Malay: Dalam makanan kecemasan, strategi catuan ini perlu diketahui:

Sekiranya anda cukup tua atau jika seorang pelajar sejarah, anda mungkin tahu tentang jatah perang. Kemudian, anda menyedari hakikat bahawa orang dapat bertahan hidup (dan bahkan berkembang pesat, seperti penduduk sebenarnya berkembang pada masa itu) pada diet yang terdiri daripada sekurang-kurangnya 300 gram beras / roti setiap hari, dan telur beberapa kali seminggu. Pada masa kini, 40% orang dewasa AS adalah gemuk dan makanan banyak, apatah lagi kotoran murah, maka strategi catuan sebagai topik perbualan mungkin terdengar nyata walaupun di kalangan preppers. Apa yang akan anda lakukan dengan bekalan makanan yang terhad dalam keadaan kecemasan, apabila anda tidak tahu berapa lama anda perlu membuang lemak dan mengunyah lemak bersama keluarga dan / atau rakan anda? Jelas, dalam senario sedemikian, catuan makanan adalah topik yang tidak dapat dipertahankan, tetapi bagaimana anda melaksanakan pelan anda? Siapa yang perlu anda keutamakan? Adakah setiap orang mendapat bahagian yang sama? "Diet Amerika Syarikat" semasa ini mengandungi kira-kira 2500 kalori sehari, memberi atau mengambil, yang banyak berbanding dengan seluruh dunia. Dengan cara itu, itulah sebabnya rakyat Amerika adalah antara orang yang paling gemuk di Bumi: kita makan terlalu banyak. Walau bagaimanapun, dalam keadaan kecemasan, pengambilan nutrisi seseorang boleh dipotong dengan separuh, atau lebih teruk lagi, dan itu adalah di atas peningkatan tekanan psikologi dan beban kerja fizikal. Itu hanya bermakna bahawa anda akan lapar, takut dan penat, dengan kegelisahan, kemurungan, tidak peduli, dan badan anda akan mula gagal, lemak tubuh akan menjadi yang pertama dan kemudian otot. Perkara tentang diet kalori rendah adalah bahawa mereka boleh membuat anda terus hidup untuk masa yang lama, tetapi terdapat banyak kesan buruk pada keadaan fikiran dan kesihatan anda. Sekarang, memandangkan diet 2000 kalori sehari, yang lazimnya, diet berkurangan akan terdiri daripada 1500 kalori, manakala had yang lebih rendah ialah 1200 kalori. Bergantung pada berapa banyak bekalan yang anda ada dan mengetahui bahawa anda tidak akan mampu mendapatkan lebih banyak makanan, anda harus bermula dari sini, iaitu mengumpulkan semua bekalan makanan anda, buat inventori, makanan kumpulan t ke dalam kategori, untuk menentukan yang mana mesti dimakan terlebih dahulu (perkara yang mudah rosak, jelas). Sebagai contoh, anda boleh menggunakan kategori seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, yang boleh rosak, diikuti oleh produk tenusu dan daging, barangan sembuh / kaleng / kering, pasta dan bijirin, memasak / membakar bekalan dan sebagainya. Dalam langkah seterusnya, adalah untuk menentukan (seperti dalam hitungan) berapa banyak makanan yang anda miliki tetapi cara yang paling mudah adalah untuk menimbang makanan dan mempunyai idea umum mengenai cara menukar jumlah makanan Y ke dalam kalori Z.

Berikut adalah beberapa garis panduan asas:

• secawan beras putih mempunyai 686 kalori • secawan gandum mempunyai 147 kalori • secawan spageti yang dimasak mempunyai 221 kalori (2 oz kering) • telur mempunyai ~ 100 kalori (saiznya bergantung) • 100 gram daging lembu akan menyediakan 164 kalori • daging babi mempunyai 250 kalori jika segar dan 541 jika sembuh • daging ayam mempunyai 200 kalori per 100 gram • 3.5 oz jagung mempunyai 354 kalori • 17 oz kentang panggang mempunyai 255 kalori dan lain-lain.

Di sini [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] carta pemakanan makanan yang komprehensif, hanya lihat dan anda akan melihat apa yang ada dengan kandungan kalori hampir semua makanan yang boleh dibayangkan. Memandangkan fakta bahawa makanan kaya karbohidrat (seperti dalam kalori yang kaya) adalah murah dan mudah untuk disimpan untuk masa yang lama, jangan ingat bahawa semasa membaca carta. Bercakap tentang diet kalori yang rendah, walaupun dalam keadaan kecemasan, kurang daripada 1000 kalori sehari sangat berbahaya untuk kesihatan seseorang, dan pengambilan kalori dalam masa kurang daripada 1200 kalori / hari akan menjadi sangat sukar untuk dilaksanakan, sebagai "subjek" akan menghadapi kesukaran dalam memberi tumpuan kepada topik atau membuat keputusan, dan mereka akan disingkirkan dari segi mental dan fizikal. Tetapi saya menyelamatkan bahagian yang terbaik untuk terakhir: kebanyakan orang cenderung untuk mempercayai bahawa walaupun dalam senario survival terdesak, perkara yang betul untuk dilakukan adalah sama berkongsi apa makanan yang tinggal di kalangan orang-orang dalam kumpulan. Seperti yang telah saya katakan kepada anda, orang tidak begitu sama dalam hal ini, kerana orang yang berlainan membakar kalori yang berlainan. Jika anda membuat ransum yang sama untuk semua orang dalam kumpulan, orang yang lebih kecil yang akhirnya melakukan kerja kurang mendapat makanan lebih daripada yang diperlukan, sementara orang yang lebih besar / lebih aktif tidak akan mendapat cukup makanan, dan itu tidak baik.

Dan sentiasa ada pandangan etika (dan kadang-kadang emosi): dalam keadaan normal, ibu bapa akan tidur lapar supaya anak-anaknya dapat makan cukup, tetapi dalam situasi hidup, anak-anak dan anggota lain kumpulan (orang sakit, warga tua, wanita dan lain-lain) akan bergantung pada orang lain untuk bekerja dan menjaga keselamatan mereka, oleh itu ia akan menjadi idea yang mengerikan (seperti dalam membunuh diri) untuk menjaga orang-orang yang kurang sihat. Seperti biasa, tetap selamat!

- Burung.

***