Lao: ໃນອາຫານສຸກເສີນເຫຼົ່ານີ້ຍຸດທະສາດການແບ່ງປັນທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້:

ຖ້າທ່ານມີອາຍຸພຽງພໍຫຼືຖ້າເປັນນັກຮຽນປະຫວັດສາດ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານໃນເວລາສົງຄາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຮູ້ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ (ແລະເຖິງວ່າຈະເຕີບໂຕ, ໃນຂະນະທີ່ປະຊາກອນຕົວຈິງໄດ້ເຕີບໂຕໃນລະຫວ່າງເວລາເຫຼົ່ານັ້ນ) ໃນອາຫານປະກອບດ້ວຍພຽງ 300 ກຼາມ / ເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ມື້, ແລະໄຂ່ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ໃນປະຈຸບັນ, 40% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນຄົນໄຂ້ແລະອາຫານແມ່ນມີຫລາຍ, ບໍ່ແມ່ນການກ່າວເຖິງລາຄາແພງ, ເພາະວ່າຍຸດທະວິທີການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເປັນຫົວຂໍ້ສົນທະນາອາດມີຄວາມເປັນຈິງເກີນໄປເຖິງແມ່ນວ່າໃນກຸ່ມ preppers. ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດກັບການສະຫນອງອາຫານທີ່ຈໍາກັດໃນເວລາທີ່ສຸກເສີນ, ເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າເວລາດົນປານໃດທ່ານຈະຕ້ອງວາງໄຂ່ແລະກິນໄຂມັນ, ຄອບຄົວແລະ / ຫຼືຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ? ແນ່ນອນ, ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ການສະຫນອງອາຫານແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະປະຕິບັດແຜນການຂອງທ່ານແນວໃດ? ຜູ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນ? ທຸກຄົນມີສ່ວນແບ່ງເທົ່າທຽມກັນບໍ? ປັດຈຸບັນ "ອາຫານຂອງສະຫະລັດ" ປະກອບດ້ວຍປະມານ 2500 calories ຕໍ່ມື້, ໃຫ້ຫຼືກິນ, ເຊິ່ງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ນັ້ນແມ່ນວ່າອາເມລິກາແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປະຊາຊົນທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນໂລກ: ພວກເຮົາກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາສຸກເສີນ, ການໄດ້ຮັບສານອາຫານຂອງຄົນເຈັບອາດຈະຖືກຕັດລົງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງຄວາມກົດດັນທາງຈິດວິທະຍາເພີ່ມຂື້ນແລະວຽກງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະຫິວ, ຢ້ານແລະເມື່ອຍ, ດ້ວຍຄວາມກັງວົນ, ຊຶມເສົ້າ, ຄວາມບໍ່ສະຫງົບແລະຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະເລີ້ມລົ້ມເຫຼວ, ໄຂມັນຂອງຮ່າງກາຍຈະທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກ້າມເນື້ອ. ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບອາຫານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດຮັກສາໃຫ້ທ່ານມີຊີວິດຢູ່ເປັນເວລາດົນນານແຕ່ມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສະຕິປັນຍາແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພິຈາລະນາຄາບອາຫານ 2000 ມື້ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ, ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງຈະປະກອບດ້ວຍ 1500 calories, ໃນຂະນະທີ່ຂອບເຂດຕ່ໍາກວ່າຈະເປັນ 1200 calories. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຈໍານວນອຸປະກອນທີ່ທ່ານມີແລະຮູ້ວ່າທ່ານຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານຫລາຍຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນຈາກບ່ອນນີ້, ເຊັ່ນ: ການເກັບອາຫານທັງຫມົດຂອງທ່ານ, ການສ້າງສິນຄ້າຄົງຄັງ, ກຸ່ມອາຫານປະເພດເຂົ້າໃນຫມວດຫມູ່, ເພື່ອກໍານົດວ່າໃຜ ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນຄັ້ງທໍາອິດ (ສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ແນ່ນອນ). ຕົວຢ່າງເຊັ່ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດເຊັ່ນ: ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນໄພເລາະ, ປະຕິບັດຕາມຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນ, ຜະລິດຕະໄຄ້ / ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ແປ້ງແລະເມັດພືດ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ / ປຸງແຕ່ງ, ແລະອື່ນໆ. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ແມ່ນເພື່ອກໍານົດ (ນັບເປັນນັບວ່າ) ອາຫານທີ່ທ່ານມີແຕ່ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານແລະມີຄວາມຄິດທົ່ວໄປກ່ຽວກັບວິທີການແປງ X ປະລິມານອາຫານ Y ເຂົ້າໃນພະລັງງານ Z.

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານບາງຢ່າງ:

•ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຂາວມີ 686 ແຄັກ•ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມີ 147 ພະລັງ•ຖ້ວຍ spaghetti ທີ່ມີປະໂຫຍດມີ 221 calories (2 oz ແຫ້ງ) •ໄຂ່ມີ ~ 100 calories (ມັນຂະຫນາດແມ່ນຂຶ້ນກັບ) • 100 g ຊີ້ນງົວຈາກດິນ ສະຫນອງ 164 calories •ຫມູມີ 250 calories ຖ້າສົດແລະ 541 ຖ້າປິ່ນປົວ•ຊີ້ນໄກ່ມີ 200 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມ• 3.5 oz ຂອງສາລີມີ 354 calories 17 oz ຂອງມັນຕົ້ນ, ມີ 255 calories, ແລະອື່ນໆ.

ນີ້ແມ່ນ [link: https://whatscookingamerica.net/NutritionalChart.htm] ຕາຕະລາງໂພຊະນາການອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ, ພຽງແຕ່ເບິ່ງແລະທ່ານຈະເຫັນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນກັບເກືອບທັງຫມົດເນື້ອໃນ caloric ຂອງອາຫານທີ່ຈິນຕະນາການ. ພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແຄໂລໄລມ໌) ມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ຈື່ໄວ້ໃນໃຈໃນຂະນະທີ່ອ່ານຕາຕະລາງ. ການເວົ້າຂອງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີສຸກເສີນ, ຫນ້ອຍກວ່າ 1000 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຄົນ, ແລະການກິນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ມີເວລາດົນກວ່າ 1200 calories / ມື້ຈະຍາກທີ່ຈະໃຊ້, ຈະປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສຸມໃສ່ຫົວຂໍ້ຫຼືການຕັດສິນໃຈ, ແລະພວກເຂົາຈະຖືກດູດຊຶມທັງທາງຈິດແລະທາງຮ່າງກາຍ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັກສາສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນສຸດທ້າຍ: ຄົນສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເຊື່ອວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນສະຖານະການລອດຕາຍ, ສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນເພື່ອແບ່ງປັນອາຫານທີ່ຖືກປະຖິ້ມໄວ້ໃນບັນດາປະຊາຊົນໃນກຸ່ມ. ໃນຖານະເປັນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ບອກທ່ານແລ້ວ, ປະຊາຊົນຢູ່ໄກຈາກການເທົ່າທຽມກັນໃນເລື່ອງນີ້, ຍ້ອນວ່າຄົນອື່ນແຕກຕ່າງກັນໃນຈໍານວນພະລັງງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບທຸກຄົນໃນກຸ່ມ, ຄົນນ້ອຍທີ່ສຸດໃນການເຮັດວຽກຫນ້ອຍຈະຮັບອາຫານຫຼາຍກວ່າທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ / ຫຼາຍຄົນຈະບໍ່ກິນອາຫານພຽງພໍ, ແລະບໍ່ດີ.

ໃນສະພາບການປົກກະຕິແລ້ວພໍ່ແມ່ຈະນອນຫລັບຫູເພື່ອໃຫ້ລູກຂອງຕົນສາມາດມີອາຫານພຽງພໍທີ່ຈະກິນແຕ່ໃນສະຖານະການຢູ່ລອດເດັກນ້ອຍແລະສະມາຊິກອື່ນໆ ກຸ່ມ (ຄົນເຈັບ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແມ່ຍິງ, ແລະອື່ນໆ) ຈະອີງໃສ່ຄົນອື່ນເພື່ອເຮັດວຽກແລະຮັກສາມັນໃຫ້ປອດໄພ, ເພາະສະນັ້ນມັນອາດຈະເປັນຄວາມຄິດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ຂາດສານອາຫານ. ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ຢູ່ທີ່ປອດໄພ!

- ນົກ.

***