពិភពលោក។ ដោយវិធីនោះហើយជាមូលហេតុដែលជនជាតិអាមេរិកគឺជាមនុស្សដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាងគេនៅលើផែនដី: យើងញ៉ាំច្រើនពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីសង្គ្រោះបន្ទាន់ការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលឬកាន់តែអាក្រក់ហើយនោះជាការកើនឡើងនៃភាពតានតឹងខាងផ្លូវចិត្តនិងការធ្វើការងាររាងកាយ។ វាមានន័យយ៉ាងសាមញ្ញថាអ្នកនឹងស្រេកឃ្លានភ័យខ្លាចនិងអស់កំលាំងដោយភាពថប់បារម្ភការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងភាពមិនធម្មតានិងរាងកាយរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមបរាជ័យជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយនឹងទៅមុនហើយបន្ទាប់មកសាច់ដុំ។ អាហារដែលមានជាតិកាឡូរីតិចតួចគឺថាវាអាចជួយឱ្យអ្នកនៅរស់រានមានជីវិតបានយូរប៉ុន្តែវាមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពនិងសុខភាពរបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះដោយពិចារណាកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃចំនួន 2000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃដែលជាអ្វីធម្មតានោះរបបអាហារថយចុះនឹងមាននៅក្នុងកាឡូរីចំនួន 1500 ហើយដែនកំណត់ទាបជាងនេះគឺ 1200 កាឡូរី។ អាស្រ័យលើចំនួននៃការផ្គត់ផ្គង់ដែលអ្នកមានហើយដឹងថាអ្នកនឹងមិនមានអាហារច្រើនទេនោះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមពីទីនេះគឺការប្រមូលផ្តុំម្ហូបអាហាររបស់អ្នកទាំងអស់បង្កើតបញ្ជីសារពើភឹងក្រុមអាហារជាក្រុមទៅតាមប្រភេទដើម្បីកំណត់ថាតើមួយណា នឹងត្រូវបរិភោគជាមុនសិន (វត្ថុដែលអាចរលួយបានជាក់ស្តែង) ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចប្រើប្រភេទដូចជាបន្លែនិងផ្លែឈើដែលអាចរលួយបានបន្តដោយផលិតផលទឹកដោះគោនិងសាច់ដែលបានព្យាបាល / ផលិតផលស្ងោរឬស្ងួតបសុសត្វនិងធញ្ញជាតិការចម្អិនអាហារដុតនំជាដើមអ្នកទទួលបានគំនិត។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវកំណត់ថាតើម្ហូបអាហាររបស់អ្នកមានប៉ុណ្ណាប៉ុន្ដែវិធីដែលស្រួលបំផុតគឺត្រូវទំងន់ម្ហូបហើយមានគំនិតទូទៅអំពីរបៀបបម្លែងបរិមាណអាហារ X ទៅជាកាឡូរី Z ។
នេះគឺជាគោលការណ៍ណែនាំមួយចំនួន:
•ពែងអង្ករមួយមានកាឡូរី 686 កាឡូរី•មួយពែងអ័រមាន 147 កាឡូរី•មួយពែង spaghetti ចម្អិនមានកម្រិតកាឡូរី 221 កាឡូរី•ស៊ុតមួយមាន ~ 100 កាឡូរី (វាអាស្រ័យលើទំហំ) •សាច់គោដី 100 ក្រាម ផ្តល់សាច់កាឡូរី 164 កាឡូរី•សាច់ជ្រូកមាន 250 កាឡូរីប្រសិនបើវាស្រស់ហើយ 541 បើសិនជាសះស្បើយ•សាច់មាន់មានកម្រិត 200 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ • 3,5 oz នៃពោតមាន 354 កាឡូរី។ • 17 oz នៃដំឡូងបារាំងដុតមាន 255 កាឡូរី។ ល។
នៅទីនេះ [តំណភ្ជាប់: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] តារាងចំណីអាហារអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយគ្រាន់តែមើលហើយអ្នកនឹងឃើញអ្វីដែលមានឡើងជាមួយស្ទើរតែរាល់មាតិកាកាឡូរីរបស់ម្ហូបដែលអាចស្រម៉ៃបាន។ ការពិតដែលថាសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម (ដូចជាអាហារដែលសម្បូរកាឡូរី) មានតំលៃថោកនិងងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់ក្នុងរយៈពេលយូរចូររក្សាវាក្នុងចិត្តនៅពេលអានតារាង។ ការនិយាយអំពីរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបទោះបីជាមានការសង្គ្រោះបន្ទាន់ក៏ដោយ, តិចជាង 1000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់មនុស្សហើយការទទួលទានកាឡូរីយូរអង្វែងតិចជាង 1200 កាឡូរី / ថ្ងៃនឹងពិបាកក្នុងការអនុវត្តន៍ព្រោះ "ប្រធានបទ" នឹងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការផ្តោតលើប្រធានបទឬការសម្រេចចិត្តហើយពួកគេនឹងត្រូវអស់កម្លាំងទាំងខាងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានរក្សាទុកផ្នែកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចុងក្រោយ: មនុស្សភាគច្រើនមានទំនោរជឿថាសូម្បីតែនៅក្នុងសាច់រឿងរស់រវើកដែលអស់សង្ឃឹមជារឿងត្រឹមត្រូវដើម្បីធ្វើគឺចែកស្មើគ្នានូវអ្វីដែលអាហារត្រូវបានទុកនៅក្នុងចំណោមមនុស្សក្នុងក្រុម។ ដូចខ្ញុំបានប្រាប់អ្នករួចហើយមនុស្សនៅឆ្ងាយពីភាពស្មើគ្នានៅក្នុងរឿងនេះព្រោះមនុស្សខុសគ្នាដុតកាឡូរីខុស ៗ គ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើចំណីស្មើគ្នាសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់នៅក្នុងក្រុមមនុស្សដែលតូចជាងមុនដែលធ្វើការងារតិចជាងមុននឹងទទួលបានអាហារច្រើនជាងការចាំបាច់ខណៈដែលអ្នកដែលមានសកម្មភាពធំ ៗ / មិនសូវទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់ហើយនោះមិនល្អទេ។
ហើយតែងតែមានទស្សនៈសីលធម៌ (ហើយជួនកាលអារម្មណ៍) នៃទិដ្ឋភាព: ក្នុងស្ថានភាពធម្មតាឪពុកម្តាយនឹងទៅឃ្លានអាហារដើម្បីឱ្យកូនរបស់គាត់អាចមានអាហារបរិភោគគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែនៅក្នុងស្ថានភាពការរស់រានមានជីវិតកុមារនិងសមាជិកផ្សេងទៀត ក្រុម (មនុស្សឈឺមនុស្សចាស់ស្ត្រីជាដើម) នឹងពឹងផ្អែកទៅលើអ្នកដទៃដើម្បីធ្វើការនិងរក្សាទុកពួកគេឱ្យមានសុវត្ថិភាពហេតុដូច្នេះវានឹងជាគំនិតដ៏គួរឱ្យខ្លាច (ដូចជាធ្វើអត្តឃាត) ដើម្បីរក្សាមនុស្សដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ជានិច្ចជាកាលសូមរក្សាសុវត្ថិភាព!
- បក្សី។
***
No comments:
Post a Comment
Please be considerate of others, and please do not post any comment that has profane language. Please Do Not post Spam. Thank you.