Danish: I en nødstilfælde må disse rationeringsstrategier du vide:

Hvis du er gammel nok eller hvis en historiehistoriker kan du vide om krigstidssamlinger. Derefter er du opmærksom på, at folk kan overleve (og endda trives, da befolkningen faktisk voksede i disse tider) på kostvaner, der består af så lidt som 300 gram ris / brød om dagen og et æg et par gange om ugen. I dag er 40% af de amerikanske voksne overvægtige og mad er rigeligt, for ikke at nævne snavs billig, og derfor rationering strategier som et emne af samtale kan lyde surrealistisk selv blandt preppers. Hvad ville du gøre med en begrænset fødevareforsyning i en nødsituation, når du ikke ved, hvor længe du bliver nødt til at lægge lav og tygge fedtet sammen med din familie og / eller venner? Selvfølgelig er fødevareration i et sådant scenario et ikke-diskuterbart emne, men hvordan ville du implementere din plan? Hvem skal du prioritere? Får alle en ligelig andel? Den nuværende "amerikanske kost" består af ca. 2500 kalorier om dagen, giver eller tager, hvilket er meget i forhold til resten af ​​verden. Af den måde er det derfor amerikanerne er blandt de fattigste mennesker på jorden: vi spiser alt for meget. Imidlertid kan en ernæringsindtagelse i en nødsituation meget godt blive skåret i halv eller endog værre, og det er oven på den øgede psykiske stress og den fysiske arbejdsbyrde. Det betyder simpelthen, at du vil være sulten, bange og træt, med angst, depression, apati, og din krop vil begynde at mislykkes, kropsfedtet vil først og derefter musklen. Sagen om lavt kalorieindhold er, at de kan holde dig i live i lang tid, men der er mange dårlige virkninger på din sindstilstand og helbred. Nu, i betragtning af en 2000 kalorie om dagen kost, hvilket er det, der er normalt, ville en reduceret kost bestå i 1500 kalorier, mens den nederste grænse ville være 1200 kalorier. Afhængigt af hvor mange forsyninger du har, og ved at du ikke vil være i stand til at få mere mad, skal du starte herfra, dvs. samle alle dine fødevareforsyninger, oprette en opgørelse, t-gruppe fødevarer i kategorier for at bestemme hvilke skulle være spist først (de letfordærvelige ting, naturligvis). For eksempel kan du bruge kategorier som grøntsager og frugter, som er letfordærvelige, efterfulgt af mejeriprodukter og kød, hærdede / dåse / tørrede varer, pasta og korn, madlavning / bagning forsyninger og så videre og så videre fik du ideen. I det næste trin er at bestemme (som i tæller) hvor meget mad du har, men den nemmeste måde ville være at vægte fødevaren og have en generel ide om, hvordan man konverterer X mængde Y-mad til Z-kalorier.

Her er nogle grundlæggende retningslinjer:

• en kop hvid ris har 686 kalorier • en kop havre har 147 kalorier • en kop kogt spaghetti har 221 kalorier (2 oz tør) • et æg har ~ 100 kalorier (det er størrelsesafhængigt) • 100 gram kødkød vil give 164 kalorier • svinekød har 250 kalorier, hvis friske og 541 hvis hærdede • kyllingekød har 200 kalorier pr. 100 gram • 3,5 oz majs har 354 kalorier • 17 oz kartofler har 255 kalorier mv.

Her er [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] en omfattende fødevarenæring diagram, bare tag et kig, og du vil se, hvad der sker med næsten alle tænkelige fødevarer kalorier indhold. I betragtning af det faktum, at carb-rige (som i kalorie-rige) fødevarer er billige og nemme at opbevare i lang tid, skal du huske det, mens du læser diagrammet. Når der tales om kalorier med lavt kalorieindhold, selv i en nødsituation, er mindre end 1000 kalorier om dagen meget farlig for ens sundhed, og en langvarig kalorieindtagelse på færre end 1200 kalorier / dag ville være meget svært at gennemføre som "emner" ville have problemer med at fokusere på emner eller træffe beslutninger, og de ville blive drænet både mentalt og fysisk. Men jeg reddede den bedste del til sidst: De fleste mennesker har en tendens til at tro, at selv i desperate overlevelsesscenarier er det lige at dele, hvad der er forblevet blandt folkene i gruppen. Som jeg allerede har sagt til dig, er folk langt fra at være lige i denne henseende, da forskellige mennesker brænder forskellige mængder kalorier. Hvis du laver lige rationer for alle mennesker i gruppen, vil mindre mennesker, der i sidste ende gør mindre arbejde, få mere mad end nødvendigt, mens større / mere aktive mennesker ikke får nok mad, og det er ikke godt.

Og der er altid etisk (og undertiden følelsesmæssigt) synspunkt: I en normal situation ville en forælder sovesøget, så hans / hendes børn kunne have nok mad at spise, men i en overlevelses situation, børn og andre medlemmer af gruppe (syge mennesker, ældre, kvinder osv.) ville stole på andre til at arbejde og holde dem sikre, og derfor ville det være en frygtelig ide (som i selvmord) at holde disse mennesker underernærede. Som altid, vær sikker!

- Bird.

***