Slovak: V prípade núdzovej stravy musíte tieto stratégie dávkovania vedieť:

Ak ste dostatočne starý alebo ak ste študentom histórie, možno viete o vojnových dávkach. Potom ste si vedomí skutočnosti, že ľudia môžu prežiť (a dokonca aj prežiť, ako populácia v skutočnosti rástla v týchto časoch) na strave pozostávajúce z 300 gramov ryže / chleba za deň a vajíčko niekoľkokrát týždenne. V dnešnej dobe je 40% dospelých v USA obéznych a potraviny sú veľa, nehovoriac o špinavých lacnoch, a preto rozdelenie stratégií ako témy rozhovoru môže znieť neskutočne aj medzi preppermi. Čo by ste urobili s obmedzeným zásobovaním potravín v prípade núdze, keď neviete, ako dlho budete musieť spolu s vašou rodinou a / alebo priateľmi ležať a žuvať tuk? Je zrejmé, že pri takomto scenári je rozdelenie potravín neodvrátiteľnou témou, ale ako by ste realizovali svoj plán? Kto by ste mali uprednostniť? Má každý rovnaký podiel? Súčasná "strava v USA" pozostáva z približne 2500 kalórií za deň, ktoré sa dajú alebo prijímajú, čo je veľa v porovnaní so zvyškom sveta. Mimochodom, to je dôvod, prečo sú Američania medzi najhrubšími ľuďmi na Zemi: jedli príliš veľa. V prípade núdze však môže byť výživový príjem veľmi znížený na polovicu, alebo dokonca horšie, a to je na vrchole zvýšeného psychického stresu a fyzickej záťaže. To jednoducho znamená, že budete mať hlad, strach a únavu, s úzkosťou, depresiou, apatiou a vaše telo sa začne zlyhať, tuk tuka bude prvý a potom sval. Čo sa týka nízkokalorických diét, je to, že vás môžu dlho udržať na živote, ale existuje veľa nepriaznivých účinkov na váš stav mysle a celkové zdravie. Teraz, berúc do úvahy diétu s dennou dávkou 2000 kalórií denne, čo je normálne, znížená strava by pozostávala z 1500 kalórií, zatiaľ čo dolná hranica by bola 1200 kalórií. V závislosti od toho, koľko zásob máte a viete, že nebudete schopní dostať viac jedla, mali by ste začať odtiaľto, tj zozbierajte všetky svoje zásoby potravín, vytvorte inventár, zoskupujte potraviny do kategórií, aby ste určili, ktoré z nich muselo by byť najprv zjedené (samozrejme, veci podliehajúce skaze). Mohli by ste napríklad použiť kategórie ako zelenina a ovocie, ktoré sú podliehajúce skaze, nasledované mliečnymi výrobkami a mäsami, konzervované / konzervované / sušené výrobky, cestoviny a obilniny, varenie / pečenie a pod. V ďalšom kroku je určiť (ako v počte), koľko potravín máte, ale najjednoduchším spôsobom by bolo, aby si potravinu zvážili a mali všeobecnú predstavu o tom, ako previesť X množstvo jedla Y do kalórií Z.

Tu sú niektoré základné pokyny:

• šálka bielej ryže má 686 kalórií • šálka ovsa má 147 kalórií • šálka varených špagiet má 221 kalórií (2 oz suché) • vajcia má ~ 100 kalórií (závisí od veľkosti) • 100 gramov mletého hovädzieho mäsa poskytnúť 164 kalórií • bravčové mäso má 250 kalórií, ak je čerstvé a 541 vyliečené • kuracie mäso má 200 kalórií na 100 gramov • 3,5 oz kukurice má 354 kalórií • 17 oz pečených zemiakov má 255 kalórií atď.

Tu je [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] komplexná tabuľka výživy potravín, stačí sa pozrieť a uvidíte, čo sa deje s takmer každým predstaviteľným potravinovým kalorickým obsahom. Vzhľadom na skutočnosť, že bohaté na karbamát (ako v potravinách bohatých na kalóriá) sú lacné a ľahko sa skladujú po dlhú dobu, pamätajte na to pri čítaní grafu. Keď hovoríme o nízkokalorických diétach, aj v prípade núdze je menej než 1000 kalórií denne veľmi nebezpečné pre zdravie a dlhodobý príjem kalórií s menej ako 1200 kalóriami denne bude veľmi ťažké implementovať, keďže "subjekty" by čelili ťažkostiam so zameraním sa na témy alebo rozhodovanie a boli by psychicky i fyzicky vyčerpané. Najlepšiu časť som však ušetril na poslednú: väčšina ľudí má tendenciu veriť, že aj v zúfalých prípadoch prežitia je správna vec, ktorú treba spraviť, aby ste sa rovnako podelili o to, aké potraviny zostávajú medzi ľuďmi v skupine. Ako som už povedal, ľudia v tomto ohľade nie sú zďaleka rovnakí, pretože rôzni ľudia horia rôzne množstvá kalórií. Ak robíte rovnaké dávky pre všetkých ľudí v skupine, menšie osoby, ktoré nakoniec pracujú menej, získajú viac potravín, než je potrebné, zatiaľ čo väčší / aktívnejší ľudia nedostanú dostatok potravy a to nie je dobré.

A vždy je to etické (a niekedy aj emocionálne) hľadisko: v normálnej situácii by rodič mohol spať hladný, aby jeho deti mohli mať dostatok jedla na jedenie, ale v situácii prežitia, deti a ďalší členovia (chorí ľudia, starší ľudia, ženy atď.) by sa spoliehali na to, aby ostatní pracovali a udržali ich v bezpečí, a preto by bolo hrozným nápadom (podobne ako u samovražedných) udržať tieto osoby podvyživené. Ako vždy, buďte v bezpečí!

- Vták.

***